MasterPRO Napoli Pizza Oven User Manual
- June 13, 2024
- MasterPRO
Table of Contents
Napoli Pizza Oven
Product Information:
The Pizza-Backofen is a kitchen appliance designed for baking
pizzas. It comes with various recipes and instructions for making
different types of pizzas. The appliance has different methods and
ingredients listed for making classic pizza dough, pizza with
instant yeast, soft pizza without kneading, and pizza with
sourdough. It also provides recipes for classic pizza sauces and a
variety of pizza toppings.
Product Usage Instructions:
To make classic pizza dough:
- Gather the required ingredients.
- Follow the specified method provided in the manual.
To make pizza with instant yeast:
-
Follow the specified ingredients and method provided in the
manual. -
Ensure the pizza is consumed once it is ready.
To make soft pizza without kneading:
-
Collect the necessary ingredients.
-
Follow the specified method provided in the manual.
-
Allow the dough to rest and rise until it doubles in size
(approximately 2 hours). -
Once the dough has doubled, it is ready to be used for making
pizza.
To make pizza with sourdough:
- Refer to the given ingredients and method in the manual.
- Ensure the pizza is consumed once it is ready.
To make classic pizza sauces:
- Follow the provided recipes for each sauce mentioned in the
manual.
To make different types of pizzas:
-
Refer to the specified recipes for each pizza mentioned in the
manual. -
Collect the required ingredients.
-
Follow the provided method for each pizza.
Note: The manual provides specific instructions and ingredient
lists for each recipe. Follow the instructions carefully to achieve
the desired results.
P i z z a – B a c kof e n
K R E AT I V I TÄT, I N N O VAT I O N
Das Cook & Chef Institute ist eine Stiftung, bestehend aus Persönlichkeiten
der internationalen Haute Cuisine und BERGNER, die sich zusammengeschlossen
haben, um strategisches Denken über das Kochen und technologische Innovationen
in der Küche zu teilen.
,,Unsere Mission ist es, international Innovationen bei Küchenartikeln zu
garantieren, die zur Verbesserung der kulinarischen Künste beitragen, wobei
der Ernährung, der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Menschen Aufmerksamkeit
geschenkt wird, indem ihnen hochwertige Produkte zur Verfügung gestellt
werden.”
I
N
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E
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REZEPTE
Klassischer Pizzateig Pizza mit Instanthefe Weiche Pizza ohne Kneten
Klassische Pizzasauce Italienische Pizzen Deutsch Spanisch Amerikanisch
Französische Pizzen Argentinisch Specials
S.6-7 S.8-9 S. 10-11 S.12-13 S.18-21 S. 22-23 S. 24-27 S. 28-29 S. 30-31 p. 32-33 S. 34-35
Bei MasterPRO erweitern wir ständig unser Wissen durch Forschung, Studium und Erfahrung. Diese Haltung der kontinuierlichen Verbesserung ist dank der Professionalität und Sorgfalt möglich, mit der MasterPRO die Herausforderung stellt, professionelle Küche in die Häuser von Feinschmeckern zu bringen. MasterPRO wendet die professionellsten Produktionsprozesse an, kümmert sich dabei um Design und Fertigung, um die anspruchsvollsten Qualitätsstandards zu erfüllen, und schenkt dem Detail größtmögliche Aufmerksamkeit und bringt so einen echten Wandel in die Welt des Kochens. Alle Produkte von MasterPRO wurden vom Cook&Chef Institute getestet, das zuvor einer umfassenden Prüfung durch einen Ausschuss von Köchen des Instituts unterzogen wurde, um die Lebensmittelsicherheitsgarantien für die Verbraucher zu stärken.
K L A S S I S C H E R P I Z Z AT E I G
Zutaten
· 607 g (21,4 oz) ’00’ Mehl, plus extra zum Bestäuben ·364 g (12,8 oz) Wasser
bei Raumtemperatur ·18 g (4 TL) Salz ·20 g frische Hefe (für getrocknete Hefe,
Packungsanweisung befolgen) · 5 x 12 Zoll Pizzen (5 x 250 g / 8,8 oz
Teigkugeln) ·oder 3 x 16 Zoll Pizzen (3 x 330 g / 11,6 oz Teigkugeln)
Methode
Geben Sie zwei Drittel des Wassers in eine große Schüssel. In einem Topf oder
einer Mikrowelle das andere Drittel Wasser zum Kochen bringen und dann in das
kalte Wasser in der Schüssel geben. Dadurch wird die richtige Temperatur für
die Aktivierung der Hefe erzeugt. Salz und Hefe in das warme Wasser geben.
Bei händischem Mischen: Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und gießen
Sie die Hefe-Mischung hinein. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich ein Teig
bildet. Von Hand weitermischen, bis der Teig zu einer Kugel zusammenkommt. Auf
eine leicht bemehlte Oberfläche geben und mit beiden Händen ca. 10 Minuten
kneten, bis fest und dehnbar ist. Geben Sie den Teig in die Schüssel. Mit
Frischhaltefolie (Plastikfolie) abdecken und 1-2 Stunden an einem warmen Ort
gehen (aufsteigen) lassen.
Bei Verwendung eines Mixers: Setzen Sie den Mixer mit dem Knethaken ein und
geben Sie das Mehl in die schüssel. Schalten Sie die Maschine mit niedriger
Geschwindigkeit ein und geben Sie die Hefemischung allmählich zum Mehl. Einmal
kombiniert, lassen Sie den Teig 5-10 Minuten lang mit der gleichen
Geschwindigkeit mischen, oder bis der Teig fest und dehnbar ist. Mit
Frischhaltefolie (Plastikfolie) abdecken und 1-2 Stunden an einem warmen Ort
gehen (aufsteigen) lassen.
Wenn sich der Teig bewährt hat, teilen Sie ihn in 3 oder 5 gleiche Stücke, je
nachdem, wie groß Ihre Pizzen sein sollen. Legen Sie jedes Teigstück in eine
separate Schüssel oder ein separates Tablett, decken Sie es mit
Frischhaltefolie (Plastikfolie) ab und lassen Sie es weitere 20 Minuten oder
bis zur Verdoppelung gehen (aufsteigen). Kneten und Dehnen des Teigs: Unsere
Top-Tipp ist es, immer mit einer perfekt abgerundeten Teigkugel zu beginnen,
da dies dazu beiträgt, die Form des Pizzabodens während des Dehnvorgangs
kreisförmig zu halten. Legen Sie die Kugel auf eine leicht bemehlte
Oberfläche, bemehlen Sie Ihre Hände und drücken Sie den Teig mit den
Fingerspitzen in eine kleine, flache Scheibe. Schieben Sie den Teig von der
Mitte aus nach außen, während Sie die Finger spreizen, wodurch die Scheibe
etwas größer wird. Nehmen Sie den Teig auf und drücken Sie ihn sanft um den
Rand herum, sodass die Schwerkraft ihn nach unten in einen 12-Zoll-Kreis
ziehen kann. Pizzaböden im neapolitanischen Stil sind sehr dünn, sodass Sie in
der Lage sein sollten, durch den Teig zu sehen
PIZZA MIT FLEISCH I N STA N T H E F E
Zutaten für eine 30 cm Pizza auf einem Tablett
· Wasser bei Raumtemperatur 220 g · Feinsalz 15 g · Instanthefe für herzhafte
Zubereitungen 15 g
Zum Zustand
· Pilze 100 g · Parmaschinken 4 Scheiben · Taleggio-Käse 150 g Salz nach
Belieben Olivenöl nach Belieben
Methode
Was machst du, wenn du Lust auf Pizza hast, aber keine Zeit hast, sie zu
machen? Pizza mit Instant-Hefe ist die Antwort auf dieses Problem. In nur
wenigen Minuten ist der Teig fertig und da es sich um eine hefefreie Pizza
eines Brauers handelt, gibt es keine hefefreie Pizza eines Brauers, es besteht
keine Notwendigkeit, auf die langen Hefezeiten zu warten… Wir wissen, dass
Bierhefe und Sauerteigprodukte unschlagbare Eigenschaften haben, aber manchmal
Eigenschaften, aber manchmal muss man Zugeständnisse machen…
Wir empfehlen, die Instant-Hefe-Pizza mit Pilzen, Taleggio-Käse und Schinken
zu krönen, aber Sie können diese schnelle Pizza mit vielen anderen Zutaten
bereichern. Das Endergebnis wird nicht genau wie das Original sein, aber wir
sind sicher, dass Sie mit diesem schnellen und leckeren Rezept sehr zufrieden
sein werden. Dieses schnelle und leckere Rezept.
Um die Pizza mit Instant-Hefe zu machen, vermengen Sie Mehl, Wasser und
Instant-Hefe in einer Schüssel. Die Zutaten zuerst mit einer Gabel und dann
von Hand verarbeiten. Wenn die Mischung homogen ist, das Salz hinzufügen und
erneut kneten. Anschließend den Teig auf die Arbeitsplatte geben und weitere 5
Minuten kneten. Dann den Teig ,,pirouettieren”, sodass es eine sphärische Form
ergibt.
Eine 30 cm 10 runde Backform einfetten und den Teig hineinlegen. Mit den
Fingern so drücken, dass die gesamte Fläche bedeckt ist. Champignons putzen.
Entfernen Sie zuerst den Stiel, putzen Sie dann mit einem Pinsel den gesamten
Schmutz ab und schneiden Sie ihn schließlich in Scheiben.
Dann fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Pilze zusammen mit dem Taleggio-
Käse hinzu und ordnen Sie sie in geordneter Weise an. Im vorgeheizten Backofen
10-12 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen, in eine Servierschale geben,
die Schinkenscheiben dazugeben und servieren.
Erhaltung
Es wird empfohlen, die Pizza zu essen, sobald sie fertig ist.
WEICHE PIZZA OHNE KNETEN
Zutaten
· 500 g Mehl 00 350 ml Wasser · 6 g Bierhefe · 12 g Salz 3 EL Öl
Methode
Wasser bei Raumtemperatur in eine Schüssel geben und die Hefe auflösen. Sobald
die Hefe aufgelöst ist, fügen Sie das Öl und das Mehl hinzu. Nehmen Sie einen
Löffel und mischen Sie die Zutaten gut. Fügen Sie das Salz hinzu und mischen
Sie weiter. Nun beginnt die erste Phase der Gärung, die 45 Minuten dauert und
es Ihnen ermöglicht, den Teig mühelos zu machen, der Teig wird nicht
manipuliert und wird dank präziser Ruhezeiten gebildet.
2- Der Teig wird fluffiger, weicher und fester. Machen Sie mehr Falten, wieder
sanft, versuchen Sie dem Teig eine sanfte abgerundete Form zu geben. Mit der
Schüssel bedecken und weitere 15 Minuten warten.
3- Erneut falten, um den Teig fertigzustellen. Geben Sie etwas Öl in eine
saubere Schüssel, geben Sie den Teig hinein und geben Sie einen weiteren Teig
hinein und gießen Sie wieder ein wenig Öl ein. Mit Frischhaltefolie abdecken,
sodass sie perfekt am Teig haftet, ohne perfekt am Teig zu lassen, ohne Luft
durchzulassen.
Diese Phase ist in drei 15-minütige Phasen unterteilt:
1- Lassen Sie den Teig für 15 Minuten in der Schüssel. Sobald die angegebene
Zeit abgelaufen ist, mit Hilfe eines Löffels den Teig auf die Arbeitsfläche
(zuvor mit einer Prise Mehl bestreut) geben und ein paar Falten machen, indem
Sie vorsichtig die Enden des Teigs an entgegengesetzte Enden ziehen. Den Teig
mit der Schüssel bedecken, dabei die glatte Seite nach oben halten. Weitere 15
Minuten ruhen lassen.
Lassen Sie den Teig ruhen und aufgehen, bis er sich verdoppelt hat. Ca. 2
Stunden Nach 2 Stunden sollte sich der Teig verdoppelt haben.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig darauf legen und mit einem
Spachtel oder einem Messer in zwei Teile teilen.
Nehmen Sie die erste Hälfte und formen Sie sie mit der Falttechnik zu einer
Kugel. Achten Sie darauf, den unteren Teil gut zu schließen, indem Sie den
Teig mit den Händen “kneifen”. Nehmen Sie eine Schüssel, fetten Sie sie mit Öl
ein und legen Sie Ihre Kugel hinein, fetten Sie die Oberfläche des Teigs ein
und schließen Sie den Behälter entweder mit einem Deckel oder mit einer
Haftfolie. Mit einem Deckel oder einer Haftfolie. Machen Sie dasselbe mit der
anderen Hälfte des Teigs. Lassen Sie die 2 Kugeln ruhen, bis sich ihr Volumen
verdoppelt hat, und heizen Sie den Ofen in der Zwischenzeit vor.
Nehmen Sie eine Teigkugel, bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl und legen
Sie den Teig darauf. Die Oberfläche der Kugel mit Mehl bestreuen und umdrehen.
Pizza mit den Fingern formen: Pizzateig so stanzen, dass möglichst viel Luft
in der Mitte bleibt (eingeschlossen in den Blasen des Teiges). Diese Pizza
kann direkt im Ofen oder in einer Pfanne gebacken werden. Wenn Sie sich für
die Backform entscheiden, fetten Sie sie gut mit Öl ein und legen Sie die
Pizza hinein, füllen Sie sie mit der Pizza darin und schließen Sie den
Rollvorgang ab. Das Geheimnis ist, den Teig und die Luftblasen, die sich
bilden, wenn er mit den Fingern abgeflacht wird, nicht zu brechen.
Dies ist, was die Pizza weich und hoch bleiben lässt. Mit der Tomate bestreuen und 10 Minuten backen. Fügen Sie den Mozzarella und einen Nieselregen Öl hinzu. Geben Sie die Pizza wieder für 2 Minuten in den Ofen und Sie können sie ndlich genießen.
PIZZA MIT SAUERTEIG
Zutaten
· Mehl 0 500 gr · Aufgegangenes Brot – 100 g · Wasser 350 ml · Extraviratives
Olivenöl (EVO) 10 ml · Salz 10 g
Zutaten für die Füllung
· Tomaten-Sauce 250 ml · Mozarella 250 g · Extraviratives Olivenöl (EVO) 10 ml
Hinweis: Die Aufstiegszeit beträgt ca. 6 bis 8 Stunden. Nach der Teigbildung
noch 2 Stunden ruhen lassen.
Sauerteigpizza ist eine leichte und luftige Pizza, die Sie zu Hause zubereiten
können. Der Teig ist weich und elastisch, und die Pizza ist dank der
natürlichen Hefe und der langsamen Gärung sehr verdaulich.
Die Beläge können nach Ihrem Geschmack angepasst werden, von der einfachen
Margherita bis zur Version mit Aufschnitt oder der einfachen Focaccia, die mit
Öl bestrichen und mit Rosmarin gewürzt ist. Sein Geschmack und seine
Verdaulichkeit werden jeden am Tisch erobern, folgen Sie einfach den
Anweisungen und Schritten des Rezepts, um ein Ergebnis wie in einer Pizzeria
zu erhalten.
4 Wenn sich der Teig verdoppelt hat, legen Sie ihn auf ein Mehlkuchenbrett und schneiden Sie drei 280 g . Verteilen Sie sie sanft, rollen Sie dann den Teig in Richtung der Mitte, drehen Sie ihn um und bilden Sie eine Runde, lassen Sie ihn in einer hochseitigen Box, mit Abstand und abgedeckt, für weitere 2 Stunden ruhen.
5 Wenn der Teig ausgeruht ist, rollen Sie den Teig mit den Fingerspitzen von der Mitte nach außen aus. Ihre Finger. Die Tomatensauce, das Öl und das Salz in eine Schüssel geben und mischen.
Methode
1 Um die Sauerteigpizza herzustellen, lösen Sie den zerbrochenen
Sauerteigstarter in 100 ml Wasser bei Raumtemperatur auf.
2 Das Mehl in eine Schüssel sieben und die zuvor in Wasser aufgelöste Hefe
hinzufügen. Mit einem Löffel in der Mitte der Schüssel hinzufügen, um sie vom
Mehl aufnehmen zu lassen. Das restliche Wasser hinzufügen und kneten. Wenn der
Teig Struktur angenommen hat, fügen Sie das Salz hinzu, während Sie den Teig
weiter kneten.
3 Fügen Sie das Öl als letzte Zutat hinzu. Wenn der Teig eine glatte und
homogene Konsistenz erreicht hat, gären Sie ihn in einem gefetteten Behälter
mit Öl und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab. 6-8 Stunden an einem
geschützten Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6 Mit der Soße abschmecken und im vorgeheizten Ofen bei maximaler Leistung 2-3
Minuten backen, dann den Mozzarella dazugeben und weitere 2-3 Minuten lassen.
Erhaltung
Es wird empfohlen, die Pizza zu essen, sobald sie fertig ist.
Tipp
Der Sauerteig-Starter, um die Pizza zu kneten, muss gekühlt und verdoppelt
werden, um die nötige Stärke zu haben, damit die Pizza aufsteigt. Der Belag
kann wie gewünscht angepasst werden. Verwenden Sie Grießmehl zum Ausrollen und
schütteln Sie überschüssiges Mehl vor dem Würzen und Backen ab. Backen Sie bei
der maximal erlaubten Leistung des Ofen zu Hause. Idealerweise haben Sie einen
feuerfesten Stein und backen direkt darauf, wie im Falle des Masterpro
Pizzaofens.
KLASSISCHE PIZZASAUCE
Zutaten – 1 Knoblauchzehe · Olivenöl (1 EL) 2 Tassen (400 g) ganze
Pflaumentomaten in Dosen (wir mögen San Marzano) · Salz (½ TL) · Zucker (½ TL)
Black Pepper (1) . Basilikumblätter · Eine Handvoll gehacktes Basilikum
Methode Das Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Im warmen Zustand den
Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er weich, aber nicht braun ist. Gießen
Sie die Dose Pflaumentomaten in die Pfanne und verwenden Sie einen Stampfer
oder eine Gabel, um sie zu zerkleinern. Alle restlichen Zutaten zugeben, dann
bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen oder bis sich der Geschmack
vertieft hat und sich die Sauce leicht eingedickt hat. Diese Soße kann sofort
verwendet werden oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und bis zu
einer Woche im Kühlschrank gelagert werden, um sie nach Bedarf zu verwenden.
REZEPTE
ITALIANO NAPOLETANO Tomatensauce Sardellen Knoblauch Kapern
NEAPOLITANA MOZZARELLA Tomatensauce Mozzarella Sardellen Knoblauch Kapern
MARGARITA Tomatensauce
Mozzarella Tomatenscheiben Natürliches Basilikum
ROSSA CON BUFALA Tomatensauce Mozzarella Olivenöl Basilikum
Diavola Tomatensauce
Mozzarella Würzige Salami
Chili Olivenöl
FIORI DI ZUCCA UND ALICI Zucchiniblüten Mozzarella Sardellen und Olivenöl
KARTOFFELN UND OZZARELLA Mozzarella Kartoffel
NICOLETTO Mozzarella Gorgonzola Zwiebeln Olivenöl
MARTINELLI Burrata und Prosciutto
MARINARA Tomatensauce Knoblauch Olivenöl Frische Oregano Sardellen
ITALIENISCH
PROVOLA AHUMADA UND SPECK Tomatensauce Mozzarella
Geräucherte Provole Speck Rucola
FRISCHE WURST UND BROCCOLETTI Tomatensauce Mozzarella Provola Frischwurst
Brokkoli Knoblauch
TALEGGIO E FUNGHI PORCINI Mozzarella Pilze
Taleggio-Käse Olivenöl Petersilie
QUATTRO STAGIONI Tomatensauce Pilze Artischocken York-Schinken Frische Tomate
Schwarze Olive
FOCACCIA Mozzarella Zwiebeln Gorgonzola
MORTADELA E PISTACCHI Mozzarella Mortadella Ricotta Pistazien Olivenöl
QUATTRO FORMAGGI Tomatensauce Mozzarella Emental Parmesan Gorgonzola
CASA DI ALICIA Tomatensauce Mozzarella Birne Gorgonzola Walnüsse Parmesan
RÚCULA 1 Tomatensauce Mozzarella Brie Serrano-Schinken Rucola
RÚCULA 2 Tomatensauce Mozzarella Tomatenscheiben Serrano-Schinken Rucola
ITALIENISCH
SALAMI Tomatensauce
Basilikum Mozarella Parmesan
Salami
Hawaii Tomatensauce
Schinken Ananas
Parmesan Mozarella
Tonno Tomatensauce
Thunfisch Zwiebeln Parmesan Mozarella
FUNGHI Tomatensauce Champignons Parmesan Mozarella
DIAVOLO
Tomatensauce Rote Paprika Scharfe Peperoni Zwiebeln Salami Mozarella
DEUTSCH
Carbonara Tomatensauce
Mozzarella Speck Pilze
Zwiebeln Cremefarbe
IBERICA 1 (JAMÓN) Tomatensauce Mozzarella
Geschnittene Tomaten Serrano-Schinken
IBERICA 2 (CHORIZO) Tomatensauce Mozzarella Chorizo Oregano
JOHNNY Tomatensauce
Mozzarella Speck
Oregano
IBERICA 4 (MORCILLA) Tomatensauce Mozzarella Blutwurst Paprikas Zwiebeln
IBERICA 5 (JAMÓN YORK) Tomatensauce Mozzarella Schinken
ALCACHOFAS 1 Tomatensauce Mozzarella Artischocken Roquefort-Käse Zwiebeln
ALCACHOFAS 2 Tomatensauce Mozzarella Artischocken Serrano-Schinken Zwiebeln
CHAMPIÑONES 1 Tomatensauce Mozzarella York-Schinken Pilze
CHAMPIÑONES 2 Tomatensauce Mozzarella Serrano-Schinken Pilze
SPANISCH
CHAMPIÑONES 3 Tomatensauce Mozzarella Pilze Schafskäse
4 FORMAGGI SPAGNOLI Tomatensauce Mozzarella Emental Parmesan Schafskäse
ARAGONESA Tomatensauce Mozzarella Würstchen Chorizo
Rauchschwarzer Pudding Speck
Parmesan
LA ROJA Tomatensauce
Mozzarella Schafskäse
Peperoni Würziger Chorizo
VEGETAL 2 Tomatensauce Mozzarella Pilze Tomaten Zwiebeln Rucola Parmesan
ATÚN Tomatensauce Mozzarella Thunfisch Paprikas Zwiebeln
OVEJA Tomatensauce Mozzarella York-Schinken Schafskäse Zwiebeln
Pflanzlich Tomatensauce Mozzarella Wildpilze Rucola Parmesan
SPANISCH
Peperoni Tomatensauce
Mozzarella Salami
Tomatensauce Mozzarella
Milwaukee Tomatensauce
Mozzarella Salsiccia
FLEISCHLIEBHABER Tomatensauce Mozzarella Peperoni Salsiccia Salami Frikadellen
Schinken
BARBACOA Tomatensauce
Mozzarella Speck Rind
Barbecuesauce
HÄHNCHENBARBE Barbecuesauce Mozzarella Huhn Zwiebeln
HAWAIANA Tomatensauce Mozzarella Kanadischer Speck Ananas
VEGETARISCHES Schwarze Oliven Pilze Zwiebeln und Paprika Mozzarella Käse und
romanischer Käse.
PILZE Tomatensauce Mozzarella Pilze
DIE
SAVOYARDE frischer Rahm
Salzkartoffel Roblochon Zwiebeln Lardonen
MONTAGNARDE Tomatensauce Kartoffel Schinken
Dünne Scheiben von luftgetrocknetem Rindfleisch
RACLETTEKÄSE
SAUMON RAUCHGAS Basiscreme fraiche
Geräucherter Lachs, dünne Scheiben Mozzarella Dill Olivenöl
CHEVRE MIEL frischer Rahm Rapskäse Ziegenkäse Honig 1 rote Zwiebel, in dünne
Streifen geschnitten Walnüsse
SAISONPRODUKTE Tomatensauce Mozzarella Geräucherter Schinken Saisonpilz
(Kastanie)
BASIS BIANCA Weiße Basis Grünkohl Rote Zwiebel Pastinakenpüree Eingelegt Chili
Mozzarella
FRANZÖSISCH
MOZZARELLA Tomatensauce
Mozzarella
FUGAZZA Zwiebeln Olivenöl
FUGAZZA CON FORMAGGIO Zwiebeln
Mozzarella
FUGAZZA CON FORMAGGIO Zwiebeln
Mozzarella Schinken
PROSCIUTTO E PEPERONI Tomatensauce Mozzarella Schinken
NAPOLITANA ARGENTINIEN Tomatensauce Mozzarella Tomatenscheiben Knoblauch
CALABRESA Tomatensauce Mozzarella Wurstbrühwurst Paprikas
MARGARITA COMPLETA Tomatensauce Mozzarella Natürliche Tomaten Schinken Pilze
Basilikum
4 FORMAGGI ARGENTINI Tomatensauce Mozzarella Ei Parmesan Roquefort
die
MASTER 1 Tomatensauce
Mozzarella Speck oder York-Schinken
Paprika, süß und sauer
MASTER 2 Zwiebeln
Brauner Zucker Brie
Tabasco (optional)
MASTER 3 Süss-Sauer-Barbecue (gleich wie Barbecue)
Aber mit süßen und sauren Paprikas
SPAGNOLA Mozzarella
York-Schinken Natürliche Tomaten Ziegenkäse und Olivenöl
GOCHA SUPREME Tomatensauce Mozzarella Ziegencurl Paprika, süß und sauer
Zwiebeln
ITALIANO Mozzarella York-Schinken Zwiebeln Oregano
CHEF MENÉ Tomatensauce Sardellen Knoblauch Kapern
VEGAN Tomatensauce Artischocken Peperoni Arugulablätter und Zwiebeln
VEGAN Tomatensauce Artischocken Frische Pilze Tomatenscheiben Arugula und
Zwiebeln
BERGNER EUROPE
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