JENNAIR W11676998A Dual Fuel Downdraft Range User Guide

: September 3, 2024
: JENNAIR

Table of Contents

W11676998A Dual Fuel Downdraft Range
Specifications
Product Usage Instructions
Operating Your Oven
Using Your Range
Positioning Racks and Bakeware
Baking Cookies and Layer Cakes on 2 Racks
- FAQ
Q: What should I do if the burner does not ignite?
Q: How do I register my product?

W11676998A Dual Fuel Downdraft Range

“`html

Specifications

Product: Dual Fuel Downdraft Range
Features: Quick Start Guide, QR Code for registration and
support
Includes: How-to registration videos, Troubleshooting guides
materials

Product Usage Instructions

Operating Your Oven

Select oven function.
Set the temperature.
Press Start.
Place food inside the oven once set temperature is reached.
Close the oven door.
(Optional) Enter time to cook.
Use the Cancel button to cancel the function during or after
cook time.

NOTE: For more detailed instructions on
specific functions, refer to the online Control Guide.

Using Your Range

WARNING: Follow these safety precautions when
using the range:

Ensure electric igniters automatically light the surface
burners when control knobs are turned.
Avoid letting the burner flame extend beyond the edge of the
pan.
Always turn off all controls when not cooking.

To Set:

Push in and turn knob counterclockwise to ignite the
burner.
Adjust flame from H (high) to L (low).

POWER FAILURE: In case of prolonged power
failure, follow manual lighting instructions provided.

Positioning Racks and Bakeware

IMPORTANT: To avoid damage, follow these
guidelines:

Avoid placing food or bakeware directly on the oven door or
bottom.
Position racks before turning on the oven.
Ensure racks are level and not loaded with bakeware.

Rack Positioning:

Pull out the rack to the stop position, raise the front edge,
and lift out.
Refer to the provided illustration for guidance on rack
placement for specific dishes.

Baking Cookies and Layer Cakes on 2 Racks

Baking Layer Cakes:

Use Bake function with specific rack positions for optimal
results.
Maintain space between racks and cakes for even baking.

FAQ

Q: What should I do if the burner does not ignite?

A: Check for a tripped circuit breaker, ensure the control knob
is pressed down completely, and if needed, contact a repair
specialist.

Q: How do I register my product?

A: Scan the QR code or fill out the Photo Registration Card to
access registration videos, troubleshooting guides, and warranty
information.

“`

Dual Fuel Downdraft Range Quick Start Guide

PRODUCT REGISTRATION AND OWNER INFORMATION

YOUR QR CODE UNLOCKS

YOUR QR CODE UNLOCKS… product registration and warranty information, installation instructions, how-to videos, and additional accessories to get the most out of your product. If you purchased a smart appliance, your QR code will provide instructions on how to download the app and connect. You can access the full Installation, User Maintenance and Operating Instructions, Warranty details, and more by visiting our website at www.jennair.com/create- account or www.jennair.ca/owners. This may save you the cost of a service call. To receive a free printed copy of the information online, call us at 1-800-JennAir (536-6247) (U.S.A.) /1-800-807-6777 (Canada) or write to us at:

Product How-to registration videos
Product Troubleshooting guides materials

JennAir Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor, MI 490222692

JennAir Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 2006750 Century Ave. Mississauga, Ontario L5N 0B7

Register to access warranty information and receive important notifications related to your product. Scan the Photo Registration Card or QR code to register your product.

OPERATING INSTRUCTIONS
WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in your appliance’s Owner’s Manual, before operating this appliance.

Using Your Oven
Step 1. Select oven function. Step 2. Set the temperature. Step 3. Press Start. Step 4. Place food inside the oven once set temperature is reached. Close the oven door. Step 5. (Optional) Enter time to cook. Step 6. The Cancel button can be used to cancel the function during or after cook time. NOTE: For more detailed instructions on specific functions, see the online Control Guide.

Using Your Range
WARNING

Electric igniters automatically light the surface
burners when control knobs are turned to .
Before setting a control knob, place a filled cookware on the grate. Do not operate a burner using empty cookware or without cookware on the grate.

Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. Turn off all controls when not cooking.

The flame should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan.
NOTE: Visually check that the burner has lit. If the burner does not ignite, listen for a clicking sound. If you do not hear the igniter click, turn the burner off. Check for a tripped circuit breaker or blown household fuse. Check that the control knob is pressed completely down on the valve shaft. If the spark igniter still does not operate, call a trained repair specialist.

Failure to follow these instructions can result in death or fire.

To Set: 1. Push in and turn knob counterclockwise to . All surface burners will click. Only the burner with the
control knob turned to will produce a flame. 2. Turn knob to anywhere between H (high) and L (low).
REMEMBER: When range is in use, the entire cooktop area may become hot.
POWER FAILURE In case of prolonged power failure, the surface burners can be lit manually. Hold a lit match near a burner, and then turn knob counterclockwise to . After burner lights, turn knob to desired setting.
POSITIONING RACKS AND BAKEWARE IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom.
Racks Position racks before turning on the oven. Do not position racks with bakeware on them. Make sure racks are level.
To position a rack, pull it out to the stop position, raise the front edge, and then lift out. Use the following illustration as a guide.
For hamburger patties to have a well-seared exterior and a rare interior, use a flat rack in rack position 7. Side 1 should cook for approximately 21/2 to 31/2 minutes. Side 2 should cook for approximately 4 to 5 minutes. Expect a moderate degree of smoke when broiling.
BAKING COOKIES AND LAYER CAKES ON 2 RACKS Baking Layer Cakes For best results when baking cakes on 2 racks, use the Bake function, a flat rack in rack position 3, and a roll-out rack in rack position 5. Place the cakes on the racks as shown. Keep at least 3″ (7.6 cm) of space between the front of the racks and the front cakes.
Baking Cookies For best results when baking cookies on 2 racks, use the Convection Bake function, a flat rack in rack position 3, and a roll-out rack in rack position 5.

BURNER SIZE Select a burner that best fits your cookware. Burner positions will vary based on the model of your range.

Burner Size

Recommended Use

Small

Low-heat cooking Melting chocolate or butter

Medium

Multipurpose burner

Large

For large cookware

X-Large (most powerful)

For large cookware Most powerful burner

ALUMINUM FOIL IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner. For best cooking results, do not cover entire oven rack with foil because air must be able to move freely. IMPORTANT: Do not allow aluminum foil and meat probes to contact heating elements.

OVEN VENT The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and should not be blocked or covered. Blocking or covering the oven vent will cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning results. Do not set plastics, paper or other items that could melt or burn near the oven vent.

A. Oven vent

OVEN LIGHT The oven light is a 40 W halogen bulb. Before replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are in the Off position.

To Replace:

1. Disconnect power. 2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove. 3. Remove bulb from socket. 4. Replace bulb, using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb. To avoid damage to or
decreasing the life of the new bulb, do not touch bulb with bare fingers.
5. Replace bulb cover by turning clockwise. 6. Reconnect power.

IMPORTANT: Do not use lamps rated higher than 40 W.

SABBATH MODE: The Sabbath Mode sets the oven to remain on the bake setting until disabled. For guidance on usage and a complete list of models with Sabbath Mode, visit www.star-k.org or contact us as per the information provided above.

W11676998A

Guide de démarrage rapide de la cuisinière à double combustible et évacuation par le bas

ENREGISTREMENT DU PRODUIT ET INFORMATIONS POUR LE PROPRIÉTAIRE

VOTRE CODE À BARRES 2D DÉBLOQUE
Product How-to registration videos

VOTRE CODE À BARRES 2D DÉBLOQUE… des informations sur l’enregistrement et la garantie du produit, des instructions d’installation, des vidéos pratiques et des accessoires supplémentaires pour tirer le meilleur parti de votre produit. Si vous avez acheté un appareil intelligent, votre code à barres 2D vous indiquera comment télécharger l’application et vous connecter. Vous pouvez accéder à l’ensemble des Instructions d’Installation, d’Entretien et d’Utilisation, aux Détails de la Garantie et à d’autres informations en visitant notre site web au www.jennair.com/create-account ou www.jennair.ca/proprietaire. Cette vérification peut aider à économiser le coût d’une intervention de dépannage. Pour recevoir gratuitement un exemplaire imprimé des informations en ligne, appelez-nous au 1-800-JennAir (536-6247) (États-Unis) / 1 800 807-6777 (Canada) ou écrivez-nous au :

Product Troubleshooting guides materials

JennAir Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor, MI 490222692

JennAir Brand Home Appliances Customer eXperience Centre Unit 2006750 Century Ave. Mississauga, Ontario L5N 0B7

Enregistrez-vous pour accéder aux informations relatives à la garantie et recevoir des notifications importantes concernant votre produit. Balayez la carte d’enregistrement photo ou le code à barres 2D pour enregistrer votre produit.

INSTRUCTIONS D’UTILISATION
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ du Guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Utiliser votre four
Step 1. Sélectionner la fonction du four. Step 2. Régler la température. Step 3. Appuyer sur Start (mise en marche). Step 4. Placer les aliments dans le four une fois la température réglée atteinte. Fermer la porte du four. Step 5. (Optionnel) Saisir la durée de cuisson. Step 6. Le bouton Cancel (annuler) peut être utilisé pour annuler la fonction pendant ou une fois la durée de cuisson terminée. REMARQUE : Pour obtenir des instructions plus détaillées sur des fonctions précises, consulter le Guide des commandes en ligne.

Utilisation de votre cuisinière
AVERTISSEMENT

Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface quand les boutons de commande sont
placés sur .

Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.

Risque d’incendie La flamme du brûleur ne doit pas dépasser du bord du récipient de cuisson. Veiller à ce que tous les boutons de commande soient ramenés à la position d’arrêt (off) lorsque les brûleurs ne sont pas utilisés. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie.

La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas du plat.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s’allume pas, écouter pour savoir si un déclic se produit. Si aucun déclic ne se fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s’est déclenché ou si un fusible est grillé. Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l’allumeur ne fonctionne toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.

Réglage :
1. Appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens antihoraire pour le placer sur . Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton de commande est placé sur produira une flamme.
2. Tourner le bouton à n’importe quel réglage entre H (élevé) et L (bas).
MÉMORISER : Lorsque la cuisinière est en marche, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
PANNE DE COURANT En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à . Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage souhaité.
POSITIONNEMENT DES GRILLES ET DES USTENSILES DE CUISSON AU FOUR IMPORTANT : Afin d’éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four. Grilles Placer les grilles avant d’allumer le four. Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
au four se trouvent dessus. S’assurer que les grilles sont horizontales.
Pour positionner une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant puis la retirer. Utiliser l’illustration suivante comme guide.

TAILLE DU BRÛLEUR Sélectionner le brûleur qui convient le mieux à votre ustensile. La position des brûleurs dépendra du modèle de la cuisinière.
Taille du brûleur Utilisation recommandée

Petit Moyenne

Cuisson à faible chaleur Faire fondre le chocolat ou le
beurre
Brûleur tout usage

Grand

Pour ustensile de cuisson de grande taille

Très grand (le plus puissant)

Pour ustensile de cuisson de grande taille
Brûleur le plus puissant

PAPIER D’ALUMINIUM IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d’aluminium ou un revêtement quelconque.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir entièrement la grille d’aluminium, car l’air doit pouvoir circuler librement.
IMPORTANT : Ne pas laisser le papier d’aluminium et les sondes à viande entrer en contact avec les éléments chauffants.

ÉVENT DU FOUR L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d’obstruer ou de couvrir l’évent nuit à la circulation adéquate de l’air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des objets en plastique, en papier ou susceptibles de fondre ou de brûler.

A. Évent du four

OVEN LIGHT (lampe du four)

La lampe du four est une ampoule à halogène de 40 W. Avant le remplacement, s’assurer que le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de commande sont à la position Off (arrêt).

Replacer :

1. Débrancher l’alimentation. 2. Tourner le couvercle en verre de l’ampoule à l’arrière du four dans le sens antihoraire et l’enlever. 3. Retirer l’ampoule. 4. Remplacer l’ampoule en la manipulant avec un mouchoir de papier ou des gants de coton. Pour
éviter les dommages ou la réduction de la durée de vie d’une ampoule neuve, ne pas toucher l’ampoule avec les doigts nus.
5. Replacer le bulbe en tournant dans le sens horaire. 6. Rebrancher l’alimentation.

IMPORTANT : Ne pas utiliser d’ampoule d’une puissance supérieure à 40 W.

SABBATH MODE (MODE SABBAT) : Le Sabbath Mode (Mode Sabbat) permet au four de continuer à fonctionner sur un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on le désactive.
Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de ce produit, ainsi qu’une liste des modèles munis du Sabbath Mode (Mode Sabbat), consulter le www.star-k.org ou nous contacter en utilisant les informations suivantes.

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout en restant bien tendre à l’intérieur, utiliser une grille plate en position 7. La cuisson du 1er côté devrait prendre entre 2 1/2 à 3 1/2 minutes. La cuisson du 2e côté devrait prendre entre 4 et 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril.

CUISSON AU FOUR DE BISCUITS ET DE GÂTEAUX À ÉTAGES SUR 2 GRILLES
Cuisson au four de gâteaux à étages Pour une cuisson optimale de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la fonction Bake (cuisson au four) avec une grille plate en position 3 et une grille déployante en position 5. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué. Prévoir un espace d’au moins 3 po (7,6 cm) entre le bord avant des grilles et les gâteaux placés à l’avant.
Cuisson au four de biscuits Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles, utiliser la fonction convection Bake (cuisson au four par convection) avec une grille plate en position 3 et une grille déployante en position 5.

W11676998A
12/23