BOSCH RGM8058UC Gas Rangetop User Manual

RGM8058UC Gas Rangetop

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Specifications:

• Model Numbers: RGM8058UC, RGM8658UC
• Product Type: Gas Rangetop

Product Information:

The Gas Rangetop models RGM8058UC and RGM8658UC are designed to
provide efficient cooking capabilities using gas as the energy
source. These rangetops offer multiple burners for versatile
cooking options and are built with safety features to ensure a
secure cooking experience.

Product Usage Instructions:

Safety Definitions:

• WARNING: This indicates that death or serious
  injuries may occur as a result of non-observance of this
  warning.

• CAUTION: This indicates that minor or moderate
  injuries may occur as a result of non-observance of this
  warning.

• NOTICE: This indicates that damage to the
  appliance or property may occur as a result of non-compliance with
  this advisory. Note: This alerts you to important information
  and/or tips.

Important Safety Instructions:

It is crucial to read and save the safety instructions provided
in the manual to ensure safe operation and maintenance of the Gas
Rangetop. Failure to follow these instructions may result in
accidents or damage to the appliance.

Gas Appliance Safety Instructions:

Always follow the gas appliance safety instructions to prevent
accidents or malfunctioning of the rangetop. Ignoring these
instructions can lead to hazardous situations.

FAQ:

Q: What should I do if there is a gas leak?

A: In case of a gas leak, immediately turn off
the gas supply, open windows for ventilation, and do not operate
any electrical devices. Contact your gas provider or a professional
for assistance.

Q: How often should I clean the Gas Rangetop?

A: Regular cleaning is recommended to maintain
the efficiency and longevity of the appliance. Clean spills and
residue after each use and perform a deep cleaning at least once a
month.

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Gas Rangetop
Use and Care Manual
RGM8058UC, RGM8658UC

Table of Contents Useandcremanul
9 Safety Definitions …………………………………………….. 2 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS …………………… 3 Fire Safety …………………………………………………………………… 4 Gas Safety ………………………………………………………………….. 4 Burn Prevention ………………………………………………………….. 5 Child Safety ………………………………………………………………… 5 Cleaning Safety …………………………………………………………… 5 Cookware Safety ………………………………………………………… 6 Proper Installation and Maintenance ………………………….. 6 Proposition 65 Warning: …………………………………………….. 6 Conversion to Propane Gas ……………………………………….. 7 High Altitude Installation …………………………………………….. 7 Getting Started ……………………………………………………… 8 Parts and Accessories ……………………………………………….. 8 Burner Cap Placement ……………………………………………….. 8 Special Accessories (not included) ……………………………. 9 Operation ……………………………………………………………. 10 Before Using the Appliance for the First Time ………… 10 About the Appliance ………………………………………………… 10

Getting the Most Out of Your Appliance …………………. 12 Notes Regarding Cookware ………………………………… 14 Suitable Cookware …………………………………………………… 14 Cookware Recommendations …………………………………. 14 Information for Use ………………………………………………….. 14 Cleaning and maintenance ………………………………….. 15 Cleaning …………………………………………………………………… 15 Cleaning Guidelines ………………………………………………… 15 Burnt-on Dirt …………………………………………………………….. 16 Customer Service ……………………………………………….. 17 Before Calling for Service ……………………………………….. 17 How to Obtain Warranty Service ……………………………… 17 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY .. 18 What this Warranty Covers & Who it Applies to ……… 18 How Long the Warranty Lasts …………………………………. 18 Repair/Replace as Your Exclusive Remedy ……………. 18 Out of Warranty Product ………………………………………….. 18 Warranty Exclusions ………………………………………………… 18 Obtaining Warranty Service: ……………………………………. 19

9 Safety Definitions SafetyDfintos
9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory. Note: This alerts you to important information and/or tips.

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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IGasAplianceSfty M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR THE LOCAL ELECTRICAL INSPECTOR’S USE.
INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE UNIT FOR THE OWNER.
OWNER: PLEASE RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE.
WARNING When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed including those in the following pages.
Fire Safety
Save these instructions. Set the burner control so that the flame does not extend beyond the bottom of the pan. Do not allow aluminum foil, plastic, paper or cloth to come in contact with a hot surface element, burner or grate. Do not allow pans to boil dry. If the cooktop is near a window, forced air vent or fan, be certain that flammable materials such as window coverings do not blow over or near the burners or elements. They could catch on fire. Always have a working smoke detector near the kitchen. Never leave the cooktop unattended when in use. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite.
WARNING TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE: a. Never leave surface units unattended at high settings.
Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings. b. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé). c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter. d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.
In the event that personal clothing or hair catches fire, drop and roll immediately to extinguish flames. Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda. Never use water on cooking fires. Take care that drafts like those from fans or forced air vents do not push the flames so that they extend beyond the edges of the pan.

Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, highly visible and easily accessible near the appliance.
WARNING
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING: a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie
sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT. b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN ­ You may be burned. c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels ­ a violent steam explosion will result. d. Use an extinguisher ONLY if: – You know you have a Class ABC extinguisher, and
you already know how to operate it. – The fire is small and contained in the area where it
started. – The fire department is being called. – You can fight the fire with your back to an exit.
Whenever possible, do not operate the ventilation system during a cooktop fire. However, do not reach through fire to turn it off.
Gas Safety
To prevent carbon monoxide build-up, do not block appliance air vents. Have the installer show you where the gas shut-off valve is located. For proper burner performance, keep igniters clean and dry. If a burner goes out and gas escapes, open windows and doors. Wait until gas dissipates before using the appliance. IMPORTANT SAFETY NOTICE: Burning gas cooking fuel generates some by-products which are on the list of substances which are known by the State of California to cause cancer or reproductive harm. To minimize exposure to these substances, always operate this unit according to the instructions contained in this booklet and provide good ventilation.
WARNING
All igniters spark when any single burner is turned on. Do not touch any of the burners when the cooktop is in use.
If you smell gas, your installer has not done a proper job of checking for leaks. If the connections are not perfectly tight, you can have a small leak and, therefore, a faint smell. Finding a gas leak is not a “do-it-yourself” procedure. Some leaks can only be found with the burner control in the ON position and this must be done

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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

by a qualified service technician. See Warning on page 3. WARNING To prevent flare-ups all grates must be properly positioned on the cooktop whenever the cooktop is in use. Each of the feet must be placed into the corresponding dimples in the cooktop. Do not use a grate if the rubber feet are missing or damaged. Keep the igniter ports clean for proper lighting performance of the burners. It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does not light even though the electronic igniters click. WARNING To prevent flare-ups do not use the cooktop without all burner caps and all burner grates properly positioned.
WARNING Do not clean or touch any of the burners when an extra low burner (if equipped) is in use. When the extra low burner automatically reignites the ignitor at the burner will spark.

loose-fitting clothing or hanging garments, such as ties, scarves, jewelry, or dangling sleeves. Do not place any objects on the projecting control panel in front of the burners. The area becomes very hot during cooking.
Child Safety
When children become old enough to use the appliance, it is the responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons. Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer, or storage drawer. This can damage the appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury. Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult. Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use. They should never be allowed to play in its vicinity, whether or not the appliance is in use.
CAUTION
Items of interest to children should not be stored in an appliance, in cabinets above an appliance or on the backsplash. Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured.

WARNING
Use this appliance only for its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating the appliance. Never use the appliance for storage.
Burn Prevention
DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS – Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop and areas facing the cooktop. Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of pressure may cause the container to burst and cause injury. Use high heat settings on the cooktop only when necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil slowly, on no more than a low-medium setting. Hot oil is capable of causing extreme burns and injury. Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer. Wait until it is cool. Secure all loose garments, etc., before beginning. Tie long hair so that it does not hang loose, and do not wear

Cleaning Safety
IMPORTANT SAFETY NOTICE: The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances. The burning of gas cooking fuel and the elimination of soil during self-cleaning can generate some by-products which are on the list. To minimize exposure to these substances, always operate this unit according to the instructions contained in this booklet and provide good ventilation.
WARNING Burning gas cooking fuel may create small amounts of carbon monoxide, benzene and formaldehyde. To minimize exposure to these substances, the burners should be adjusted by a certified installer or agency to ensure proper combustion. Ensure proper ventilation with an open window or use a ventilation fan or hood when cooking with gas. Always operate the appliance according to the instructions in this manual.
After a spill or boilover, turn off the burner and allow the cooktop to cool. Clean around the burner and burner ports. After cleaning, check for proper operation. Do not clean the appliance while it is still hot. Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot
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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

surface. Wet clothes and sponges can cause burns from steam.
Cookware Safety
Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan. Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing. Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating unit. This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes. Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency. Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas, burners, or the edge of the cooktop. This reduces the risk of fires, spills and burns. Adjust burner flame size so that it does not extend beyond the edge of the cookware. Proper relationship of cookware to burner flame reduces safety risks.
Proper Installation and Maintenance
Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference. This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Connect only to properly grounded outlet. Refer to Installation Instructions for details. This appliance is intended for normal family household use only. It is not approved for outdoor use. See the Statement of Limited Product Warranty. If you have any questions, contact the manufacturer. Do not store or use corrosive chemicals, vapors, flammables or nonfood products in or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury.
WARNING
Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance.

Proposition 65 Warning:
This product may contain a chemical known to the State of California, which can cause cancer or reproductive harm. Therefore, the packaging of your product may bear the following label as required by California:
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WARNING While cooking food items, small amounts of certain byproducts, such as particulate matter / soot, can be released. To minimize exposure to these substances:
Always ensure proper ventilation by using an
appropriate ventilation fan or hood vented to the outside and/or an open window.
Always operate the unit according to the instructions
in this manual.
WARNING Overheated materials can cause fire or burns and may produce potentially harmful smoke or fumes.
To prevent overheating, turn ventilation hood ON
when heating grease, fats or frying using medium to high heat settings.
Avoid heating empty pots and pans. Do not allow pans to boil dry. Do not allow aluminum foil, plastic, paper, or cloth to
come in contact with a hot surface element, burner, or grate.

This appliance is not intended for operation with an external time switch or external remote control. Do not operate this appliance if it is not working properly, or if it has been damaged. Contact an authorized service provider. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service provider. To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service panel and lock the panel to prevent the power from being switched on accidentally.

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9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Conversion to Propane Gas
WARNING Personal injury or death from electrical shock may occur if the appliance is not installed by a qualified installer or electrician. Any additions, changes or conversions required in order for this appliance to satisfactorily meet the application needs must be made by a qualified technician.

High Altitude Installation
This appliance has been tested for operation up to an altitude of 10,000 ft (3,048 m) elevation above sea level. If desired, for altitudes above 2,000 ft (610 m) elevation above sea level, adjustments may be made. Burners should be checked at the lowest setting, if the flame is not stable the simmer should be increased until the flame is stable. This can be done by adjusting the bypass screw in the valve. If flame performance is satisfactory, adjustment will not be required. It is required that a Certified Professional make the high altitude adjustments during installation. High altitude nozzle sets for natural gas and propane gas are available for installations at 2,000-6,500 ft (610-1,981 m) or 6,50110,000 ft (1,982-3,048 m) if the adjustments using the bypass screw don’t resolve performance issues.

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Getting Started

Parts and Accessories
30″
36″

No. ( 0
8

Designation Dual-flame burner (18,000 BTU/ 5.3 kW) Small burner (5,000 BTU/ 1.5 kW) OptiSim® feature Large burner (12,000 BTU/ 3.5 kW)

Burner Cap Placement
Sealed burners Your new cooktop has sealed gas burners. There are no burner parts under the cooktop to clean, disassemble or adjust. Your cooktop has three different burner sizes: small, large and dual-flame.

9 WARNING To prevent flare-ups, do not use the cooktop without all burner caps and all burner grates properly positioned.

9 WARNING
To prevent burns, do not touch burner caps orgrates while hot. Turn the cooktop off and allow the burners to cool.
The burner parts must be correctly positioned for the cooktop to function properly. If the burner parts are not correctly positioned, one or more of the following problems may occur: Burner flames are too high. Flames shoot out of burners. Burners do not ignite. Burner flames light unevenly. Burner emits gas odor. Burner Cap and Burner Base Placement After electrical connection is complete, place each burner base on the corresponding location on the cooktop. One of the three bars on the burner base should line up with the notch and prevent the base from rotating. The small hole or cutout near the edge should also line up with the igniter. Pay special attention to avoid damaging the igniter during installation of the base. See Illustration below. Once each base is located and resting evenly, place each burner cap on its correct burner base. See Illustration. Place burner cap gently on top of base so that the prongs of the burner base fit snugly into the groove of the burner cap. If the maintop is removed by a certified installer (for example to check electrical or piping connection) the panhead screws that were removed must be re-installed to ensure proper functionality of burners.

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Checking Burner Cap Placement Check to make sure that there is no gap between the burner cap and burner base. See illustration below for correct and incorrect placements of the burner cap. You may gently try to move the burner cap from side to side to check if it is properly placed. If properly placed, the cap will click from side to side as the prongs hit the groove ridge.

Special Accessories (not included)

Wok ring Griddle Backsplash

Use: Only suitable for dual-flame burners. Use cookware with a rounded bottom. Order number: HEZ9GW23UC Use: The griddle plate allows meals that are usually cooked in a pan to be prepared with reduced fat. Order number: HEZ9GR41UC Use: Back panel protection. Order number 30″: HEZ7YZ30UC Order number 36″: HEZ7YZ36UC

Install Grates First position the outer grates, followed by the the central grate. If you only have two grates, the order in which you position them is not relevant.

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Operation

Before Using the Appliance for the First Time
Remove all packing materials and literature from the cooktop surface.
Wipe with a clean, damp sponge and dry. There may be a slight odor during the first several
uses. This is normal and will disappear. Optimum cooking results depend on the proper
cookware being selected and used. See “Choosing Cookware – Cookware Recommendations”. Read all safety precautions and Use and Care Manual information prior to operating.
About the Appliance
Use the cooktop for surface cooking applications such as boiling, frying, simmering, steaming and sautéing.
9 WARNING The burning of gas cooking fuel can create small amounts of carbon monoxide, benzene, formaldehyde and soot. To minimize exposure to these substances, the burners should be adjusted by a certified installer or authorized servicer to ensure proper combustion. Ensure proper ventilation with an open window or use a ventilation fan or hood when cooking with gas. Always operate the unit according to the instructions in this manual.
Control Knobs The cooktop has one control knob for each burner. Push in and turn to the left to light and set the desired heat setting.
9 WARNING Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance.
The cooktop has standard burner controls.

Symbol off min max o ð
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Meaning Cooking zone switched off Minimum power Maximum power Inner flame switched on Inner and outer flame switched on

To operate Select the appropriate control knob, push in and turn counterclockwise to the desired flame setting. With this motion, burner sparking and gas flow will be initiated. Once the flame appears keep the knob pressed in fully for 2-3 seconds before releasing. Note: It is normal that sparks will appear at all burners. Turn off by turning the control knob clockwise to off. In Case of Power Failure In the event of a power failure, the burners may be lit by an alternate flame source. Hold a lit flame source next to the burner gas exit ports, turn corresponding knob to max position, and remove flame source immediately upon burner lighting. Flame Failure Safety System Your rangetop is equipped with a safety system that cuts off the gas flow in case of flame extinguishes by accident, i.e. because of a strong draft or high amount of spillage ­ so preventing an escape of unburned gas. This systems requires certain burner start procedure, see above, which means that the knob has to be pressed in completely for some seconds until the thermocouple at burner is heated up by flame and keeps the gas flow.
Normal Operation – Electronic Ignition The cooktop uses electronic igniters to light the burners. There is no pilot light. Each burner has its own igniter. All igniters are activated when a control knob is pushed.
9 CAUTION
To avoid possible injury or damage to the appliance, ensure grates are installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down.
The igniter should be clean and dry for proper operation. Avoid getting water or food on the igniter. If the igniter is wet or soiled, it may spark without
igniting the burner, or even spark continuously when a flame is present. Note: If the burner does not light within 4 seconds, turn the burner off. Check to see that the burner cap is positioned correctly on the burner base and the igniter is clean and dry. Wait at least 5 minutes before igniting the burner again. If a burner still fails to ignite, see “Before Calling for Service”. Turning off a burner Turn the corresponding control knob clockwise to the “off” position.

If the flame goes out Switch off the control knob. Wait 5 minutes and switch the burner on again.
9 WARNING RISK OF DEFLAGRATION If the burner does not ignite after 15 seconds, switch off the control knob and open the door or window in the room. Wait at least 5 minutes before igniting the burner again.
OptiSim® Feature OptiSim® has been designed to work with the small burner in the right rear position of the rangetop and is used to provide optimal simmering for delicate sauces while minimizing the risk of scorching. OptiSim® Burner Cap Installation

9 WARNING Place and remove the griddle only when all grates and the griddle have cooled down and all burners are off.
5*08&

5*08&

When properly installed the cap will extend beyond the burner base and raised surface.
Griddle To cook most foods on the griddle, the surface must be pre-heated. The burner power may require adjustment if the griddle is used for a long time. Before First Use Before using your new griddle, wash it in hot, soapy water, rinse and dry. Installing the griddle The griddle is customized to fit only on the grates illustrated below.

Typical flame characteristics The burner flame should be blue in color and stable with no yellow tips, excessive noise or fluttering. It should burn completely around the burner cap. Checking the flame characteristics: Yellow flames: Further adjustment is required.
Yellow tips on outer cones: Normal for propane gas.
Soft blue flames: Normal for natural gas. Orange flames: Can be normal if certain types of humidifiers are used in the home. Flames should return to blue without the humidifier running.
If the flame is completely or mostly yellow, verify that the regulator is set for the correct fuel. Retest after adjustment.
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Some yellow streaking is normal during the initial startup. Allow the appliance to operate for 4­5 minutes and reevaluate before making adjustments.
Foreign particles in the gas line may cause an orange flame during initial use. This should disappear with use. Check the burner to make sure that port holes are not obstructed. If the ports are clogged ~ Page 17
Note: An audible “pop” may be heard when the burner is turned off manually. The “popping” may be louder with propane gas than with natural gas. This is normal.
Getting the Most Out of Your Appliance
Cooking suggestions for best results Boil water in covered pot on High using largest burner
for best results. If water boils over, turn to a lower setting. When melting chocolate or butter, use smallest burner with OptiSim® feature for best results. When simmering, bring food to a boil first. Stir well to be sure all the food is boiling, then cover and reduce the flame to the desired setting to simmer. There should be steam and slight quivering of the liquid’s surface while simmering. Use a lid to keep a more constant cooking temperature and heat food faster. Check the food occasionally to see if the control knob should be turned to a lower or higher setting. It is normal to stir food occasionally.

Center the pan over the burner before turning the burner on.

Use proper cookware.

Refer to the settings recommendations in the following chart for suggested settings.

Settings recommendations

Uses

Heat setting

Boiling (i.e. water, stock, etc.)

High

Pan frying, sautéing, browning meat, Medium High deep frying

Shallow frying, eggs, pancakes, bacon

Medium

Steaming, braising

Medium Low

Melting chocolate, melting butter, sim- Low mering sauces, soups and stews (i.e. tomato sauce, alfredo sauce, beef stew, etc.)

Note: : When melting chocolate or butter, use smallest burner with OptiSim® feature for best results.

Standard Burner Cooking The table lists the optimal heating setting for various dishes. The temperature and cooking time depend on the amount, composition and temperature of the food. Setting ranges are indicated for this reason. Try using the lower values at first. During cooking heat may be increased.

Standard Burner Cooking Table

Food

Burner

Beverages Mulled Cider
Hot Chocolate Tea Breads French toast
Pancakes
Grilled Sandwiches Cereals Beans Cornmeal/Polenta Grits Oatmeal Deep Frying

Dual Flame Large Dual Flame Large Small
Dual Flame Large Dual Flame Large Dual Flame Large
Dual Flame Large Large Large Large

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Heat Level Start Cooking (boil, melt, brown. fry, etc.)

Heat Level Continue Cooking (simmer, braise, poach, hold, etc.)

High
Medium High High

Medium Low
Low Low

Medium Medium Medium

Medium-Medium Low Medium-Medium Low Medium-Medium Low

High
High High High

Medium-Medium Low
Medium-Medium Low Medium-Medium Low Medium-Medium Low

Food

Burner

French Fries Donuts Desserts Pie Filling, Fruit Compote Pudding
Poached Fruit
Eggs
Fried
Scrambled
Meat, Fish, Poultry Bacon, Sausage Patties Braising: Swiss Steak, Pot Roast, Stew Meat Shallow Frying: Chicken, Fish Pan Frying: Lamb Chops, Thin Steaks, Hamburgers, Link Sausage Simmering: Stewed Chicken, Corned Beef, Poaching Fish Pasta
All types
Rice White Rice Brown Rice Sauces Tomato Sauce: Marinara, Bolognese Cream Sauce: Alfredo, Queso Butter Sauce: Bearnaise, Hollandaise Soups and Stocks
Cream Soup
Broth Soup
Stock: Beef, Chicken, Vegetable Vegetables
Fresh
Frozen

Dual Flame Dual Flame
Small Small Dual Flame Large
Dual Flame Large Dual Flame Large
Dual Flame Dual Flame Dual Flame
Dual Flame
Dual Flame
Dual Flame Large
Large Large
Dual Flame Dual Flame Large Small
Dual Flame Large Dual Flame Large Dual Flame Large
Large Small Large Small

Heat Level Start Cooking (boil, melt, brown. fry, etc.)
Medium High Medium High

Heat Level Continue Cooking (simmer, braise, poach, hold, etc.)
Medium High Medium High

Medium Low Medium Low
High-Medium High

Medium-Medium Low Medium-Medium Low
Medium-Medium Low

Medium High Medium High
Medium High Medium High Medium Medium High
High

Medium Low Medium Low-Low
Medium-Medium Low Low Medium-Medium Low Medium
Medium Low

High
High High
High Medium Medium

High
Low Low
Low Low Low

Medium

Low

High

Low

High

Low

High High

Medium Medium

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Notes Regarding Cookware

The following information and tips have been provided to help you save energy and avoid damaging your cookware.

Suitable Cookware

Burner Small burner Large burner Dual-flame burner

Recommended pan base diameter 5″ – 8″ (127 – 203 mm) 7″ – 91/2″ (178 – 240 mm) 7″ – 11″ (178 – 280 mm)

Pans with a diameter of less than 4.7″ (120 mm) or more than 11.0″ (280 mm) should not be used. If you do use larger pans, these should not protrude beyond the edges of the appliance.

Cookware Recommendations
Note: When using certain pots or pans, a slight and temporary deformation of the steel cooking surface may occur. This is normal and does not affect the functionality of the appliance. Proper Cookware Aluminum or copper bottomed pans conduct heat
evenly. Steel pan, if not combined with other metals, may cook
unevenly. Cast-iron cookware absorbs heat slowly and cooks
more evenly at low-to-medium settings. Flat heavy bottoms pans provide even heat and
stability. DO NOT USE pans that are thin, warped, dented or
ridged as they heat unevenly.

Information for Use
Use cooking vessels of appropriate size for the particular burner. Don’t use small cooking vessels on large burners. The flame shouldn’t come in contact with the sides of the cooking vessel.

Don’t use any deformed cooking vessels that don’t stand solidly on the cooktop. The vessels could tip over. Only use cooking vessels with flat and thick bottoms.

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Don’t cook without a lid or if the lid is not on all the way. The majority of the heat is lost.
Place the cooking vessel in the center of the burner, otherwise it may tip over. Don’t place large pots on the burners near the stove controls. They could overheat and become damaged. Place the pots on the pan supports, never directly onto the burners. Prior to use, ensure that the pan supports and lids of the gas burners are positioned correctly. Handle vessels carefully on the cooktop. Don’t bang the cooktop and don’t place any heavy weights on it. Never heat a cooking vessel (e.g. roasting tin, pan, cooking stone) with multiple burners, except of the griddle plate. The resulting accumulation of heat causes damage to the appliance.

Cleaning and maintenance Cleanigdmaintec

Cleaning
The entire cooktop can be safely cleaned by wiping with a soapy sponge, then rinsing and drying. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods below.
Cleaning recommendations: Always keep the appliance area clear and free from
combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and liquids. Always use the mildest cleaner that will do the job. Use clean, soft cloths, sponges or paper towels. Rub stainless steel finishes in the direction of the grain. Wipe area dry to avoid water marks. Before cleaning, be certain the burners are turned off and the grates and burners are cool. Do not clean removable cooktop parts in any self cleaning oven or dishwasher. Do not obstruct air flow around cooktop burners, range backguard and door area. After cleaning, place all parts in their proper positions before using cooktop.

For proper burner performance, keep igniters clean and dry.
Keep the igniter ports clean for proper lighting performance of the burners. It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does not light even though the electronic igniters click.
Do not use flammable cleansers such as lighter fluid. Do not use chlorine based cleaners. Always test cleaners on a small inconspicuous area
first.
9 CAUTION All igniters spark when any single burner is turned on. Do not touch any of the burners when the cooktop is in use.
Cleaning Guidelines
The cleaners recommended below and on the following page indicate a type and do not constitute an endorsement of a particular brand. Use all products according to package directions.

Cooktop part / material Burner base / aluminum alloy Burner cap / porcelain enamel
Control knobs and bezels

Suggested cleaners

Important reminders

Detergent and hot water; rinse and dry thoroughly.

Do not scratch or gouge the port openings.

Stiff nylon bristle tooth brush to clean Clean ports with a wire or straight-

port openings.

ened paper clip.

Abrasive cleansers: Brillo® or S.O.S.® Do not use a toothpick that may break

pads. Rinse and dry.

off.

Detergent and hot water; rinse and dry thoroughly.

Do not soak burner bases. Acidic and sugar-laden spills deterio-
rate the porcelain enamel.

Nonabrasive Cleansers: Omit ammo- Remove soil immediately after unit

nia, Fantastic®, Formula 409®.

has cooled enough to touch.

Mild Abrasive Cleansers: Bon Ami®, Do not use wet sponge or towel on

Ajax®, Comet®.

hot porcelain.

Liquid cleaners: Bar Keeper’s Friend®, Do not soak burner caps.

Soft Scrub®.

Always apply minimal pressure with

Bar Keeper’s Friend Soft Cleanser Liq- abrasive cleaners.

uid®.

Dry thoroughly after cleaning.

Reassemble. Make sure that the cap

is seated on the base.

Detergent and hot water; rinse and dry thoroughly.
To remove knobs, pull outward.

Do not soak knobs. Do not use abrasive scrubbers or
cleansers, such as Bon Ami®, Ajax®, or Comet®. They may permanently damage the finish or remove graphics.

15

Cooktop part / material Exterior finish / stainless steel
Grates and grate bridge / porcelain enamel on cast iron
Igniters / ceramic

Suggested cleaners

Important reminders

Nonabrasive Cleaners: Hot water and detergent, Fantastic®, Formula 409®. Rinse and dry immediately.
Bosch Stainless Steel Conditioner (Order number: 00576696)

Do not use steel wool pads. They will scratch the surface.
Stainless steel resists most food stains and pit marks providing the surface is kept clean and protected.

Cleaner Polish: Stainless Steel Magic® Never allow food stains or salt to

to protect the finish from staining and remain on stainless steel for any

pitting; enhances appearance.

length of time.

Hard water spots: Household white vinegar.

Rub lightly in the direction of the grain.

Mild Abrasive Cleaners: Bon Ami®. Heat discoloration: Bar Keepers
Friend®

Chlorine or chlorine compounds in some cleaners are corrosive to stainless steel. Check ingredients on label before using.

Nonabrasive cleaners: Hot water and The grates are heavy; use care when

detergent, Fantastic®, Formula 409®. lifting. Place on a protected surface

Rinse and dry immediately.

for cleaning.

Mild abrasive cleaners: Bon Ami® and Blisters/ crazing/ chips are common

Soft Scrub®.

due to the extreme temperatures on

Abrasive cleaners for stubborn stains: soap-filled steel wool pad.

grate fingers and rapid temperature changes.

You may also clean the burner grates in the dishwasher. Remove any burnton food prior to placing the burner grates in the dishwasher. Place them

Acidic and sugar-laden spills deteriorate the enamel. Remove soil immediately after unit has cooled enough to touch.

on the lowest rack of dishwasher and Abrasive cleaners, used too vigor-

use the dishwasher manufacturer’s

ously or too often can eventually mar

recommended detergent.

the enamel.

Carefully wipe with a cotton swab dampened with water or Formula 409®.

Do not clean in a self-cleaning oven. Avoid excess water on the igniter. A
damp igniter will prevent burner from lighting.

Gently scrape soil off with a toothpick. Remove any lint that may remain after cleaning.

Burnt-on Dirt
For hard-to-remove, burnt-on dirt, you can order a cleaning gel from our online shop, from your specialist retailer or our Customer Service (item number 00311859). It is suitable for pan supports and the stainless steel recess. If necessary, let the dirt soak overnight. Follow the instructions on the cleaning agent.
NOTICE: DAMAGE TO THE SURFACE Do not use the cleaning gel on the burner parts.

16

Customer Service

Contact our Customer Service if your appliance needs repair. Our Customer Service (see below) will be happy to supply you with details how to obtain a service repair.
Before Calling for Service
Before calling Customer Service, consider the suggestions and instructions below:

9 CAUTION
Repairs should only be done by an authorized servicer. Improper repair of your appliance may result in risk of severe physical injury or death.

Problem Burner(s) do not light/igniters do not spark
Burner flame goes out unexpectedly The igniters spark even though the knobs are in the off position Cooking results are not what was expected

Suggestion Ensure that the gas shut-off valve is in the “ON” position and the gas supply
to the house is not shut off. Ensure that the burner caps and burner bases and the burner ports are not
clogged. Clear ports with a wire or straightened paper clip if clogged. Make sure the igniters are clean and dry. Check the power supply. It should be properly grounded with the correct
polarity. Ensure that the unit is fully plugged in to the outlet and the circuit breaker is not tripped. Ensure that there is no draft in the room. When the electrical power connection has been activated at the first power-up or reconnected after an outage, the igniters may spark once or twice, even though all burner knobs are in the “OFF” position. Check the level of the cooktop burner during installation. Cooking pan does not fit on the surface being used. The cookware is not the recommended type or size. See “Notes regarding cookware” and “Baking pans and dishes”.

How to Obtain Warranty Service
To obtain warranty service for your Product, you should contact Bosch Customer Service at 1-800-944-2904 to schedule a repair. Model (E) number and FD number When you contact our service, please have the Model (E) number and the FD number for your appliance available. You can find this information on the rating label
on the back side of the appliance
on the underside of the projecting control panel

Questions? Please contact us. We look forward to hearing from you.

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17

STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY

What this Warranty Covers & Who it Applies to
The limited warranty provided by BSH Home Appliances (“Bosch”) in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Bosch appliance sold to you (“Product”), provided that the Product was purchased:
· For your normal, household (non-commercial) use, and has in fact at all times only been used for normal household purposes.
· New at retail from a BSH authorized dealer or directly from BSH (not a display, “as is”, or previously returned model), and not for resale, or commercial use.
· Within the United States or Canada, and has at all times remained within the country of original purchase.
The warranties stated herein apply to the original purchaser of the product warranted herein and to each succeeding owner of the product purchased for ordinary home use during the term of the warranty.
Please make sure to register your Product; while not necessary to effectuate warranty coverage, it is the best way for Bosch to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall.
How Long the Warranty Lasts
Bosch warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of three hundred and sixty-five (365) days from the date of the original delivery. The foregoing timeline begins to run upon the date of the original delivery, and shall not be stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason whatsoever. This Product is also warranted to be free from cosmetic defects in material and workmanship (such as scratches of stainless steel, paint/porcelain blemishes, chips, dents, or other damage to the finish) of the Product, for a period of thirty (30) days from the date of delivery or closing date for new construction. This cosmetic warranty excludes slight color variations due to inherent differences in painted and porcelain parts, as well as differences caused by kitchen lighting, product location, or other similar factors. This cosmetic warranty specifically excludes any display, floor, “As Is”, or “B” stock appliances.
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy
During this warranty period, Bosch or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you (subject to certain limitations stated herein) if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship. If reasonable attempts to
18

repair the Product have been made without success, then Bosch will replace your Product (upgraded models may be available to you, in Bosch’s sole discretion, for an additional charge). Nothing in this warranty requires damaged or defective parts to be replaced with parts of a different type or design than the original part. All removed parts and components shall become the property of Bosch at its sole option. All replaced and/or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts. Bosch’s sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturerdefective Product only, using a Bosch authorized service provider during normal business hours. For safety and property damage concerns, Bosch highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself, or use a non-authorized service provider; Bosch will have no responsibility or liability for damage resulting from repairs or work performed by a non-authorized service provider. Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on Bosch products, and who possess, in Bosch’s opinion, a superior reputation for customer service and technical ability (note that they are independent entities and are not agents, partners, affiliates or representatives of Bosch). Nevertheless, taking your product to be serviced by a repair shop that is not affiliated with or an authorized dealer of Bosch will not void this warranty. Also, using third-party parts will not void this warranty. Notwithstanding the foregoing, Bosch will not incur any liability, or have responsibility, for the Product if it is located in a remote area (more than 100 miles from an authorized service provider) or is reasonably inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous locale, surroundings, or environment; in any such event, if you request, Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider, but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company, assuming they agree to make the service call. Further, to the extent you have installed the Product in a difficult-toaccess location or have otherwise installed temporary or permanent fixtures that create barriers to accessing or removing the Product, Bosch will not incur any liability for, or have responsibility, for work or costs associated with moving the Product or otherwise creating access to the Product in order to repair or replace it. All such costs shall be your sole responsibility.
Out of Warranty Product
Bosch is under no obligation, at law or otherwise, to provide you with any concessions, including repairs, prorates, or Product replacement, once this warranty has expired.

Warranty Exclusions
The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that is not the direct fault of Bosch, including without limitation, one or more of the following:
· Use of the Product in anything other than its normal, customary and intended manner (including without limitation, any form of commercial use, use or storage of an indoor product outdoors, use of the Product in conjunction with air or water-going vessels).
· Any party’s willful misconduct, negligence, misuse, abuse, accidents, neglect, improper operation, failure to maintain, improper or negligent installation, tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including self performed “fixing” or exploration of the appliance’s internal workings).
· Adjustment, alteration or modification of any kind.
· A failure to comply with any applicable state, local, city, or county electrical, plumbing and/or building codes, regulations, or laws, including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations.
· Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumulations, or other substances that accumulate on, in, or around the Product.
· Any external, elemental and/or environmental forces and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God.
· Service calls to correct the installation of your Product, to instruct you how to use your Product, to replace house fuses or correct house wiring or plumbing.
· Removal and replacement of trim or decorative panels that interfere with servicing the Product.
· Damage or defects caused by labor or parts installed by any non-authorized service provider, unless approved by Bosch before service is performed.
In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product. Also excluded from this warranty are Products, on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the Product, including all electrical, plumbing or other connecting facilities, for proper foundation/flooring, and for any alterations including without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses.
TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM ARISES IN

CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES, WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL, SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT, “BUSINESS LOSS”, AND/OR PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK, HOTELS AND/ OR RESTAURANT MEALS, REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS, SO THE ABOVE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE. No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH.
Obtaining Warranty Service
To obtain warranty service for your product, you should contact Bosch Customer Service at 1-800-944-2904 to schedule a repair.
Product information
For handy reference, copy the information below from the rating plate. Keep your invoice and/or delivery documents for warranty validation.
Model number (E-Nr.) Production number (FD) Date of delivery
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Table des Matières Noticed’utilsaon
9 Définitions de sécurité ……………………………………. 20 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES …………. 21 Sécurité-incendie ……………………………………………………… 22 Sécurité en matière de gaz ……………………………………… 22 Prévention des brûlures …………………………………………… 23 Sécurité des enfants ………………………………………………… 23 Consignes en matière de nettoyage ……………………….. 24 Sécurité pour la batterie de cuisine …………………………. 24 Installation et entretien corrects ………………………………. 24 Avertissement issu de la proposition 65 : ……………….. 24 Conversion gaz au propane …………………………………….. 25 Installation à altitude élevée …………………………………….. 25 Mise en route …………………………………………………….. 26 Pièces et accessoires ……………………………………………… 26 Montage des chapeaux de brûleur ………………………….. 26 Accessoires spéciaux (non-inclus) ………………………….. 27 Fonctionnement ………………………………………………….. 28 Avant la première utilisation de l’appareil ………………… 28 Concernant cet appareil ………………………………………….. 28 Tirer le meilleur parti de l’électroménager ………………. 31

Remarque concernant les ustensiles …………………… 33 Ustensile de cuisson convenable ……………………………. 33 Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson …………………………………………………………………….. 33 Conseils d’utilisation ………………………………………………… 33 Nettoyage et entretien ………………………………………… 34 Nettoyage quotidien ………………………………………………… 34 Lignes directrices de nettoyage ………………………………. 34 Salissures brûlées ……………………………………………………. 35 Service après-vente ……………………………………………. 36 Dépannage ………………………………………………………………. 36 Comment bénéficier du service de garantie …………… 36 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE …………………… 37 Couverture de la garantie limitée …………………………….. 37 Durée de la garantie ………………………………………………… 37 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif …………………………………………………………………….. 37 Produit hors garantie ……………………………………………….. 37 Exclusions de garantie …………………………………………….. 38 Comment obtenir une réparation sous garantie : ……. 38

9 Définitions de sécurité Défintosdeécurit
9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
9 ATTENTION Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne.
AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou endommager l’appareil. Remarque : Ceci vous signale des informations et/ou indications importantes.

20

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
SCécuritenmatièredgaz O N S I G N E S D E S É C U R I T É I M P O R T A N T E S L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S
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21

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

IMPORTANT : CONSERVEZ CES CONSIGNES À L’INTENTION DE L’INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ.
INSTALLATEUR : PRIÈRE DE LAISSER CES CONSIGNES AVEC CET APPAREIL À L’INTENTION DU PROPRIÉTAIRE.
PROPRIÉTAIRE : PRIÈRE DE CONSERVER CES CONSIGNES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.
AVERTISSEMENT Correctement entretenu, votre électroménager neuf a été conçu pour être sécuritaire et fiable. Lisez attentivement toutes les instructions avant l’utilisation. Ces précautions réduiront le risque de brûlure, d’électrocution, d’incendie et de blessures corporelles. Lorsque vous utilisez des appareils électroménagers de cuisine, il importe de suivre des précautions de sécurité de base, y compris celles indiquées dans les pages suivantes.
Sécurité-incendie
Conserver ces instructions. Régler la commande de brûleur afin que la flamme ne puisse pas dépasser le rebord du fond des casseroles. Ne laissez pas le papier d’aluminium, le plastique, le papier ou les tissus entrer en contact avec un élément de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez pas les casseroles chauffer à sec. Si la table de cuisson est près d’une fenêtre, d’un évent à air forcé ou d’un ventilateur, s’assurer que les matériaux inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas audessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils risqueraient de s’enflammer. Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche près de la cuisine. Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu’elle est en utilisation. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu.
AVERTISSEMENT POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE : a. Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des
températures élevées sans surveillance. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer l’huile lentement à réglage faible ou moyen. b. Toujours mettre la hotte EN MARCHE pendant la cuisson à température élevée et au moment de flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilées, steak au poivre flambé). c. Souvent nettoyer les ventilateurs d’aération. Il ne faut pas que la graisse s’accumule sur le ventilateur ou sur le filtre.

d. Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser toujours des casseroles dont les dimensions conviennent à la taille de l’élément.
Si des vêtements s’enflamment, jeter et rouler par terre immédiatement pour éteindre les flammes. Étouffez les flammes d’un feu d’aliments autre qu’un feu de graisse à l’aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d’eau sur les feux de cuisson. S’assurer que l’air brassé par les ventilateurs ou les évents à air forcé n’agisse pas sur les flammes d’un brûleur de sorte qu’elles risquent de dépasser des rebords d’une casserole. Veillez à avoir à portée de main un extincteur d’incendie en bon état de marche, placé visiblement près de l’appareil et facile d’accès.
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L’ÉVENTUALITÉ D’UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES : a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l’aide d’un couvercle bien
hermétique, d’une tôle à biscuits ou d’un plateau en métal, puis éteindre l’appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D’INCENDIE. b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler. c. NE PAS UTILISER D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire. d. Utiliser un extincteur uniquement si : – Vous savez que vous possédez un extincteur de
CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le maniement. – L’incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone où il s’est déclaré. – Le service d’incendie est appelé. – On peut combattre l’incendie le dos tourné vers la sortie.
Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation lorsqu’un feu se déclenche sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pour mettre le système de ventilation hors tension.
Sécurité en matière de gaz
Pour éviter toute accumulation d’oxyde de carbone, ne pas bloquer les évents de l’appareil. Se faire indiquer l’emplacement du robinet d’arrêt de gaz par l’installateur. Pour un fonctionnement adéquat des brûleurs, l’allumeur doit toujours être propre et sec. Si un brûleur s’éteint et que du gaz s’échappe, ouvrir portes et fenêtres. Attendre que le gaz se soit dissipé avant d’utiliser de nouveau l’appareil.

22

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : l’incinération de combustible gazeux de cuisson peut générer des sousproduits qui figurent sur la liste des substances reconnues par l’État de Californie comme étant cancérigènes ou nuisibles à la reproduction. Pour minimiser l’exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation. AVERTISSEMENT Tous les allumeurs émettent des étincelles lorsqu’on allume un brûleur. Ne toucher aucun brûleur lors de l’utilisation de la table de cuisson.
Si vous sentez du gaz, votre installateur n’a probablement pas détecté une fuite de gaz. Si les branchements ne sont pas parfaitement étanches, vous pourriez avoir une petite fuite et donc une légère odeur de gaz. La détection d’une fuite de gaz n’est pas une opération à faire soi-même. Certaines fuites ne peuvent être détectées que si le brûleur est en position de marche et ceci doit être fait par un technicien de réparation qualifié. Voir Avertissement á la page 21. AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées de flamme lors de l’utilisation de la table de cuisson, les grilles de brûleur doivent être correctement installées. Les pieds de support des grilles doivent reposer sur les alvéoles de la table de cuisson prévues à cet effet. Ne pas utiliser une grille si les pieds en caoutchouc sont absents ou abîmés.
Les orifices de l’allumeur doivent être propres pour que les brûleurs s’allument correctement. Il est impératif de nettoyer les brûleurs en cas de débordement ou si un brûleur ne s’allume pas même si l’allumeur émet un léger claquement. AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées de flamme, ne pas utiliser la table de cuisson sans avoir correctement installé les capuchons de brûleur et les grilles de brûleur. AVERTISSEMENT Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le brûleur à très faible puissance (s’il y en a un) est en cours d’utilisation. Lorsque le brûleur à très faible puissance se rallume automatiquement, l’allumeur émettra des étincelles au niveau du brûleur. AVERTISSEMENT Utiliser cet appareil uniquement pour l’usage auquel il est destiné comme l’indique ce manuel. Ne JAMAIS utiliser cet appareil comme un radiateur électrique portatif pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci pourrait entraîner une intoxication par l’oxyde de carbone et provoquer une surchauffe de l’appareil. L’appareil ne doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Prévention des brûlures
NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de surface peuvent être chaudes même lorsqu’elles sont de couleur foncée. Les zones près des unités de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, poignées isolantes ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments de surface ni aux zones près des éléments tant qu’ils n’ont pas refroidi. Citons notamment la table de cuisson et les surfaces situées près de celle-ci. Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d’aliments non ouverts. L’accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures. Utiliser les réglages élevés seulement lorsque nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer l’huile lentement à réglage faible ou moyen. L’huile chaude peut causer des brûlures et blessures extrêmement graves. Ne déplacez jamais une poêle contenant de l’huile chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez qu’elle se soit refroidie. Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de façon à ce qu’ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d’habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches. Ne pas placez des objets sur le panneau de commande de projection devant les brûleurs. La zone devient très chaude lors de la cuisson.
Sécurité des enfants
Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l’appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu’ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées. Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s’appuyer, s’asseoir ou se pencher sur toute partie d’un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l’appareil qui risque de basculer et causer des blessures sérieuses. Ne pas permettre aux enfants d’utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d’un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l’appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l’appareil, que ce dernier soit en service ou non.
ATTENTION Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un appareil électroménager, dans les armoires au­dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.
23

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Consignes en matière de nettoyage
AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : en application de la loi de la Californie sur la qualité de l’eau potable et sur les produits toxiques (« California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »), le Gouverneur de Californie est tenu de publier une liste des substances reconnues par l’État de Californie comme étant cancérigènes ou pouvant causer des malformations ou nuire à la reproduction, et les entreprises sont tenues d’avertir les consommateurs des risques potentiels d’exposition à de telles substances. L’incinération de combustible gazeux de cuisson et l’élimination de salissures lors d’un autonettoyage peuvent générer des sous-produits qui figurent sur cette liste. Pour minimiser l’exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation.
AVERTISSEMENT La combustion d’un gaz de cuisson peut créer de petites quantités de monoxyde de carbone, de benzène et de formaldéhyde. Pour minimiser l’exposition à ces substances, les brûleurs doivent être réglés par un installateur ou un organisme agréé pour assurer une combustion adéquate. Pour une bonne ventilation, utilisez une fenêtre ouverte, un ventilateur ou une hotte lorsque vous cuisinez au gaz. Utilisez toujours l’appareil conformément aux instructions de ce manuel.
Après tout déversement ou débordement, éteindre le brûleur et laisser la table de cuisson refroidir. Nettoyer le pourtour du brûleur ainsi que ces orifices. Une fois ce nettoyage terminé, vérifier le bon fonctionnement du brûleur. Ne nettoyez pas l’appareil pendant qu’il est encore chaud. Certains produits nettoyants produisent des vapeurs nocives lorsqu’ils sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer des brûlures par dégagement de vapeur.
Sécurité pour la batterie de cuisine
Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant les aliments. Ceci l’empêche de bouger et évite les déversements. Utiliser des casseroles de taille adéquate. L’utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d’exposer une partie de l’élément chauffant ou du brûleur pouvant présenter un risque de contact direct et d’incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à fond plat, suffisamment larges pour couvrir l’élément chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou brûleur permet également d’améliorer le fonctionnement de l’appareil. Toujours tourner les poignées pour qu’elles ne passent pas au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l’appareil. Ceci aide à diminuer le risque d’ ignition de matériaux inflammables, de déversements et de brûlures. 24

Ajuster la taille de la flamme des brûleurs afin qu’elle ne dépasse pas le bord des ustensiles. Un bon rapport flamme/ustensile entraîne une diminution des risques en matière de sécurité.
Installation et entretien corrects
Demandez à l’installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement. Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre par un technicien agréé. Branchez l’appareil uniquement dans une prise correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice d’installation. Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n’est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez l’Ènoncé de la Garantie Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant. Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires à l’intérieur ou à proximité de l’appareil. Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des aliments. L’emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l’appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures.
AVERTISSEMENT
Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l’appareil.
Cet appareil n’est pas prévu pour fonctionner avec un programmateur externe ou une télécommande externe. Ne pas se servir de cet appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il est endommagé. Communiquer avec un réparateur autorisé. Ne pas réparer ni remplacer une pièce de l’appareil électroménager à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans le présent manuel. Pour toute réparation, faire affaire avec un fournisseur de réparation autorisé par le fabricant. Pour éviter les risques d’électrocution, avant de réparer l’appareil, mettre l’alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle.
Avertissement issu de la proposition 65 :
Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l’État de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent, l’emballage de votre produit pourrait porter l’étiquette suivante, comme requis par la Californie :
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT
Lors de la cuisson des aliments, de petites quantités de certains sous- produits, tels que des particules / de la suie, peuvent être libérés. Pour minimiser l’exposition à ces substances:
Assurez-vous d’avoir toujours une ventilation
adéquate en utilisant un ventilateur approprié ou une hotte avec une évacuation vers l’extérieur et/ou une fenêtre ouverte.
Faites toujours fonctionner l’appareil en suivant les
consignes de ce manuel.

AVERTISSEMENT
Les matériaux surchauffés peuvent provoquer un incendie ou des brûlures et peuvent produire des émanations ou fumées potentiellement dangereuses.
Pour éviter une surchauffe, allumez la hotte lorsque
vous chauffez des graisses ou faites frire quelque chose en utilisant des paramètres de température moyen à haut.
Évitez de chauffer des casseroles et des poêles
vides.
Ne laissez pas les casseroles bouillir à sec. Ne laissez pas du papier d’aluminium, du plastique,
du papier ou du tissu entrer en contact avec un élément chaud, un brûleur ou une grille.

Conversion gaz au propane
AVERTISSEMENT Si l’appareil n’est pas installée par un installateur ou un électricien qualifié, des blessures corporelles ou la mort par électrocution peuvent survenir. Tous les ajouts, modifications ou conversions nécessaires pour que cet appareil réponde de manière satisfaisante aux besoins de l’application doivent être effectués par un technicien qualifié.

Installation à altitude élevée
Cet appareil a été testé pour son fonctionnement jusqu’à une altitude de 10 000 pi (3 048 m) d’altitude au-dessus du niveau de la mer.
Si désiré, pour des altitudes supérieures à 2 000 pi (610 m) d’altitude au- dessus du niveau de la mer, des ajustements peuvent être apportés. Veuillez vérifier les brûleurs au réglage le plus bas. Si la flamme est instable, haussez la flamme de mijotage jusqu’à ce qu’elle soit stable. Vous pouvez le faire en réglant la vis de dérivation de la soupape. Si la flamme réagit de manière satisfaisante, aucun ajustement n’est requis. C’est requis qu’un professionnel certifié effectue les réglages de haute altitude pendant l’installation. Des ensembles de buses à haute altitude pour le gaz naturel et le gaz propane sont disponibles pour les installations à 2 0006 500 pi (610 à 1 981 m) ou 6 501 à 10 000 pi (1 982 à 3 048 m) si les réglages à l’aide de la vis de dérivation ne résolvent pas les problèmes de performance.

25

Mise en route
Pièces et accessoires
30″
36″

Non. ( 0
8

Désignation Brûleur à double flamme (18,000 BTU/ 5.3 kW) Petit brûleur (5,000 BTU/ 1.5 kW) Caractéristiques OptiSim® Grand brûleur (12,000 BTU/ 3.5 kW)

Montage des chapeaux de brûleur
Brûleurs scellés Votre table de cuisson neuve dispose de brûleurs à gaz scellés. Il n’y a aucune pièce de brûleur à nettoyer, démonter ou régler sous la table de cuisson. Votre table de cuisson a trois tailles de brûleurs différentes : petite, grande et double flamme.
9 AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées, n’utilisez pas la table de cuisson sans tous les chapeaux de brûleur et toutes les grilles de brûleur correctement positionné.
9 AVERTISSEMENT Pour éviter les brûlures, ne touchez pas les chapeaux ou les grilles du brûleur lorsqu’il sont chauds. Éteignez la table de cuisson et laisser refroidir les brûleurs.
Les pièces du brûleur doivent être correctement positionnées pour que la plaque de cuisson puisse fonctionner correctement. Si les pièces du brûleur ne sont pas correctement positionnées, un ou plusieurs des problèmes suivants peuvent survenir : La flamme du brûleur est trop élevée. Des flammes jaillissent des brûleurs. Les brûleurs ne s’allument pas. La flamme du brûleur n’est pas uniforme. Une odeur de gaz se dégage du brûleur. Positionnement du chapeau et de la base du brûleur Après avoir terminé le raccordement électrique, déposer chaque base de brûleur à l’endroit correspondant sur la table de cuisson. Une des trois rainures sur la base du brûleur doit être alignée avec l’encoche pour empêcher son pivotement. Le petit trou ou la petite découpe près du rebord doit aussi être aligné(e) avec l’allumeur. Faire très attention de ne pas endommager l’allumeur lors de l’installation de la base. Voir l’illustration ci-dessous. Une fois toutes les bases installées et bien appuyées, placer les chapeaux de brûleur sur la base correspondante. Voir l’illustration. Déposer délicatement le chapeau de brûleur sur le dessus de la base de sorte que les pattes de la base soient bien ajustées dans la goulotte du chapeau du brûleur.

26

Si un installateur certifié retire la table de travail (par exemple pour vérifier le raccordement électrique ou les conduites), il faut réinsérer les vis à tête cylindrique large pour assurer le bon fonctionnement des brûleurs.

Installation des grilles Positionnez d’abord les grilles extérieures, puis la grille centrale. Si vous n’avez que deux grilles, l’ordre dans lequel vous les positionnez n’est pas important.

Vérification du positionnement du chapeau du brûleur S’assurer qu’il n’y a aucun espace entre le chapeau et la base du brûleur. Consulter l’illustration ci-dessous pour voir un positionnement correct et incorrect du chapeau du brûleur. Vous pouvez essayer délicatement de bouger le chapeau du brûleur pour vérifier s’il est correctement positionné. Si tel est le cas, un clic se fera entendre lorsque les pattes du chapeau frapperont la saillie de la goulotte.

Accessoires spéciaux (non-inclus)

Anneau de Utilisation :

support pour wok

Convient uniquement aux brûleurs à double flamme. Utilisez un ustensile de

cuisson à fond arrondie.

Numéro de commande : HEZ9GW23UC

Plaque à gril- Utilisation :

ler

La plaque chauffante permet des repas

qui sont généralement cuit dans une

poêle à préparer avec une teneur

réduite en matières grasses.

Numéro de commande : HEZ9GR41UC

Dosseret

Utilisation :

Protection du panneau arrière.

Numéro de commande 30 po : HEZ7YZ30UC

Numéro de commande 36 po : HEZ7YZ36UC

27

Fonctionnement

Avant la première utilisation de l’appareil
Retirer tous les matériaux d’emballage et la documentation de la table de cuisson.
Lorsqu’elle est froide, essuyer la table de cuisson avec une éponge humide propre, et sécher.
L’appareil peut dégager une légère odeur lors des premières utilisations. Ceci est normal et disparaîtra.
Pour obtenir des résultats de cuisson optimum, choisir et utiliser des ustensiles appropriés. (Voir « Choix des ustensiles de cuisson – Recommandations sur la batterie de cuisine ».
Lire toutes les précautions de sécurité et informations contenues dans le Guide d’utilisation et d’entretien avant de procéder à l’utilisation de l’appareil.
Concernant cet appareil
Utiliser la table de cuisson pour des applications de cuisson sur une surface comme bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur et sauter.
9 AVERTISSEMENT La combustion de gaz combustible pour la cuisson peut générer de faibles quantités de monoxyde de carbone, de benzène, de formaldéhyde et de suie. Pour minimiser l’exposition à ces substances, un installateur certifié ou un réparateur autorisé doit régler les brûleurs pour assurer une bonne combustion. Assurer une bonne ventilation en laissant une fenêtre ouverte, ou utiliser un ventilateur ou une hotte d’aération lorsque vous cuisinez avec du gaz. Toujours faire fonctionner l’appareil en suivant les consignes de ce manuel.
Boutons de commande La plaque de cuisson est munie d’un bouton de commande pour chaque brûleur. Poussez et tournez vers la gauche pour allumer et régler la chaleur sur la température désirée.
9 AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l’appareil.

La plaque de cuisson est équipée de commandes de brûleur standard.

Symbole arrêt min max o ð

Signification Zone de cuisson désactivée Puissance minimum Puissance maximum Flamme intérieure allumée Flamme intérieure et extérieure activées

Fonctionnement Sélectionnez le bouton de commande approprié, poussez et tournez dans le sens antihoraire jusqu’au réglage de flamme souhaité. Avec ce mouvement, les étincelles du brûleur et le flux de gaz seront initiés. Une fois que la flamme apparaît, maintenez le bouton enfoncé à fond pendant 2-3 secondes avant de le relâcher.
Remarque : Il est normal que des étincelles apparaissent à tous les brûleurs. Tournez le bouton de commande dans le sens horaire pour l’éteindre. En cas de panne de courant En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent être allumés par une autre source de flamme. Tenez une source de flamme allumée à côté des orifices de sortie de gaz du brûleur, tourner le bouton correspondant en position max, et retirez la source de flamme immédiatement après l’allumage du brûleur. Système de sécurité en cas de défaillance de la flamme Votre cuisinière est équipée d’un système de sécurité qui coupe le flux de gaz en cas d’extinction de la flamme par accident, c’est-à-dire à cause d’un fort courant d’air ou d’un déversement important – empêchant ainsi une fuite de gaz non brûlé. Ce système nécessite une certaine procédure de démarrage du brûleur, voir ci-dessus, ce qui signifie que le bouton doit être enfoncé complètement pendant quelques secondes jusqu’à ce que le thermocouple du brûleur soit chauffé par la flamme et maintienne le débit de gaz.

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Fonctionnement normal – Allumage électronique La plaque de cuisson utilise des allumeurs électroniques pour allumer les brûleurs. Il n’y a aucune flamme pilote. Chaque brûleur a son propre allumeur. Tous les allumeurs sont activés lorsqu’un bouton de commande est enfoncé.
9 ATTENTION Pour éviter toute possibilité de blessure ou d’endommagement de l’électroménager, s’assurer que les grilles sont installées exactement suivant les consignes de montage et non à l’envers ou sens dessus dessous.
Pour un bon fonctionnement, l’allumeur doit être propre et sec. Évitez de mouiller ou de laisser tomber des aliments
sur l’allumeur. Si l’allumeur est mouillé ou sale, il peut produire une
étincelle sans toutefois allumer le brûleur ou même continuer à produire des étincelles malgré la présence d’une flamme. Remarque : Si un brûleur ne s’allume pas dans les 4 secondes, éteindre le brûleur. Vérifiez si le chapeau du brûleur est bien installé sur sa base et que l’allumeur est propre et sec. Attendez au moins 5 minutes avant d’essayer de rallumer le brûleur. Si un brûleur refuse toujours de s’allumer, consultez la section « Avant d’appeler le service de dépannage ».
Éteindre un brûleur Tournez le bouton de commande correspondant en sens horaire à la position d’arrêt (off). Si la flamme s’éteint Désactivez le bouton de commande. Attendez 5 minutes et remettez le brûleur en marche.
9 AVERTISSEMENT DANGER DE DÉFLAGRATION Si le brûleur ne s’allume pas après 15 secondes, éteignez le bouton de commande et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Attendez au moins 5 minutes avant d’essayer de rallumer le brûleur.

Caractéristique OptiSim® OptiSim® a été conçu pour fonctionner sur le petit brûleur à l’arrière droit de la cuisinière et est utilisé pour optimiser le mijotage de sauces délicates tout en minimisant le risque de les brûler. Installation du chapeau du brûleur OptiSim®
Lorsque le chapeau est correctement installé, il dépassera de la base du brûleur et de la surface relevée. Plaque Pour cuire la plupart des aliments sur la plaque chauffante, la surface doit être préchauffé. La puissance du brûleur peut nécessiter un réglage si la la plaque chauffante est utilisée depuis longtemps. Avant la première Utilisation Avant d’utiliser votre nouvelle plaque chauffante, lavez-la dans de l’eau chaude savonneuse, rincer et sécher.

29

Installation de la plaque La plaque chauffante est personnalisée pour s’adapter uniquement sur les grilles illustrées ci-dessous. 9 AVERTISSEMENT
Placer et retirer la plaque chauffante uniquement lorsque toutes les grilles et la plaque chauffante ont refroidi et tous les brûleurs sont éteints. 508&
508&

Caractéristiques typiques de la flamme La flamme du brûleur doit être de couleur bleue et stable, sans pointes jaunes, ni bruits excessifs, ni scintillements. Des flammes devraient apparaître autour du chapeau du brûleur. Vérification des caractéristiques de la flamme : Flammes jaunes : Des ajustements supplémentaires sont nécessaires.
Pointes jaunes sur les cônes extérieurs : Normal pour le gaz au propane.
Flammes bleues douces : Normal pour le gaz naturel. Flammes oranges : Peut être normal si certains types d’humidificateurs sont utilisés dans la maison. Les flammes devraient redevenir bleues sans que l’humidificateur soit en marche.
Si la flamme est complètement ou presque jaune, vérifiez que le régulateur est réglé avec le bon carburant. Recommencez le test après le réglage.
Des stries jaunes sont normales lors de la première mise en service. Laissez l’appareil fonctionner pendant 4 à 5 minutes et réévaluez la situation avant d’effectuer les réglages.
Des particules étrangères dans la conduite de gaz peuvent provoquer une flamme orange lors de la première utilisation. Cela devrait disparaître après quelques temps d’utilisation. Vérifiez le brûleur pour vous assurer que les orifices ne sont pas obstrués. Si les orifices sont obstrués ~ Page 36
Remarque : Un « bruit sourd » peut se faire entendre lorsque le brûleur est éteint manuellement. Il est possible qu’il soit plus intense avec du gaz au propane qu’avec du gaz naturel. Cela est normal.

30

Tirer le meilleur parti de l’électroménager
Suggestions de cuisson pour optimiser les résultats Faites bouillir l’eau dans une casserole avec un
couvercle à température élevée en utilisant le plus grand brûleur pour optimiser les résultats. Si l’eau bouillante déborde, abaissez la température. Pour optimiser les résultats et faire fondre du chocolat ou du beurre, utilisez le plus petit brûleur avec la fonction OptiSim®. Pour faire mijoter un plat, amenez d’abord les aliments à ébullition. Mélangez correctement pour vous assurer que tout le contenu soit à ébullition puis mettez le couvercle et réduisez la chaleur pour laisser mijoter. Quand un plat mijote, on doit voir un peu de vapeur et la surface du liquide doit osciller légèrement. Utilisez un couvercle pour maintenir une température de cuisson uniforme et aider à réchauffer les aliments plus rapidement. Vérifiez les aliments à l’occasion, pour voir s’il faut abaisser ou hausser la température avec le bouton de commande. Il est normal de remuer les aliments à l’occasion. Déposez la casserole au centre du brûleur avant de l’allumer. Utilisez l’ustensile qui convient. Consultez les recommandations de réglage dans le tableau suivant pour connaître les suggestions.

Recommandations de réglages

Utilisations

Réglage de température

Bouillir (par ex., de l’eau, du bouillon, Élevé etc.)

Friture à la poêle, sauter, faire dorer la Moyenne à éle-

viande, grande friture

vée

Cuisson sauté, oeufs, crêpes, bacon Moyenne

Cuire à la vapeur, braiser

Moyenne-faible

Faites fondre du chocolat ou du beurre, faites mijoter des sauces, de la soupe et des ragoûts (par ex., sauce tomate ou alfredo, mijoté de boeuf, etc.)

Faible

Remarque : : Pour optimiser les résultats et faire fondre du chocolat ou du beurre, utilisez le plus petit brûleur avec la fonction OptiSim®.

Cuisson au brûleur normal Le tableau présente l’optimisation des réglages de chaleur pour différents plats. La température et le temps de cuisson varient en fonction de la quantité et de la température des aliments, et de la composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des fourchettes de réglages. Essayer d’abord d’utiliser le niveau de chaleur le plus faible. Pendant la cuisson, la chaleur peut être augmentée.

Tableau de cuisson au brûleur normal

Nourriture

Brûleur

Niveau de température de cuisson Débutez la cuisson

(bouillir, fondre, dorer, frire, etc.)

Boissons

Cidre chaud

Flamme double Grand

Élevé

Chocolat chaud

Flamme double Grand

Moyenne élevée

Thé

Petit

Élevé

Pains

Pain doré

Flamme double Grand

Moyenne

Crêpes

Flamme double Grand

Moyenne

Sandwichs grillés

Flamme double Grand

Moyenne

Céréales

Haricots

Flamme double Grand

Élevé

Semoule de maïs/Polenta

Grand

Élevé

Gruau de maïs

Grand

Élevé

Gruau

Grand

Élevé

Niveau de température de cuisson Poursuivre la cuisson (mijoter, braiser, pocher, maintenir chaud, etc.)
Moyenne faible
Faible Faible
Moyenne – Moyenne faible
Moyenne – Moyenne faible
Moyenne – Moyenne faible
Moyenne – Moyenne faible Moyenne – Moyenne faible Moyenne – Moyenne faible Moyenne – Moyenne faible

31

Nourriture

Brûleur

Niveau de température de cuisson Débutez la cuisson

Niveau de température de cuisson Poursuivre la cuisson

(bouillir, fondre, dorer, (mijoter, braiser, pocher, main-

frire, etc.)

tenir chaud, etc.)

Grande friture

Frites

Flamme double Moyenne élevée

Moyenne élevée

Beignes

Flamme double Moyenne élevée

Moyenne élevée

Desserts

Garniture pour tarte, compote de fruits Petit

Moyenne faible

Moyenne – Moyenne faible

Pouding

Petit

Moyenne faible

Moyenne – Moyenne faible

Fruits pochés

Flamme double Grand

Élevée – moyenne Élevée Moyenne – Moyenne faible

OEufs

Frits

Flamme double Grand

Moyenne élevée

Moyenne faible

Brouillés

Flamme double Grand

Moyenne élevée

Moyenne Faible – faible

Viande, poisson, volaille

Bacon, galettes à la saucisse

Flamme double Moyenne élevée

Moyenne – Moyenne faible

Braiser : Viande braisée, boeuf braisé, viande à ragoût

Flamme double Moyenne élevée

Faible

Cuisson sautée : poulet, poisson

Flamme double Moyenne

Moyenne – Moyenne faible

Friture à la poêle : côtelettes d’agneau, steaks minces, galettes pour hambur- Flamme double Moyenne élevée ger, saucisses en chapelet

Moyenne

Mijoter : ragoût de poulet, boeuf en conserve, poisson poché

Flamme double Élevé

Moyenne faible

Pâtes

Tout type

Flamme double Grand

Élevé

Élevé

Riz

Riz blanc

Grand

Élevé

Faible

Riz brun

Grand

Élevé

Faible

Sauces

Sauce tomates : Marinara, bolognaise Flamme double Élevé

Faible

Sauces à base de crème : Alfredo, au fromage

Flamme double

Moyenne

Faible

Sauces à base de beurre : Béarnaise, Grand

Hollandaise

Petit

Moyenne

Faible

Soupes et bouillons

Soupe crémeuse

Flamme double Grand

Moyenne

Faible

Soupe à base de bouillon

Flamme double Grand

Élevé

Faible

Bouillon : Boeuf, poulet, légumes

Flamme double Grand

Élevé

Faible

Légumes

Frais

Grand Petit

Élevé

Moyenne

Produits

Grand Petit

Élevé

Moyenne

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Remarque concernant les ustensiles

Les informations et conseils suivants ont été fournis pour vous aider à économiser de l’énergie et à éviter d’endommager vos ustensiles de cuisine.

Ustensile de cuisson convenable

Brûleur
Petit brûleur Grand brûleur Brûleur à flamme double

Diamètre recommandé de la base du fond de la casserole 5 po – 8 po (127 – 203 mm) 7 po – 9 1/2 po (178 – 240 mm) 7 po – 11 po (178 – 280 mm)

Les poêles d’un diamètre inférieur à 4,7 po (120 mm) ou supérieur à 11,0 po (280 mm) ne doivent pas être utilisées. Si vous utilisez des casseroles plus grandes, celles-ci ne doivent pas dépasser les bords de l’appareil.

Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson
Remarque : Il est possible de percevoir une déformation temporaire de l’acier de la surface de cuisson lorsque vous utilisez certaines casseroles ou poêles. La déformation temporaire est normale et n’influence pas la fonctionnalité de l’appareil électroménager. Ustensile de cuisson adéquat Les casseroles à fond d’aluminium ou de cuivre
conduisent la chaleur de façon uniforme. Les casseroles en acier inoxydable sans autres
métaux n’offrent pas toujours une cuisson uniforme. Les ustensiles de fonte absorbent la chaleur lentement
et cuisent plus uniformément à réglage moyen-faible. Des casseroles résistantes à fond plat sont stables et
distribuent la chaleur uniformément. NE PAS UTILISER de casseroles minces, voilées,
bosselées ou sillonnées, car elles ne distribuent pas la chaleur uniformément.

Conseils d’utilisation
Utilisez des récipients de cuisson dont la taille est adaptée au brûleur. N’utilisez pas de petits récipients de cuisson sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas remonter sur les côtés des récipients de cuisson.

N’utilisez pas de récipients de cuisson déformés qui ne reposent pas bien à plat sur la table de cuisson. Les récipients peuvent basculer. Utilisez seulement des récipients de cuisson à fond plat et épais. Ne faites pas cuire sans couvercle ou avec le couvercle mal positionné. Cela entraîne un important gaspillage d’énergie. Centrez bien le récipient de cuisson au-dessus du brûleur, sinon il risque de basculer. Ne placez pas de grandes casseroles sur les brûleurs situés près des commandes, ces dernières pourraient surchauffer et être endommagées. Posez les casseroles sur les grilles porte-casseroles, jamais directement sur les brûleurs. Avant utilisation, assurezvous que les grilles portecasseroles et les chapeaux des brûleurs à gaz sont bien en place. Manipulez avec précaution les récipients se trouvant sur la table de cuisson. Ne donnez pas de coups sur la table de cuisson et n’y posez pas d’objets lourds. Ne jamais chauffer un récipient de cuisson (p. ex. plat à rôtir, poêle, pierre à cuire) avec plusieurs brûleurs, à l’exception de la plaque chauffante. L’accumulation résultante de la chaleur endommage l’appareil.
33

Nettoyage et entretien Netoyagetnrei

Nettoyage quotidien
Vous pouvez nettoyer l’ensemble la table de cuisson en toute sécurité en l’essuyant avec une éponge et de l’eau savonneuse, en la rinçant puis en l’essuyant. Pour les tâches tenaces, respectez les méthodes de nettoyage recommandées ci-dessous.
Recommandations en matière de nettoyage : Gardez toujours la zone de l’appareil propre et
exempte de matériaux combustibles, d’essence et d’autres vapeurs et liquides inflammables. Utilisez toujours le produit nettoyant le plus doux possible pour la tâche à accomplir. Utilisez des éponges ou des chiffons doux et propres ou des essuie-tout. Frottez le fini en acier inoxydable dans le sens du grain. Séchez la surface pour éviter les marques d’eau. Avant de nettoyer, assurez-vous que les brûleurs sont éteints et que les grilles et les brûleurs aient refroidi. Ne nettoyez pas les pièces amovibles de la table de cuisson dans un four autonettoyant ou au lavevaisselle. N’obstruez pas le flux d’air qui se trouve autour des brûleurs de la table de cuisson, de la protection arrière de la cuisinière et de la porte.

Après le nettoyage, remettez toutes les pièces à la bonne position avant d’utiliser la table de cuisson.
Pour optimiser le rendement du brûleur, gardez les allumeurs propres et secs.
Maintenez les ports de l’allumeur propre pour optimiser le rendement du brûleur. Il est nécessaire de nettoyer les ports de l’allumeur après un débordement ou quand le brûleur ne s’allume pas au déclenchement des allumeurs électroniques.
N’utilisez pas de produit nettoyant inflammable tel que l’essence à briquet.
N’utilisez pas des nettoyants à base de chlore. Commencez toujours par tester les nettoyants sur une
petite zone peu visible.
9 ATTENTION Tous les allumeurs produisent une étincelle lorsqu’on allume un brûleur quelconque. Ne touchez pas les brûleurs lorsque la table de cuisson est en cours d’utilisation.
Lignes directrices de nettoyage
Les produits nettoyants recommandés ci-dessous et à la page suivante indiquent un type et ne signifient pas que nous cautionnons une marque en particulier. Utilisez tous les produits en suivant les instructions de l’emballage.

Pièces/matériel de la table de Produits nettoyants suggérés cuisson

Rappels importants

Base du brûleur/ alliage d’aluminium

Détergent et eau chaude ; rincez et séchez soigneusement.
Brosse à dents à soies de nylon rigides pour nettoyer les ports.

N’égratignez ou n’abîmez pas les ouvertures de ports.
Nettoyez les ports avec un fil ou un trombone étiré.

Produits nettoyants abrasifs : Tampons Brillo® ou S.O.S.®. Rincez et séchez.

N’utilisez pas de cure-dents, car ils risquent de casser.
N’immergez pas les bases des brûleurs.

Chapeau du brûleur / Émail vitri- Détergent et eau chaude ; rincez et Les éclaboussures d’aliments acides

fié

séchez soigneusement.

et très sucrés détériorent l’émail vitri-

Produits nettoyants non abrasifs :

fié.

omettre l’ammoniaque, Fantastic®, Nettoyez immédiatement les salis-

Formula 409®.

sures dès que l’appareil a assez

Produits nettoyants légèrement

refroidi pour y toucher.

abrasifs : Bon Ami®, Ajax®, Comet®. N’utilisez pas d’éponge ou de ser-

Produits nettoyants liquides : Bar Keeper’s Friends®, Soft Scrub®.

viette mouillée sur de la porcelaine chaude.

Nettoyant doux liquide de Bar Keeper’s Friend®.

N’immergez pas les chapeaux de brûleur.

Remonter. Assurez-vous que le chapeau est bien appuyé sur sa base.

Utilisez toujours une pression minimale avec des produits nettoyants abrasifs.

Séchez soigneusement après le nettoyage.

34

Pièces/matériel de la table de cuisson Boutons de commandes et manettes Finition extérieur/Acier inoxydable
Grilles et grille de pont / émail vitrifié sur fonte
Allumeurs/céramique

Produits nettoyants suggérés

Rappels importants

Détergent et eau chaude ; rincez et séchez soigneusement.
Pour retirer les boutons, tirez vers l’extérieur.

Ne faites pas tremper les boutons. N’utilisez pas de produits nettoyants
abrasifs ou de tampons à récurer comme Bon Ami®, Ajax® ou Comet®. Ils peuvent endommager le fini de façon permanente ou enlever les dessins.

Produits nettoyants non abrasifs : eau N’utilisez pas de tampons de laine

chaude et détergent, Fantastic®, For- d’acier. Ils égratigneront la surface.

mula 409®. Rincez et séchez immédiatement.

L’acier inoxydable résiste à la plupart des taches alimentaires et aux

Conditionneur pour acier inoxydable

marques de corrosion pourvu que la

Bosch (Numéro de commande :

surface soit propre et protégée.

Ne laissez jamais de taches alimen-

Agent polissant : Stainless Steel

taires ou du sel sur de l’acier inoxy-

Magic® pour protéger le fini des

dable, peu importe la durée de temps.

taches et de la corrosion; améliore l’apparence.

Frottez délicatement dans le sens du grain.

Taches de calcaire : vinaigre blanc domestique.

Le chlore ou les composés chlorés contenus dans certains produits net-

Produits nettoyants légèrement

toyants peuvent oxyder l’acier inoxy-

abrasifs : Bon Ami®,.

dable. Vérifiez les ingrédients sur

Oxydation due à la chaleur :

l’étiquette avant d’utiliser le produit.

Bar Keepers Friend®

Produits nettoyants non abrasifs : eau Les grilles sont lourdes ; utilisez-les

chaude et détergent, Fantastic®, For- avec prudence. Déposez sur une sur-

mula 409®. Rincez et séchez immé-

face protégée pour les nettoyer.

diatement.

Les boursouflures, les fendillements et

Produits nettoyants légèrement

les éclats sont courants en raison des

abrasifs : Bon Ami® et Soft Scrub®.

températures extrêmes sur les pattes

Produits nettoyants pour taches tenaces : tampons métalliques savon-

des grilles et des changements rapides de températures.

neux.

Les éclaboussures d’aliments acides

Vous pourriez aussi nettoyer les grilles de brûleurs dans le lave-vaisselle. Enlevez tous les aliments brûlés avant de déposer les grilles de

et très sucrés détériorent l’émail. Nettoyez immédiatement les salissures dès que l’appareil a assez refroidi pour y toucher.

brûleurs dans le lave-vaisselle. Placez- Un produit nettoyant abrasif utilisé

les dans le panier inférieur du lave-

trop vigoureusement ou souvent peut

vaisselle et utilisez le détergent à lave- éventuellement marquer l’émail.

vaisselle recommandé par le fabricant.

Ne nettoyez pas la grille dans un four autonettoyant.

Essuyez délicatement avec un coton- Évitez les excès d’eau sur l’allumeur.

tige trempé dans l’eau ou le

Un allumeur humide empêchera le

Formula 409®.

brûleur de s’allumer.

Retirez délicatement les salissures à Enlevez les éventuelles peluches pou-

l’aide d’un cure-dent.

vant subsister après le nettoyage.

Salissures brûlées
Pour les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous procurer un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service aprèsvente (référence 00311859). Il convient aux supports de casserole et la surface de cuisson en inox. Si nécessaire, laissez agir sur les salissures pendant la nuit. Respectez les consignes indiquées sur le nettoyant.

AVIS : DOMMAGES SUR LA SURFACE Ne pas utiliser le gel nettoyant sur les parties des brûleurs.

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Service après-vente

Contactez notre service à la clientèle si votre appareil doit être réparé. Notre service à la clientèle de (voir cidessous) se fera un plaisir de vous fournir des détails sur la façon d’obtenir un service réparation.
Dépannage
Avant de contacter le Service Après-Vente, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions cidessous :

9 ATTENTION
Les réparations devraient être effectuées uniquement par un réparateur autorizé. Des réparations inappropriées sur votre appareil peuvent mener à des risques de blessures graves ou de décès.

Problème Les brûleurs ne s’allument pas/les allumeurs ne produisent pas d’étincelles
La flamme du brûleur s’éteint de façon inattendue Les allumeurs s’allument même si les boutons sont en position d’arrêt Les résultats de cuisson ne sont pas ceux escomptés

Suggestion Assurez-vous que la soupape d’arrêt du gaz est en position « marche » (ON)
et que l’alimentation en gaz de la maison n’est pas coupée. Veillez à ce que les chapeaux, les bases et les orifices du brûleur ne soient
pas obstrués. Dégagez les ports avec un fil ou un trombone déplié s’ils sont bouchés. Assurez-vous que les allumeurs sont propres et secs. Vérifiez l’alimentation électrique. Elle doit être correctement mis à la terre avec la bonne polarité. Assurez-vous que l’unité est entièrement branchée sur la prise et que le disjoncteur n’est pas déclenché. Assurez-vous qu’il n’y a pas de courant d’air dans la pièce.
Lorsque la connexion électrique a été activée à la première mise sous tension ou rebranchée après une panne, les allumeurs peuvent produire une ou deux étincelles, même si tous les boutons du brûleur sont à la position arrêt (OFF). Vérifiez le niveau du brûleur de la plaque de cuisson pendant l’installation. La poêle ne s’adapte pas à la surface utilisée. L’ustensile de cuisson n’est pas du type ou de la taille recommandée. Voir «
Notes concernant les ustensiles de cuisson » et « Poêles et plats de cuisson ».

Comment bénéficier du service de garantie
Pour obtenir un service sous garantie pour votre produit, contactez le département de service après-vente de Bosch au 1-800-944-2904 pour planifier une réparation. Numéro de modèle (E) et numéro FD Quand vous communiquez avec le service, veuillez avoir à portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro FD de l’appareil électroménager. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique
sur la face arrière de l’appareil
sur le dessous du panneau de contrôle de projection

Questions ? N’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre entière disposition.

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ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie limitée
La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances (« Bosch ») dans cet énoncé de garantie limitée s’applique seulement à l’appareil Bosch qui vous a été vendu (« Produit »), pour autant que le produit ait été acheté : · Pour une utilisation normale résidentielle (non-
commerciale), et qu’il a été utilisé en tout temps pour un usage domestique normal. · Neuf au détail auprès d’un revendeur agréé BSH ou directement auprès de BSH (pas un présentoir, « tel quel », ou un modèle précédemment retourné), et non destiné à la revente ou à un usage commercial. · Aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en tout temps dans son pays d’achat. Les garanties aux présentes s’appliquent à l’acheteur original du produit sous garantie et à tout propriétaire successif du produit acheté pour une utilisation résidentielle habituelle et la durée de la garantie. Assurez-vous d’enregistrer votre produit ; bien qu’il ne soit pas nécessaire pour appliquer la garantie, c’est le meilleur moyen pour Bosch de vous informer dans le cas peu probable d’un avis de sécurité ou d’un rappel de produit.
Durée de la garantie
Bosch garantit que le produit est exempt de défauts de matériaux et de fabrication pendant une période de trois cent soixante-cinq (365) jours à compter de la date de livraison initiale. La période susmentionnée commence à partir de la date de livraison et ne doit pas être retenue, retardée, prolongée, ou interrompue pour une raison quelconque. Ce produit est également garanti exempt de défauts cosmétiques de matériaux et de fabrication (tels que des rayures sur l’acier inoxydable, des taches de peinture/porcelaine, des éclats, des bosses ou d’autres dommages à la finition) du produit, pendant une période de trente (30) jours à compter de la date de livraison ou de la date de clôture pour les nouvelles constructions. La présente garantie cosmétique exclut les variations légères de couleur causées par les différences inhérentes entre les sections peintes et les sections en porcelaine, de même que les différences causées par l’éclairage de la cuisine, l’emplacement du produit et autres facteurs similaires. La présente garantie cosmétique exclut spécifiquement tous les appareils en montre, de plancher, « tel quel » et remis à neuf.
Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
Pendant cette période de garantie, Bosch ou l’un de ses centres de réparations autorisés réparera gratuitement votre produit (sous réserve de certaines restrictions aux présentes) si celui-ci présente des défauts de matériels ou de fabrication. Si des tentatives raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors Bosch remplacera le produit

(un modèle supérieur peut être offert, à la seule discrétion de Bosch, moyennant des frais supplémentaires). Rien dans cette garantie n’exige que les pièces endommagées ou défectueuses soient remplacées par des pièces d’un type ou d’une conception différent de la pièce d’origine. Toutes les pièces ou les composants enlevés demeurent la seule propriété de Bosch. Toute pièce remplacée ou réparée doit être identique à la pièce d’origine aux fins de la présente garantie et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles pièces. La seule responsabilité de Bosch est de faire réparer le produit défectueux uniquement par un centre de réparation autorisé pendant les heures de travail normales. Pour des raisons de sécurité et de dommages matériels, Bosch vous recommande fortement de ne pas essayer de réparer le produit vous- même ou de faire appel à un prestataire de services non agréé ; Bosch décline toute responsabilité en cas de dommages résultant de réparations ou de travaux effectués par un prestataire de services non agréé. Les centres de réparation autorisés sont les personnes ou les entreprises qui ont été spécialement formées sur les produits Bosch et qui possèdent, selon l’opinion de Bosch, une réputation supérieure pour le service après-vente et la capacité technique (il est à noter qu’elles sont des entités indépendantes et non des agents, partenaires, affiliés ou représentants de Bosch). Néanmoins, le fait de confier l’entretien de votre produit à un atelier de réparation non affilié ou à un revendeur agréé Bosch n’annulera pas cette garantie. De plus, l’utilisation de pièces tierces n’annulera pas cette garantie. Nonobstant ce qui précède, Bosch ne sera pas tenue responsable d’aucune façon si le produit est situé dans une région éloignée (supérieure à 100 miles d’un centre de réparation autorisé) ou n’est pas accessible de façon raisonnable, dans un environnement ou un local dangereux, menaçant ou périlleux; dans une telle éventualité, à la demande du consommateur, Bosch pourrait encore payer les frais de main-d’oeuvre et de pièces et expédier les pièces au centre de réparation autorisé le plus près, mais le consommateur serait entièrement responsable pour tous les frais de déplacement et autres frais spéciaux encourus par le centre de réparation, en autant qu’il accepte la demande de réparation. En outre, dans la mesure où vous avez installé le produit dans un endroit difficile d’accès ou si vous avez installé des installations temporaires ou permanentes qui créent des obstacles à l’accès ou au retrait du produit, Bosch n’encourra aucune responsabilité ou n’aura aucune responsabilité pour les travaux ou les coûts associés au déplacement du Produit ou à la création d’un accès au Produit afin de le réparer ou de le remplacer. Tous ces frais seront à votre charge exclusive.
Produit hors garantie
Bosch n’a aucune obligation, aux termes de la loi ou autrement, d’offrir toute concession, incluant réparation, prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expirée.
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Exclusions de garantie
La couverture de garantie décrite dans les présentes exclut tous les défauts ou dommages pour lesquels Bosch serait directement imputable, y compris, sans s’y limiter, l’un ou plusieurs des cas suivants :
· Utilisation du produit autre qu’un usage normal, habituel et de la façon destinée (incluant, sans s’y limiter, toute forme d’utilisation commerciale, d’utilisation ou de rangement d’un produit pour l’intérieur à l’extérieur, d’utilisation du produit de concert avec un transporteur aérien ou marin).
· Mauvaise conduite de toute partie, négligence, mauvaise utilisation, abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais entretien, installation inadéquate ou négligente, altération, manquement d’observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par le consommateur ou exploration du fonctionnement interne du produit).
· Réglage, modification ou altération de tout type. · Non conformité aux normes fédérales, provinciales,
municipales ou électriques en vigueur au pays, aux codes de plomberie ou du bâtiment, aux réglementations ou aux lois, incluant le non respect d’installer le produit en stricte conformité avec les codes et les réglementations du bâtiment et d’incendie locaux. · Bris et usure normaux, déversements d’aliments ou de liquides, accumulations de graisse ou d’autres substances dans, sur ou autour du Produit. · Toute force ou tout facteur externe, élémentaire et / ou environnemental, incluant sans limitation, la pluie, le vent, le sable, les inondations, les incendies, les coulées de boue, le gel, l’humidité excessive ou l’exposition prolongée à l’humidité, la foudre, les surtensions, les problèmes de structure autour de l’appareil et les désastres naturels. · Demandes de service visant à corriger l’installation de votre Produit, à obtenir des conseils à propos de son utilisation, à remplacer les fusibles de votre maison ou à réparer l’installation électrique ou la plomberie de votre foyer. · Retrait et remplacement de la garniture ou des panneaux de décoration qui entravent l’entretien du produit. · Dommages ou défauts résultant de la main-d’oeuvre ou de pièces installées par un centre de réparation non autorisé, à moins d’être approuvé par Bosch avant de procéder à sa réparation.En aucun cas, Bosch ne sera tenue responsable de dommages survenus à la propriété environnantes, incluant les armoires, les planchers, les plafonds et les autres objets ou structures situés autour du produit. Également exclus de la garantie sont les Produits dont les numéros de série ont été modifiés, effacés ou enlevés;les demandes de réparations pour enseigner le fonctionnement du Produit ou les visites où il n’y a aucun problème avec le produit; la correction de problèmes d’installation (le consommateur est seul responsable pour toute structure et tout réglage du Produit, incluant l’électricité, la plomberie et les autres raccordements nécessaires, pour une fondation / plancher approprié[e], et pour toute modification
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incluant, sans limitation, armoires, murs, planchers, tablettes, etc.) et le réenclenchement de disjoncteurs ou le remplacement de fusibles. DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LOI, LA PRÉSENTE GARANTIE PRÉCISE LES RECOURS EXCLUSIFS DONT VOUS DISPOSEZ À L’ÉGARD DU PRODUIT, QUE LA DEMANDE SOIT FONDÉE SUR UN CONTRAT OU DÉLIT (Y COMPRIS RESPONSABILITÉ ABSOLUE OU NÉGLIGENCE) OU AUTRE. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES OU IMPLICITES. TOUTES GARANTIES IMPLICITES AUX TERMES DE LA LOI, QUE SE SOIT LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, OU AUTRES, SONT LIMITÉES DANS LE TEMPS À LA DURÉE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE. LE FABRICANT NE SERA EN AUCUN CAS RESPONSABLE DE DOMMAGES CONSÉCUTIFS, SPÉCIAUX, ACCESSOIRES, INDIRECTS OU DE « PERTES COMMERCIALES » ET / OU DE DOMMAGES PUNITIFS, DE PERTES OU DE DÉPENSES, Y COMPRIS SANS S’Y LIMITER, ABSENCE DU TRAVAIL, FRAIS D’HÔTEL ET / OU FRAIS DE RESTAURANT, FRAIS DE REMANIEMENT EN EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT DÉFINITIVEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH, OU AUTREMENT. CETAINS ÉTATS N’AUTORISENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS, ET CERTAINS ÉTATS N’AUTORISENT PAS LA LIMITATION DE LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES. PAR CONSÉQUENT, LES EXCLUSIONS OU LES LIMITES SUSMENTIONNÉES POURRAIENT NE PAS VOUS CONCERNER. LA PRÉSENTE GARANTIE VOUS DONNE DES DROITS PRÉCIS RECONNUS PAR LA LOI ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT AVOIR D’AUTRES DROITS QUI VARIENT D’UN ÉTAT À L’AUTRE. Aucune tentative de modifier, changer ou amender la présente garantie ne peut être valide sans le consentement écrit autorisé par un dirigeant de BSH.
Obtention du service de garantie
Pour obtenir le service de garantie de votre produit, vous devez contacter le service client Bosch au 1-800-944-2904 pour planifier une réparation.
Information sur le produit
Pour référence pratique, copiez l’information ci-après de la plaque signalétique. Conservez votre facture et/ou vos documents de livraison pour la validation de la garantie. Numéro de modèle (E-Nr.) Numéro de fabrication (FD) Date de livraison

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9001485940 040507

1901 Main Street, Suite 600 · Irvine, CA 92614 · 800-944-2904 www.bosch-home.com · © 2022 BSH Home Appliances

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