FISHER PAYKEL OR90SCI6W1 90cm Freestanding Induction Cooker User Guide

June 4, 2024
Fisher & Paykel

QUICK REFERENCE GUIDE > OR90SCI6W1
Freestanding Cooker, Induction, 90cm, 5 Zones with SmartZone, Self-

cleaning


Series 9 | Classic
White

FISHER PAYKEL 90cm Freestanding Induction Cooker 01

With large oven and cooktops that can be paired to create an expansive cook zone, this is a range made for those who love to cook.

  • Five cooking zones that can be bridged to form SmartZones
  • Convection oven with 140L total capacity, nine oven functions plus rotisserie, including Pastry Bake with pizza mode and rapid proof for making bread
  • Non-tip full-extension shelves for safe removal of hot dishes
  • High-temperature self-cleaning function breaks down food residue for an easy clean
DIMENSIONS

Height                                898 – 946mm
Width                                          897mm
Depth                                          600mm

FEATURES & BENEFITS

Multi-shelf cooking
Our AeroTech™ system circulates air evenly throughout the entire oven so dishes on the top shelf turn out just as perfectly as food cooking on the bottom shelf.

Quality and durability
Every detail has been carefully crafted. The solid, perfectly balanced soft- close door, durable cooktop and glowing halo dials all add up to an exceptional, premium range.

Power & control
Instant and immediate control from the highest to the gentlest heat. The finely tuned cooktop controls let you sear, stir fry or simmer a delicate sauce to perfection.

Easy to clean
Cleaning up spills is effortless. Your cooktop simply needs a quick wipe to keep it looking good as new. The pyrolytic selfclean oven cycle breaks down food residue at a very high temperature, leaving a light ash that’s easily removed with a damp cloth.

Even heat
Accurate, electronically-controlled oven heat ensures a great result every time.

Large capacity oven
The generous 140L total capacity oven gives you plenty of space to cook multiple dishes at once.

LARGE, FLEXIBLE COOKING AREA
SmartZone links two cooking zones and controls them as one, giving you the flexibility to use large pans and griddles and easily handle bigger food items such as a whole fish. This cooktop comes with a small pot support and wok stand to complement different cooking styles.

SPECIFICATIONS

Accessories
Flat wire shelf 1
Full Extension Telescopic                  2 sets [part 578744)
Full extension sliding shelves            2 sets (part 578744)
Grill rack •
Kick strip, white (optional)                      KICKOR90W1
Roasting dish 1
Rotisserie set                                                            1 set
Step down wire shelf                                                     •


Capacity
Capacity usable                                                    121L
Shelf positions                                                          6
Total capacity                                                        140L


Cleaning
Acid resistant graphite enamel                                    •
Drop down grill element                                             •
Flat easy clean glass surface                                         •
Pyrolytic proof shelf runners                                       •
Pyrolytic self-clean                                                       •
Removable oven door                                                  •
Removable oven door inner                                         •
Removable shelf runners                                             •


Controls
Audio feedback                                                         •
Automatic cooking/minute                                       •
Automatic pre-set                                                     •
Celsius/Fahrenheit                                                   •
Electronic clock                                                       •
High resolution display                                            •
Laser etched graphics                                              •
Precise electronic temperature                                •
Sabbath mode                                                         •
Toughened fused glass                                            •
Turned stainless steel clock                                     •
Turned stainless steel clock                                     •


Oven features
AeroTech™ technology                                         •
Automatic rapid pre-heat                                        •
Bright chromed, cast zinc dials                               •
Electronic oven control                                          •
Internal light              4 x 25W halogen (2 side & 2
Soft open/close door                                              •
True convection                                                      •
Twin cavity fans                                                      •
Warming drawer                                                      •


Oven functions
Bake                                                                    •
Fan bake                                                              •
Fan forced                                                           •
Fan grill                                                               •
Grill                                                                    •
Number of functions                                          9
Pastry Bake with Pizza mode                              •
Rapid proof                                                        •
Roast                                                                  •
Rotisserie                                                            •
True convection                                                  •


Oven performance
CoolTouch door                      Quadruple glazed
Warming drawer power                                202W


Power requirements
Amperage                                                      68A
Supply frequency                                          50Hz
Supply voltage                                      220 – 240V


Product dimensions
Depth                                                        600mm
Height                                              898 – 946mm
Width                                                        897mm


Cooktop Features
Auto heat reduce                                                 •
Dual colour display                                              •
Gentle heat                                                          •
Heat settings                                                        9
Hob rail                                                               •
Induction cooking technology                             •
SmartZone                                                          1
Zone bridging                                                     •


Cooktop Performance
Centre                                                      2300W
PowerBoost                                                     •


Safety
Advanced cooling system                                •
Anti-tilt bracket                                               •
Balanced oven door                                         •
Catalytic venting system                                   •
Child lock                                                         •
CoolTouch door                                               •
Full extension telescopic                                  •
Non-tip shelves                                                •
Pan detection system                                        •
Safety time out                                                 •
Spillage auto off                                               •
Surface hot indicators                                      •


Warranty
Parts and labour                                      2 years


SKU                                                          81695


The product dimensions and specifications in this page apply to the specific product and model. Under our policy of continuous improvement, these dimensions and specifications may change at any time. You should therefore check with Fisher & Paykel’s Customer Care Centre to ensure this page correctly describes the model currently available. ? Fisher & Paykel Appliances Ltd 2020

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Service & Warranty
User Guide
Installation Guide – Kick Strip
Installation Guide

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