PHILIPS Perfect Draft Beer Dispenser User Manual

Perfect Draft Beer Dispenser

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HD3720 HD3610

© 2018 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved.
4222 001 93399

User manual Benutzerhandbuch Manual del usuario

Mode d’emploi Manuale utente Gebruiksaanwijzing

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HD3720

ENGLISH 6 DEUTSCH 28 ESPAÑOL 52 FRANÇAIS (BELGIQUE) 76 ITALIANO 99 NEDERLANDS 123

HD3720, HD3610

6 ENGLISH

Introduction
Congratulations on purchasing this new PerfectDraft. From now on you can enjoy the perfect taste of fresh, cold draft beer. The system keeps your beer fresh and at exactly the right temperature so that you can pour a cold beer whenever you feel like it. Several beer brands are available for this of the PerfectDraft system (also see chapter Keg suppliers’ at the end of user manual). You can visit our website at www.perfectdraft.de for more information. This user manual tells you how to use the PerfectDraft. Because the name of this appliance is PerfectDraft, we usedraft beer’ instead of `draught beer’ in this user manual.
General description (Fig. 1)
A Right door B Release button C Cooling plate D Cord storage facility E LCD display: beer temperature, beer level & freshness
indication (HD3720 only) F Keg sensor G Temperature sensor H Left door I Locking levers J LED indicator lights to indicate the status of the appliance
(HD3610 only) K Drip tray cover (HD3610, HD3720) L Drip tray (HD3610, HD3720)
Tube unit (supplied with keg) M Tube connector N Tube
Tap unit O Medallion P Tap handle Q Tap body R Spout S Release buttons T Tube release button
Keg U Connection top V Protection cap W Chimes X Cleaning brush (HD3720)
Pass through the slot on rear housing to clean (remove the dust) on the heat sink

ENGLISH 7
Important
Read this user manual carefully before you use the appliance and save it for future reference.
The appliance
Warning – If the mains cord is damaged, you must
have it replaced by Philips, a service centre authorised by Philips or similarly qualified persons in order to avoid a hazard. – Check if the voltage indicated on the bottom of the appliance corresponds to the local mains voltage before you connect the appliance. – Do not use the appliance if the plug, the cord or the appliance itself is damaged. – This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved. – This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its cord out of reach of children. – Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. – Do not cover the appliance (e.g. with a towel) to prevent it from overheating. – This appliance is only intended for indoor use. Do not use it outdoors.

8 ENGLISH

– The appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used.
Caution – Keep the appliance out of the reach of
children. The handle can be removed for extra safety.

– Put the appliance on a horizontal, even and stable surface. Leave at least 10 cm free space around the appliance for the best performance.
– In an environment with an ambient temperature of 23 °C, it takes approximately 12 to 15 hours to chill an uncooled keg to the ideal drinking temperature of 3 °C. At higher ambient temperatures, chilling the keg takes longer.
– When you use the appliance above 32 °C (HD3720) or 30 °C (HD3610), the beer temperature may rise above 3 °C. When the temperature decreases to below 32 °C, the beer temperature drops to 3 °C again.
– Do not expose the appliance to direct sunlight.
– Always clean the appliance before you store it for a longer period. Make sure you rinse the tap unit thoroughly. Beer residues

ENGLISH 9
may cause problems when you install the tap unit on the keg. – Do not lift the appliance by the tap handle.
The keg
Warning – Never store the keg in the freezer! Freezing
may cause serious damage to the keg. – To avoid the risk of explosion, do not
expose the keg to direct sunlight or temperatures higher than 30 °C. – The keg is under pressure. Do not remove the connection top or pierce the keg with a sharp object.
Caution – Always read and follow the instructions
and safety warnings on the keg before you install it in the appliance. – Do not shake the keg. – Store an open keg at the right temperature by leaving it in the appliance. Make sure the appliance is switched on. If you switch off the appliance because you are not going to use it for a longer period (e.g. a holiday), always remove the open keg from the appliance and put it in the fridge. Once a keg has been opened, the beer stays fresh for 30 days. – Always check the expiry date on the keg when you buy it and before you install it. – Do not use the keg if the connection top is damaged. If the connection top is damaged, the tap unit does not fit onto it.

10 ENGLISH

– Unopened kegs keep best when you store them at a stable temperature. The cooler you store the keg, the better.
– Maximum working pressure: 1.5 bar. – Use the keg only for the HD3720/HD3610/
HD3600 PerfectDraft. Do not connect other equipment to the keg. – Do not use kegs from other suppliers than the ones mentioned in this user manual (see chapter `Keg suppliers’). – Do not use damaged kegs in this appliance, as this could harm the appliance. Return a damaged keg immediately to the shop where you bought it. – The kegs are not stackable. – Noise level: Lc < 70 dB(A).
Electromagnetic fields (EMF)
This Philips appliance complies with all standards regarding electromagnetic fields (EMF). If handled properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe to use based on scientific evidence available today.
Before first use
Installing the appliance
1 Put the appliance on a horizontal, even and stable surface. Leave at least 10cm free space around the appliance for the best performance.
Note: Do not put the appliance in a place where it is exposed to direct sunlight or to high temperatures (e.g. close to a cooker or an oven).
2 To store excess cord, push it into the storage compartment at the back of the appliance.
3 Insert the plug into the wall socket.
4 HD3720: install the drip tray.

5 Attach the tap handle.

ENGLISH 11

6 Place the preferred medallion on top of the handle.

Preparing for use
Placing the tap unit onto the keg
Always clean the tap unit with water and, if necessary, with some washing-up liquid before you place it on the keg and insert the tube. Table 1: 1 Remove the protection cap and the tube from the keg.

2 If present, remove the tube connector and the tube from

the tap unit. Hold the tap unit under a running tap and

2

rinse the tubeconnection hole (1) and the connection

to the body of the appliance (2). If necessary, use some

washing-up liquid.

1

3 Then turn the tap unit upside down and rinse the keg connection in the bottom of the tap unit.
It is essential that all rubber parts of the tap unit are moist before you assemble the tap unit onto the keg.

12 ENGLISH

4 Check if the tube release button works properly. When you press the blue tube release button, the two clamps in the opening have to move.
Note: If the clamps fail to move when you press the blue tube release button, rinse the tube-connection hole under a running tap again.
5 Put the tap unit onto the connection top of the keg by pushing it down firmly (`click’).
When you assemble the tap unit properly, you hear two clicks in quick succession. Tip: If you can move the arm of the connection top freely up and down, the tap unit is placed properly on the keg.
6 Make sure the release buttons on either side of the tap unit stick out equally far on both sides. If this is not the case, press the release buttons on both sides with your thumbs until you hear one click or two clicks in quick succession.
Placing the tube into the tap unit
1 Insert the flexible tube into the tap body.

2 Slide the projections of the tube connector under the hinge points.

ENGLISH 13
3 Push the tube connector into the opening in the tap unit (click’). Placing the keg into the appliance Never place the keg into the appliance if you have not assembled the tap unit and the tube properly. See sections Placing the tap unit onto the keg’ and `Placing the tube into the tap unit’ in this chapter. 1 Slide the release button to the right to open the doors.
2 Lift the two blue locking levers completely.
3 Tilt the keg with the assembled tap unit slightly forward and put it into the appliance.
– First put the keg on the cooling plate of the appliance. – Then put the keg upright by sliding the tap unit between the
blue locking levers.
4 Push down the blue locking levers until they are in horizontal position.
If you are unable to put the locking levers in horizontal position, you have not put the keg into the appliance in the right position. Take out the keg and follow steps 1 to 3 again. , After you have installed the keg (even the first time), the
pump runs for a few seconds.

14 ENGLISH

5 Close the doors.
Note: If the pump goes on frequently when you are not pouring beer, reinstall the keg or repeat the instructions in section Placing the tap unit onto the keg’ in this chapter. Cooling After you have installed the keg, the appliance automatically starts to cool the keg. Note: At an ambient temperature of 23 °C, chilling an uncooled keg takes 12-15 hours. Tip: If you want to pour beer shortly after placing the keg in the appliance, prechill the keg in upright position in the fridge for a while before you install it. For more tips, see chapterTroubleshooting’.
1 Wait until the beer has reached the right drinking temperature.
, HD3720: The temperature is shown on the display in green (see section LCD display’ in this chapter). , HD3610: The temperature light lights up green (see sectionLED indicator lights’ in this chapter).

LCD display (HD3720 only)
, The display shows the temperature of the beer, the beer level inside the keg and the freshness of the beer.
Temperature indication Wait until the temperature of the keg has dropped below 4 °C before you start to pour beer. The ideal drinking temperature is 3 °C. The colour of the temperature displayed tells you if the beer has reached the right drinking temperature. – Red = the beer temperature is not yet ideal for consumption
(above 4 °C). The beer head may be too large. – Green = the beer has reached the right temperature
(4 °C or below) for consumption.

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Level indication The yellow-orange level indication on the display shows the amount of beer left in the keg in eight steps.
Note: If you use 20cl glasses, you can pour approx. 30 glasses of beer from one keg. If you use 33cl glasses, you can pour approx. 18 glasses.
Freshness indication The freshness indication tells you how long the beer is still fresh. – When you place a new keg in the appliance, the freshness
indication shows that the beer in the keg stays fresh for 30 days. The indication counts down from 30 to 0 days. – Once the keg has been opened, the beer stays fresh for 30 days if the keg is stored in the appliance. Make sure the appliance is switched on all the time. – When 30 days have passed, the display shows that the keg needs to be replaced. A dash and an exclamation mark appear on the display. Adapting the freshness indication – If you want to switch off the appliance for a longer period (e.g. a holiday), store the opened keg in the fridge. Disconnect the tap unit, rinse the top of the keg, rinse the tube and store the tube with the keg in the fridge. Always write down the date and the number of days that the beer inside the keg is still fresh on the keg (see number of days on the display). – When you reinstall the opened keg, you can set the freshness indicator to the correct number of days with the ­ and + buttons.
Tip: To calculate the correct number of days: compare the date with the one you have written on the keg and subtract the number of days the keg lay in the fridge from the number you wrote on the keg when you stored it.
Before you reinstall the opened keg, clean the tap unit and the tube again. Also check if dirty deposits have developed on top of the keg. If so, do not use the opened keg but use a new one.
Other indications Besides the beer level and temperature, the display gives the following information: – Green dash with no level indication visible = the tap unit is
not present on the keg. – Red dash with no level indication visible = no keg is
installed.

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– Red or green dash with flashing yellow-orange background light = the tap unit and/or tube are not properly placed. Remove the keg and check if the tap unit and the tube are properly placed. See chapter Preparing for use’, sectionsPlacing the tap unit onto the keg’ and `Placing the tube into the tap unit’. If this does not help, try another keg with a new tube.
LED indicator lights (HD3610 only)
– There are three indicator lights on top of the appliance that show the status of the appliance.
– Red indicator light = the appliance is switched on and you have to install a keg.
– Orange indicator light = the appliance is cooling the keg and the keg has not yet reached the right drinking temperature.
– Green indicator light = the beer has reached the right drinking temperature and is ready to be poured.
Other indications – Red indicator light flashes = the tap unit and/or tube are not
properly placed.
How to pour a perfect beer
Follow the instructions below to pour a perfect beer.
Cleaning beer glasses
Always use clean beer glasses when you tap beer.
1 Clean the glasses carefully in hot water with some washing-up liquid.
2 Rinse the glasses thoroughly with cold tap water. In this way you remove all grease and soap residues, which allows you to pour a beer with a good head.
3 Hold the glasses upside down to the light to check if they are free of grease and soap residues.
The glasses are clean when the water runs down the surface evenly, without revealing any stains.
Tip: If you clean beer glasses in the dishwasher, do not use a rinse agent. Rinse agent residues may break down the foam head of the beer.
Pouring beer
1 You get the best results if you pour the beer in a cool, clean and wet glass!
Note: A cool glass ensures a more stable beer head. It also keeps freshly poured beer fresh longer and helps to retain its sparkling quality.

ENGLISH 17
Note: For the best quality draft beer, always clean and rinse used glasses before you use them again. This prevents foam residues of previously poured beer from causing too much foam in freshly poured beer.
Note: When you have not poured beer for more than a week, it is recommended to let beer flow into the glass for 1 second. Then rinse the glass with cold water before you fill it with fresh beer.
2 Hold the glass by the bottom or in the middle to make sure it stays clean.
3 Open the tap in one quick, smooth movement. The beer only flows properly into the glass if the tap is completely open. If the tap is only half open, the beer is forced through the tap, causing it to foam more strongly. Let the beer to flow down the inside of the glass.
4 To vary the size of the beer head, vary the angle at which you hold the glass under the spout and vary the distance between the glass and the spout.
The more upright and the closer to the spout you hold the glass, the more foam you obtain.
Note: Do not let the end of the spout touch the beer glass, the beer or the beer head. Any beer residues present on the spout affect the forming of the beer head.
5 Slowly move the glass to vertical position while you pour your beer.
6 Fill the glass until the foam almost flows over the rim of the glass.
7 Insert the flexible tube into the tap body.
Note: The pump may go on.
8 Europe (except Germany and the UK): For the best end result, remove excess foam from the glass by moving a skimmer over the rim of the glass at an angle of 45° in one smooth movement.
Note: Never leave the skimmer lying on the worktop, but put it in a clean glass with fresh, cold water or rinse it right away. Only pass the skimmer over the glass once, as further skimming has a negative effect on the quality of the beer head. , You now have a perfect draft beer.

18 ENGLISH

Step 1 2 3 4
5 6
7

Serving a freshly poured beer

1 Dry the bottom of the glass by passing it over a cloth.
2 Use a clean beer mat for your guest.
3 Pick up the glass in the middle and serve the beer on the beer mat. Make sure the beer brand logo (if present on the glass) faces your guest.
3 different beer pouring traditions

European (except Germany and UK)
Rinse a glass and let it drain.
Hold the glass next to the opening of the spout.
Open the tap fully in one smooth movement.
Move the glass under the spout at an angle of approx. 45 °C and let the beer flow down the inside of the glass.
Do not let the spout touch theglass, the beer or the foam.
The angle at which you hold the glass while you pour beer determines the ultimate size of the foam head. The more upright you hold the glass, the higher the foam head becomes.
Fill the glass until the beer almost flows over the rim of the glass.

German

British

Rinse a glass and let Rinse a glass and let

it drain.

it drain.

Hold the glass under the opening of the spout at an angle of approx. 45 °C.

Hold the glass under the opening of the spout at an angle of approx. 45 °C.

Open the tap fully in one smooth movement.

Open the tap fully in one smooth movement.

Let the beer flow

Let the beer flow

down the inside of the down the inside of

glass.

the glass.

Do not let the spout touch the glass, the beer or the foam.
The angle at which you hold the glass while you pour beer determines the ultimate size of the foam head. The more upright you hold the glass, the higher the foam head becomes.
a. Let beer flow into the glass until it contains twothirds beer and one-third foam.
b. Close the tap and put the glass down for 1 minute to allow the foam to settle.

Do not let the spout touch the glass, the beer or the foam.
The angle at which you hold the glass while you pour beer determines the ultimate size of the foam head. The more upright you hold the glass, the higher the foam head becomes.
Fill the glass until the beer almost flows over the rim of the glass.

Step 8 9
10

ENGLISH 19

European (except Germany and UK)

German

British

c. Repeat steps 2 to 6 and fill the glass up to the rim.

Close the tap in one smooth movement.

Close the tap in one smooth movement.

Close the tap in one smooth movement.

a. Move the glass away from the spout to prevent drops of beer from falling onto the foam head.

Move the glass away from the spout to prevent drops of beer from falling onto the foam head.

Move the glass away from the spout to prevent drops of beer from falling onto the foam head.

b. Remove the foam that rises beyond the rim of the glass by passing a skimmer over the rim of the glass at an angle of 45°.

Your beer is now ready to Your beer is now ready Your beer is now ready

be served.

to be served.

to beserved.

Replacing the keg
The keg is empty when only foam comes out of the spout and no beer. HD3720 only: the display also indicates that the keg is empty.
1 Press the release button to the right to open the doors. Make sure you open the doors fully.

2 Lift the blue locking levers completely.

3 Tilt the keg with the assembled tap unit towards you and take it out of the appliance.

20 ENGLISH

4 Press on the release buttons on both sides of the tap unit (1). The tap unit is released from the keg with a click and you can remove it (2).
You have to remove the tap unit from the keg before you can replace the tube. Always replace the tube when you install a new keg. Never use a tube for more than 30 days.
5 See chapter Preparing for use’ for instructions on how to place the tap unit on the keg and how to place the keg into the appliance. Cleaning Clean the appliance when you replace the keg or when you store the appliance for a longer period. Never use scouring pads, scouring agents or aggressive liquids such as petrol or acetone to clean the appliance. 1 Always unplug the appliance before you clean it. 2 Clean the outside of the appliance with a damp cloth. 3 Always clean the tap unit as described in chapterReplacing the keg’ to avoid sticky beer residues.
4 Remove and disassemble the drip tray and the drip tray cover.
5 You can remove the tap handle by pulling it out of the tap body.
6 Clean the tap unit, the drip tray and the drip tray cover with hot water and, if necessary, some washing-up liquid.
Hot water may cause burns. Always check if the water is not too hot before you clean these parts under the tap. Only the drip tray, the drip tray cover and the spout are dishwasher-proof.
Recycling
– This symbol means that this product shall not be disposed of with normal household waste (2012/19/EU).
– Follow your country’s rules for the separate collection of electrical and electronic products. Correct disposal helps prevent negative consequences for the environment and human health.

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Removing the cooling element The cooling element inside the appliance contains a substance that may pollute the environment. Therefore you must remove the cooling element before you discard the appliance. You can also take or send the appliance to a Philips service centre. The staff of this centre will remove the cooling element for you and will dispose of it in an environmentally safe way. Only remove the cooling element when you discard the appliance. Be careful of the paste on the cooling element and adjacent parts. If this paste ends up on your clothes, it causes a permanent stain. Remove the cooling element in the following way: 1 Unplug the appliance. 2 Slide the release button to the right to open the doors. There are two holes near the hinges of the doors on either side. 3 Remove the four screws located in these holes with a
screwdriver. 4 Remove the back cover from the appliance.
5 Pull the cooling fan out of the appliance. , Now you see an aluminium plate with fins on it and with
two screw holes.
6 Undo the screws with a screwdriver.

22 ENGLISH

7 Remove the aluminium plate.
, After you have removed the aluminium plate, you see a white plate of approx. 4 x 4cm. This is the actual cooling element.
8 Place the shaft of a screwdriver against one side of the cooling element and push the cooling element off the back of the aluminium plate.
9 Cut the wires attached to the cooling element.
Do not connect the appliance to the mains again after you have removed the cooling element.
Never reassemble the cooling element once you have removed it.
10 Hand in the cooling element at an official collection point for chemical waste.
Guarantee & service
If you need information or if you have a problem, contact us online at www.philips.com or call the PerfectDraft call centre. Their phone number is 078-250159 (Belgium), 040 80 80 10 980 (Germany) or 0900-2224222 (Netherlands). When you take the appliance to your dealer or a Philips service centre for determination of the cause of the problem, also bring the tube and the keg.
Guarantee restrictions
Your guarantee becomes invalid if: – you do not use the appliance according to the instructions
in this user manual. – you use damaged kegs in this appliance. – you do not install the kegs according to the instructions in
this user manual. – you use kegs from other suppliers than the ones mentioned
in this user manual. , The kegs and tubes are not covered by this guarantee.
Troubleshooting
If you are unable to solve the problem with the information below, contact us online at www.philips.com or call the PerfectDraft call centre at 078-250159 (Belgium), 040 80 80 10 980 (Germany) or 0900-2224222 (Netherlands).

ENGLISH 23

Problem Appliance general It is not possible to close the doors.
There is frost on the keg or on the appliance.
Beer leaks out of the appliance.
The appliance makes a sound.
The pump goes on frequently when I am not pouring beer.

Solution
Make sure you push down the blue locking levers until they are in horizontal position before you close the doors.
Make sure the tube is placed correctly in the tap unit and the tap handle is in upright position. See chapter Preparing for use’, sectionPlacing the tube into the tap unit’.
Make sure the tap unit is placed correctly on the keg.
Unplug the appliance and let the keg or appliance defrost. Dry the appliance or keg with a cloth.
Make sure that the doors are properly closed. For instructions on how to close the doors, see the chapter Preparing for use’, sectionPlacing the keg into the appliance’. It is normal for some frost to be present on the back of the keg.
Make sure that the tap unit and the tube are placed correctly (see chapter Preparing for use’, sectionsPlacing the tap unit onto the keg’ and Placing the tube into the tap unit’). Remove the tap unit and tube and reinstall them. If the problem continues to occur, contact the PerfectDraft call centre in your country to obtain a new tube. Because the appliance chills constantly, the fan works continuously. The pump may go on while you pour beer to maintain the right pressure. When you are not pouring beer, the pump also goes on every now and then to keep the appliance at the right pressure. If the appliance makes a hissing sound, the tap unit may not be properly connected to the keg. Make sure you rinse the tap unit thoroughly. It is essential that all rubber parts of the tap unit are moist before you assemble the tap unit onto the keg. Reinstall the tap unit and the keg by following the instructions in sections Placing the tap unit onto the keg’ and Placing the keg into the appliance’ in chapterPreparing for use’. If this does not help, try another keg together with a new tube. If the problem continues to occur, contact the PerfectDraft call centre in your country.

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Problem

Solution

Tap unit

It is difficult to place the Make sure no old beer is left in the tap unit. Clean the entire tap unit onto the keg. tap unit with hot water and, if necessary, some washing-up
liquid.

It is difficult to press the release buttons to remove the tap unit.

First remove the keg from of the appliance. Then press the release buttons to remove the tap unit from the keg.

Beer residues may cause the tap unit to stick to the keg. Clean the tap unit with hot water and, if necessary, some washing-up liquid to dissolve beer residues. Then remove the tap unit from the keg.

It is not possible to place the keg with the assembled tap unit in the appliance.

Make sure the tap unit is placed correctly on the keg. Push the tap unit down firmly when you place it onto the keg. See chapter Preparing for use’, sectionPlacing the tap unit onto the keg’.

Check if you have lifted the blue locking levers properly and push them down after you have installed the keg.

The tube cannot be removed from the tap unit.

Remove the tap unit first before you remove the tube. Rinse the tap unit with hot water. Press the tube release button and pull the tube out of the spout.

It is difficult to place the Make sure the tube is placed correctly (see chapter Preparing tube into the tap unit. for use’, sectionPlacing the tube into the tap unit’).

Make sure you clean the tap unit with hot water before you insert a new tube.

The tube may be broken. Contact the PerfectDraft call centre in your country to obtain a new tube.

LCD display/LED indicator lights

The red indicator light Remove the tap unit, clean it and reinstall the tap unit. If this

flashes (HD3610).

does not help, try another keg with a new tube.

If the problem continues to occur, please contact the PerfectDraft call centre in your country.

There is a green dash on the display and the appliance does not work (HD3720).

Make sure that the tap unit is placed correctly (see chapter Preparing for use’, sectionPlacing the tap unit onto the keg’).

There is a green or red dash on the display and the background light flashes (HD3720).

Remove the tap unit, clean it and reinstall the tap unit. If this does not help try another keg with a new tube.

If the problem continues to occur, please contact the PerfectDraft call centre in your country.

ENGLISH 25

Problem The display shows the wrong volume (HD3720).
Pouring beer No beer comes out when I pull the tap handle.
Too much foam comes out of the appliance.
The foam head is too high. The beer that comes out of the appliance is flat.

Solution
For proper functioning of the volume indication, it is crucial that you open the tap handle completely (see chapter How to pour a perfect beer’). In case of a power failure or if the appliance has been disconnected from the mains, the level indication will be accurate again after you have poured a few glasses of beer. Perhaps the keg is empty. Put a new keg into the appliance. Make sure the tube is fitted correctly in the tap unit (see chapterPreparing for use’, section Placing the tube into the tap unit’). Make sure that the tap unit is placed correctly on the keg (see chapterPreparing for use’, section Placing the tap unit onto the keg’). Make sure you open the tap completely when you pour beer (see chapterHow to pour a perfect beer’). The beer is too warm. Wait until the beer is cold enough to be poured, i.e. when temperature on the display is green (HD3720 only) or when the green indicator light goes on (HD3610). The keg has been shaken too much. Wait half an hour for the beer to settle. The first glass can contain more foam than usual. Try pouring a second glass. The tube may not function properly. Contact the PerfectDraft call centre in your country to obtain a new tube. See chapter How to pour a perfect beer’. Check if the keg has been open for over 30 days and check if the expiry date of the keg has passed. Perhaps the glasses you used were not clean enough. Rinse the glasses with water and some washing-up liquid. Rinse them thoroughly with cold water to remove all grease and soap residues Pour beer as described on the keg and in this user manual (see chapterHow to pour a perfect beer’).

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Problem The foam head collapses very quickly.
The keg fell, can I still use it? The beer tastes bad.
Cooling The temperature on the display goes up (HD3720).
The appliance does not chill the beer sufficiently.

Solution
Perhaps the glasses you used were not clean enough. Rinse the glasses with water and some washing-up liquid. Rinse them thoroughly with cold water to remove all grease and soap residues.
Make sure the beer is cold enough to be poured, i.e. when temperature on the display is green (HD3720) or when the green indicator light goes on (HD3610).
When it is an unopened keg and it does not have any visual damage, you can try to use it. When the keg is already open, you cannot use the keg anymore and have to install a new keg.
Make sure you keep the appliance plugged in all the time. Once the keg has been opened and is kept cool, the beer stays fresh for 30 days. Check the expiry date on the keg before you install a new keg.
Always clean the tap unit and place a new tube into it when you install a new keg.
Make sure you use clean glasses.
Make sure that the doors are properly closed (see chapter Preparing for use’, sectionPlacing the keg into the appliance’).
During hot days, put the appliance in a cooler place.
Place the appliance in an environment with an ambient temperature between 3 °C and 32 °C. Leave at least 10cm free space around the appliance. Do not expose the appliance to direct sunlight.
Check if the fan outlet at the back of the appliance is free from dust and/ or other particles.
At an ambient temperature of 23 °C, chilling the keg takes approximately 12-15 hours.
At higher ambient temperatures, chilling the keg takes longer. When you use the appliance above 32 °C (HD3720) or 30 °C (HD3610), the beer temperature may rise above 3 °C. When the temperature decreases to below 32 °C, the beer temperature drops to 3 °C again.
You can prechill the keg in upright position in the fridge for a while before you install the keg.

ENGLISH 27

Keg suppliers
If you need information about the keg or if you have a problem with your keg, you can contact the supplier of the keg in your country. You will find the phone numbers in the table below.

Country

Brand

Phone number

Web address

The Netherlands

Dommelsch Hertog Jan Jupiler

0800-0230367 0800-0230375 0800-0230945

www.dommelsch.nl www.hertogjan.nl www.jupiler.nl

Grolsch

0800-1591

www.grolsch.nl

Belgium

Bavaria Stella Artois Jupiler

0900-2282742 (Eur 0,10 p/m) 070-222918 070-222912

www.bavaria.nl www.stella-artois.be www.jupiler.be

Leffe

078 250 159

www.perfectdraft.de

Luxembourgh

Diekirch

0035-2802131999

–

Jupiler

0032 70-222912

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Germany

Leffe Beck’s Pils Beck’s Gold

0032 78 250 159 040 80 80 10 980 (local tariff) 040 80 80 10 980 (local tariff)

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Diebels Alt 040 80 80 10 980 (local tariff) www.perfectdraft.de

Diebels Pils 040 80 80 10 980 (local tariff) www.perfectdraft.de Hasseröder 040 80 80 10 980 (local tariff) www.perfectdraft.de

28 DEUTSCH

Einführung
Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieses neuen PerfectDraft Zapfsystems. Ab jetzt können Sie jederzeit den wunderbaren Geschmack von frisch gezapftem Fassbier genießen. Das Gerät hält Ihr Bier frisch und perfekt temperiert, sodass Sie sich ein kühles Bier genehmigen können, wann immer Sie Lust darauf haben. PerfectDraft ist für verschiedene Biersorten geeignet. Welche davon in Ihrem Land verkauft werden, können Sie auf dem Verpackungskarton sehen (siehe dazu auch das Kapitel “Fasshersteller” am Ende der Bedienungsanleitung). Weitere Informationen finden Sie im Internet auf unserer Website unter www.perfectdraft.de. Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Handhabung von PerfectDraft. Da dieses System PerfectDraft heißt, schreiben wir in dieser Bedienungsanleitung “draft beer” anstelle des üblichen “draught beer” (= Fassbier).
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
A Rechte Klappe B Entriegelungstaste C Kühlplatte D Kabelaufwicklung E LCD- Anzeige: Biertemperatur, Füllstands- und
Frischeanzeige (nur HD3720) F Fass-Sensor G Temperatursensor H Linke Klappe I Verriegelungshebel J LEDs für die Statusanzeige des Geräts (nur HD3610) K Abdeckung für Auffangschale (HD3610, HD3720) L Auffangschale (HD3610, HD3720)
Schlaucheinheit (im Lieferumfang des Fasses enthalten) M Schlauchanschluss N Rohr
Zapfeinheit O Plakette P Zapfhahn Q Mittelstück der Zapfeinheit R Ausgießer S Entriegelungstasten T Rohrentriegelungstaste
Bierfass U Oberseite V Schutzkappe W Ränder X Reinigungsbürste (HD3720)
Reinigen (entstauben) Sie den Wärmeableiter durch den Schlitz am hinteren Gehäuse

DEUTSCH 29
Wichtig!
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durch, und bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf.
Das Gerät
Achtung – Um Gefährdungen zu vermeiden, darf
ein defektes Netzkabel nur von einem Philips Service-Center, einer von Philips autorisierten Werkstatt oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein OriginalErsatzkabel ersetzt werden. – Prüfen Sie vor Inbetriebnahme, ob die Spannungsangabe auf der Unterseite des Geräts mit der örtlichen Netzspannung übereinstimmt. – Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Netzstecker, das Netzkabel oder das Gerät selbst defekt oder beschädigt ist. – Dieses Gerät kann von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder psychischen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie bei der Verwendung beaufsichtigt wurden oder Anweisung zum sicheren Gebrauch des Geräts erhalten und die Gefahren verstanden haben. – Dieses Gerät sollte nicht von Kindern verwendet werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern. – Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

30 DEUTSCH

– Zur Vermeidung von Überhitzung sollten Sie das Gerät nicht abdecken (z. B. mit einem Handtuch).
– Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch in Innenräumen vorgesehen. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
– Das Gerät ist nicht für Wasseranschlüsse mit Hochdruck geeignet.
Achtung – Halten Sie das Gerät außerhalb
der Reichweite von Kindern. Der Zapfhahn lässt sich als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme abnehmen.
– Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene und stabile Unterlage. Für eine optimale Leistung sollte um das Gerät herum mindestens 10 cm Platz frei bleiben.
– Bei einer Umgebungstemperatur von 23 °C dauert es etwa 12 bis 15 Stunden, bis ein ungekühltes Bierfass auf die ideale Trinktemperatur von 3 °C gekühlt ist. Bei höheren Umgebungstemperaturen dauert die Kühlung des Fasses entsprechend länger.
– Wenn Sie das Gerät bei Temperaturen von über 32 °C (HD3720) oder 30 °C (HD3720) benutzen, steigt die Biertemperatur unter Umständen auf über 3 °C an. Geht die Umgebungstemperatur unter 32 °C zurück, fällt auch die Biertemperatur wieder auf 3 °C.
– Setzen Sie das Gerät nicht direktem Sonnenlicht aus.
– Reinigen Sie das Gerät, bevor Sie es für einen längeren Zeitraum wegstellen. Spülen Sie die Zapfeinheit gründlich aus. Bierrückstände können beim Anbringen

DEUTSCH 31
der Zapfeinheit am Bierfass Probleme verursachen. – Heben Sie das Gerät nicht am Zapfhahn an.
Das Bierfass
Warnhinweis – Bewahren Sie das Fass niemals im
Tiefkühlfach auf! Das Einfrieren würde dem Fass erheblichen Schaden zufügen. – Um das Risiko einer Explosion zu vermeiden, sollten Sie das Bierfass weder direktem Sonnenlicht noch Temperaturen über 30 °C aussetzen. – Das Bierfass steht unter Druck. Entfernen Sie die Oberseite nicht; stechen Sie auch kein Loch mit einem spitzen Gegenstand in das Fass.
Achtung – Lesen und beachten Sie die Anweisungen
und Sicherheitshinweise auf dem Bierfass, bevor Sie es in das Gerät einsetzen. – Schütteln Sie das Fass nicht. – Lassen Sie das geöffnete Fass im eingeschalteten Gerät, damit es die richtige Temperatur behält. Überprüfen Sie, ob das Gerät tatsächlich ausgeschaltet ist. Wenn Sie das Gerät ausschalten, weil Sie beabsichtigen, es über einen längeren Zeitraum (z. B. während des Urlaubs) nicht zu benutzen, sollten Sie das Bierfass herausnehmen und im Kühlschrank aufbewahren. Ein geöffnetes Bierfass ist 30 Tage lang haltbar. – Achten Sie beim Kauf und vor dem Einsetzen des Bierfasses

32 DEUTSCH

immer auf das darauf abgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum. – Benutzen Sie das Fass nicht, wenn die Oberseite defekt ist. Bei beschädigter Oberseite lässt sich die Zapfeinheit nicht montieren. – Ungeöffnete Bierfässer halten am längsten, wenn sie bei gleichbleibender Temperatur gelagert werden. Je kühler Sie das Fass aufbewahren, umso besser. – Maximaler Betriebsdruck: 1,5 bar. – Verwenden Sie das Fass ausschließlich für die PerfectDraft Modelle HD3720/ HD3610/HD3600. Setzen Sie das Fass in kein anderes Gerät. – Verwenden Sie ausschließlich Fässer der in dieser Bedienungsanleitung genannten Hersteller (siehe Kapitel “Fasshersteller”). – Verwenden Sie keine defekten Bierfässer, um Schäden am Gerät zu vermeiden. Geben Sie ein beschädigtes Bierfass gleich in dem Geschäft zurück, in dem Sie es gekauft haben. – Die Fässer lassen sich nicht stapeln. – Geräuschpegel: Lc < 70 dB(A).
Elektromagnetische Felder
Dieses Philips Gerät erfüllt sämtliche Normen bezüglich elektromagnetischer Felder. Nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist das Gerät sicher im Gebrauch, sofern es ordnungsgemäß und entsprechend den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung gehandhabt wird.

DEUTSCH 33 Vor dem ersten Gebrauch Das Gerät in Betrieb nehmen 1 Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene und
stabile Unterlage. Für eine optimale Leistung sollte um das Gerät herum mindestens 10 cm Platz frei bleiben. Hinweis: Stellen Sie das Gerät nicht an einen Ort, an dem es direktem Sonnenlicht oder hohen Temperaturen ausgesetzt ist (z. B. in der Nähe eines Herdes oder Backofens). 2 Überschüssiges Kabel können Sie in das Kabelfach an der Rückseite des Geräts schieben. 3 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. 4 HD3720: Setzen Sie die Auffangschale ein.
5 Befestigen Sie den Zapfhahn.
6 Befestigen Sie die gewünschte Plakette oben auf dem Zapfhahn.

34 DEUTSCH

Zum Gebrauch vorbereiten
Die Zapfeinheit am Fass anbringen
Reinigen Sie die Zapfeinheit immer mit heißem Wasser, bei Bedarf mit etwas Spülmittel, bevor Sie sie auf das Bierfass setzen und den Schlauch einführen. Tabelle 1:
1 Nehmen Sie die Schutzkappe und den Schlauch vom Bierfass.

2 Ziehen Sie den Schlauchanschluss und den Schlauch

aus der Zapfeinheit. Halten Sie die Zapfeinheit unter

2

fließendes Wasser, und spülen Sie die Öffnung am

Schlauchanschluss (1) und den Anschluss am Gerät (2) ab.

Verwenden Sie bei Bedarf etwas Spülmittel

1

3 Drehen Sie die Zapfeinheit um, und spülen Sie den Fassanschluss auf der Unterseite der Zapfeinheit ab.
Alle Gummiteile der Zapfeinheit müssen feucht sein, bevor Sie die Zapfeinheit auf das Bierfass setzen.

4 Stellen Sie sicher, dass die Entriegelungstaste ordnungsgemäß funktioniert. Wenn Sie die blaue Entriegelungstaste drücken, müssen sich die beiden Klemmen in der Öffnung verschieben.
Hinweis: Wenn sich die Klemmen durch Drücken der blauen Entriegelungstaste nicht bewegen, spülen Sie die Öffnung am Schlauchanschluss erneut unter fließendem Wasser ab.
5 Drücken Sie die Zapfeinheit fest auf die Oberseite des Fasses, bis sie mit einem “Klick” hörbar einrastet.
Wenn die Zapfeinheit richtig auf dem Fass sitzt, hören Sie zweimal kurz hintereinander ein “Klick”.
Tipp: Die Zapfeinheit sitzt richtig auf dem Fass, wenn Sie den Arm der Oberseite frei auf- und abwärts bewegen können.

DEUTSCH 35
6 Die Entriegelungstasten an beiden Seiten der Zapfanlage müssen gleich weit herausragen. Ist dies nicht der Fall, drücken Sie sie mit dem Daumen herunter, bis Sie entweder einmal oder zweimal kurz hintereinander ein “Klick” hören.
Den Schlauch in die Zapfeinheit einführen 1 Schieben Sie den biegsamen Schlauch in das Mittelstück
der Zapfeinheit.
2 Schieben Sie die Vorsprünge des Schlauchanschlusses unter das Scharnier.
3 Schieben Sie den Schlauchanschluss in die Öffnung der Zapfeinheit, bis er mit einem “Klick” hörbar einrastet.
Das Fass in das Gerät setzen Stellen Sie das Fass keinesfalls in das Gerät, bevor Sie nicht die Zapfeinheit und den Schlauch korrekt zusammengesteckt haben. Siehe hierzu die Abschnitte “Die Zapfeinheit am Fass anbringen” und “Den Schlauch in die Zapfeinheit einführen” in diesem Kapitel.

36 DEUTSCH

1 Schieben Sie die Entriegelungstaste nach rechts, um die Klappen zu öffnen.

2 Heben Sie die beiden blauen Verschlusshebel bis zum Anschlag an.
3 Kippen Sie das Fass mit der darauf montierten Zapfeinheit leicht nach vorne und stellen Sie es in das Gerät.
– Stellen Sie das Fass zuerst auf die Kühlplatte des Geräts. – Richten Sie dann das Fass auf, indem Sie die Zapfeinheit
zwischen die blauen Verschlusshebel schieben.
4 Push down the blue locking levers until they are in horizontal position.
Wenn es nicht möglich ist, die Verschlusshebel waagerecht zu stellen, haben Sie das Fass nicht richtig in das Gerät gestellt. Nehmen Sie es heraus und folgen Sie anschließend erneut den Schritten 1 bis 3. , Nachdem Sie das Fass eingesetzt haben (auch beim ersten
Mal), läuft die Pumpe einige Sekunden lang.
5 Schließen Sie die Klappen des Geräts. Hinweis: Wenn sich die Pumpe häufig einschaltet, obwohl Sie kein Bier zapfen, setzen Sie das Fass erneut ein, oder führen Sie die Anweisungen im Abschnitt “Die Zapfeinheit am Fass anbringen” dieses Kapitels noch einmal aus.

DEUTSCH 37
Die Kühlung
Sobald Sie das Fass eingesetzt haben, beginnt das Gerät mit dem Kühlen. Hinweis: Bei einer Umgebungstemperatur von 23 °C dauert es 12 bis 15 Stunden, bis ein ungekühltes Fass gekühlt ist.
Tipp: Wenn Sie schon kurz nach dem Einsetzen des Fasses in das Gerät Bier zapfen möchten, kühlen Sie das Fass in aufrechter Position eine Weile im Kühlschrank, bevor Sie es in das Gerät stellen. Weitere Tipps siehe Kapitel “Fehlerbehebung”.
1 Warten Sie, bis das Bier die richtige Trinktemperatur erreicht hat.
, HD3720: Die Temperatur wird im Display grün angezeigt (siehe Abschnitt “LCD- Display” in diesem Kapitel).
, HD3610: Die Temperaturanzeige leuchtet grün auf (siehe Abschnitt “LED- Anzeigen” in diesem Kapitel).
LCD-Display (nur HD3720)
, Im Display werden die Biertemperatur, der Füllstand im Fass und der Frischegrad des Biers angezeigt.
Temperaturanzeige Warten Sie mit dem Zapfen, bis das Bier kälter als 4 °C ist. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 3 °C. Die Farbe der angezeigten Temperatur gibt Auskunft darüber, ob das Bier die richtige Temperatur erreicht hat. – Rot = Die Biertemperatur ist noch nicht ideal zum Trinken
(über 4 °C). Das Bier schäumt unter Umständen noch zu stark. – Grün = Das Bier hat die richtige Temperatur (4 °C oder
weniger) zum Trinken erreicht. Füllstandsanzeige Die gelb-orange Füllstandsanzeige im Display zeigt die im Fass verbliebene Biermenge in achtfacher Unterteilung an. Hinweis: Wenn Sie Gläser mit einem Fassungsvermögen von 20 cl benutzen, können Sie ca. 30 Gläser Bier aus einem Fass zapfen. 33 cl Gläsern reicht ein Fass für ca. 18 Gläser Bier. Bei 33 cl Gläsern reicht ein Fass für ca. 18 Gläser Bier.

38 DEUTSCH

Frischeanzeige Anhand der Frischeanzeige sehen Sie, wie lange das Bier noch frisch bleibt. – Wenn Sie ein neues Fass in das Gerät gestellt haben, gibt
Ihnen die Anzeige an, dass das Bier im Fass noch 30 Tage lang frisch bleibt. Danach zählt die Anzeige von 30 auf 0 Tage zurück. – Nach dem Öffnen des Fasses bleibt das Bier 30 Tage lang frisch, sofern das Fass im Gerät aufbewahrt wird. Das Gerät muss die ganze Zeit über eingeschaltet bleiben. – Nach 30 Tagen zeigt die Anzeige an, dass das Fass ausgewechselt werden muss. Auf der Anzeige sind ein Gedankenstrich und ein Ausrufezeichen zu sehen. Die Frischeanzeige einstellen – Wenn Sie das Gerät für einen längeren Zeitraum ausschalten möchten, z. B. während Sie im Urlaub sind, sollten Sie das geöffnete Fass im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie die Zapfeinheit ab, spülen Sie das Fass oben ab, spülen Sie den Schlauch durch und bewahren Sie ihn mit dem Fass im Kühlschrank auf.
Vermerken Sie auf dem Fass immer das Datum und die Anzahl Tage, die das Bier im Fass noch frisch bleibt (= Anzahl Tage auf der Anzeige). – Wenn Sie dann das geöffnete Fass wieder in das Gerät
stellen, können Sie die Frischeanzeige über die Tasten – und + auf die richtige Anzahl von Tagen einstellen.
Tipp: So berechnen Sie die verbleibenden Tage richtig: Vergleichen Sie das aktuelle Datum mit dem, das Sie auf das Fass geschrieben haben, als Sie es in den Kühlschrank stellten, und ziehen Sie davon die Tage ab, die das Fass im Kühlschrank gestanden hat.
Reinigen Sie die Zapfeinheit und den Schlauch erneut, bevor Sie das geöffnete Fass wieder in das Gerät einsetzen. Überprüfen Sie außerdem, ob sich auf der Fassoberseite Schmutzrückstände gebildet haben. Wenn dies der Fall ist, verwenden Sie ein neues Fass.
Weitere Anzeigen Neben Füllstand und Temperatur sind über das Display folgende Informationen ersichtlich: – Grüner Gedankenstrich ohne erkennbare Füllstandsanzeige
= Keine Zapfeinheit auf dem Fass montiert. – Roter Gedankenstrich ohne erkennbare Füllstandsanzeige
= Kein Fass im Gerät.

DEUTSCH 39
– Roter oder grüner Gedankenstrich bei blinkendem gelborangefarbenem Hintergrund = Zapfeinheit und/ oder Schlauch sind nicht richtig aufgesetzt. Nehmen Sie das Fass heraus und überprüfen Sie den richtigen Sitz der Zapfeinheit und des Schlauchs. Siehe hierzu die Abschnitte “Die Zapfeinheit am Fass anbringen” und “Den Schlauch in die Zapfeinheit einführen” im Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”. Wenn dies nicht hilft, versuchen Sie es mit einem anderen Fass und einem neuen Schlauch.
LED-Anzeigen (nur HD3610)
– Oben auf dem Gerät befinden sich drei Anzeigeleuchten, aus denen der Gerätestatus ersichtlich ist.
– Rote Betriebsanzeige = Das Gerät ist eingeschaltet, und Sie müssen nun ein Fass hineinstellen.
– Orange Kühlungsanzeige = Das Gerät kühlt, aber das Fass hat die richtige Trinktemperatur noch nicht erreicht.
– Grüne Bereitschaftsanzeige = Das Bier hat die richtige Trinktemperatur erreicht und kann gezapft werden.
Weitere Anzeigen – Rot blinkende Betriebsanzeige = Die Zapfeinheit und/oder
der Schlauch sind nicht richtig aufgesetzt.
Bier perfekt zapfen
Wenn Sie ein perfekt gezapftes Bier ausschenken möchten, befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen.
Die Biergläser reinigen
Verwenden Sie stets saubere Gläser, wenn Sie Bier zapfen.
1 Reinigen Sie die Gläser sorgfältig mit heißem Wasser und etwas Spülmittel.
2 Spülen Sie die Gläser gründlich mit klarem, kaltem Leitungswasser nach.
Auf diese Weise entfernen Sie alle Fett- und Spülmittelrückstände; das ist wichtig, damit das Bier beim Einschenken den gewünschten Schaum bildet.
3 Halten Sie die Gläser nach unten gegen das Licht. So sehen Sie, ob sie völlig frei von Fett- und Spülmittelrückständen sind.
Die Gläser sind sauber, wenn das Wasser gleichmäßig abtropft, ohne Flecken am Glas zu hinterlassen.
Tipp: Wenn Sie Biergläser im Geschirrspüler reinigen, sollten Sie keinen Klarspüler verwenden. Durch Klarspülerrückstände kann die Schaumkrone in sich zusammenfallen.

40 DEUTSCH

Bier ausschenken
1 Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie das Bier in ein kühles, sauberes und nasses Glas einschenken!
Hinweis: In einem kühlen Glas hält die Schaumkrone länger. Zudem bleibt frisch gezapftes Bier auch länger frisch und spritzig.
Hinweis: Fassbier lässt sich am besten zapfen, wenn Sie die gebrauchten Gläser vor dem erneuten Gebrauch reinigen und ausspülen. Dadurch wird verhindert, dass sich beim neu gezapften Bier zuviel Schaum durch Schaumrückstände im Glas bildet.
Hinweis: Wenn Sie länger als eine Woche kein Bier gezapft haben, empfehlen wir, das Bier 1 Sekunde lang in ein Glas fließen zu lassen und das Glas anschließend kalt auszuspülen, bevor Sie es frisch füllen.
2 Fassen Sie das Glas unten oder in der Mitte an, damit es sauber bleibt.
3 Öffnen Sie den Zapfhahn mit einer zügigen Bewegung. Das Bier läuft nur richtig in das Glas, wenn der Zapfhahn ganz geöffnet ist. Ist der Hahn nur halb offen, wird das Bier durch den Zapfhahn gepresst und entwickelt zu viel Schaum. Lassen Sie das Bier an der Innenwand des Glases hinab fließen.
4 Die Schaumkrone können Sie durch den Winkel beeinflussen, mit dem Sie das Glas unter den Auslauf halten, zudem durch den Abstand zwischen Glas und Bierauslauf.
Je senkrechter und je näher am Auslauf Sie das Glas halten, desto mehr Schaum erhalten Sie.
Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Spitze des Bierauslaufs weder das Glas noch den Bierschaum oder das Bier berührt, da Bierrückstände am Auslauf die Bildung der Schaumkrone beeinträchtigen.
5 Richten Sie das Glas während des Zapfvorgangs langsam auf.
6 Füllen Sie das Glas, bis der Schaum fast über den Glasrand läuft.
7 Schieben Sie den biegsamen Schlauch in das Mittelstück der Zapfeinheit.
Hinweis: Es kann sein, dass sich dabei die Pumpe einschaltet.

Schritt 1 2 3 4
5

DEUTSCH 41

8 Europa (außer Deutschland und Großbritannien): Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie überschüssigen Schaum zügig mit einem Abstreifer in einem Winkel von 45 ° vom Glasrand streichen.
Hinweis: Lassen Sie den Abstreifer nicht auf der Arbeitsfläche liegen, sondern tauchen Sie ihn in ein Glas mit frischem kaltem Wasser oder spülen Sie ihn sofort ab. Führen Sie den Abstreifer nur einmal über das Glas, denn weiteres Abschöpfen würde die Qualität der Schaumkrone beeinträchtigen. , Sie haben jetzt ein perfekt eingeschenktes Fassbier.
So servieren Sie ein frisch gezapftes Bier

1 Trocknen Sie den Glasboden, indem Sie ihn über ein Tuch streifen.

2 Nehmen Sie einen neuen Bierdeckel für Ihren Gast.
3 Heben Sie das Glas in der Mitte an und servieren Sie das Bier auf dem Bierdeckel, wobei das Logo der Biermarke (sofern auf dem Glas vorhanden) in Richtung des Gastes zeigt.
3 unterschiedliche Zapfmethoden

Europäische Tradition Deutsche Tradition (außer Deutschland und Großbritannien)

Britische Tradition

Spülen Sie ein Glas Spülen Sie ein Glas

aus und lassen Sie es aus und lassen Sie es

ablaufen.

ablaufen.

Spülen Sie ein Glas aus und lassen Sie es ablaufen.

Halten Sie das Glas dicht an die Auslauföffnung.

Halten Sie das Glas in einem Winkel von ca. 45° unter den Auslauf. 45 °C.

Halten Sie das Glas in einem Winkel von ca. 45° unter den Auslauf. 45 °C.

Öffnen Sie den Zapfhahn komplett mit einer zügigen Bewegung.

Öffnen Sie den Zapfhahn komplett mit einer zügigen Bewegung.

Öffnen Sie den Zapfhahn komplett mit einer zügigen Bewegung.

Halten Sie das Glas in einem Winkel von ca. 45° unter den Auslauf und lassen Sie das Bier innen am Glas hinunter laufen.

Lassen Sie das Bier innen am Glas hinunter laufen.

Lassen Sie das Bier innen am Glas hinunter laufen.

Der Auslauf sollte weder das Glas noch das Bier oder die Schaumkrone berühren.

Der Auslauf sollte weder das Glas noch das Bier oder die Schaumkrone berühren.

Der Auslauf sollte weder das Glas noch das Bier oder die Schaumkrone berühren.

42 DEUTSCH

Schritt 6 7
8 9
10

Europäische Tradition Deutsche Tradition (außer Deutschland und Großbritannien)

Der Winkel, in dem Sie das Glas beim Zapfen halten, ist ausschlaggebend für das Volumen der Schaumkrone. Je gerader Sie das Glas halten, desto höher wird diese.

Der Winkel, in dem Sie das Glas beim Zapfen halten, ist ausschlaggebend für das Volumen der Schaumkrone. Je gerader Sie das Glas halten, desto höher wird diese.

Füllen Sie das Glas, bis das Bier fast über den Rand läuft.

a. a. Lassen Sie das Bier in das Glas laufen, bis dieses zwei Drittel Bier und ein Drittel Schaum enthält.

b. b. Schließen Sie den Zapfhahn und stellen Sie das Glas eine Minute lang ab, damit sich der Schaum setzen kann.

c. c. Wiederholen Sie Schritte 2 bis 6 und füllen Sie das Glas bis zum Rand.

Schließen Sie den Zapfhahn mit einer zügigen Bewegung.

Schließen Sie den Zapfhahn mit einer zügigen Bewegung.

a. Lassen Sie das Glas nicht unter dem Zapfhahn stehen, damit keine Biertropfen auf die Schaumkrone fallen können.

Lassen Sie das Glas nicht unter dem Zapfhahn stehen, damit keine Biertropfen auf die Schaumkrone fallen können.

b. b. Entfernen Sie überschüssigen Schaum, indem Sie einen Abstreifer in einem Winkel von 45° über den Glasrand führen.

Jetzt können Sie Ihr Bier servieren.

Jetzt können Sie Ihr Bier servieren.

Britische Tradition
Der Winkel, in dem Sie das Glas beim Zapfen halten, ist ausschlaggebend für das Volumen der Schaumkrone. Je gerader Sie das Glas halten, desto höher wird diese. Füllen Sie das Glas, bis das Bier fast über den Rand läuft.
Schließen Sie den Zapfhahn mit einer zügigen Bewegung. Lassen Sie das Glas nicht unter dem Zapfhahn stehen, damit keine Biertropfen auf die Schaumkrone fallen können.
Jetzt können Sie Ihr Bier servieren.

DEUTSCH 43
Das Fass austauschen
Das Fass ist leer, wenn nur noch Schaum und kein Bier mehr aus dem Auslauf kommt. Nur HD3720: Das Display gibt zudem an, dass das Fass leer ist. 1 Drücken Sie die Entriegelungstaste nach rechts, um die
Klappen zu öffnen. Öffnen Sie die Klappen vollständig.
2 Schieben Sie die blauen Verschlusshebel bis zum Anschlag hoch.
3 Kippen Sie das Fass mit der angebrachten Zapfeinheit nach vorn, und nehmen Sie es aus dem Gerät.
4 Drücken Sie auf die Entriegelungstasten links und rechts von der Zapfeinheit (1). Die Einheit löst sich mit einem Klick vom Fass, sodass Sie sie abnehmen können (2).
Um den Schlauch auszuwechseln, müssen Sie die Zapfeinheit vom Fass nehmen. Nehmen Sie immer einen neuen Schlauch, wenn Sie ein neues Fass anzapfen. Verwenden Sie denselben Schlauch höchstens 30 Tage lang. 5 Im Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten” finden Sie
Anleitungen zum Anbringen der Zapfeinheit am Fass und zum Einsetzen des Fasses in das Gerät.
Reinigen
Reinigen Sie das Gerät, wenn Sie das Fass austauschen oder das Gerät längere Zeit wegstellen. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Scheuerschwämme und -mittel oder aggressive Flüssigkeiten wie Benzin oder Azeton. 1 Ziehen Sie vor dem Reinigen des Geräts stets den
Netzstecker aus der Steckdose.

44 DEUTSCH
2 Reinigen Sie das Gerät von außen mit einem feuchten Tuch.
3 Reinigen Sie die Zapfeinheit stets wie im Kapitel “Das Fass austauschen” beschrieben, um festklebende Bierrückstände zu vermeiden.
4 Nehmen Sie die Abtropfschale mit der Abdeckung heraus.
5 Der Zapfhahn lässt sich aus dem Mittelstück der Zapfeinheit ziehen.
6 Reinigen Sie die Zapfeinheit, die Abtropfschale und die Abdeckung mit heißem Wasser und bei Bedarf mit etwas Spülmittel.
Heißes Wasser kann Verbrühungen verursachen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist, bevor Sie mit dem Spülen beginnen. Nur die Auffangschale und ihre Abdeckung sowie der Auslauf sind spülmaschinengeeignet.
Recycling
Dieses Symbol bedeutet, dass das Produkt nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden kann (2012/19/EU).
1. Altgeräte können kostenlos an geeigneten Rücknahmestellen abgegeben werden.
2. Diese werden dort fachgerecht gesammelt oder zur Wiederverwendung vorbereitet. Altgeräte können Schadstoffe enthalten, die der Umwelt und der menschlichen Gesundheit schaden können. Enthaltene Rohstoffe können durch ihre Wiederverwertung einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
3. Die Löschung personenbezogener Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten muss vom Endnutzer eigenverantwortlich vorgenommen werden.
4. Hinweise für Verbraucher in Deutschland: Die in Punkt 1 genannte Rückgabe ist gesetzlich vorgeschrieben. Sammel- und Rücknahmestellen in Deutschland: https://www.stiftung-ear.de/
Ausbauen des Kühlelements
Das im Gerät befindliche Kühlelement enthält eine unter Umständen umweltschädliche Substanz und muss deshalb vor der Entsorgung des Geräts ausgebaut werden. Sie können das Gerät auch zu einem Philips Service-Center bringen oder dorthin einsenden. Dort wird das Kühlelement für Sie ausgebaut und umweltgerecht entsorgt. Nehmen Sie das Kühlelement nur heraus, wenn Sie das Gerät entsorgen.

DEUTSCH 45
Vorsicht! Die auf dem Kühlelement und den angrenzenden Geräteteilen aufgebrachte Paste verursacht auf Kleidung Flecken, die sich nicht entfernen lassen. Bauen Sie das Kühlelement wie folgt aus: 1 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. 2 Schieben Sie die Entriegelungstaste nach rechts, um die
Klappen zu öffnen. Neben den Klappenscharnieren befinden sich auf beiden Seiten zwei Vertiefungen.
3 Lösen Sie die darin befindlichen vier Schrauben mit einem Schraubendreher.
4 Nehmen Sie die Rückwand vom Gerät ab.
5 Ziehen Sie den Ventilator aus dem Gerät heraus. , Jetzt wird eine gerippte Aluminiumplatte mit zwei
Schraubenvertiefungen sichtbar.
6 Lösen Sie die Schrauben mit einem Schraubendreher.

46 DEUTSCH

7 Nehmen Sie die Aluminiumplatte heraus.
, Nun sehen Sie eine weiße, ca. 4 x 4 cm große Platte. Dies ist das eigentliche Kühlelement.
8 Halten Sie die Klinge eines Schraubenziehers gegen eine Seite des Kühlelements, und entfernen Sie das Kühlelement, indem Sie es von der Rückseite der Aluminiumplatte weg drücken.
9 Durchtrennen Sie dann die Drähte am Kühlelement.
Stecken Sie den Stecker des Geräts nach dem Ausbau des Kühlelements nicht mehr in die Steckdose.
Versuchen Sie auf keinen Fall, das entnommene Kühlelement wieder einzubauen!
10 Geben Sie das Kühlelement an einer offiziellen Sammelstelle für chemischen Sondermüll ab.
Garantie und Kundendienst
Wenn Sie Informationen benötigen oder ein Problem haben, können Sie sich online im Internet mit uns unter www.philips.com in Verbindung setzen oder das PerfectDraft Call Center anrufen. Die Nummer lautet 078-250159 (Belgien), 040 80 80 10 980 (Deutschland) bzw. 0900-2224222 (Niederlande). Wenn Sie das Gerät zwecks Überprüfung zu Ihrem Händler oder einem Philips Service-Center bringen, sollten Sie auch den Schlauch und das Bierfass mitnehmen.
Garantieeinschränkungen
Die Garantie erlischt, wenn Sie: – das Gerät nicht so benutzen, wie in dieser
Bedienungsanleitung beschrieben. – beschädigte Bierfässer in diesem Gerät verwenden. – die Fässer nicht so einsetzen, wie in dieser
Bedienungsanleitung beschrieben. – Fässer anderer Hersteller als der in dieser
Bedienungsanleitung genannten verwenden. , Die Bedingungen der internationalen Garantie gelten nicht
für Bierfässer und Schläuche.
Fehlerbehebung
Wenn sich das Problem anhand der nachstehenden Hinweise nicht beheben lässt, können Sie sich online im Internet mit uns unter www.philips.com in Verbindung setzen oder das PerfectDraft Call Center anrufen. Die Nummer lautet 078-250159 (Belgien), 040 80 80 10 980 (Deutschland) bzw. 0900-2224222 (Niederlande).

DEUTSCH 47

Problem

Lösung

Das Gerät im Allgemeinen

Die Klappen des Geräts lassen sich nicht schließen.
Das Fass bzw. das Gerät ist beschlagen.
Es tritt Bier aus dem Gerät aus.
Das Gerät macht ein Geräusch.

Drücken Sie die blauen Verriegelungshebel nach unten, bis sie waagerecht stehen, bevor Sie die Klappen schließen.
Achten Sie darauf, dass der Schlauch richtig in die Zapfeinheit eingesetzt ist und der Zapfhahn sich in aufrechter Stellung befindet. Siehe dazu Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Den Schlauch in die Zapfeinheit einsetzen”.
Prüfen Sie, ob die Zapfeinheit richtig auf dem Fass angebracht ist.
Ziehen Sie den Gerätestecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Fass bzw. Gerät abtauen. Trocknen Sie das Gerät bzw. Fass mit einem Tuch ab.
Prüfen Sie, ob die Klappen richtig geschlossen sind. Hinweise zum Schließen der Klappen finden Sie im Kapitel ,,Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt ,,Das Fass in das Gerät setzen”. Es ist ganz normal, dass die Rückseite des Fasses etwas beschlägt.
Achten Sie darauf, dass Zapfeinheit und Schlauch richtig auf- bzw. eingesetzt sind (siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitte “Die Zapfeinheit auf das Fass aufsetzen” und “Den Schlauch in die Zapfeinheit einsetzen”).
Nehmen Sie die Zapfeinheit und den Schlauch ab und setzen Sie beides wieder auf bzw. ein. Bleibt das Problem bestehen, bestellen Sie über das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land einen neuen Schlauch.
Da da Gerät konstant kühlt, läuft auch der Ventilator ständig.

Die Pumpe schaltet sich häufig ein, wenn ich kein Bier zapfe.

Während Sie gerade ein Bier zapfen, schaltet sich möglicherweise die Pumpe ein, um den erforderlichen Druck im Fass aufrecht zu erhalten. Die Pumpe geht zu diesem Zweck gelegentlich an und aus.
Wenn das Gerät ein zischendes Geräusch von sich gibt, ist die Zapfeinheit möglicherweise nicht richtig mit dem Fass verbunden. Spülen Sie die Zapfeinheit gründlich aus. Alle Gummiteile der Zapfeinheit müssen feucht sein, bevor Sie die Zapfeinheit auf das Bierfass setzen.
Setzen Sie die Zapfeinheit und das Fass gemäß der Anleitung in den Abschnitten “Die Zapfeinheit am Fass anbringen” und “Das Fass in das Gerät setzen” des Kapitels “Für den Gebrauch vorbereiten” erneut ein. Wenn dies keine Abhilfe bringt, versuchen Sie es mit einem anderen Fass und einem neuen Schlauch. Bleibt das Problem bestehen, wenden Sie sich an das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land.

48 DEUTSCH

Problem

Lösung

Zapfeinheit

Es ist schwierig, die Zapfeinheit auf das Bierfass zu setzen.

Prüfen Sie, ob sich noch altes Bier in der Zapfeinheit befindet. Reinigen Sie die komplette Zapfeinheit unter heißem Wasser, dem Sie bei Bedarf etwas Spülmittel zufügen können.

Die Entriegelungstasten zum Abnehmen der Zapfeinheit lassen sich nur schwer drücken.

Nehmen Sie zunächst das Fass aus dem Gerät. Drücken Sie anschließend die Entriegelungstasten, um die Zapfeinheit vom Fass zu nehmen.

Möglicherweise klebt die Zapfeinheit durch Bierrückstände am Fass. Reinigen Sie sie mit heißem Wasser und bei Bedarf etwas Spülmittel, um diese Rückstände zu entfernen. Nehmen Sie dann die Zapfeinheit vom Fass.

Es gelingt mir nicht, das Fass mit der montierten Zapfeinheit in das Gerät zu setzen.

Prüfen Sie, ob die Zapfeinheit richtig auf dem Fass angebracht ist. Drücken Sie die Zapfeinheit fest auf das Fass. Siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Die Zapfeinheit auf das Bierfass setzen”).

Prüfen Sie, ob Sie die blauen Verriegelungshebel richtig hochgehoben haben und schieben Sie sie nach unten, wenn Sie das Fass in das Gerät gestellt haben.

Der Schlauch lässt sich nicht aus der Zapfeinheit ziehen.

Nehmen Sie zunächst die Zapfeinheit ab, bevor Sie den Schlauch herausziehen. Spülen Sie die Zapfeinheit mit heißem Wasser ab. Drücken Sie die Schlauchentriegelungstaste und ziehen Sie den Schlauch aus dem Auslauf.

Es bereitet Schwierigkeiten, den Schlauch in die Zapfeinheit einzuführen.

Vergewissern Sie sich, dass der Schlauch richtig sitzt (siehe dazu Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Den Schlauch in die Zapfeinheit einführen”).

Reinigen Sie die Zapfeinheit mit heißem Wasser, bevor Sie einen neuen Schlauch einführen.

Unter Umständen ist der Schlauch kaputt. Bestellen Sie über das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land einen neuen Schlauch.

LCD-Display/LED-Anzeigen

Die rote Anzeige blinkt (HD3610).

Nehmen Sie die Zapfeinheit ab, reinigen Sie sie und setzen Sie sie wieder ein. Wenn dies nicht hilft, versuchen Sie es mit einem anderen Fass und einem neuen Schlauch.

Tritt das Problem weiterhin auf, wenden Sie sich bitte an das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land.

DEUTSCH 49

Problem

Lösung

Auf dem Display steht ein grüner Gedankenstrich, und das Gerät läuft nicht (HD3720). Auf dem Display steht ein grüner oder roter Gedankenstrich, und die Hintergrundbeleuchtung blinkt (HD3720).
Das Display zeigt die falsche Biermenge an (HD3720).
Bier zapfen Wenn ich den Zapfhahn öffne, kommt kein Bier heraus.
Es tritt zu viel Schaum aus dem Gerät aus.

Achten Sie darauf, dass die Zapfeinheit richtig aufgesetzt ist (siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Die Zapfeinheit auf das Bierfass setzen”).
Nehmen Sie die Zapfeinheit ab, reinigen Sie sie und setzen Sie sie wieder ein. Wenn dies keine Abhilfe bringt, versuchen Sie es mit einem anderen Fass und einem neuen Schlauch.
Tritt das Problem weiterhin auf, wenden Sie sich bitte an das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land. Damit die Mengenanzeige richtig funktioniert, müssen Sie unbedingt den Zapfhahn vollständig öffnen (siehe Kapitel “Bier perfekt zapfen”). Nach einem Stromausfall oder wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt wurde, reagiert die Füllstandanzeige wieder einwandfrei, nachdem Sie einige Gläser Bier gezapft haben.
Möglicherweise ist das Fass leer. Setzen Sie ein neues Fass in das Gerät.
Achten Sie darauf, dass der Schlauch richtig in der Zapfeinheit sitzt (siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Den Schlauch in die Zapfeinheit einführen”). Achten Sie darauf, dass die Zapfeinheit richtig auf dem Fass sitzt (siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Die Zapfeinheit auf das Bierfass setzen”). Achten Sie darauf, dass Sie den Zapfhahn zum Bierzapfen vollständig öffnen (siehe Kapitel “Bier perfekt zapfen”). Das Bier ist zu warm. Warten Sie, bis das Bier auf eine Temperatur gekühlt ist, bei der es gezapft werden kann, also bis die Temperaturanzeige auf dem Display grün leuchtet (nur HD3720), oder wenn die grüne Anzeige aufleuchtet (HD3610). Das Bierfass wurde zu stark geschüttelt. Warten Sie eine halbe Stunde, bis sich das Bier wieder gesetzt hat. Das erste Glas kann mehr Schaum enthalten als gewöhnlich. Zapfen Sie ein weiteres Glas.

50 DEUTSCH

Problem

Lösung

Die Schaumkrone ist zu hoch. Das Bier aus dem Gerät schmeckt schal.
Der Schaum fällt sehr schnell in sich zusammen.
Das Fass ist heruntergefallen. Kann ich es noch benutzen? Das Bier schmeckt nicht.
Die Kühlung Die Temperatur auf dem Display steigt an (HD3720).

Möglicherweise funktioniert der Schlauch nicht richtig. Bestellen Sie über das PerfectDraft Call Center in Ihrem Land einen neuen Schlauch.
Siehe Kapitel ,,Bier perfekt zapfen”.
Prüfen Sie, ob das Fass bereits länger als 30 Tage geöffnet ist. Überprüfen Sie auch das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Fass.
Möglicherweise waren die Gläser nicht sauber genug. Reinigen Sie die Pfanne mit Wasser und etwas Spülmittel. Spülen Sie sie gründlich mit kaltem Wasser nach, um alle Fett- und Spülmittelrückstände zu entfernen.
Zapfen Sie das Bier so, wie auf dem Fass und in dieser Bedienungsanleitung beschrieben (siehe Kapitel “Bier perfekt zapfen”).
Möglicherweise waren die Gläser nicht sauber genug. Reinigen Sie die Pfanne mit Wasser und etwas Spülmittel. Spülen Sie sie gründlich mit kaltem Wasser nach, um alle Fett- und Spülmittelrückstände zu entfernen.
Achten Sie darauf, dass das Bier kalt genug ist, um gezapft zu werden. Das ist der Fall, wenn die Temperaturanzeige auf dem Display grün leuchtet (nur HD3720), oder wenn die grüne Anzeige aufleuchtet (HD3610).
Wenn es sich um ein ungeöffnetes Fass handelt und es keine sichtbaren Schäden aufweist, können Sie es versuchen. Ist das Fass bereits geöffnet, können Sie es nicht mehr benutzen und müssen ein neues einsetzen.
Lassen Sie das Gerät ständig am Stromnetz. In einem geöffneten, kühl gehaltenen Fass bleibt das Bier 30 Tage lang frisch. Achten Sie beim Einsetzen eines neuen Fasses auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Reinigen Sie die Zapfeinheit und verwenden Sie bei einem neuen Fass auch immer einen neuen Schlauch.
Nehmen Sie immer saubere Gläser.
Vergewissern Sie sich, dass die Klappen richtig geschlossen sind (siehe Kapitel “Für den Gebrauch vorbereiten”, Abschnitt “Das Fass in das Gerät setzen”).
Stellen Sie das Gerät an heißen Tagen an einen kühleren Platz.

DEUTSCH 51

Problem
Das Gerät kühlt das Bier nicht genügend

Lösung
Stellen Sie das Gerät dort auf, wo die Umgebungstemperatur zwischen 3° C und 32° C liegt. Lassen Sie um das Gerät herum mindestens 10 cm Platz. Setzen Sie das Gerät nicht direktem Sonnenlicht aus.
Prüfen Sie, ob die Ventilatoröffnung hinten am Gerät frei von Staub und Schmutz ist.
Bei einer Umgebungstemperatur von 23 °C dauert es etwa 12 – 15 Stunden, bis das Fass gekühlt ist.
Bei höheren Umgebungstemperaturen dauert es länger, das Fass zu kühlen. Wenn Sie das Gerät bei Temperaturen von über 32 °C (HD3720) oder 30 °C (HD3720) benutzen, steigt die Biertemperatur unter Umständen auf über 3 °C an. Geht die Umgebungstemperatur unter 32 °C zurück, fällt auch die Biertemperatur wieder auf 3 °C.
Sie können das Fass in aufrechter Stellung im Kühlschrank vorkühlen, bevor Sie es in das Gerät einsetzen.

Land Niederlande
Belgien Luxemburg Deutschland

Hersteller von Bierfässern
Wenn Sie weitere Informationen zum Bierfass benötigen oder Probleme mit dem Fass haben, wenden Sie sich bitte an den Fasshersteller in Ihrem Land. Die Telefonnummer finden Sie in der Tabelle unten.

Marke

Telefonnummer

Internet-Adresse

Dommelsch 0800-0230367 Hertog Jan 0800-0230375

www.dommelsch.nl www.hertogjan.nl

Jupiler

0800-0230945

www.jupiler.nl

Grolsch Bavaria Stella Artois Jupiler

0800-1591 0900-2282742 (Eur 0,10/Min.) 070-222918 070-222912

www.grolsch.nl www.bavaria.nl www.stella-artois.be www.jupiler.be

Leffe

078 250 159

www.perfectdraft.de

Diekirch

0035-2802131999

–

Jupiler Leffe Beck’s Pils Beck’s Gold

0032 70-222912 0032 78 250 159 040 80 80 10 980 (Ortstarif) 040 80 80 10 980 (Ortstarif)

www.jupiler.be www.perfectdraft.de www.perfectdraft.de www.perfectdraft.de

Diebels Alt 040 80 80 10 980 (Ortstarif) www.perfectdraft.de

Diebels Pils 040 80 80 10 980 (Ortstarif) Hasseröder 040 80 80 10 980 (Ortstarif)

www.perfectdraft.de www.perfectdraft.de

52 ESPAÑOL

Introducción
Enhorabuena por adquirir su nuevo PerfectDraft. De ahora en adelante puede disfrutar del sabor perfecto de cerveza de barril recién servida y fría. El sistema mantiene la cerveza fresca y exactamente a la temperatura correcta para que pueda servirse una cerveza fría siempre que le apetezca. Existen varias marcas de cerveza disponibles para este sistema PerfectDraft (también puede consultar el capítulo “Proveedores de barriles” al final del manual de usuario). Puede visitar nuestro sitio Web en www.perfectdraft.de para obtener más información. Este manual de usuario le ofrece las instrucciones para utilizar el sistema PerfectDraft. Debido a que el nombre de este aparato es PerfectDraft, utilizamos “cerveza de barril” en lugar de “cerveza de barril” de este manual de usuario.
Descripción general (fig. 1)
A Puerta derecha B Botón de liberación C Placa de refrigeración D Recogecable E Pantalla LCD: indicación de temperatura, nivel y estado
óptimo de la cerveza (sólo modelo HD3720) F Sensor de barril G Sensor de temperatura H Puerta izquierda I Palancas de bloqueo J Pilotos indicadores LED para indicar el estado del aparato
(sólo modelo HD3610) K Cubierta de la bandeja de goteo (HD3610, HD3720) L Bandeja de goteo (HD3610, HD3720)
Unidad del tubo (se suministra con el barril) M Conector del tubo N Tubo
Unidad del grifo O Medallón P Palanca del grifo Q Grifo R Boquilla S Botones de libración T Botón de liberación del tubo
Barril U Pieza superior de conexión V Tapa protectora W Asas X Cepillo de limpieza (HD3720)
Se pasa a través de la ranura de la carcasa trasera para limpiar (quitar el polvo) del disipador de calor

ESPAÑOL 53
Importante
Antes de usar el aparato, lea atentamente este manual de usuario y consérvelo por si necesitara consultarlo en el futuro.
El aparato
Advertencia – Si el cable de alimentación está dañado,
debe ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips, con el fin de evitar situaciones de peligro. – Antes de enchufar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en la parte inferior del mismo se corresponde con el voltaje de red local. – No utilice el aparato si la clavija, el cable o el propio aparato están dañados. – Este aparato puede ser usado por personas con su capacidad física, psíquica o sensorial reducida y por quienes no tengan los conocimientos y la experiencia necesarios, si han sido supervisados o instruidos acerca del uso del aparato de forma segura y siempre que sepan los riesgos que conlleva su uso. – Los niños no deben utilizar este aparato. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños. – Vigile a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. – No cubra el aparato (por ejemplo, con una toalla) para evitar que se sobrecaliente. – Este aparato está diseñado únicamente para usar en interiores. No lo utilice al aire libre.

54 ESPAÑOL

– No es conveniente que instale el aparato en una zona donde se pueda utilizar agua a presión.
Precaución – Mantenga el aparato fuera del alcance de
los niños. Puede quitar el asa para una mayor seguridad.

– Coloque el aparato en una superficie horizontal, uniforme y estable. Deje por lo menos 10 cm de espacio libre alrededor del aparato para obtener un mejor rendimiento.
– En un entorno con una temperatura ambiente de 23 °C, un barril sin enfriar tardará entre 12 y 15 horas en enfriarse a la temperatura ideal para beber (3 °C). En lugares con una temperatura ambiente más alta, el barril tardará más en enfriarse.
– Cuando utilice el aparato en lugares por encima de 32 °C (modelo HD3720) o 30 °C (modelo HD3610), la temperatura de la cerveza puede sobrepasar los 3 °C. Cuando la temperatura disminuya por debajo de 32 °C, la temperatura de la cerveza volverá a descender hasta llegar a 3 °C.
– No exponga el aparato a la luz solar directa. – Limpie siempre el aparato antes de
guardarlo durante un largo periodo de tiempo. Asegúrese de enjuagar la unidad del grifo a fondo. Los restos de cerveza pueden causar problemas al instalar la unidad del grifo en el barril.

ESPAÑOL 55
– No levante el aparato mediante la palanca del grifo.
El barril
Advertencia – Nunca guarde el barril en el congelador. La
congelación puede dañar seriamente el barril. – Para evitar el riesgo de explosión, no exponga el barril a la luz solar directa ni a temperaturas superiores a 30 °C. – El barril está a presión. No quite la pieza superior de conexión ni perfore el barril con un objeto afilado.
Precaución – Lea siempre y siga las instrucciones y
advertencias de seguridad del barril antes de instalarlo en el aparato. – No sacuda el barril. – Si el barril está abierto, guárdelo a la temperatura adecuada dejándolo dentro del aparato. Asegúrese de que el aparato está encendido. Si apaga el aparato porque no va a utilizarlo durante un largo periodo de tiempo (por ejemplo, unas vacaciones), extraiga siempre el barril abierto del aparato y guárdelo en la nevera. Una vez que un barril ha sido abierto, la cerveza permanecerá en buen estado durante 30 días. – Compruebe siempre la fecha de caducidad del barril cuando lo compre y antes de instalarlo.

56 ESPAÑOL

– No utilice el barril si la pieza superior de conexión está dañada. En ese caso, la unidad del grifo no encajará en ella.
– Los barriles sin abrir se mantienen mejor si se guardan a una temperatura estable. Cuanto más frío sea el lugar donde almacena el barril, mejor.
– Presión máxima de funcionamiento: 1,5 bares.
– Utilice el barril sólo con los modelos HD3720/HD3610/HD3600 de PerfectDraft. No conecte otros equipos al barril.
– No utilice barriles de aquellos proveedores que no sean mencionados en este manual de usuario (consulte el capítulo “Proveedores de barriles”).
– No utilice barriles dañados en este aparato, ya que podría dañarlo. Si el barril está dañado, llévelo inmediatamente a la tienda donde lo compró.
– Los barriles no se pueden apilar. – Nivel de ruido: Lc < 70 dB (A).
Campos electromagnéticos (CEM)
Este aparato Philips cumple todos los estándares sobre campos electromagnéticos (CEM). Si se utiliza correctamente y de acuerdo con las instrucciones de este manual, el aparato se puede usar de forma segura según los conocimientos científicos disponibles hoy en día.
Antes de utilizarlo por primera vez
Instalación del aparato
1 Coloque el aparato en una superficie horizontal, uniforme y estable. Deje por lo menos 10 cm de espacio libre alrededor del aparato para obtener un mejor rendimiento.

ESPAÑOL 57 No coloque el aparato en un lugar donde quede expuesto a la luz solar directa o a altas temperaturas (por ejemplo, cerca de una cocina o de un horno). 2 Para guardar el cable sobrante, colóquelo en el
compartimento de almacenamiento que se encuentra en la parte posterior del aparato.
3 Enchufe el aparato a la red. 4 HD3720: Instale la bandeja de goteo.
5 Conecte la palanca del grifo.
6 Coloque el medallón que desee en la parte superior de la palanca.
Preparación para su uso
Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril Antes de colocar la unidad del grifo en el barril e insertar el tubo, límpiela siempre con agua y, si fuera necesario, con un poco de detergente líquido. Tabla 1: 1 Quite la tapa protectora y el tubo del barril.

58 ESPAÑOL
2 1

2 Si procede, quite el conector del tubo y el tubo de la unidad del grifo. Enjuague con agua la unidad del grifo, el orificio de conexión del tubo (1) y la conexión al cuerpo del aparato (2). Si fuera necesario, utilice un poco de detergente líquido.

3 A continuación, ponga la unidad del grifo al revés y enjuague la conexión del barril situada en el fondo de la unidad del grifo.
Es esencial que todas las piezas de goma de la unidad del grifo estén húmedas antes de colocar la unidad del grifo en el barril.

4 Compruebe si el botón de liberación del tubo funciona correctamente. Cuando pulse el botón azul de liberación del tubo, los dos cierres de sujeción situados en la abertura se tienen que mover.
Si los cierres de sujeción no se mueven al pulsar el botón azul de liberación del tubo, vuelva a enjuagar bajo el grifo el orificio de conexión del tubo.
5 Coloque la unidad del grifo en la pieza superior de conexión del barril empujándolo hacia abajo firmemente (“clic”).
Cuando haya montado la unidad del grifo correctamente, oirá dos clics de forma sucesiva.
Si puede mover el brazo de la pieza superior de conexión libremente hacia arriba y hacia abajo, significa que la unidad del grifo está colocada correctamente en el barril.
6 Asegúrese de que los botones de liberación situados a ambos lados de la unidad del grifo sobresalen al mismo nivel en ambos lados. De lo contrario, pulse los botones de liberación de ambos lados con los pulgares hasta que oiga uno o dos clics de forma sucesiva.

ESPAÑOL 59 Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo 1 Inserte el tubo flexible en el grifo.
2 Deslice los salientes del conector del tubo por debajo de los puntos de bisagras.
3 Empuje el conector del tubo hacia la abertura de la unidad del grifo (“clic”).
Cómo colocar el barril en el aparato Nunca coloque el barril en el aparato si no ha montado la unidad del grifo y el tubo correctamente. Consulte las secciones “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” y “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en este capítulo. 1 Deslice el botón de liberación hacia la derecha para abrir
las puertas.
2 Levante por completo las dos palancas azules de bloqueo.

60 ESPAÑOL

3 Incline ligeramente hacia delante el barril con la unidad del grifo colocada y póngalo en el aparato.
– Coloque primero el barril en la placa de refrigeración del aparato.
– A continuación coloque el barril en posición vertical deslizando la unidad del grifo entre las palancas azules de bloqueo.
4 Empuje hacia abajo las palancas azules de bloqueo hasta que estén en posición horizontal.
Si no puede colocar las palancas de bloqueo en posición horizontal, significa que no ha colocado el barril en el aparato en la posición correcta. Quite el barril y vuelva a seguir los pasos 1-3. , Después de instalar el barril (incluso la primera vez), la
bomba se pone en marcha durante unos pocos segundos.
5 Cierre las puertas.
Si la bomba se pone en marcha con frecuencia cuando no está sirviendo cerveza, vuelva a instalar el barril o repita las instrucciones de la sección “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” en este capítulo.
Enfriamiento
Después de instalar el barril, el aparato comienza automáticamente a enfriarlo.
A una temperatura ambiente de 23 °C, un barril sin enfriar tarda entre 12 y 15 horas en enfriarse.
Si desea servir cerveza poco después de colocar el barril en el aparato, enfríelo previamente en la nevera en posición vertical durante un rato antes de instalarlo. Para obtener más consejos, consulte el capítulo “Solución de problemas”.
1 Espere hasta que la cerveza haya alcanzado la temperatura correcta para beber.
, HD3720: La temperatura se muestra en la pantalla en color verde (consulte la sección “Pantalla LCD” en este capítulo).

ESPAÑOL 61
, HD3610: El piloto de temperatura se ilumina en color verde (consulte la sección “Pilotos indicadores LED” en este capítulo).
pantalla LCD (sólo modelo HD3720)
, La pantalla muestra la temperatura, el nivel y el estado óptimo de la cerveza.
Indicación de temperatura Espere hasta que la temperatura del barril haya descendido por debajo de 4 °C antes de empezar a servir la cerveza. La temperatura ideal para beber es 3 °C. El color de la temperatura mostrado le indica si la cerveza ha alcanzado la temperatura correcta para beber. – Rojo = la temperatura de la cerveza todavía no es ideal
para el consumo (por encima de 4 °C). Puede producirse demasiada espuma de cerveza. – Verde = la cerveza ha alcanzado la temperatura correcta para el consumo (4 °C o menos). Indicación de nivel La indicación de nivel amarilla- naranja en la pantalla indica en ocho pasos la cantidad de cerveza que queda en el barril.
Nota: Si utiliza vasos de 20 cl, podrá servir aproximadamente 30 vasos de cerveza con un solo barril. Si utiliza vasos de 33 cl, podrá servir aproximadamente 18 vasos.
Indicador de estado óptimo El indicador de estado óptimo le indica durante cuánto tiempo permanecerá la cerveza en buen estado. – Cuando coloca un nuevo barril en el aparato, el indicador
de estado óptimo muestra que la cerveza del barril permanecerá en buen estado durante 30 días. El indicador realiza una cuenta atrás desde 30 a 0 días. – Una vez que el barril ha sido abierto, la cerveza permanecerá en buen estado durante 30 días, siempre que el barril se deje guardado en el aparato. Asegúrese de que el aparato esté encendido todo el tiempo. – Después de 30 días, la pantalla indicará que el barril debe ser reemplazado. En la pantalla aparecerán un guión y un signo de exclamación.

62 ESPAÑOL

Adaptación del indicador de estado óptimo – Si desea apagar el aparato durante un largo período de
tiempo (por ejemplo, unas vacaciones), guarde el barril abierto en el frigorífico. Desconecte la unidad del grifo, enjuague la parte superior del barril y el tubo y guarde el tubo junto con el barril en el frigorífico.
Anote siempre la fecha y el número de días que la cerveza del barril seguirá estando en estado óptimo en el barril (consulte el número de días en la pantalla). – Cuando vuelva a instalar el barril abierto, puede poner el
indicador de estado óptimo en el número correcto de días con los botones ­ y +.
Para calcular el número correcto de días, compare la fecha actual con la fecha escrita en el barril y reste el número de días durante los que el barril ha estado en el frigorífico al número que escribió en el barril cuando lo guardó.
Antes de volver a instalar el barril abierto, limpie la unidad del grifo y el tubo otra vez. Compruebe también si se han formado depósitos de suciedad en la parte superior del barril. En ese caso, no utilice el barril abierto, utilice uno nuevo.
Otras indicaciones Aparte del nivel de cerveza y de la temperatura, la pantalla le ofrece la siguiente información: – Guión verde sin ninguna indicación de nivel visible = la
unidad del grifo no está colocada en el barril. – Guión rojo sin ninguna indicación de nivel visible = no hay
ningún barril instalado. – Guión rojo o verde con luz intermitente de fondo amarilla-
naranja = la unidad del grifo y/o el tubo no están colocados correctamente. Quite el barril y compruebe si la unidad del grifo y el tubo están colocados correctamente. Consulte las secciones “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” y “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en el capítulo “Preparación para su uso”. Si esto no funciona, pruebe con otro barril y con un nuevo tubo.
Pilotos indicadores LED (sólo modelo HD3610)
– Hay tres pilotos indicadores en la parte superior del aparato que muestran el estado del aparato.
– Piloto indicador rojo = el aparato está encendido y se tiene que instalar un barril.
– Piloto indicador naranja = el aparato está enfriando el barril y éste todavía no ha alcanzado la temperatura correcta para beber.

ESPAÑOL 63
– Piloto indicador verde = la cerveza ha alcanzado la temperatura correcta para beber y está lista para ser servida.
Otras indicaciones – Piloto indicador rojo parpadeando = la unidad del grifo y/o
el tubo no están colocados correctamente.
Cómo servir una cerveza perfecta
Siga las instrucciones siguientes para servir una cerveza perfecta.
Cómo limpiar los vasos de cerveza
Utilice siempre vasos de cerveza limpios cuando vaya a servir cerveza.
1 Lave los vasos con cuidado con agua caliente y un poco de detergente líquido.
2 Enjuague los vasos a fondo con agua fría del grifo. De esta manera, eliminará todos los restos de grasa y jabón, lo que le permitirá servir una cerveza con una cantidad óptima de espuma.
3 Sujete los vasos boca abajo a la luz para comprobar que no tengan restos de grasa ni de jabón.
Los vasos estarán limpios cuando el agua corra por su superficie de manera uniforme, sin que aparezca cualquier mancha.
Consejo: Si limpia los vasos de cerveza en el lavavajillas, no utilice un producto de aclarado. Los restos de productos de aclarado pueden romper la espuma de la cerveza.
Cómo verter cerveza
1 Conseguirá los mejores resultados si vierte la cerveza en un vaso frío, limpio y húmedo.
Nota: Si el vaso está frío, la espuma de la cerveza será más estable. También mantendrá la cerveza recién servida en buen estado durante más tiempo y ayudará a conservar el gas.
Nota: Para obtener la mejor cerveza de barril, limpie y enjuague siempre los vasos usados antes de volver a utilizarlos. Esto evitará que los restos de espuma de la cerveza anteriormente servida originen demasiada espuma en la cerveza recién servida.
Nota: Si no ha servido cerveza durante más de una semana, se recomienda dejar que fluya la cerveza en un vaso durante 1 segundo. Después, enjuague el vaso con agua fría antes de llenarlo con cerveza reciente.

64 ESPAÑOL

2 Sujete el vaso por la parte inferior o por el centro para asegurarse de que permanece limpio.
3 Abra el grifo con un movimiento rápido y suave. La cerveza sólo fluye correctamente en el vaso si el grifo está completamente abierto. Si el grifo sólo está abierto hasta la mitad, la cerveza saldrá por el mismo de forma forzada haciendo que se origine más espuma. Deje que la cerveza fluya hacia el interior del vaso.
4 Para variar el tamaño de la espuma de cerveza, varíe el ángulo con el que sujeta el vaso bajo la boquilla y varíe la distancia entre el vaso y la boquilla.
Cuanto más vertical y más cerca de la boquilla sujete el vaso, más espuma obtendrá.
Nota: No permita que el extremo de la boquilla toque el vaso de cerveza, la cerveza ni la espuma. Cualquier resto de cerveza presente en la boquilla afectará a la formación de espuma de cerveza.
5 Mueva lentamente el vaso hasta la posición vertical mientras vierte la cerveza.
6 Llene el vaso hasta que la espuma casi se derrame sobre el borde del mismo.
7 Inserte el tubo flexible en el grifo.
La bomba puede ponerse en marcha.
8 Europa (menos Alemania y Reino Unido): para obtener un mejor resultado, elimine el exceso de espuma del vaso pasando una paleta sobre el borde del mismo en un ángulo de 45° con un movimiento suave.
Nota: Nunca deje la paleta sobre la encimera, colóquela en un vaso limpio con agua fría o enjuáguela enseguida. Pase la paleta sobre el vaso sólo una vez, de lo contrario empeorará la calidad de la espuma de cerveza. , Ahora ya tiene una cerveza de barril perfecta.
Cómo servir una cerveza recién vertida
1 Seque el fondo del vaso pasándolo sobre un paño.
2 Utilice un posavasos de cerveza limpio para su invitado.
3 Sujete el vaso por el centro y coloque la cerveza sobre el posavasos. Asegúrese de que el logotipo de la marca de cerveza (si está presente en el vaso) quede mirando hacia su invitado.
3 tradiciones diferentes para verter cerveza

Paso 1 2 3 4
5 6
7

ESPAÑOL 65

Estilo europeo (excepto Alemana Alemania y Reino Unido)

Enjuague un vaso y deje Enjuague un vaso y

que escurra.

deje que escurra.

Sujete el vaso junto a la abertura de la boquilla.

Sujete el vaso debajo de la abertura de la boquilla en un ángulo de aproximadamente 45 °C.

Abra el grifo completamente con un movimiento suave.

Abra el grifo completamente con un movimiento suave.

Mueva el vaso por debajo de la boquilla en un ángulo de aproximadamente 45 °C y deje que la cerveza fluya hacia el interior del vaso.

Deje que la cerveza fluya hacia el interior del vaso.

No permita que la boquilla toque el vaso, la cerveza ni la espuma.

No permita que la boquilla toque el vaso, la cerveza ni la espuma.

El ángulo en que usted sujeta el vaso mientras vierte cerveza determina el tamaño final de la espuma. Cuanto más vertical sujete el vaso, más alta será la espuma.

El ángulo en que usted sujeta el vaso mientras vierte cerveza determina el tamaño final de la espuma. Cuanto más vertical sujete el vaso, más alta será la espuma.

Llene el vaso hasta que la cerveza casi se derrame sobre el borde del mismo.

a. Deje que la cerveza fluya en el vaso hasta que contenga dos tercios de cerveza y un tercio de espuma.

b. Cierre el grifo y baje el vaso durante 1 minuto para permitir que la espuma se asiente.

c. Repita los pasos 2 a 6 y llene el vaso hasta el borde.

Británica
Enjuague un vaso y deje que escurra.
Sujete el vaso debajo de la abertura de la boquilla en un ángulo de aproximadamente 45 °C.
Abra el grifo completamente con un movimiento suave.
Deje que la cerveza fluya hacia el interior del vaso.
No permita que la boquilla toque el vaso, la cerveza ni la espuma.
El ángulo en que usted sujeta el vaso mientras vierte cerveza determina el tamaño final de la espuma. Cuanto más vertical sujete el vaso, más alta será la espuma.
Llene el vaso hasta que la cerveza casi se derrame sobre el borde del mismo.

66 ESPAÑOL

Paso 8 9
10

Estilo europeo (excepto Alemania y Reino Unido)
Cierre el grifo con un movimiento suave.
a. Separe el vaso de la boquilla para evitar que caigan gotas de cerveza en la espuma.
b. Retire la espuma que sobrepase el borde del vaso pasando una paleta sobre el borde del mismo en un ángulo de 45°.
Ahora la cerveza está lista para ser servida.

Alemana
Cierre el grifo con un movimiento suave. Separe el vaso de la boquilla para evitar que caigan gotas de cerveza en la espuma.
Ahora la cerveza está lista para ser servida.

Británica
Cierre el grifo con un movimiento suave. Separe el vaso de la boquilla para evitar que caigan gotas de cerveza en la espuma.
Ahora la cerveza está lista para ser servida.

Cómo reemplazar el barril
Sabrá que el barril está vacío cuando sólo salga espuma por la boquilla y nada de cerveza. Sólo modelo HD3720: la pantalla también indica que el barril está vacío
1 Pulse el botón de liberación hacia la derecha para abrir las puertas.
Asegúrese de abrir las puertas completamente.

2 Levante las palancas de bloqueo azules completamente.

3 Incline el barril hacia usted con la unidad del grifo montada y sáquelo del aparato.

ESPAÑOL 67
4 Pulse los botones de liberación situados a ambos lados de la unidad del grifo (1). La unidad del grifo se suelta del barril con un clic y la puede extraer (2).
Tiene que quitar la unidad del grifo del barril antes de reemplazar el tubo. Siempre que instale un nuevo barril, reemplace el tubo. Nunca utilice el mismo tubo durante más de 30 días.
5 Consulte el capítulo “Preparación para su uso” para obtener instrucciones sobre cómo colocar la unidad del grifo en el barril y cómo colocar el barril en el aparato.
Limpieza
Limpie el aparato cuando reemplace el barril o cuando vaya a guardarlo durante un largo periodo de tiempo. No utilice estropajos, agentes abrasivos ni líquidos agresivos, como gasolina o acetona, para limpiar el aparato.
1 Desenchufe siempre el aparato antes de limpiarlo.
2 Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
3 Limpie siempre la unidad del grifo tal como se describe en el capítulo “Cómo reemplazar el barril” para evitar que se formen restos de cerveza pegajosos.
4 Quite y desmonte la bandeja de goteo y la cubierta de la bandeja de goteo.
5 Para quitar la palanca del grifo, tire de ella para sacarla del grifo.
6 Limpie la unidad del grifo, la bandeja de goteo y la cubierta de la bandeja de goteo con agua caliente y, si fuera necesario, con un poco de detergente líquido.
El agua caliente puede causar quemaduras. Compruebe siempre que el agua no esté demasiado caliente antes de limpiar estas piezas debajo del grifo. Sólo la bandeja de goteo, la cubierta de la bandeja de goteo y la boquilla son resistentes al lavavajillas.
Reciclaje
– Este símbolo significa que este producto no debe desecharse con la basura normal del hogar (2012/19/UE).
– Siga la normativa de su país con respecto a la recogida de productos eléctricos y electrónicos. El correcto desecho de los productos ayuda a evitar consecuencias negativas para el medioambiente y la salud humana.

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Cómo retirar el elemento de refrigeración
El elemento de refrigeración situado en el interior del aparato contiene una sustancia que puede contaminar el medio ambiente. Por lo tanto, debe retirar el elemento de refrigeración antes de desechar el aparato. También puede llevar o enviar el aparato a un centro de servicio de Philips. El personal del mismo extraerá el elemento de refrigeración y se deshará de él de forma no perjudicial para el medio ambiente. Retire el elemento de refrigeración únicamente cuando vaya a desechar el aparato. Tenga cuidado con la pasta del elemento de refrigeración y con las piezas adyacentes. Si esta pasta entra en contacto con su ropa, dejará manchas permanentes. Retire el elemento de refrigeración tal como se indica a continuación:
1 Desenchufe el aparato.
2 Deslice el botón de liberación hacia la derecha para abrir las puertas.
Hay dos orificios cerca de las bisagras de las puertas que hay a ambos lados.
3 Quite los cuatro tornillos que hay en estos orificios con un destornillador.
4 Quite la cubierta posterior del aparato.

5 Extraiga el ventilador del aparato. , Ahora verá una placa de aluminio con aletas y con dos
orificios para tornillos.
6 Desenrosque los tornillos con un destornillador.

ESPAÑOL 69
7 Retire la placa de aluminio. , Después de retirar la placa de aluminio, verá una placa
blanca de aproximadamente 4 X 4 cm. Se trata del elemento de refrigeración en sí.
8 Coloque el extremo del destornillador contra uno de los lados del elemento de refrigeración y empuje el elemento de refrigeración para extraerlo de la parte posterior de la placa de aluminio.
9 Corte los cables conectados al elemento de refrigeración.
No conecte el aparato a la red eléctrica una vez extraído el elemento de refrigeración. Nunca vuelva a montar el elemento de refrigeración una vez que lo haya extraído.
10 Entregue el elemento de refrigeración en un punto de recogida oficial para residuos químicos.
Garantía y servicio
Si necesita información o si tiene algún problema, póngase en contacto con nosotros en línea (www.philips.com) o llame al centro de atención al cliente de PerfectDraft. Su número de teléfono es 078-250159 (Bélgica), 040 80 80 10 980 (Alemania) o 0900-2224222 (Países Bajos). Cuando lleve el aparato a su distribuidor o a un centro de servicio Philips para la determinación de la causa del problema, lleve también el tubo y el barril.
Restricciones de la garantía
Su garantía quedará anulada si: – no utiliza el aparato según las instrucciones de este manual
de usuario. – utiliza barriles dañados en este aparato. – no instala los barriles según las instrucciones de este
manual de usuario. – utiliza barriles de proveedores distintos a los que se
mencionan en este manual de usuario. , Los barriles y los tubos no están cubiertos por esta
garantía.

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Solución de problemas
Si no puede resolver su problema con la información que le facilitamos más abajo, póngase en contacto con nosotros en línea (www.philips.com) o llame al centro de atención al cliente de PerfectDraft, cuyos números de teléfono son: 078-250159 (Bélgica), 040 80 80 10 980 (Alemania) o 0900-2224222
(Países Bajos).

Problema

Solución

El aparato en general

No se pueden cerrar las Antes de cerrar las puertas, asegúrese de empujar hacia

puertas.

abajo las palancas azules de bloqueo que están en posición

horizontal.

Asegúrese de que el tubo está colocado correctamente en la unidad del grifo y de que la palanca del grifo está en posición vertical. Consulte la sección “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en el capítulo “Preparación para su uso”.

Asegúrese de que la unidad del grifo está colocada correctamente en el barril.

Hay escarcha en el barril o en el aparato.

Desenchufe el aparato y deje que el barril o el aparato se descongelen. Seque el aparato o el barril con un paño.

Asegúrese de que las puertas están cerradas correctamente. Para obtener instrucciones sobre cómo cerrar las puertas, consulte la sección “Cómo colocar el barril en el aparato” en el capítulo “Preparación para su uso”. Es normal que haya un poco de escarcha en la parte posterior del barril.

El aparato gotea cerveza.

Asegúrese de que la unidad del grifo y el tubo están colocados correctamente (consulte las secciones “Cómo colocar el barril en el aparato” y “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en el capítulo “Preparación para su uso”).

Retire la unidad del grifo y el tubo y vuelva a instalarlos. Si el problema persiste, póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país para obtener un nuevo tubo.

El aparato emite un sonido.

Debido a que el aparato enfría constantemente, el ventilador funciona continuamente.

La bomba puede ponerse en marcha mientras vierte cerveza para mantener la presión correcta. Cuando no esté vertiendo cerveza, la bomba también se pondrá en marcha de vez en cuando para mantener el aparato a la presión correcta.

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Problema

Solución

La bomba se pone en marcha con frecuencia cuando no estoy vertiendo cerveza.
Unidad del grifo Resulta difícil colocar la unidad del grifo en el barril. Resulta difícil pulsar los botones de liberación para retirar la unidad del grifo.
No se puede colocar el barril junto con la unidad del grifo en el aparato.
El tubo no se puede quitar de la unidad del grifo. Resulta difícil colocar el tubo en la unidad del grifo.

Si el aparato emite un silbido, puede que la unidad del grifo no esté conectada correctamente al barril. Asegúrese de enjuagar la unidad del grifo a fondo. Es esencial que todas las piezas de goma de la unidad del grifo estén húmedas antes de colocar la unidad del grifo en el barril.
Vuelva a instalar la unidad del grifo y el barril siguiendo las instrucciones de las secciones “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” y “Cómo colocar el barril en el aparato” en el capítulo “Preparación para su uso”. Si esto no funciona, pruebe otro barril junto con un nuevo tubo. Si el problema persiste, póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país.
Asegúrese de que no haya restos de cerveza en la unidad del grifo. Limpie toda la unidad del grifo con agua caliente y, si fuera necesario, con un poco de detergente líquido.
Primero quite el barril del aparato. A continuación, pulse los botones de liberación para retirar la unidad del grifo del barril.
Los restos de cerveza pueden hacer que la unidad del grifo quede adherida al barril. Limpie la unidad del grifo con agua caliente y, si fuera necesario, con un poco de detergente líquido para disolver los restos de cerveza. A continuación retire la unidad del grifo del barril.
Asegúrese de que la unidad del grifo está colocada correctamente en el barril. Empuje la unidad del grifo firmemente hacia abajo cuando la coloque en el barril. Consulte la sección “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” en el capítulo “Preparación para su uso”.
Compruebe si ha levantado correctamente las palancas azules de bloqueo y empújelas hacia abajo después de instalar el barril.
Retire la unidad del grifo antes de quitar el tubo. Enjuague la unidad del grifo con agua caliente. Pulse el botón de liberación del tubo y tire de él para sacarlo de la boquilla.
Asegúrese de que el tubo está colocado correctamente (consulte la sección “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en el capítulo “Preparación para su uso”).
Asegúrese de limpiar la unidad del grifo con agua caliente antes de insertar un nuevo tubo.

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Problema

Solución

Puede que el tubo esté roto. Póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país para obtener un nuevo tubo.

Pantalla LCD/Pilotos indicadores LED

El piloto indicador rojo Retire la unidad del grifo, límpiela y vuelva a instalarla. Si esto

parpadea (HD3610).

no funciona, pruebe con otro barril y con un nuevo tubo.

Si el problema persiste, póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país.

Hay un guión verde en la pantalla y el aparato no funciona (HD3720).

Asegúrese de que la unidad del grifo está colocada correctamente (consulte la sección “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” en el capítulo “Preparación para su uso”).

Hay un guión verde o rojo en la pantalla y la luz de fondo parpadea (HD3720).

Retire la unidad del grifo, límpiela y vuelva a instalarla. Si esto no funciona, pruebe otro barril junto con un nuevo tubo.

Si el problema persiste, póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país.

La pantalla muestra el volumen equivocado (HD3720).

Para que la indicación de volumen funcione correctamente, es crucial que abra la palanca del grifo completamente (consulte capítulo “Cómo servir una cerveza perfecta”).

Si se produce un corte en el suministro eléctrico o si el aparato ha sido desconectado de la red eléctrica, la indicación de nivel volverá a ser precisa después de verter varios vasos de cerveza.

Cómo verter cerveza

No sale cerveza cuando Puede que el barril esté vacío. Coloque un nuevo barril en el tiro de la palanca del aparato. grifo.

Asegúrese de que el tubo está colocado correctamente en la unidad del grifo (consulte la sección “Cómo colocar el tubo en la unidad del grifo” en el capítulo “Preparación para su uso”).

Asegúrese de que la unidad del grifo está colocada correctamente en el barril (consulte la sección “Cómo acoplar la unidad del grifo en el barril” en el capítulo “Preparación para su uso”).

Sale demasiada espuma del aparato.

Asegúrese de abrir el grifo completamente cuando vaya a servir cerveza (consulte el capítulo “Cómo servir una cerveza perfecta”).

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Problema

Solución

La espuma es demasiado alta. La cerveza que sale del aparato no tiene espuma.
La espuma desaparece muy rápido.
Se me ha caído el barril. ¿Puedo utilizarlo aun así? La cerveza tiene mal sabor.

La cerveza está demasiado tibia. Espere hasta que la cerveza esté lo suficientemente fría para ser servida, es decir, cuando el indicador de temperatura de la pantalla esté de color verde (sólo modelo HD3720) o cuando el piloto indicador verde se ilumine (HD3610).
El barril se ha agitado demasiado. Espere media hora para que la cerveza se asiente.
El primer vaso puede contener más espuma de lo normal. Pruebe a llenar un segundo vaso.
Puede que el tubo no funcione correctamente. Póngase en contacto con el centro de atención al cliente de PerfectDraft de su país para obtener un nuevo tubo.
Consulte el capítulo “Cómo servir una cerveza perfecta”.
Compruebe si el barril ha estado abierto durante más de 30 días y si el barril está caducado.
Puede que los vasos utilizados no estuvieran lo suficientemente limpios. Lave los vasos con agua y un poco de detergente líquido. Enjuáguelos bien con agua caliente para eliminar todos los restos de grasa y jabón.
Vierta la cerveza tal como se describe en el barril y en este manual de usuario (consulte el capítulo “Cómo servir una cerveza perfecta”).
Puede que los vasos utilizados no estuvieran lo suficientemente limpios. Lave los vasos con agua y un poco de detergente líquido. Enjuáguelos bien con agua caliente para eliminar todos los restos de grasa y jabón.
Asegúrese de que la cerveza esté lo suficientemente fría para ser servida, es decir, cuando el indicador de temperatura de la pantalla esté de color verde (HD3720) o cuando el piloto indicador verde se ilumine (HD3610).
Si se trata de un barril sin abrir y no se observa ningún daño a simple vista, puede intentar utilizarlo. Si el barril ya estaba abierto, ya no podrá utilizarlo y tendrá que instalar uno nuevo.
Asegúrese de mantener el aparato enchufado todo el tiempo. Una vez que el barril ha sido abierto y se mantiene frío, la cerveza permanece en buen estado durante 30 días. Compruebe la fecha de caducidad del barril antes de instalar uno nuevo.

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Problema
Enfriamiento La temperatura de la pantalla sube (HD3720).
El aparato no enfría la cerveza lo suficiente.

Solución
Limpie siempre la unidad del grifo y coloque un nuevo tubo en ella cuando instale un nuevo barril.
Asegúrese de utilizar vasos limpios.
Asegúrese de que las puertas están cerradas correctamente (consulte la sección “Cómo colocar el barril en el aparato” en el capítulo “Preparación para su uso”).
Durante los días calurosos, coloque el aparato en un lugar más frío.
Coloque el aparato en un lugar con una temperatura ambiente de entre 3 °C y 32 °C. Deje al menos 10 cm de espacio libre alrededor del aparato. No exponga el aparato a la luz solar directa.
Compruebe que la salida del ventilador situada en la parte posterior del aparato no tenga polvo y/o otras partículas.
A una temperatura ambiente de 23 °C, un barril sin enfriar tarda aproximadamente entre 12 y 15 horas en enfriarse.
En lugares con una temperatura ambiente más alta, el barril tardará más en enfriarse. Cuando utilice el aparato en lugares por encima de 32 °C (modelo HD3720) o 30 °C (modelo HD3610), la temperatura de la cerveza puede sobrepasar los 3 °C. Cuando la temperatura disminuya por debajo de 32 °C, la temperatura de la cerveza volverá a descender hasta llegar a 3 °C.
Antes de instalar el barril, puede enfriarlo en la nevera en posición vertical durante un rato.

País Países Bajos
Bélgica Luxemburgo Alemania

ESPAÑOL 75

Proveedores de barriles
Si necesita información sobre el barril o si tiene un problema con el mismo, puede ponerse en contacto con el proveedor del barril en su país. Encontrará los números teléfono en la siguiente tabla.

Marca

Número de teléfono

Dirección web

Dommelsch
Jan de Hertog
Jupiler

0800-0230367 0800-0230375
0800-0230945

www.dommelsch.nl www.hertogjan.nl
www.jupiler.nl

Grolsch

0800-1591

www.grolsch.nl

Bavaria

0900-2282742 (0,10 por min.)

www.bavaria.nl

Stella Artois Jupiler Leffe

070-222918 070-222912 078 250 159

www.stella-artois.be www.jupiler.be www.perfectdraft.de

Diekirch Jupiler

0035-2802131999 0032 70-222912

www.jupiler.be

Leffe

0032 78 250 159

www.perfectdraft.de

Beck’s Pils Beck’s Gold Diebels Alt

040 80 80 10 980 (tarifa local) 040 80 80 10 980 (tarifa local) 040 80 80 10 980 (tarifa local)

www.perfectdraft.de www.perfectdraft.de www.perfectdraft.de

Diebels Pils 040 80 80 10 980 (tarifa local) www.perfectdraft.de

Hasseröder 040 80 80 10 980 (tarifa local) www.perfectdraft.de

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Introduction
Félicitations pour l’achat de ce système PerfectDraft ! Profitez dorénavant du plaisir inégalable d’une bière pression bien fraîche, chez vous. Le système maintient le fût à température idéale afin que vous puissiez savourer un demi bien frais quand l’envie vous en prend. Plusieurs marques de bière sont disponibles dans votre pays ; elles figurent sur l’emballage du système PerfectDraft (consultez également le chapitre « Fournisseurs de fûts de bière » à la fin de ce mode d’emploi). Pour plus d’information, rendez-vous sur notre site Web à l’adresse www.tireuse à bière.de. Ce mode d’emploi vous indique comment utiliser le PerfectDraft. Parce que le nom de l’appareil est PerfectDraft, nous utilisons le terme « bière pression » dans ce mode d’emploi.
Description générale (fig. 1
A Porte droite B Bouton de déverrouillage C Plaque réfrigérante D Rangement du cordon E Afficheur LCD : indique la température, le niveau de bière et
sa durée de conservation (HD3720 uniquement) F Détecteur de fût G Capteur de température H Porte gauche I Leviers de verrouillage J Voyant DEL indiquant l’état de l’appareil (HD3610
uniquement) K Grille du plateau égouttoir (HD3610, HD3720) l Plateau égouttoir (HD3610, HD3720)
Élément tuyau (fourni avec le fût) M Connecteur tuyau N Tube
Robinet O Médaillon P Poignée de pompe Q Corps de robinet R Bec de tirage S Boutons de déverrouillage T Bouton de déverrouillage du tuyau
Fût U Tête de connexion V Capot de protection W Peignes X Brosse de nettoyage (HD3720)
Passez à travers la fente au dos du boîtier pour nettoyer (enlever la poussière sur) le dissipateur de chaleur

FRANÇAIS 77
Important
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez- le pour un usage ultérieur.
L’appareil
Avertissement – Si le cordon d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par Philips, par un Centre Service Agréé Philips ou par un technicien qualifié afin d’éviter tout accident. – Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension indiquée sur la base correspond à la tension secteur locale. – N’utilisez jamais l’appareil si la fiche, le cordon d’alimentation ou l’appareil luimême est endommagé. – Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d’expérience et de connaissances, à condition que ces personnes soient sous surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation sécurisée de l’appareil et qu’elles aient pris connaissance des dangers encourus. – Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Tenez l’appareil et le cordon hors de portée des enfants. – Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.

78 FRANÇAIS

– Ne couvrez pas l’appareil (par exemple, avec une serviette), cela pourrait provoquer une surchauffe.
– Cet appareil est uniquement destiné à un usage en intérieur Ne l’utilisez pas à l’extérieur.
– Il est déconseillé d’installer l’appareil dans un endroit où un jet d’eau peut être utilisé.
Attention – Tenez l’appareil hors de portée des
enfants. Vous pouvez ôter la poignée pour plus de sécurité.
– Placez l’appareil sur une surface plate et stable. Laissez un espace libre d’au moins 10 cm derrière et sur les côtés.
– Lorsque la température ambiante est de 23 °C, 12 à 15 heures sont nécessaires pour que la bière refroidisse dans le fût et atteigne la température de consommation idéale de 3 °C. La durée de refroidissement augmente proportionnellement à la température ambiante.
– Si vous utilisez l’appareil dans un endroit où il fait plus de 32 °C (HD3720) ou 30 °C (HD3610), la température de la bière peut excéder 3 °C. Elle redescendra à 3 °C lorsque la température ambiante sera revenue sous les 32 °C.
– N’exposez pas l’appareil directement aux rayons du soleil.
– Nettoyez toujours l’appareil avant de le ranger pour une période prolongée. N’oubliez pas de rincer abondamment le

FRANÇAIS 79
robinet. La présence de résidus de bière peut entraîner des problèmes lors de l’installation du robinet sur le fût. – N’essayez pas de soulever l’appareil par la poignée.
Le fût
Avertissement – Ne placez jamais le fût au congélateur ! Le
gel peut gravement l’endommager. – Pour éviter tout risque d’explosion,
n’exposez pas le fût directement aux rayons du soleil ou à une température supérieure à 30 °C. – Le fût est sous pression. Ne retirez pas la tête de connexion et ne percez pas le fût.
Attention – Lisez et suivez toujours les instructions et
les avertissements de sécurité mentionnés sur le fût avant de l’installer à l’intérieur de l’appareil. – Ne secouez pas le fût. – Pour conserver un fût entamé à bonne température, laissez-le dans l’appareil. Assurez-vous que l’appareil est allumé. Si vous arrêtez l’appareil sachant que vous n’allez pas l’utiliser pendant une période plus longue (par exemple, lorsque vous partez en vacances), retirez toujours le fût entamé de l’appareil et placez-le au réfrigérateur. La bière d’un fût entamé se conserve 30 jours. – Vérifiez toujours la date limite de vente du fût lorsque vous l’achetez ou l’installez.

80 FRANÇAIS

– N’utilisez pas un fût dont la tête de connexion est endommagée. Le robinet de tirage ne pourra pas être fixé sur une tête de connexion endommagée.
– Les fûts non entamés se conservent mieux à température constante. Il est conseillé de les conserver à une température basse.
– Pression maximale: 1,5 bar. – Utilisez le fût uniquement pour les
systèmes PerfectDraft HD3720/HD3610/ HD3600. Ne connectez pas d’autres accessoires au fût. – Utilisez uniquement les fûts des fournisseurs mentionnés dans ce mode d’emploi (consultez le chapitre « Fournisseurs de fûts de bière »). – N’utilisez pas de fûts détériorés, car vous pourriez endommager l’appareil. Retournez immédiatement le fût détérioré au magasin où vous l’avez acheté. – Les fûts ne peuvent pas être superposés. – Niveau sonore : < 70 dB(A).
Champs électromagnétiques (CEM)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.
Avant la première utilisation
Installation de l’appareil
1 Placez l’appareil sur une surface plate et stable. Laissez un espace libre d’au moins 10 cm derrière et sur les côtés.
Ne placez pas l’appareil dans un endroit où il sera exposé directement aux rayons du soleil ou à une température élevée (près d’une cuisinière ou d’un four, par exemple).
2 Placez l’excédent de cordon dans le compartiment de rangement à l’arrière de l’appareil.

FRANÇAIS 81 3 Insérez la fiche dans la prise secteur. 4 HD3720 : installez le plateau égouttoir.
5 Fixez la poignée de la pompe.

6 Placez le médaillon de votre bière préférée sur la poignée.

Avant utilisation
Fixation du robinet sur le fût.
Nettoyez toujours le robinet avec de l’eau, savonneuse si nécessaire, avant de le placer sur le fût et d’insérer le tuyau. Tableau 1 : 1 Retirez le capot de protection et le tuyau du fût.

2 Le cas échéant, retirez le connecteur tuyau et le tuyau

du robinet. Placez le robinet sous l’eau, rincez le trou du

2

connecteur tuyau (1) ainsi que l’élément de connexion

à l’appareil (2). Si nécessaire, utilisez un peu de produit

vaisselle.

1

82 FRANÇAIS

3 Retournez ensuite le robinet et rincez l’élément de connexion au fût situé dans la partie basse du robinet.
Toutes les parties en caoutchouc doivent être humides avant la fixation du robinet sur le fût.

4 Vérifiez que le bouton de déverrouillage du tuyau fonctionne correctement. Lorsque vous appuyez sur le bouton bleu de déverrouillage du tuyau, les deux brides dans l’ouverture doivent bouger.
Remarque : si les brides restent immobiles lorsque vous appuyez sur le bouton bleu de déverrouillage du tuyau, rincez à nouveau le trou du connecteur tuyau.
5 Placez le robinet sur la tête de connexion du fût en poussant fermement. Vous entendrez un clic.
Une fois que vous avez correctement fixé le robinet, vous entendez deux clics successifs. Conseil : si vous pouvez lever et abaisser librement le bras de la tête de connexion, le robinet est alors installé correctement sur le fût.
6 Assurez-vous que les boutons de déverrouillage, situés de chaque côté du robinet, dépassent de manière identique. Dans le cas contraire, appuyez sur les boutons de déverrouillage à l’aide de vos pouces jusqu’à ce que vous entendiez un ou deux clics successifs.
Insertion du tuyau dans le robinet
1 Insérez le tuyau souple dans le corps du robinet.

FRANÇAIS 83 2 Poussez le tuyau à fond jusque sous l’articulation.
3 Poussez la partie rigide du tuyau dans l’ouverture du robinet (« clic »).
Mise en place du fût à l’intérieur de l’appareil Ne placez jamais le fût dans l’appareil si le robinet et le tuyau ne sont pas correctement installés. Consultez les sections « Fixation du robinet sur le fût » et « Insertion du tuyau dans le robinet » de ce chapitre. 1 Ouvrez les portes en appuyant sur les boutons
déverrouillage.
2 Levez les deux leviers de verrouillage bleus au maximum.
3 Inclinez légèrement le fût avec son robinet vers l’avant et poussez-le à l’intérieur de l’appareil.
– Placez d’abord le fût sur la plaque réfrigérante de l’appareil. – Ensuite, redressez le fût verticalement, le robinet devant
venir se loger entre les leviers bleus de verrouillage.

84 FRANÇAIS

4 Abaissez les leviers de verrouillage bleus jusqu’en position horizontale.
Si vous ne pouvez pas abaisser les leviers en position horizontale, cela signifie que le fût n’a pas été correctement introduit dans l’appareil. Sortez le fût et recommencez les étapes 1 à 3. , Une fois le fût installé (même la première fois), la pompe
commencera à fonctionner immédiatement pendant quelques secondes.
5 Fermez les portes.
Remarque : si la pompe se met fréquemment en marche alors que vous ne vous servez pas de l’appareil, réinstallez le fût ou répétez les instructions de la section « Fixation du robinet sur le fût » dans ce chapitre.
Refroidissement
L’appareil commence immédiatement à refroidir le fût installé.
Remarque : à une température ambiante de 23 °C, 12 à 15 heures sont nécessaires pour refroidir un fût.
Conseil : si vous souhaitez utiliser l’appareil rapidement après son installation, placez au préalable le fût en position verticale dans le réfrigérateur pour le refroidir. Vous trouverez d’autres conseils dans le chapitre « Dépannage ».
1 Patientez jusqu’à ce que la bière ait atteint la température de consommation correcte.
, HD3720 : la température s’affiche en vert sur l’écran (consultez la section « Afficheur LCD » de ce chapitre).
, HD3610 : le voyant de température devient vert (consultez la section « Voyants DEL » de ce chapitre).

FRANÇAIS 85
Afficheur LCD (HD3720 uniquement)
, L’écran indique la température de la bière, le niveau de bière dans le fût et sa durée de conservation.
Indication de la température Attendez que la température du fût soit passée en dessous de 4 °C avant de commencer à la servir. La température de consommation idéale est de 3 °C. La couleur de la valeur affichée vous indique si la bière a atteint la température correcte. – Rouge = la température idéale de la bière n’est pas atteinte
(au-dessus de 4 °C). Le col de mousse risque d’être excessif. – Vert = la bière a atteint la température de consommation
idéale (4 °C ou moins). Indication du niveau La jauge jaune-orange de l’affichage indique la quantité de bière restant dans le fût sur une échelle à 8 niveaux.
Remarque : un fût a une capacité de 30 verres de 20 cl, ou 18 verres de 33 cl.
Indication de durée de conservation L’indication de durée de conservation vous informe sur le temps qu’il vous reste pour consommer la bière. – Lorsque vous placez un nouveau fût dans l’appareil, la
durée de conservation est de 30 jours. Cette durée se décompte de 30 jusqu’à 0 jours. – Une fois le fût entamé, la bière se conserve pendant 30 jours si vous laissez le fût dans l’appareil et que celui-ci reste constamment allumé. – Une fois la période de 30 jours écoulée, un tiret et un point d’exclamation sur l’affichage indiquent que le fût doit être remplacé. Réglage de l’indication de durée de conservation – Si vous souhaitez arrêter l’appareil pendant un certain temps, par exemple, lorsque vous partez en vacances, placez le fût ouvert dans le réfrigérateur. Pour cela, débranchez le robinet, rincez la partie supérieure du fût, rincez le tuyau et placez le tuyau avec le fût dans le réfrigérateur.
Notez toujours la date et le nombre de jours restants pour consommer la bière sur le fût (nombre de jours indiqué sur l’afficheur). – Lorsque vous réinstallerez le fût ouvert, vous pourrez régler
l’indicateur de fraîcheur sur le nombre de jours appropriés avec les touches ­ et +.

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Conseil : pour calculer le nombre de jours, comparez la date à celle que vous avez inscrite sur le fût et soustrayez le nombre de jours pendant lesquels le fût est resté au réfrigérateur au chiffre que vous avez écrit sur le fût lorsque vous l’y avez placé.
Avant de réinstaller le fût ouvert, nettoyez à nouveau le robinet et le tuyau. Vérifiez également qu’aucune saleté ne s’est déposée sur le haut du fût. Si c’est le cas, remplacez le fût.
Autres indications Outre le niveau et la température de la bière, l’affichage peut indiquer les informations suivantes : – Trait vert sans indication de niveau = pas de robinet sur le
fût. – Trait rouge sans indication de niveau = pas de fût dans
l’appareil. – Trait rouge ou vert sur fond lumineux jaune-orange
clignotant = robinet et/ou tuyau mal installé(s). Sortez le fût et vérifiez si le robinet ou le tuyau sont correctement installés. Consultez les sections « Fixation du robinet sur le fût » et « Insertion du tuyau dans le robinet » du chapitre « Avant utilisation ». Si cela ne résout pas le problème, essayez un autre fût avec un tuyau neuf.
Voyants DEL (HD3610 uniquement)
– Trois voyants au-dessus de l’appareil vous indiquent l’état de celui-ci.
– Voyant rouge = l’appareil est allumé ; vous devez installer un fût.
– Voyant orange = l’appareil refroidit le fût ; la bière n’a pas encore atteint la température de consommation correcte.
– Voyant vert = la bière a atteint la température de consommation correcte ; elle est peut être servie.
Autres indications – Voyant rouge clignotant = le robinet ou le tuyau n’ont pas
été installés correctement.
Servir une bière parfaite
Les instructions ci-dessous vous aideront à servir une bière parfaite.
Nettoyage des verres à bière
Utilisez toujours des verres à bière parfaitement propres.
1 Nettoyez soigneusement les verres à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle.
2 Rincez-les soigneusement à l’eau froide. Le verre est ainsi parfaitement dégraissé. Vous pourrez ainsi servir une bière avec un col de mousse parfait.

FRANÇAIS 87
3 Pour vérifier si les verres sont débarrassés de toute trace de graisse ou de savon, examinez-les à l’envers à la lumière.
Les verres sont propres lorsque l’eau s’écoule de manière égale sur les rebords sans révéler de traces.
Conseil : si vous lavez vos verres au lave-vaisselle, n’utilisez pas de produit de rinçage. Les résidus des produits de rinçage peuvent casser la mousse.
Servir la bière
1 Pour obtenir une bière parfaite, servez-la dans un verre propre, rincé à l’eau froide et non essuyé !
Remarque : le col de mousse dure plus longtemps lorsque le verre est froid. Un verre froid préserve aussi la fraîcheur et le pétillant de la bière.
Remarque : lavez et rincez toujours les verres que vous réutilisez. Les résidus de la mousse du verre précédent peuvent produire une mousse excessive dans la nouvelle bière fraîchement tirée.
Remarque : si vous n’avez pas utilisé votre pompe à bière depuis plus d’une semaine, il est conseillé de laisser couler la bière dans le verre pendant une seconde. Rincez ensuite le verre à l’eau froide et servez une nouvelle bière.
2 Manipulez les verres par le pied ou le milieu plutôt que par le rebord.
3 Actionnez la pompe d’un geste franc et précis. La bière ne s’écoulera correctement dans le verre que si la pompe est complètement ouverte. Si la pompe est ouverte à moitié, la pression de la bière sera trop forte et produira un col de mousse trop important. Laissez la bière couler le long du verre.
4 Vous pouvez agir sur la quantité de mousse en faisant varier l’angle d’inclinaison du verre sous le bec de tirage et la distance entre le verre et le bec de tirage.
Plus le verre est droit et proche du bec de tirage, plus le col de mousse est généreux.
Remarque : le bec de tirage ne doit toucher ni le verre ni la bière ni la mousse, car les résidus de bière présents sur le bec de tirage affecteront la formation de la mousse.
5 Redressez le verre doucement pendant le tirage.
6 Remplissez le verre jusqu’à ce que la mousse atteigne le bord du verre.

88 FRANÇAIS

Étape 1 2 3 4
5

7 Fermez la pompe d’un geste franc et précis.
Remarque : la pompe peut continuer à fonctionner pendant quelques secondes.
8 Europe (sauf Allemagne et Royaume-Uni) : pour un meilleur résultat, utilisez un coupe-mousse que vous faites glisser d’un geste franc à un angle de 45° sur le bord du verre.
Remarque : ne laissez jamais le coupe-mousse sur le plan de travail. Placez-le dans un verre propre rempli d’eau fraîche ou rincez-le immédiatement. N’enlevez la mousse qu’une seule fois pour ne pas affecter la qualité du col de mousse. , Vous pouvez désormais savourez une bière pression
parfaite.
Servir une bière pression bien fraîche

1 Essuyez le verre à l’aide d’un torchon. 2 Prenez un sous-verre.

3 Prenez le verre par le milieu et posez-le sur le sous-verre, en orientant le logo du brasseur (s’il figure sur le verre) face à votre invité.
3 traditions pour servir la bière

Européenne (sauf

Allemand

Allemagne et Royaume-

Uni)

Rincez le verre et le laisser sécher.

Rincez le verre et le laisser sécher.

Tenez le verre près du bec de tirage.

Présentez le verre sous le bec de tirage à un angle d’environ 45 °C.

Ouvrez la pompe complètement d’un mouvement précis.

Ouvrez la pompe complètement d’un mouvement précis.

Amenez le verre sous le Laissez la bière bec de tirage à un angle s’écouler le long des d’environ 45 °C et laissez rebords du verre. la bière s’écouler le long des rebords du verre.

Évitez le contact du bec de tirage avec le verre, la bière ou la mousse.

Évitez le contact du bec de tirage avec le verre, la bière ou la mousse.

britannique
Rincez le verre et le laisser sécher. Présentez le verre sous le bec de tirage à un angle d’environ 45 °C. Ouvrez la pompe complètement d’un mouvement précis. Laissez la bière s’écouler le long des rebords du verre.
Évitez le contact du bec de tirage avec le verre, la bière ou la mousse.

FRANÇAIS 89

Étape 6 7
8 9
10

Européenne (sauf

Allemand

Allemagne et Royaume-

Uni)

britannique

L’angle d’inclinaison du verre lors du tirage détermine la quantité finale de mousse. Plus le verre est droit, plus le col de mousse est important.

L’angle d’inclinaison du verre lors du tirage détermine la quantité finale de mousse. Plus le verre est droit, plus le col de mousse est important.

L’angle d’inclinaison du verre lors du tirage détermine la quantité finale de mousse. Plus le verre est droit, plus le col de mousse est important.

Remplissez le verre jusqu’à ce que la mousse atteigne le bord du verre.

a. Laissez la bière s’écouler le long du verre jusqu’à ce que celui-ci soit rempli aux deux-tiers de bière et à un tiers de mousse.

Remplissez le verre jusqu’à ce que la mousse atteigne le bord du verre.

b. Fermez la pompe et laissez reposer la mousse pendant 1 minute.

c. Remplissez le verre jusqu’au rebord en répétant les étapes 2 à 6.

Fermez la pompe d’un geste franc et précis.

Fermez la pompe d’un Fermez la pompe geste franc et précis. d’un geste franc et
précis.

a. Écartez le verre du bec de tirage afin d’éviter que des gouttes de bière ne tombent dans le col de mousse.

Écartez le verre du bec de tirage afin d’éviter que des gouttes de bière ne tombent dans le col de mousse.

Écartez le verre du bec de tirage afin d’éviter que des gouttes de bière ne tombent dans le col de mousse.

b. Enlevez le surplus de mousse à l’aide d’un coupe-mousse positionné à un angle de 45°.

Vous pouvez maintenant servir votre bière

Vous pouvez maintenant servir votre bière

Vous pouvez maintenant servir votre bière

90 FRANÇAIS

Remplacement du fût
Le fût est vide lorsque le bec de tirage ne produit plus que de la mousse, sans bière. HD3720 uniquement : l’afficheur indique également que le fût est vide.
1 Ouvrez les portes en poussant sur les boutons de déverrouillage vers la droite.
Ouvrez les portes au maximum.

2 Levez les leviers de verrouillage bleus au maximum.

3 Inclinez vers vous le fût et son robinet et retirez-le de l’appareil.
4 Appuyez sur les boutons de déverrouillage sur les deux côtés du robinet (1). Le robinet est libéré (clic). Vous pouvez maintenant le retirer (2).
Vous devez ôter le robinet du fût avant de remplacer le tuyau. Vous devez toujo

References

• Perfect:Bier Motor für zu Hause
• Bavaria Home
• Ben jij 18 jaar of ouder? | Grolsch | Bier
• Home | Hertog Jan
• Jupiler | Jupiler
• Jupiler
• Perfect:Bier Motor für zu Hause
• Philips - United States | Philips
• Willkommen bei Philips Deutschland
• Philips - Nederland
• Stella Artois Beer | A Belgian Brewing Tradition Since 1366
• stiftung-ear.de/

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