Electrolux EOK9S8X0 Steam Oven User Manual

EOK9S8X0 Steam Oven

EOK9S8X0

DA

Dampovn

EN

Steam oven

FI

Höyryuuni

IS

Gufusjóðandi ofn

NO

Dampovn

SV

Ångugn

Brugsanvisning

2

User Manual

54

Käyttöohje

106

Notendaleiðbeiningar

159

Bruksanvisning

211

Bruksanvisning

262

VI TÆNKER PÅ DIG
Tak fordi du købte et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger den, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang. Velkommen til Electrolux. Besøg vores hjemmeside for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation: www.electrolux.com/support
Registrér dit produkt for at få bedre service: www.registerelectrolux.com
Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat: www.electrolux.com/shop
Hent My Electrolux Kitchen-appen for flere opskrifter, tips og fejlfinding.

KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele. Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer. Oplysningerne findes på typeskiltet.
Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger Generelle oplysninger og råd Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED……………………………………4 3. PRODUKTBESKRIVELSE…………………… 10

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare

3.1 Generelt overblik……………………….10

personer………………………………………….4

3.2 Tilbehør……………………………………10

1.2 Generel sikkerhed……………………….5 4. SÅDAN TÆNDER OG SLUKKER DU FOR

2. SIKKERHEDSANVISNINGER………………… 6 APPARATET…………………………………………..11

2.1 Installation………………………………….6

4.1 Betjeningspanel……………………….. 11

2.2 El-forbindelse……………………………..7

4.2 Skærm……………………………………. 12

2.3 Brug…………………………………………. 8 2.4 Vedligeholdelse og rengøring………. 8

5. FØR BRUG FØRSTE GANG………………… 13

2.5 Tilberedning med kombidamp……… 9

5.1 Indledende rengøring ………………..13

2.6 Indvendig belysning……………………. 9

5.2 Første tilslutning………………………. 14

2.7 Service………………………………………9

5.3 Trådløs forbindelse ……………….14

2.8 Bortskaffelse……………………………… 9

5.4 Softwarelicenser………………………. 15

5.5 Indledende forvarmning…………….. 15

2/316

INDHOLDSFORTEGNELSE

5.6 Indstilling: Vandets hårdhed………. 15

11.2 Fjernelse: Ovnribber ………………. 36

6. DAGLIG BRUG…………………………………… 16

11.3 Anvendelse: Rengøring med damp……………………………………..37

6.1 Sådan indstilles: Ovnfunktioner….. 16 6.2 Vandbeholder………………………….. 17 6.3 Anvendelse: Vandbeholder…………17 6.4 Indstilling: Steamify – Dampovnfunktioner………………………………… 18
6.5 Indstil: SousVide-tilberedning…….. 20

11.4 Husk rengøring………………………. 37 11.5 Rengøring: Vandbeholder…………38 11.6 Anvendelse: Afkalkning…………… 38 11.7 Påmindelse om afkalkning………..39 11.8 Anvendelse: Rensning af dampgenerator……………………………… 40

6.6 Indstil: Hjælp til tilberedning………..20 6.7 Ovnfunktioner………………………….. 21 6.8 Bemærkninger til: Fugtig varmluft..24

11.9 Husk tørring…………………………… 40 11.10 Anvendelse: Tørring……………… 40 11.11

7. URFUNKTIONER…………………………………24

Sådan fjerner og installerer du: Låge…40

7.1 Beskrivelse af urfunktioner………… 24

11.12 Udskiftning: Lampe……………….. 41

7.2 Sådan indstilles: Urfunktioner…….. 25 12. FEJLFINDING…………………………………… 42

8. ANVENDELSE: TILBEHØR…………………. 26

12.1 Hvad gør du, hvis ……………………43

8.1 Isætning af tilbehør…………………… 26 8.2 Termometer…………………………….. 27

12.2 Håndtering: Fejlkoder……………… 45 12.3 Servicedata…………………………….46

9. EKSTRAFUNKTIONER……………………….. 29 13. ENERGIEFFEKTIV……………………………. 46

9.1 Sådan gemmer du: Favoritter…….. 29

13.1 Produktoplysninger og produktoplysningsark………………………46

9.2 Panel lås…………………………………. 29 9.3 Automatisk slukning…………………..30

13.2 Energibesparelse…………………….47

9.4 Køleblæser……………………………… 30 14. MENUSTRUKTUR…………………………….. 48

9.5 Mekanisk lågelås……………………… 30 9.6 Anvendelse: Mekanisk lågelås…… 31

14.1 Menu……………………………………..48 14.2 Undermenu for: Rengøring………. 48

10. RÅD OG TIPS…………………………………… 32

14.3 Undermenu for: Tilvalg……………. 49

10.1 Anbefalinger til tilberedning……… 32 10.2 Fugtig varmluft……………………….. 32 10.3 Fugtig varmluft –

14.4 Undermenu for: Forbindelser…….49 14.5 Undermenu for: Opsætning……… 50 14.6 Undermenu for: Service……………50

anbefalet tilbehør…………………………… 33 15. DET ER NEMT!…………………………………. 50

10.4 Madlavningstabeller for

16. TAG EN GENVEJ!…………………………….. 52

testinstitutter…………………………………. 33 17. MILJØHENSYN………………………………….53

11. VEDLIGEHOLDELSE OG

RENGØRING…………………………………………. 35

11.1 Bemærkninger om rengøring…….36

3/316

OM SIKKERHED
My Electrolux Kitchen app
1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer · Apparatet må kun bruges af børn fra 8 år og opefter samt af
personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de farer, det indebærer. Børn under 8 år og personer med omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand af apparatet, medmindre de overvåges konstant. · Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet og mobile enheder med My Electrolux Kitchen .
4/316

OM SIKKERHED
· Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det korrekt.
· ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det er i brug, eller når det køler af.
· Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres. · Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på
produktet uden opsyn.
1.2 Generel sikkerhed · Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. · Dette apparat er beregnet til indendørs husholdningsbrug. · Dette apparat kan bruges på kontorer, hotelværelser, bed &
breakfast-værelser, stue- og gæstehuse og anden lignende indkvartering, hvor en sådan brug ikke overstiger (gennemsnitlig) brugsniveauer i hjemmet. · Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og udskifte kablet. · Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede struktur. · Før enhver vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elnettet. · Hvis strømledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, det autoriserede servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. · ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes for at undgå elektrisk stød. · ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Vær omhyggelig med at undgå at røre ved varmeelementer eller ovnrummets overflade. · Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller ovnartikler.
5/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

· Brug kun den anbefalede temperaturføler (termometer) til dette apparat.
· Træk først ovnribberne og derefter den bageste ende væk fra sidevæggene for at fjerne ovnribberne. Montér ovnribberne i modsat rækkefølge.
· Brug ikke damprenser til at rengøre apparatet. · Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe
metalskrabere til at rengøre glasset i kogesektionens hængslede låg. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
2. SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.
· Fjern al emballagen. · Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. · Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. · Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og
lukket fodtøj. · Træk aldrig i apparatet i håndtaget. · Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav. · Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. · Før du monterer ovnen, skal du kontrollere, om ovnlågen åbner uden modstand. · Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske
strømforsyning. · Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde kravene i DIN 68930.

Kabinettets minimumshøjde (kabinets minimums- højde under bordpladen) Kabinet, bredde Kabinet, dybde Højde foran på apparatet Højde bagest på apparatet Bredde foran på apparatet

578 (600) mm
560 mm 550 (550) mm
594 mm 576 mm 595 mm

6/316

SIKKERHEDSANVISNINGER

Bredde bagest på apparatet

559 mm

Apparatets dybde Apparatets indbygningsdybde

567 mm 546 mm

Dybde med åben dør
Ventilationsåbning minimumsstørrelse. Åbning placeret på bundens bageste side

1027 mm 560×20 mm

Længden på ledninger til strømforsyning. Ledning placeret i højre hjørne af bagsiden

1500 mm

Monteringsskruer

4×25 mm

2.2 El-forbindelse
ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød.
· Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. · Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. · Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med nettilslutningens elektriske
mærkeværdier. · Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. · Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger. · Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte
netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter. · Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når det er
tændt, eller lågen er varm. · Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den
ikke kan fjernes uden værktøj. · Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang
til elstikket efter installationen. · Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. · Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af
kontakten. · Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind
skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. · Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan
afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. · Dette apparat er forsynet med et stik og en strømledning.

7/316

SIKKERHEDSANVISNINGER
2.3 Brug
ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.
· Apparatets specifikationer må ikke ændres. · Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er blokerede. · Lad ikke apparatet være uden opsyn under drift. · Sluk for apparatet efter hver brug. · Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis apparatet er i brug. Der kan slippe varm luft
ud. · Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. · Tryk ikke på den åbne låge. · Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads. · Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan forårsage en blanding
af alkohol og luft. · Lad ikke gnister eller åben ild komme i kontakt med apparatet, når du åbner lågen. · Læg ikke brændbare produkter eller genstande, der er våde med brændbare produkter i
nærheden af eller på apparatet. · Del ikke din Wi-Fi-adgangskode.
ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet.
· Sådan undgås skader eller misfarvning af emaljen: ­ Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte i apparatet. ­ Læg ikke aluminiumsfolie direkte på bunden af ovnrummet. ­ Hæld ikke vand direkte ind i det varme apparat. ­ Hold ikke fugtige fade og madvarer i apparatet, når du har afsluttet tilberedningen. ­ Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret.
· Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. · Brug en bradepande til fugtige kager. Frugtsaft forårsager pletter, der kan være permanente. · Tilbered altid mad med lågen lukket. · Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren
aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket møbelpanel, hvilket kan forårsage efterfølgende skade på apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug.
2.4 Vedligeholdelse og rengøring
ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
· Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. · Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. · Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede
servicecenter. · Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Døren er tung! · Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. · Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler. Brug ikke
slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.
8/316

SIKKERHEDSANVISNINGER
· Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på dens emballage.
2.5 Tilberedning med kombidamp
ADVARSEL! Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet. · Frigivet damp kan forårsage forbrændinger: ­ Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe damp ud. ­ Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp.
2.6 Indvendig belysning
ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. · Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og reservedelslamper, der sælges separat: Disse lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsapparater, såsom temperatur, vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere information om apparatets driftsstatus. De er ikke beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er ikke velegnede til belysning af rum. · Dette produkt indeholder en lyskilde i energieffektivitetsklasse G. · Brug kun lamper med de samme specifikationer.
2.7 Service
· Kontakt det autoriserede servicecenter for at få repareret apparatet. · Brug kun originale reservedele.
2.8 Bortskaffelse
ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. · Kontakt din genbrugsplads ang. oplysninger om, hvordan produktet bortskaffes korrekt. · Tag stikket ud af kontakten. · Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den. · Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn eller kæledyr bliver fanget i apparatet.
9/316

PRODUKTBESKRIVELSE

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Generelt overblik

1
5 4
10 3
2 1

2

3

Betjeningspanel

Skærm

Vandbeholder

4

5

Stik til termometer

Varmelegeme 6

7

Ovnpære

8

Blæser

Afkalkning af afløbsrøret

Ovnribbe, udtagelig

9

Ovnriller

3.2 Tilbehør

Grillrist Til kogegrej, kageforme, stege.

Bageplade Til kager og småkager.

Grill-/bradepande Til at bage og stege eller som en pande til opsamling af fedt.

10/316

SÅDAN TÆNDER OG SLUKKER DU FOR APPARATET

Professionelle plader Til boller, kringler og småkager. Velegnet til dampfunktioner. Misfarvning af overfladen har ingen indvirkning på funktionerne.

5 kg

Termometer Til måling af temperaturen i maden.

Teleskopskinner Til at indsætte og fjerne plader og trådrist lettere.

Indstilling af damp Én ikke-perforeret og én perforeret fødevarebeholder. Dampsættet dræner kondensvandet væk fra fødevaren under damptilberedningen. Brug det til at tilberede grønt, fisk, kyllingebryst. Sættet egner sig ikke til mad, som skal tilberedes med vand, f.eks. ris, polenta, pasta.
4. SÅDAN TÆNDER OG SLUKKER DU FOR APPARATET
4.1 Betjeningspanel

11/316

SÅDAN TÆNDER OG SLUKKER DU FOR APPARATET

123

4

56

1 TIL / FRA

Tryk og hold nede for at tænde og slukke apparatet.

2 Menu

Angiver apparatets funktioner.

3 Favoritter

Angiver favoritindstillingerne.

4 Skærm

Viser apparatets aktuelle indstillinger.

5 Lampeafbryder

Til at tænde og slukke lampen.

6 Hurtig opvarmning Til at tænde og slukke funktionen: Hurtig opvarmning.

3s

Tryk på
Rør overfladen med en finger- spids.

Flyt
Lad fingerspids glide over overfladen.

Tryk og hold inde Rør overfladen i 3 sekunder.

4.2 Skærm

A

B

12:30
85°C 150°C

15min
GF ED

START
C

Display med vigtige funktioner indstillet. A. Wi-Fi B. Aktuel tid C. START/STOP D. Temperatur E. Ovnfunktioner F. Timer G. Termometer (kun udvalgte modeller)

12/316

FØR BRUG FØRSTE GANG

Displaylamper Grundlæggende lamper – til navigation på displayet.

For at bekræfte valget/indstil- lingen.

For at gå ét niveau tilbage
i menuen.

For at fortryde den sidste handling.

For at slå tilvalgene til og fra.

Akustisk alarm funktionslamper – når den indstillede tilberedningstid er slut, høres signalet.

Funktionen er tændt. Timerlamper

Funktionen er tændt. Tilberedningen stopper automa-
tisk.

Den akustiske alarm sluk- kes.

For at indstille funktionen: Udskudt start. Wi-Fi indikator – ovnen kan tilsluttes wi-fi.

For at annullere indstillingen.

Wi-Fi Forbindelsen er koblet til. Fjernbetjent tilstand indikator – ovnen kan fjernbetjenes.

Fjernbetjent tilstand er tændt.
5. FØR BRUG FØRSTE GANG
ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Indledende rengøring

Trin 1

Trin 2

Trin 3 13/316

FØR BRUG FØRSTE GANG

Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de udtagelige ovnribber
ud af ovnen.

Brug kun en mikrofiberklud, varmt vand og et mildt rengø- ringsmiddel til at rengøre ap-
paratet og tilbehøret, .

Placér tilbehøret og de aftage- lige ribber i apparatet.

5.2 Første tilslutning
Displayet viser velkomstmeddelelsen efter den første forbindelse. Du skal indstille: Sprog, Lysstyrke display, Panelsignal, Signal volume, Vandets hårdhed, Aktuel tid.
5.3 Trådløs forbindelse
For at tilslutte apparatet skal du bruge: · Et trådløst netværk med internetforbindelsen. · En mobilenhed, der er forbundet til det samme trådløse netværk.

Trin 1
Trin 2 Trin 3 Trin 4 Trin 5 Trin 6

Sådan downloades My Electrolux Kitchen app’en: Scan QR-koden på typeskiltet med kameraet på din mobilenhed for at blive omdirigeret til Electrolux’ hjemmeside. Type- skiltet sidder på ovnens frontramme. Du kan også downloade appen direkte fra app store.
Følg instruktionerne i introduktionen til appen.
Tænd for apparatet.
Tryk på: . Vælg: Indstillinger / Forbindelser.
– skub eller tryk for at tænde: Wi-Fi.
Apparatets trådløse modul starter inden for 90 sek.

Tag en genvej!

Frekvens
Protokol Maks. effekt 14/316

2,4 Ghz WLAN 2400 – 2483,5 Mhz IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM EIRP < 20 dBm (100 mW)

FØR BRUG FØRSTE GANG

Wi-fi-modul

NIUS-50

5.4 Softwarelicenser
Softwaren i dette produkt indeholder komponenter, som er baseret på fri og open sourcesoftware. Electrolux anerkender bidragene fra de åbne software- og robotgrupper til udviklingsprojektet. For at få adgang til kildekoden for disse gratis og åbne kildesoftwarekomponenter, hvis licensbetingelser kræver offentliggørelse, og for at se deres fulde oplysninger om copyright og gældende licensbetingelser, bedes du gå ind på: http://electrolux.opensoftwarerepository.com (mappe NIUS).
5.5 Indledende forvarmning

Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i brug.

Trin 1

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen.

Trin 2

Indstil den maksimale temperatur for funktionen: . Lad ovnen være tændt i 1 time.

Trin 3

Indstil den maksimale temperatur for funktionen: . Lad ovnen være tændt i 15 min.

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.
5.6 Indstilling: Vandets hårdhed
Når du slutter ovnen til nettet for første gang, skal du indstille vandets hårdhedsgrad. Brug testpapiret, der fulgte med dampsættet.

Trin 1

Trin 2

Trin 3

Trin 4

Læg testpapiret i vand i ca. 1 sek. An- bring ikke testpapi- ret under rindende
vand.

Ryst testpapiret fri for overskydende vand.

Se efter 1 min. vand- ets hårdhed på ne- denstående tabel.

Indstil vandets hård- hedsgrad: Menu / Ind- stillinger / Opsætning /
Vandets hårdhed.

Testpapirets farver fortsætter med at ændre sig. Kontrollér vandets hårdhed senere end 1 min. efter testen.

15/316

DAGLIG BRUG

Du kan ændre vandets hårdhedsgrad i menuen: Indstillinger / Opsætning / Vandets hårdhed.
Tabellen viser vandets hårdhedsgrad (Dh) med det tilsvarende niveau af kalkaflejring og vandklassificering. Juster vandets hårdhedsgrad ifølge tabellen.

Vandets hårdhed

Niveau

dH

1

0 – 7

Testpapir

Kalkaflejring (mmol/l)

Kalkaflejring Vandklassifi-

(mg/l)

cering

0 – 1,3

0 – 50

blødt

2

8 – 14

1,4 – 2,5

51 – 100

moderat hårdt

3

15 – 21

2,6 – 3,8

101 – 150

hårdt

4

22

3,9

151

Meget hård

Når vandets hårdhedsgrad er 4, skal du fylde vandbeholderen med flaskevand.
6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Sådan indstilles: Ovnfunktioner

Trin 1 Trin 2 Trin 3 Trin 4 Trin 5

Tænd for ovnen. Displayet viser standardovnfunktionen. Tryk på symbolet for ovnfunktionen for at gå ind i undermenuen.

Vælg varmefunktionen og tryk på: . Displayet viser: temperatur.

Indstil: temperatur. Tryk: .

Tryk på:

.

Termometer – du kan når som helst tilslutte termometeret før eller under tilberednin-

gen.

– tryk for at slukke for ovnfunktionen.

16/316

Trin 6

Sluk for ovnen.

Tag en genvej!

DAGLIG BRUG

6.2 Vandbeholder
A F
B

A. Låg B. Bølgebryder C. Beholder D. Vandopfyldningsåbning E. Måleskala F. Frontdæksel

C ED

6.3 Anvendelse: Vandbeholder

Trin 1

Tryk på vandbeholderens forreste dæk- sel.

MAX XAM

Trin 2

Fyld vandbeholderen op til maksimalt niveau. Du kan gøre det på to måder:

A: Lad vandbeholderen være inde i ov- nen, og hæld vand fra en beholder.

B: Fjern vandbeholderen fra ovnen, og fyld den fra en vandhane.

17/316

DAGLIG BRUG

Trin 3

Bær vandbeholderen i vandret stilling,

så du ikke spilder vand.

MAX

Trin 4

Når du fylder vandbeholderen, skal du

indsætte den i samme position. Skub

frontdækslet, indtil vandbeholderen er

inde i ovnen.

MAX

Trin 5

Tøm vandbeholderen, hver gang du har brugt den.

FORSIGTIG! Hold vandbeholderen væk fra varme overflader.

6.4 Indstilling: Steamify – Damp-ovnfunktioner

Trin 1

Tænd for ovnen. Vælg symbolet for ovnfunktionen, og tryk på det for at gå ind i undermenuen.

Trin 2

Tryk på . Indstil dampovnfunktionen.

Trin 3

Tryk på: . Displayet viser temperaturindstillingerne.

Trin 4

Indstil temperaturen. Type af dampovnfunktion afhænger af den indstillede tempera- tur.

Fuld damp 50 – 100 °C

Til dampning af grøntsager, korn, bælgfrugter, skal- dyr, terrine og desserter, der spises med ske.

Høj damp til stuvning 105 – 130 °C

Til tilberedning af småkogt og braiseret kød eller fisk, brød og fjerkræ såvel som cheesecake og sammen- kogte retter.

Medium damp til sprød skorpe 135 – 150 °C

Til kød, sammenkogte retter, fyldte grøntsager, fisk og gratin. På grund af kombinationen af damp og var- me får kødet en saftig og mør konsistens og en sprød skorpe. Hvis du indstiller timeren, tændes grillfunktionen automatisk i de sidste minutter af tilberedningspro- cessen for at give retten en let gratin.

18/316

DAGLIG BRUG

Lav damp til bagning og stegning 155 – 230 °C

Til stegte og bagte retter, kød, fisk, fjerkræ, fyldt but- terdej, tærter, muffins, gratin, grøntsager og bagte varer. Hvis du indstiller timeren og stiller maden på den før- ste rille, tændes der automatisk for undervarme i de sidste minutter af tilberedningsprocessen for at give retten en sprød bund.

Trin 5

Tryk på: .

Trin 6 Trin 7

Tryk på låget på vandbeholderen for at åbne og fjerne det.
Fyld koldt vand i vandbeholderen til det maksimale niveau (ca. 950 ml vand). Vandfor- syningen er tilstrækkelig til ca. 50 minutter.
ADVARSEL! Brug kun koldt postevand. Brug ikke filtreret (demineraliseret) eller destilleret vand. Brug ikke andre væsker. Hæld ikke brændbare eller alkoholiske væsker i vandbeholderen.
Brug måleskalaen på vandbeholderen.

Trin 8

Tør om nødvendigt ydersiden af vandbeholderen med en blød klud. Skub vandbehol- deren til dens oprindelige position.

Trin 9

Tryk på:

.

Der kommer damp efter ca. 2 min. Når ovnen når den indstillede temperatur, udsen-

des et signal.

Trin 10

Når vandbeholderen løber tør for vand, udsendes signalet. Fyld vandbeholderen igen. Ved slutningen af tilberedningen kører køleblæserne hurtigere for at fjerne dampen.

Trin 11 Trin 12 Trin 13

Sluk for ovnen.
Tøm vandbeholderen, når tilberedningen med damp ender.
Restvand kan kondensere i ovnrummet. Åbn ovnlågen forsigtigt efter tilberedning. Når ovnen er kold, skal du tørre ovnrummet med en blød klud.

Tag en genvej!

19/316

DAGLIG BRUG

6.5 Indstil: SousVide-tilberedning

Trin 1

Tænd for ovnen. Vælg symbolet for ovnfunktionen, og tryk på det for at gå ind i undermenuen.

Trin 2 Trin 3

Tryk på: . Tryk på: . Displayet viser temperaturindstillingerne.

Trin 4

Indstil temperaturen og tryk på: .

Trin 5 Trin 6

Tryk på . Displayet viser timerindstillinger. Indstil timeren og tryk på: .

Trin 7 Trin 8

Tryk på:

.

Vandrester kan ophobe sig på vakuumposerne og i ovnrummet. Åbn ovnlågen forsig- tigt efter tilberedning. Brug en tallerken og et håndklæde, når vakuumposerne tages ud. Når ovnen er kold, skal du fjerne vandet fra bunden af ovnrummet med en svamp. Tør ovnrummet med en blød klud.

Tag en genvej!

6.6 Indstil: Hjælp til tilberedning
Hver ret i denne undermenu har en anbefalet funktion og temperatur. Du kan justere tiden og temperaturen. Til nogle retter kan du også tilberede med: · Vægtautomatik
· Termometer
Den grad, en ret tilberedes ved: · Rød ellerMindre
· Medium
· Gennemstegt ellerMere

Trin 1 Trin 2

Tænd for ovnen. Tryk på: .

20/316

Trin 3

Tryk på: . Angiv: Hjælp til tilberedning.

Trin 4 Trin 5

Vælg en ret eller en type af madvare.

Tryk på:

.

Tag en genvej!

DAGLIG BRUG

6.7 Ovnfunktioner STANDARD

Ovnfunktion

Applikation Til grillstegning af tynde stykker mad og til ristning af brød.

Grillstegning Turbogrill Varmluft
Frosne madvarer

Til stegning af større stykker kød eller fjerkræ med ben på én hyldepositi- on. For at lave gratiner og til at brune.
Bagning på op til tre ovnriller samtidig og til tørring af fødevarer. Indstil temperaturen 20 – 40°C lavere end ved Over-/undervarme.
Til tilberedning af sprøde færdigretter (f.eks. pommes frites, kartoffelbåde eller forårsruller).
Til bagning og stegning af mad på én ovnrille.

Over-/undervarme Til at bage pizza. Til at lave en kraftig bruning og en sprød bund.

Pizza

21/316

DAGLIG BRUG

Ovnfunktion

Applikation Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning.

Undervarme

SPECIALPROGRAMMER

Ovnfunktion

Applikation Til henkogning af grøntsager (f.eks. pickles).

Henkogning

Til tørring af skåret frugt, grøntsager og champignoner.

Tørring

Til at lave yoghurt. Lampen er slukket med denne funktion.

Yoghurt funktion

Til at forvarme tallerkener til servering.

Tallerkenvarmer Optøning Gratiner

Til optøning af mad (grøntsager og frugt). Optøningstiden afhænger af mængde og omfang af de de frosne madvarer.
Til retter som lasagne eller kartoffelgratin. For at lave gratiner og til at bru- ne.
Til tilberedning af møre, saftige stege.

Slow Cooking

Til at holde maden varm.

Holde varm

22/316

DAGLIG BRUG

Ovnfunktion Fugtig varmluft

Applikation
Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den ind- stillede temperatur. Restvarmen anvendes. Varmeeffekten kan blive redu- ceret. Få flere oplysninger i kapitlet “Daglig brug”, Bemærkninger til: Fug- tig varmluft.

DAMP

Ovnfunktion

Applikation

Steamify

Brug damp til dampning, kogning, let skorpedannelse, bagning og steg- ning.

SousVide-tilbered- ning

Funktionsnavnet henviser til en tilberedningsmetode i vakuumforseglede poser ved lave temperaturer. Se afsnittet SousVide-tilberedning herunder samt kapitlet “Råd og tips” med kogetabellerne for yderligere oplysninger.

Opvarmning med damp

Genopvarmning af mad med damp forhindrer udtørring af overfladen. Var- me fordeles på en mild og jævn måde, hvilket giver mulighed for at gen- danne madens smag og aroma, som da den blev tilberedt. Denne funktion kan bruges til genopvarmning af maden direkte på en tallerken. Du kan genopvarme flere tallerkener ad gangen ved at bruge flere ovnribber.

Brød

Brug denne funktion til at bage brød og småt gærbrød med en sprødhed, farve og glans, som var de bagt af en professionel bager.

Hævning af dej

For at mindske tiden for hævning af gærdej. Det forhindrer, at dejoverfla- den bliver tør og holder dejen elastisk.

Til dampning af grøntsager, tilbehør eller fisk

Fuld damp Fugtighed høj

Funktionen er egnet til at tilberede lækre retter som creme, flan, terrine og fisk.

23/316

URFUNKTIONER

Ovnfunktion

Applikation

Fugtighed medium

Funktionen er egnet til at tilberede kogt og braiseret kød såvel som brød og sød gærdej. Takket være kombinationen af damp og varme får kød en mør og saftig konsistens, og bagværk af gærdej får en sprød og glansfuld skorpe.

Fugtighed lav

Funktionen er egnet til kød, fjerkræ, ovnretter og sammenkogte retter. Takket være kombinationen af damp og varme får kød en mør og saftig konsistens og en sprød skorpe.

6.8 Bemærkninger til: Fugtig varmluft
Denne funktion blev anvendt til at overholde kravene i energieffektivitetsklasse og økodesign (i overensstemmelse med EU 65/2014 og EU 66/2014). Tests i overensstemmelse med: IEC/EN 60350-1 Ovnlågen skal være lukket under tilberedningen, så funktionen ikke afbrydes, og ovnen kører med den højeste energieffektivitet, der er mulig. Når du bruger denne funktion, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. Se kapitlet “Råd” for at få oplysninger om tilberedning, Fugtig varmluft. Se kapitlet “Energieffektivitet”, Energibesparelse for generelle anbefalinger til energibesparelse.
7. URFUNKTIONER
7.1 Beskrivelse af urfunktioner

Urfunktioner Tilberedningstid

Applikation Indstilling af tilberedningslængden. Maksimum er 23 t 59 min.

Afslut handling Udskudt start

For at indstille hvad der sker, når timeren ophører med at tælle. For at udskyde starten og/eller tilberedningens afslutning.

Forlængelse af tid Påmindelse

For at forlænge tilberedningstiden.
Bruges til at indstille en nedtælling. Maksimum er 23 t 59 min. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.

Optimer

Overvåger, hvor længe funktionen er i gang. Optimer – du kan tænde og slukke den.

24/316

7.2 Sådan indstilles: Urfunktioner

Indstilling af uret

Trin 1

Tryk på: Aktuel tid.

Trin 2

Indstil tid. Tryk på: .

Indstilling af tilberedningstid

Trin 1

Vælg ovnfunktion og indstil temperaturen.

Trin 2

Tryk på: .

Trin 3

Indstil tid. Tryk på: .

Tag en genvej!

URFUNKTIONER

Sådan vælges tilvalg for sluttid

Trin 1

Vælg ovnfunktion og indstil temperaturen.

Trin 2

Tryk på: .

Trin 3

Indstil tilberedningstiden.

Trin 4

Tryk:

.

Trin 5

Tryk på: Afslut handling.

Trin 6

Vælg den foretrukne: Afslut handling.

Trin 7

Tryk på: . Gentag handlingen, indtil displayet viser hovedskærmen.

25/316

ANVENDELSE: TILBEHØR

Sådan udsættes tilberedningsstarten

Trin 1

Indstil en ovnfunktion og temperaturen.

Trin 2

Tryk på: .

Trin 3

Indstil tilberedningstiden.

Trin 4

Tryk:

.

Trin 5

Tryk på: Udskudt start.

Trin 6

Vælg værdien.

Trin 7

Tryk på: . Gentag handlingen, indtil displayet viser hovedskærmen.

Forlængelse af tilberedningstid
Når der er 10 % tilberedningstid tilbage, og maden ikke lader til at være klar, kan du forlænge til- beredningstiden. Du kan også ændre ovnfunktionen.
Tryk på +1min for at forlænge tilberedningstiden.

Ændring af timerindstillinger

Trin 1

Tryk på: .

Trin 2 Trin 3

Indstil timerværdien. Tryk på: .

Du kan ændre den indstillede tid under tilberedning når som helst.

8. ANVENDELSE: TILBEHØR
8.1 Isætning af tilbehør
En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne er også antivippe-anordninger. Den høje kant rundt om hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

26/316

ANVENDELSE: TILBEHØR
Grillrist: Skub risten mellem ovnribbens skinner, .

Bageplade / Dyb bradepande: Skub den dybe bradepande ind mellem ovnribbens skinner.

8.2 Termometer
Termometer – måler temperaturen i maden. Du kan bruge det med hver ovnfunktion.
Der skal indstilles to temperaturer:

Ovntemperaturen: mindst 120 °C.

Kernetemperaturen.

For de bedste madlavningsresultater:

Ingredienserne bør være ved stuetemperatur.

Brug den ikke til flydende retter.

Under tilberedning skal det forblive i retten.

Ovnen beregner en omtrentlig afslutning af tilberedningstiden. Den afhænger af mængden af mad, den indstillede ovnfunktion og temperaturen.
Anvendelse: Termometer

Trin 1 Trin 2

Tænd for ovnen. Vælg en ovnfunktion og evt. ovntemperatur.

27/316

ANVENDELSE: TILBEHØR

Trin 3

Indsæt: Termometer.

Kød, fjerkræ og fisk

Sammenkogte retter

Indsæt spidsen af Termometer i midten af kød, fisk, om muligt i den tykkeste del. Sørg for, at mindst 3/4 af Termometer er inde i ret-
ten.

Indsæt spidsen af Termometer nøjagtigt i midten af den sammenkogte ret. Termometer bør stabili- seres ét sted under bagning. Brug en fast ingredi- ens til at opnå dette. Brug kanten af bagepladen til at understøtte silikonehåndtaget på Termome- ter. Spidsen af Termometer bør ikke røre bunden
af en bageform.

Trin 4 Trin 5 Trin 6
Trin 7 Trin 8

Stik Termometer i stikket på ovnens forside. Displayet viser den aktuelle temperatur af: Termometer.

– tryk for at indstille termometerets kernetemperatur.

– tryk for at indstille den foretrukne valgmulighed: · Akustisk alarm – når maden når den indstillede kernetemperatur, udsendes et sig-
nal.
· Akustisk alarm og stop tilberedning – når maden når den indstillede kernetempera- tur, udsendes et signal, og ovnen stopper.

Vælg muligheden og tryk gentagne gange på: for at gå til hovedskærmen.

Tryk på:

.

Når maden når den indstillede temperatur, udsendes et signal. Du kan vælge at stop-

pe eller fortsætte tilberedningen for at sikre, at maden er gennemstegt.

28/316

EKSTRAFUNKTIONER

Trin 9

Tag Termometer-stikket ud af stikket, og tag retten ud af ovnen.
ADVARSEL! Der er risiko for forbrændinger, da Termometer bliver varm. Pas på, når du trækker det ud og fjerner det fra maden.

Tag en genvej!

9. EKSTRAFUNKTIONER
9.1 Sådan gemmer du: Favoritter
Du kan gemme dine favoritindstillinger, som f.eks. ovnfunktionen, tilberedningstiden, temperaturen eller rengøringsfunktionen. Du kan gemme 3 favoritindstillinger.

Trin 1 Trin 2 Trin 3 Trin 4 Trin 5

Tænd for apparatet. Vælg den foretrukne indstilling. Tryk på: . Vælg: Favoritter. Vælg: Gem aktuelle indstillinger. Tryk på + for at føje indstillingen til listen over: Favoritter. Tryk på: .

– tryk for at nulstille indstillingen. – tryk for at annullere indstillingen.

9.2 Panel lås
Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen.

Trin 1

Tænd for apparatet.

Trin 2

Indstil en ovnfunktion.

Trin 3

, – tryk samtidigt for at aktivere funktionen.

Gentag trin 3 for at slå funktionen fra.

29/316

EKSTRAFUNKTIONER
9.3 Automatisk slukning
Af sikkerhedsgrunde slukkes ovnen efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer indstillingerne.

(°C)

(t)

30 – 115

12.5

120 – 195

8.5

200 – 230

5.5

Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: Lys, Termometer, Sluttid, Slow Cooking.
9.4 Køleblæser
Når ovnen er tændt, tændes køleblæseren automatisk for at holde ovnens overflader kølige. Hvis du slukker for ovnen, kan køleblæseren fortsætte med at køre, indtil ovnen køler ned.

9.5 Mekanisk lågelås

Lågelåsen er ulåst, når du køber ovnen.

FORSIGTIG! Bevæg ikke lågelåsen vertikalt. Tryk ikke på lågelåsen, når du lukker ovnlågen.
30/316

EKSTRAFUNKTIONER

9.6 Anvendelse: Mekanisk lågelås

Trin 1 Trin 2

Træk lågelåsen frem, indtil den låses, for at låse lågen. For at låse op for lågen skal du trykke lågelåsen tilbage i panelet.

Åbning af den låste låge

Du kan åbne lågen, når den mekaniske lågelås er låst.

Trin 1

Tryk lågelåsen en smule, og åbn lågen ved at trække den med håndtaget.

1 2

Når du lukker lågen, skal du sørge for, at lågelåsen forbliver låst.

31/316

RÅD OG TIPS
10. RÅD OG TIPS
10.1 Anbefalinger til tilberedning

Tabellernes temperaturer og tilberedningstider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne og kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. Din ovn bager eller steger muligvis anderledes end den ovn, du havde før. Rådene herunder viser anbefalede indstillinger for temperatur, tilberedningstid og hyldeposition for specifikke typer mad. Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende. Få flere tilberedningsanbefalinger i madlavningstabellerne på vores website. For at finde madlav- ningstips skal du kontrollere PNC-nummeret på typeskiltet på forsiden af ovnrummet.
10.2 Fugtig varmluft
For at få de bedste resultater skal du følge forslagene angivet på nedenstående tabel.

(°C)

(min.)

Søde boller, 16 bageplade eller brade-

180

stk.

pande

2

25 – 35

Roulade

bageplade eller brade-

180

pande

2

15 – 25

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller brade-

180

pande

3

15 – 25

Småkager, 16

bageplade eller brade-

180

stk.

pande

2

20 – 30

Makroner, 24

bageplade eller brade-

160

stk.

pande

2

25 – 35

Muffins, 12 stk. bageplade eller brade-

180

pande

2

20 – 30

Madtærte, 20

bageplade eller brade-

180

stk.

pande

2

20 – 30

Småkager af

bageplade eller brade-

140

mørdej, 20 stk. pande

2

15 – 25

32/316

RÅD OG TIPS

(°C)

(min.)

Små tærter, 8

bageplade eller brade-

180

stk.

pande

2

15 – 25

10.3 Fugtig varmluft – anbefalet tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end lyse og reflekterende fade.

Pizzaform
Mørk, ikke-reflekteren- de
28 cm diameter

Bageform
Mørk, ikke-reflekterende 26 cm diameter

Ramekiner

Tærtebundform

Keramisk 8 cm diameter,
5 cm højde

Mørk, ikke-reflekteren- de
28 cm diameter

10.4 Madlavningstabeller for testinstitutter
Information til testinstitutter
Tests i overensstemmelse med: EN 60350, IEC 60350. Bagning i ét lag – bagning i forme

°C

Fedtfattig sandkage

Varmluft

160

Fedtfattig sandkage

Over-/undervarme

160

Æbletærte, 2 forme Ø20 Varmluft

160

cm

Æbletærte, 2 forme Ø20 Over-/undervarme

180

cm

Smørkager

Varmluft

140

min

45 – 60

2

45 – 60

2

55 – 65

2

55 – 65

1

25 – 35

2

33/316

RÅD OG TIPS

°C

Smørkager

Over-/undervarme

140

Bagning i ét lag – lagkagebunde Brug den tredje ovnrille.

min

25 – 35

2

°C

Små kager i form, 20 stk./

Varmluft

150

plade, forvarm den tomme

ovn

Små kager i form, 20 stk./

Over-/undervarme

170

plade, forvarm den tomme

ovn

Bagning i flere lag – lagkagebunde

min 20 – 30
20 – 30

°C

Smørkager

Varmluft

140

Små kager i form, 20 stk./ Varmluft

150

plade, forvarm den tom-

me ovn

Fedtfattig sandkage

Varmluft

160

Æbletærte, 1 form pr. rist Varmluft

160

(Ø 20 cm)

Grill Forvarm den tomme ovn i 5 minutter. Grill med den maksimale temperaturindstilling.

min

25 – 45

2 / 4

25 – 35

1 / 4

45 – 55

2 / 4

55 – 65

2 / 4

34/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Toast

min

Grillstegning

1 – 2

5

Oksesteak, vendes undervejs Grillstegning

24 – 30

4

Information til testinstitutter
Test af funktionen: Fuld damp. Tests i overensstemmelse med IEC 60350-1. Indstil temperaturen til 100°C.

Beholder (Gastron- orm)

Broccoli, for- varm den tomme ovn

1 x 2/3 per- foreret

Broccoli, for- varm den tomme ovn

1 x 2/3 per- foreret

Ærter, frosne

2 x 2/3 per- foreret

kg 0.3 maks. 2 x 1,5

min

3 3 2 og 4

8 – 9

Sæt bagepla- den på den før- ste ovnrille.

10 – 11

Sæt bagepla- den på den før- ste ovnrille.

Indtil tem- peraturen på det koldeste punkt når 85°C.

Sæt bagepla- den på den før- ste ovnrille.

11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.

35/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

11.1 Bemærkninger om rengøring

Rengør ovnens front med en mikrofiberklud med varmt vand og et mildt rengø- ringsmiddel. Rengør bunden af ovnrummet med nogle få dråber eddike for at fjerne kalkre- ster.

Rengørings- midler

Brug en rengøringsmiddelopløsning til at rengøre metaloverflader. Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.

Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan for- årsage brand.

Hverdags- brug

Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20 minutter. Ovnrummet tørres kun med en mikrofiberklud efter hver brug.

Tilbehør

Rengør alt tilbehør efter hver brug, og lad det tørre. Brug en mikrofiberklud med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaske- maskinen.
Rengør ikke non stick-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller genstan- de med skarpe kanter.

11.2 Fjernelse: Ovnribber
Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres.

Trin 1

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold.

Trin 2

Træk forsigtigt ovnribberne op- ad og ud af det forreste op- hæng.

Trin 3

Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

Trin 4

Træk holderne ud af baglåsen.

Montér ovnribberne i modsat rækkefølge.

1 3
2

36/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

11.3 Anvendelse: Rengøring med damp

Inden start:

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold.

Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen.

Rengør bunden af ovnrummet og det indvendige lågeglas med en blød klud med varmt vand og et mildt rengørings- middel.

Trin 1

Fyld vandbeholderen op til maksimalt niveau.

Trin 2

Vælg: Menu / Rengøring.

Funktion

Beskrivelse

Rengøring med damp

Let rengøring

Rengøring med damp plus

Normal rensning Sprøjt ovnrummet med et rengø-
ringsmiddel.

Trin 3

Tryk på

. Følg vejledningen på displayet.

Signalet udsendes, når rengøringen ender.

Trin 4

Tryk på et symbol for at slukke signalet.

Når denne funktion virker, er lyset slukket.

Varighed 30 min 75 min

Sluk for ovnen.

Når rengøringen slutter:
Når ovnen er kold, skal du tørre ovnrummet med en blød klud. Fjern det resterende vand fra vand-
beholderen.

Lad ovnens låge være åben og vent, indtil ovnrummet er
tørt.

11.4 Husk rengøring

Når påmindelsen vises, anbefales rengøring. Brug funktionen: Rengøring med damp plus.

37/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

11.5 Rengøring: Vandbeholder

Trin 1 Trin 2
Trin 3

Fjern vandbeholderen fra ovnen.
Fjern låget til vandbeholderen. Løft dækslet svarende til fremspringet bagtil.
Fjern bølgebryderen. Træk den væk fra beholderelementet, indtil den kommer ud.

XAM XAM
XAM

Trin 4

Vask vandbeholderdelene med vand og sæbe. Brug ikke skuresvampe, og rengør ik- ke vandbeholderen i en opvaskemaskine.

Trin 5 Trin 6
Trin 7

Genmonter vandbeholderen.
Klik bølgebryderen på plads. Skub den ind i beholderelementet.
Sæt låget på. Klik først den forreste del på plads, og skub den mod be- holderelementet.

Trin 8 Trin 9

Isæt vandbeholderen.
Skub vandbeholderen mod ovnen, indtil den låser på plads.

11.6 Anvendelse: Afkalkning

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold.

Inden start: Fjern al tilbehøret fra ovnen.

Sørg for, at vandbeholderen er tom.

Varighed af den første del: ca. 100 min

Trin 1

Stil bradepanden på ovnens første rille.

Trin 2

Hæld 250 ml afkalkningsmiddel i vandbeholderen.

Trin 3

Fyld resten af vandbeholderen med vand op til maksimalt niveau.

38/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Trin 4

Vælg: Menu / Rengøring.

Trin 5

Tænd for funktionen, og følg instruktionen på displayet. Den første del af afkalkningen starter.

Trin 6

Når den første del er afsluttet, skal bradepanden tømmes og sættes tilbage i den før- ste rille.

Varigheden af den anden del: ca. 35 min

Trin 7

Kom vand i vandbeholderen. Kontrollér, at der ikke er rester af afkalkningsmiddel i vandbeholderen. Isæt vandbeholderen.

Trin 8

Fjern bradepanden, når funktionen ender.

Når denne funktion virker, er lyset slukket.

Sluk for ovnen.

Når afkalkningen er færdig:
Når ovnen er kold, skal du tør- re ovnrummet med en blød klud. Fjern det resterende vand fra vandbeholderen.

Lad ovnens låge være åben og vent, indtil ovnrummet er
tørt.

Hvis der er nogle kalkrester tilbage i ovnen efter afkalkning, beder displayet om at gentage proceduren.

11.7 Påmindelse om afkalkning
Der er to påmindelser, der husker dig på at afkalke ovnen. Du kan ikke deaktivere huskefunktionen til afkalkning.

Type Blød påmindelse Hård påmindelse

Beskrivelse
Anbefaler dig at afkalke ovnen.
Forpligter dig til at afkalke ovnen. Hvis du ikke afkalker ovnen, når den hårde påmindelse er aktiv, bliver dampfunktionerne deaktiveret.

39/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

11.8 Anvendelse: Rensning af dampgenerator

Inden start: Sluk for ovnen, og vent, til den er kold.

Fjern al tilbehøret fra ovnen.

Trin 1 Trin 2 Trin 3
Trin 4 Trin 5

Stil bradepanden på ovnens første rille. Kom vand i vandbeholderen. Vælg: Menu / Rengøring / Rensning af dampgenerator. Varighed: ca. 30 min Tænd for funktionen, og følg instruktionen på displayet. Fjern bradepanden, når funktionen ender.

Når denne funktion virker, er lyset slukket.

11.9 Husk tørring
Efter tilberedning med en dampopvarmningsfunktion beder displayet om at tørre ovnen. Tryk JA for at tørre ovnen.
11.10 Anvendelse: Tørring
Brug den efter tilberedning med en dampopvarmningsfunktion eller damprensning til at tørre ovnrummet.

Trin 1

Sørg for, at ovnen er kold.

Trin 2

Fjern alt tilbehør.

Trin 3

Vælg menuen: Rengøring / Tørring.

Trin 4

Følg vejledningen på skærmen.

11.11 Sådan fjerner og installerer du: Låge
Du kan tage lågen og det indvendige ovnglas ud for at rengøre det. Antallet af glaspaneler er forskelligt for forskellige modeller.
ADVARSEL! Døren er tung.
FORSIGTIG! Håndter forsigtigt glasset, især omkring frontpanelets kanter. Glasset kan gå i stykker.

40/316

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Trin 1 Trin 2

Åbn lågen helt.
Løft og tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler.

A

A

Trin 3 Trin 4
Trin 5 Trin 6

Sæt ovnlågen i den første tætte position (vinkel på ca. 70°). Hold lågen i begge sider, og træk den væk fra ovnen i en vinkel opad. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag.

Hold i begge sider af lågeli-

sten (B) i lågens overkant, og

tryk indad, indtil låsehagen

2

slipper.

Træk lågelisten fremad, og

B

tag den ud. 1

Hold i overkanten af hvert en- kelt ovnglas, og træk det op- ad og ud af skinnen.

Trin 7 Trin 8 Trin 9

Rengør glaspanelet med vand og sæbe. Tør ovnglas- set forsigtigt. Ovnglasset må ikke komme i opvaskemaski- nen.
Udfør ovennævnte trin i om- vendt rækkefølge efter rengø- ring.
Sæt det mindste glas i først og derefter det største og lågen. Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet.

11.12 Udskiftning: Lampe
ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød Pæren kan være varm.

41/316

FEJLFINDING

Trin 1
Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er kold.
Toplampe

Før du udskifter pæren: Trin 2
Tag stikket ud af kontakten.

Trin 1

Drej glasset, og tag det af.

Trin 3
Læg en klud i bunden af ovn- rummet.

Trin 2 Trin 3 Trin 4

Fjern metalringen og rengør glasdækslet. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. Fastgør metalringen til glasdækslet og installer den.

Sidelampe

Trin 1 Trin 2 Trin 3 Trin 4 Trin 5 Trin 6

Fjern den venstre hyldestøtte for at få adgang til pæren. Brug en Torx 20-skruetrækker til at fjerne dækslet. Fjern og rengør metalrammen og forseglingen. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. Montér metalrammen og forseglingen. Spænd skruerne. Montér venstre hyldestøtte.

12. FEJLFINDING

ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.

42/316

12.1 Hvad gør du, hvis …

FEJLFINDING

Apparatet tænder ikke eller bliver ikke varmt

Mulig årsag Apparatet er ikke tilsluttet lysnettet, eller også er det tilsluttet forkert. Uret er ikke indstillet.
Lågen er ikke lukket korrekt. Sikringen er sprunget.
Apparatet Børnesikring er tændt.

Afhjælpning
Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til lysnettet.
Indstil uret. Se Urfunktioner kapitlet Sådan ind- stilles for at få flere oplysninger: Urfunktioner.
Luk lågen helt.
Tjek, om problemet skyldes en defekt sikring. Hvis problemet forekommer igen, bedes du kontakte en kvalificeret elektriker.
Se kapitlet “Menu”, Undermenu for: Tilvalg.

Komponenter
Beskrivelse Pæren er sprunget.

Afhjælpning
Udskift pæren. Se detaljer i kapitlet “Vedlige- holdelse og rengøring”, Udskiftning: Ovnpære.

Vandbeholderen virker ikke korrekt

Beskrivelse

Mulig årsag

Afhjælpning

Apparatet beholder ikke vand- beholderen, når du har indsat den.

Vandbeholderen er ikke tryk- ket helt ind.

Sæt vandbeholderen helt ind i apparatet.

Der kommer vand ud af vand- beholderen.

Låget til vandbeholderen eller bølgebryderen er ikke påsat korrekt.

Genmonter låget til vandbe- holderen og bølgebryderen.

43/316

FEJLFINDING

Problemer med rengøringsprocedure

Beskrivelse

Mulig årsag

Afhjælpning

Vandbeholderen er vanskelig at rengøre.

Låget og bølgebryderen blev ikke fjernet.

Fjern låget og bølgebryderen.

Der er ikke vand i grill/brade- panden efter afkalkning.

Vandbeholderen blev ikke fyldt op til det maksimale ni- veau.

Kontrollér, om der er afkalk- ningsmiddel/vand i vandbehol- deren.

Der er snavset vand nederst i ovnrummet efter afkalkning.

Grill/bradepanden sidder i for- kert rilleposition.

Fjern det resterende vand og afkalkningsmidlet fra bunden af apparatet. Stil bradepanden på den første ribbe næste gang.

Der er for meget vand nederst i ovnrummet efter rengøring.

Du puttede for meget rengø- ringsmiddel i apparatet, inden du gik i gang med rengørin- gen.

Næste gang bør du fordele et tyndt lag rengøringsmiddel jævnt på ovnrummets vægge.

Rengøringen er ikke tilfreds- stillende.

Du begyndte at gøre rent, da apparatet var for varmt.

Vent, indtil apparatet er koldt. Gentag rengøring.

Du fjernede ikke alt tilbehøret Fjern al tilbehøret fra appara- fra apparatet inden rengøring. tet. Gentag rengøring.

Strømafbrydelse stopper altid rengøring. Gentag rengøringen, hvis den afbrydes af strømafbrydelse.

Problemer med Wi-Fi-signal

Mulig årsag

Afhjælpning

Problem med trådløst netværkssignal.

Kontrollér dit trådløse netværk og router. Genstart routeren.

Der er installeret en ny router, eller routerkonfi- gurationen er ændret.

For at konfigurere apparatet og mobilenheden igen, se kapitlet “Før første brug”, Trådløs for- bindelse.

44/316

FEJLFINDING

Problemer med Wi-Fi-signal

Mulig årsag
Det trådløse netværkssignal er svagt.
Det trådløse signal afbrydes af en anden mi- krobølgeovn i nærheden af apparatet.

Afhjælpning Flyt routeren så tæt på apparatet som muligt. Sluk for mikrobølgeovnen.

12.2 Håndtering: Fejlkoder
Når softwarefejlen opstår, viser displayet en fejlmeddelelse. I dette afsnit finder du listen over de problemer, du selv kan håndtere.

Kode og beskrivelse

Afhjælpning

F111 – Termometer er ikke sat rigtigt i stikkon- Sæt Termometer helt ind i stikkontakten. takten.

F240, F439 – berøringsfelterne på displayet virker ikke korrekt.

Rengør displayets overflade. Sørg for, at der ik- ke er snavs på berøringsfelterne.

F601 – der er et problem med Wi-Fi-signalet.

Kontrollér din netværksforbindelse. Se kapitlet “Før ibrugtagning”, Trådløs forbindelse.

F604 – den første forbindelse til Wi-Fi mislyk- kedes.

Sluk og tænd for ovnen og prøv igen. Se kapit- let “Før ibrugtagning”, Trådløs forbindelse.

F908 – ovnsystemet kan ikke oprette forbindel- Sluk og tænd for ovnen. se til kontrolpanelet.

Når en af disse fejlmeddelelser fortsætter med at blive vist på displayet, betyder det, at et defekt undersystem muligvis er blevet deaktiveret. Kontakt i så fald din forhandler eller et autoriseret servicecenter. Hvis en af disse fejl opstår, vil resten af ovnfunktionerne fortsætte med at virke som normalt.

Kode og beskrivelse
F131 – dampersensorens temperatur er for høj.

Afhjælpning
Sluk for ovnen og vent til den er kølet ned. Tænd for ovnen igen.

45/316

ENERGIEFFEKTIV

Kode og beskrivelse

Afhjælpning

F144 – sensoren i Vandbeholder kan ikke måle Tøm Vandbeholder og fyld den igen. vandniveauet.

F508 – Vandbeholder virker ikke korrekt.

Sluk og tænd for ovnen.

F602, F603 – Wi-Fi er ikke tilgængelig.

Sluk og tænd for ovnen.

12.3 Servicedata
Kontakt din forhandler eller et autoriseret servicecenter, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på maskinens typeskilt. Typeskiltet sidder på ovnens frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.)

…………………………………..

Produktnummer (PNC)

…………………………………..

Serienummer (S.N.)

…………………………………..

13. ENERGIEFFEKTIV
13.1 Produktoplysninger og produktoplysningsark

Leverandørens navn
Identifikation af model
Energieffektivitetsindeks
Energieffektivitetsklasse
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig til- stand
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand
Antal ovnrum

Electrolux EOK9S8X0 944032105 61.9 A++ 0.99 kWh/cyklus
0.52 kWh/cyklus
1

46/316

ENERGIEFFEKTIV

Varmekilde Lydstyrke Type ovn Vægt

Elektricitet 70 l Indbygningsovn 39.5 kg

IEC/EN 60350-1 – Elektriske husholdningsapparater til madlavning – Del 1: Komfurer, ovne, damp- ovne og grillapparater – Metoder til måling af ydeevne.
13.2 Energibesparelse
Apparatet indeholder funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
Sørg for, at ovnens låge er lukket, når ovnen er tændt. Åbn ikke ovnlågen for ofte under tilberedningen. Hold dørpakningen ren og sørg for, at den sidder godt fast. Brug køkkengrej af metal for at øge energibesparelsen. Forvarm om muligt ikke ovnen inden tilberedning. Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. Restvarme Hvis et program med Varighed er aktiveret, og tilberedningstiden er længere end 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk tidligere i nogle apparatfunktioner. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt. Når du tænder for ovnen, viser displayet eftervarmen. Du kan bruge varmen til at holde maden varm. Når tilberedningsvarigheden er længere end 30 min., skal du reducere ovntemperaturen til minimum 3 – 10 min. inden tilberedningen er slut. Eftervarmen i ovnen vil blive ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Hold maden varm Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt. Restvarmelampen eller temperaturen vises på displayet. Tilberedning med slukket lampe Sluk for lampen under tilberedning. Tænd kun for det, når det er nødvendigt. Fugtig varmluft Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Når du bruger denne funktion, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. Du kan tænde det igen, men denne handling vil mindske den forventede energibesparelse.

47/316

MENUSTRUKTUR

14. MENUSTRUKTUR
14.1 Menu

Menupunkt Hjælp til tilberedning Rengøring

Favoritter

Tilvalg Indstillinger

Forbindelser

Opsætning Service

Applikation Angiver automatiske programmer.
Angiver rengøringsprogrammer.
Angiver favoritindstillingerne.
For at indstille ovnkonfigurationen.
For at indstille netværkskonfiguratio- nen.
For at indstille ovnkonfigurationen.
Viser softwarens version og konfigu- ration.

14.2 Undermenu for: Rengøring

Undermenu Tørring
Rengøring med damp Rengøring med damp plus Afkalkning Rensning af dampgenerator

Applikation
Tørring af ovnrummet for kondensvand efter brug af damp- funktionerne.
Let rengøring.
Grundig rengøring.
Rengøring af dampkredsløbet for kalk.
Rengøring af dampkredsløbet. Rens efter hyppig tilbered- ning med damp.

48/316

MENUSTRUKTUR

14.3 Undermenu for: Tilvalg

Undermenu Lys Børnesikring
Hurtig opvarmning Husk rengøring Tidsangivelse Digitalt ur

Applikation
Slår lampen til og fra.
Forhindrer utilsigtet aktivering af ovnen. Når tilvalget er slået til, vises teksten Børnesikring på displayet, når du tænder for apparatet. For at aktivere brugen af ovnen skal du vælge kodebogstaverne i alfabetisk rækkefølge. Adgang til time- ren, fjernbetjent tilstand og pæren er mulig med tilvalget slå- et til.
Afkorter opvarmningstiden. Den er kun tilgængelig for nogle af ovnens funktioner.
Slår påmindelsen til og fra.
Slår uret til og fra.
Ændrer formatet på den viste tid.

14.4 Undermenu for: Forbindelser

Undermenu Wi-Fi Fjernbetjent tilstand Automatisk fjernbetjening
Netværk Glem netværk

Beskrivelse
For at aktivere og deaktivere: Wi-Fi.
For at aktivere og deaktivere fjernbetjening. Tilvalg kun muligt, efter du aktiverer: Wi-Fi.
For at starte fjernbetjent tilstand automatisk efter at have trykket på START. Tilvalg kun muligt, efter du aktiverer: Wi-Fi.
For at kontrollere netværksstatussen og signaleffekten af: Wi-Fi.
For at deaktivere det aktuelle netværk fra automatisk forbin- delse til ovnen.

49/316

DET ER NEMT!

14.5 Undermenu for: Opsætning

Undermenu Sprog Lysstyrke display Panelsignal
Signal volume Vandets hårdhed Aktuel tid

Beskrivelse Indstiller ovnens sprog. Indstiller displayets lysstyrke Aktiverer og deaktiverer tonen i berøringsfelterne. Lydsigna- let kan ikke slås fra for: . Indstiller lydstyrken af tastetoner og signaler. Indstiller vandets hårdhed. Indstiller den aktuelle tid og dato.

14.6 Undermenu for: Service

Undermenu Demo funktion Softwareversion Nulstil alle indstillinger
15. DET ER NEMT!

Beskrivelse Aktiverings- / deaktiveringskode: 2468 Oplysninger om softwareversion. Gendanner fabriksindstillingerne.

Inden den første anvendelse skal du indstille:

Sprog

Lysstyrke display

Panelsignal

Signal volume

Vandets hård- hed

Aktuel tid

Gør dig bekendt med de grundlæggende symboler på kontrolpanelet og displayet:

/

TIL / FRA

Menu

Favoritter

Timer

Termometer

50/316

DET ER NEMT!

Start med at bruge ovnen

Hurtig start

Tænd for ovnen og begynd tilbe- redningen med funktionens standardtempe- ratur og -tid.

Trin 1
Tryk på og hold: .

Trin 2
– vælg den foretrukne funktion.

Trin 3
Tryk på: .

Hurtigt sluk

Sluk for ovnen, enhver skærm eller meddelel- se, til enhver tid.

– tryk og hold nede, indtil ovnen slukker.

Start tilberedning Trin 1

Trin 2

Trin 3

Trin 4

Trin 5

– tryk for at tæn- – vælg ovnfunkti- – indstil tempera-

de ovnen.

on.

turen.

– tryk for at be- kræfte.

– tryk for at star- te tilberedning.

Tilberedning med damp – Steamify

Indstil temperaturen. Type af dampovnfunktion afhænger af den indstillede temperatur.

Fuld damp

Høj damp til stuv- ning

Medium damp til sprød skorpe

Lav damp til bag- ning og stegning

50 – 100°C

105 – 130°C

135 – 150°C

155 – 230°C

Lær at tilberede mad hurtigt

Brug de automatiske programmer for at tilberede en ret hurtigt med standardindstillinger- ne:

Hjælp til til- beredning

Trin 1 Tryk: .

Trin 2 Tryk på: .

Trin 3
Tryk: Hjælp til tilberedning.

Trin 4 Vælg retten.

51/316

DET ER NEMT!

Brug hurtigfunktioner til at indstille tilberedningstiden

10% Finish assist Brug 10% Finish assist til at forlænge tiden, når der er 10% af tilberedningstiden er tilbage.

Forlæng tilberedningstiden ved at trykke på +1min.

Rengør ovnen med rengøring med damp

Trin 1 Tryk på:

Trin 2 Tryk på:

Trin 3 Vælg tilstanden:

Rengøring med damp

Til let rengøring.

Rengøring med damp plus

Til grundig rengøring.

Afkalkning

Til rengøring af dampkredsløbet for kalk.

Rensning af dampgenerator

Til rensning og rengøring af dampkredsløbet efter hyppig brug af dampfunktionerne.

16. TAG EN GENVEJ!
Her kan du se alle de nyttige genveje. Du finder dem også i de særlige kapitler i brugervejledningen. Trådløs forbindelse

Indstilling: Ovnfunktioner

Indstilling: Steamify Tilberedning med dampovnfunktion

Indstilling: SousVide-tilberedning

52/316

Indstilling: Hjælp til tilberedning

TAG EN GENVEJ!

Indstilling: Tilberedningstid

Sådan udskyder du: Start og afslutning på tilberedning

Sådan annullerer du: Indstil timer

Anvendelse: Termometer

17. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.

53/316

WE’RE THINKING OF YOU
Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time. Welcome to Electrolux. Visit our website to:
Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.electrolux.com/support
Register your product for better service: www.registerelectrolux.com
Buy Accessories, Consumables and Original spare parts for your appliance: www.electrolux.com/shop
For more recipes, hints, troubleshooting download My Electrolux Kitchen app.

CUSTOMER CARE AND SERVICE
Always use original spare parts. When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the following data available: Model, PNC, Serial Number. The information can be found on the rating plate.
Warning / Caution-Safety information General information and tips Environmental information
Subject to change without notice.

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION……………………… 56 3. PRODUCT DESCRIPTION…………………… 62

1.1 Children and vulnerable people

3.1 General overview………………………62

safety…………………………………………… 56

3.2 Accessories…………………………….. 62

1.2 General Safety………………………….57 4. HOW TO TURN APPLIANCE ON AND

2. SAFETY INSTRUCTIONS……………………. 58 OFF………………………………………………………. 63

2.1 Installation………………………………..58

4.1 Control panel…………………………… 63

2.2 Electrical connection………………….59

4.2 Display……………………………………. 64

2.3 Use………………………………………… 59 2.4 Care and cleaning……………………..60

5. BEFORE FIRST USE……………………………65

2.5 Steam Cooking………………………… 61

5.1 Initial Cleaning ………………………… 65

2.6 Internal lighting………………………… 61

5.2 First connection……………………….. 65

2.7 Service…………………………………….61

5.3 Wireless connection …………….. 66

2.8 Disposal………………………………….. 61

5.4 Software licences………………………66

54/316

CONTENTS

5.5 Initial preheating………………………. 67 11. CARE AND CLEANING………………………87

5.6 How to set: Water hardness………. 67

11.1 Notes on cleaning…………………… 88

6. DAILY USE………………………………………… 68

11.2 How to remove: Shelf supports …88

6.1 How to set: Heating functions…….. 68 6.2 Water drawer…………………………… 69 6.3 How to use: Water drawer…………. 69 6.4 How to set: Steamify – Steam heating function…………………………….. 70
6.5 How to set: SousVide Cooking…… 72 6.6 How to set: Assisted Cooking…….. 72 6.7 Heating functions……………………… 73 6.8 Notes on: Moist Fan Baking………..76

11.3 How to use: Steam Cleaning……. 89 11.4 Cleaning Reminder…………………. 89 11.5 How to clean: Water drawer…….. 90 11.6 How to use: Descaling…………….. 90 11.7 Descaling reminder………………….91 11.8 How to use: Rinsing…………………92 11.9 Drying reminder……………………… 92 11.10 How to use: Drying……………….. 92 11.11 How to remove and install: Door……….92

7. CLOCK FUNCTIONS……………………………76

11.12 How to replace: Lamp…………….93

7.1 Clock functions description………… 76 12. TROUBLESHOOTING……………………….. 94

7.2 How to set: Clock functions……….. 77

12.1 What to do if……………………………95

8. HOW TO USE: ACCESSORIES……………. 78

12.2 How to manage: Error codes……. 97

8.1 Inserting accessories………………… 78

12.3 Service data……………………………98

8.2 Food Sensor……………………………. 79 13. ENERGY EFFICIENCY………………………. 98

9. ADDITIONAL FUNCTIONS………………….. 81

13.1 Product Information and Product

9.1 How to save: Favourites……………. 81 9.2 Function lock…………………………….81

Information Sheet………………………….. 98 13.2 Energy saving………………………… 99

9.3 Automatic switch-off…………………..82 14. MENU STRUCTURE…………………………100

9.4 Cooling fan……………………………….82 9.5 Mechanical door lock………………… 82 9.6 How to use: Mechanical door lock……………………………………………… 83

14.1 Menu……………………………………100 14.2 Submenu for: Cleaning………….. 100 14.3 Submenu for: Options…………….101 14.4 Submenu for: Connections…….. 101

10. HINTS AND TIPS………………………………. 84

14.5 Submenu for: Setup……………….102

10.1 Cooking recommendations………. 84

14.6 Submenu for: Service……………. 102

10.2 Moist Fan Baking……………………. 84 15. IT’S EASY!……………………………………… 102

10.3 Moist Fan Baking recommended accessories………………85

16. TAKE A SHORTCUT!………………………. 104

10.4 Cooking tables for test institutes..85 17. ENVIRONMENTAL CONCERNS………..105

55/316

SAFETY INFORMATION
My Electrolux Kitchen app
1. SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damage that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference. 1.1 Children and vulnerable people safety · This appliance can be used by children aged from 8 years
and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised. · Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance and mobile devices with My Electrolux Kitchen .
56/316

SAFETY INFORMATION
· Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately.
· WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Keep children and pets away from the appliance when in use and when cooling down.
· If the appliance has a child safety device, it should be activated.
· Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision.
1.2 General Safety · This appliance is for cooking purposes only. · This appliance is designed for single household domestic
use in an indoor environment. · This appliance may be used in, offices, hotel guest rooms,
bed & breakfast guest rooms, farm guest houses and other similar accommodation where such use does not exceed (average) domestic usage levels. · Only a qualified person must install this appliance and replace the cable. · Do not use the appliance before installing it in the built-in structure. · Disconnect the appliance from the power supply before carrying out any maintenance. · If the mains power supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its Authorised Service Centre or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard. · WARNING: Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. · WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements or the surface of the appliance cavity. · Always use oven gloves to remove or insert accessories or ovenware.
57/316

SAFETY INSTRUCTIONS

· Use only the food sensor (core temperature sensor) recommended for this appliance.
· To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls. Install the shelf supports in the opposite sequence.
· Do not use a steam cleaner to clean the appliance. · Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers
to clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.
2. SAFETY INSTRUCTIONS
2.1 Installation
WARNING! Only a qualified person must install this appliance.
· Remove all the packaging. · Do not install or use a damaged appliance. · Follow the installation instructions supplied with the appliance. · Always take care when moving the appliance as it is heavy. Always use safety gloves and
enclosed footwear. · Do not pull the appliance by the handle. · Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements. · Keep the minimum distance from other appliances and units. · Before mounting the appliance, check if the appliance door opens without restraint. · The appliance is equipped with an electric cooling system. It must be operated with the
electric power supply. · The built-in unit must meet the stability requirements of DIN 68930.

Cabinet minimum height (Cabinet under the work- top minimum height) Cabinet width Cabinet depth Height of the front of the appliance Height of the back of the appliance Width of the front of the appliance Width of the back of the appliance

578 (600) mm
560 mm 550 (550) mm
594 mm 576 mm 595 mm 559 mm

58/316

SAFETY INSTRUCTIONS

Depth of the appliance

567 mm

Built in depth of the appliance Depth with open door

546 mm 1027 mm

Ventilation opening minimum size. Opening placed on the bottom rear side

560×20 mm

Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side
Mounting screws

1500 mm 4×25 mm

2.2 Electrical connection
WARNING! Risk of fire and electric shock.
· All electrical connections should be made by a qualified electrician. · The appliance must be earthed. · Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings
of the mains power supply. · Always use a correctly installed shockproof socket. · Do not use multi-plug adapters and extension cables. · Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable. Should the mains
cable need to be replaced, this must be carried out by our Authorised Service Centre. · Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the
appliance, especially when it operates or the door is hot. · The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it
cannot be removed without tools. · Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation. Make sure
that there is access to the mains plug after the installation. · If the mains socket is loose, do not connect the mains plug. · Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug. · Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed
from the holder), earth leakage trips and contactors. · The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the
appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm. · This appliance is supplied with a main plug and a main cable.
2.3 Use
WARNING! Risk of injury, burns and electric shock or explosion.
· Do not change the specification of this appliance.

59/316

SAFETY INSTRUCTIONS
· Make sure that the ventilation openings are not blocked. · Do not let the appliance stay unattended during operation. · Deactivate the appliance after each use. · Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation. Hot air can
release. · Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water. · Do not apply pressure on the open door. · Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface. · Open the appliance door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture
of alcohol and air. · Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the
door. · Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on
the appliance. · Do not share your Wi-Fi password.
WARNING! Risk of damage to the appliance.
· To prevent damage or discoloration to the enamel: ­ do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom. ­ do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance. ­ do not put water directly into the hot appliance. ­ do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking. ­ be careful when you remove or install the accessories.
· Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance.
· Use a deep pan for moist cakes. Fruit juices cause stains that can be permanent. · Always cook with the appliance door closed. · If the appliance is installed behind a furniture panel (e.g. a door) make sure the door is never
closed when the appliance operates. Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use.
2.4 Care and cleaning
WARNING! Risk of injury, fire, or damage to the appliance.
· Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket.
· Make sure the appliance is cold. There is the risk that the glass panels can break. · Replace immediately the door glass panels when they are damaged. Contact the Authorised
Service Centre. · Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy! · Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material. · Clean the appliance with a moist soft cloth. Use only neutral detergents. Do not use abrasive
products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects. · If you use an oven spray, follow the safety instructions on its packaging.
60/316

SAFETY INSTRUCTIONS
2.5 Steam Cooking
WARNING! Risk of burns and damage to the appliance. · Released Steam can cause burns: ­ Be careful when you open the appliance door when the function is activated. Steam can release. ­ Open the appliance door with care after the steam cooking operation.
2.6 Internal lighting
WARNING! Risk of electric shock. · Concerning the lamp(s) inside this product and spare part lamps sold separately: These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances, such as temperature, vibration, humidity, or are intended to signal information about the operational status of the appliance. They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination. · This product contains a light source of energy efficiency class G. · Use only lamps with the same specifications.
2.7 Service
· To repair the appliance contact the Authorised Service Centre. · Use original spare parts only.
2.8 Disposal
WARNING! Risk of injury or suffocation. · Contact your municipal authority for information on how to dispose of the appliance. · Disconnect the appliance from the mains supply. · Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it. · Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance.
61/316

PRODUCT DESCRIPTION

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 General overview

1
5 4
10 3
2 1

2

3

Control panel

Display

Water drawer

4

5

Socket for the food sensor

Heating element 6

7

Lamp

8

Fan

Descaling pipe outlet

Shelf support, removable

9

Shelf positions

3.2 Accessories

Wire shelf For cookware, cake tins, roasts.

Baking tray For cakes and biscuits.

Grill- / Roasting pan To bake and roast or as a pan to collect fat.

62/316

HOW TO TURN APPLIANCE ON AND OFF

Patisserie tray For rolls, pretzels and small pastries. Suitable for steam functions. The discolouration of the surface has no effect on the functions.

5 kg

Food sensor To measure the temperature inside food.

Telescopic runners For inserting and removing trays and wireshelf more easily.
Steam set One unperforated and one perforated food container. The steam set drains the condensing water away from the food during steam cooking. Use it to prepare vegetables, fish, chicken breast. The set is not suitable for food that needs to soak in the water e.g. rice, polenta, pasta.
4. HOW TO TURN APPLIANCE ON AND OFF
4.1 Control panel

123

4

56

63/316

HOW TO TURN APPLIANCE ON AND OFF

1 ON / OFF 2 Menu 3 Favourites 4 Display 5 Lamp switch 6 Fast Heat Up

Press and hold to turn the appliance on and off. Lists the appliance functions. Lists the favourite settings. Shows the current settings of the appliance. To turn the lamp on and off. To turn on and off the function: Fast Heat Up.
3s

Press
Touch the surface with finger- tip.

Move
Slide fingertip over the sur- face.

Press and hold
Touch the surface for 3 sec- onds.

4.2 Display

A

B

12:30
85°C 150°C

15min

START

GF ED

C

Display with key functions set. A. Wi-Fi B. Time of day C. START/STOP D. Temperature E. Heating functions F. Timer G. Food sensor (selected models only)

Display indicators Basic indicators – to navigate on the display.

To confirm the selection / set- ting.

To go one level back in
the menu.

To undo the last action.

To turn the options on and off.

Sound alarm function indicators – when the set time of cooking ends, the signal sounds.

64/316

BEFORE FIRST USE

The function is on. Timer indicators

The function is on. Cooking stops automatically.

Sound alarm is off.

To set the function: Delayed start. Wi-Fi indicator – the appliance can be connected to Wi-Fi.

To cancel the setting.

Wi-Fi connection is turned on. Remote operation indicator – the appliance can be controlled remotely.

Remote operation is turned on.
5. BEFORE FIRST USE
WARNING! Refer to Safety chapters.
5.1 Initial Cleaning

Step 1

Step 2

Step 3

Remove all accessories and removable shelf supports from
the appliance.

Clean the appliance and the accessories only with a micro- fibre cloth, warm water and a
mild detergent.

Place the accessories and the removable shelf supports in the appliance.

5.2 First connection
The display shows welcome message after the first connection. You have to set: Language, Display brightness, Key tones, Buzzer volume, Water hardness, Time of day.

65/316

BEFORE FIRST USE

5.3 Wireless connection
To connect the appliance you need: · Wireless network with the Internet connection. · Mobile device connected to the same wireless network.

Step 1
Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6

To download My Electrolux Kitchen app: Scan the QR code on the rating plate with the camera on your mobile device to be redirected to Electrolux Homepage. The rat- ing plate is on the front frame of the appliance cavity. You can also download the app directly from the app store.
Follow the app onboarding instructions.
Turn on the appliance.
Press: . Select: Settings / Connections.
– slide or press to turn on: Wi-Fi.
The appliance wireless module starts within 90 sec.

Take a shortcut!

Frequency

2.4 GHz WLAN 2400 – 2483.5 MHz

Protocol

IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Max Power Wi-Fi module

EIRP < 20 dBm (100 mW) NIUS-50

5.4 Software licences
The software in this product contains components that are based on free and open source software. Electrolux acknowledges the contributions of the open software and robotics communities to the development project. To access the source code of these free and open source software components whose license conditions require publishing, and to see their full copyright information and applicable license terms, visit: http://electrolux.opensoftwarerepository.com (folder NIUS).

66/316

5.5 Initial preheating

BEFORE FIRST USE

Preheat the empty oven before the first use.

Step 1 Remove all accessories and removable shelf supports from the oven.

Step 2

Set the maximum temperature for the function: . Let the oven operate for 1 h.

Step 3

Set the maximum temperature for the function: . Let the oven operate for 15 min.

The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventila- ted.
5.6 How to set: Water hardness
When you connect the oven to the mains you have to set the water hardness level. Use the test paper supplied with the steam set.

Step 1

Step 2

Put the test paper into water for about
1 sec. Do not put the test paper under
running water.

Shake the test paper to remove the excess
of water.

Step 3
After 1 min, check water hardness with
the table below.

Step 4
Set the water hardness level: Menu / Settings /
Setup / Water hard- ness.

The colours of the test paper continue to change. Do not check water hardness later than 1 min after test.
You can change the water hardness level in the menu: Settings / Setup / Water hardness.
The table shows water hardness range (dH) with the corresponding level of Calcium deposit and the water classification. Adjust the water hardness level according to the table.

67/316

DAILY USE

Water hardness

Level

dH

1

0 – 7

Test paper

Calcium de- posit (mmol/l)

Calcium de- posit (mg/l)

Water classi- fication

0 – 1.3

0 – 50

soft

2

8 – 14

3

15 – 21

1.4 – 2.5 2.6 – 3.8

51 – 100 101 – 150

moderately hard
hard

4

22

3.9

151

very hard

When the tap water hardness level is 4, fill the water drawer with still bottled water.
6. DAILY USE

WARNING! Refer to Safety chapters.
6.1 How to set: Heating functions

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5

Turn on the oven. The display shows the default heating function. Press the symbol of the heating function to enter the submenu.

Select the heating function and press: . The display shows: temperature.

Set: temperature. Press: .

Press:

.

Food Sensor – you can plug the sensor at any time before or during cooking.

– press to turn off the heating function.

Step 6

Turn off the oven.

68/316

Take a shortcut!

DAILY USE

6.2 Water drawer
A F
B

A. Lid B. Wave-breaker C. Drawer D. Water-filling opening E. Scale F. Front cover

C ED

6.3 How to use: Water drawer

Step 1

Push the front cover of the water draw- er.

MAX XAM

Step 2

Fill the water drawer up to the maximum level. You can do it in two ways:

A: Leave the water drawer inside the oven and pour the water from a contain- er.

B: Remove the water drawer from the oven and fill it from a water tap.

69/316

DAILY USE

Step 3 Carry the water drawer in the horizontal

position to avoid water spilling.

MAX

Step 4 When you fill the water drawer, insert it

in the same position. Push the front

cover until the water drawer is inside

the oven.

MAX

Step 5 Empty the water drawer after each use. CAUTION! Keep the water drawer away from hot surfaces.

6.4 How to set: Steamify – Steam heating function

Step 1

Turn on the oven. Select the symbol of the heating function and press it to enter the submenu.

Step 2

Press . Set the steam heating function.

Step 3

Press: . The display shows the temperature settings.

Step 4

Set the temperature. Type of the steam heating function depends on the set tempera- ture.

Steam for Steaming 50 – 100 °C

For steaming vegetables, grains, legumes, seafood, terrines and spoon desserts.

Steam for Stewing 105 – 130 °C

For cooking stewed and braised meat or fish, bread and poultry, as well as cheesecakes and casseroles.

Steam for Gentle Crisping 135 – 150 °C

For meat, casseroles, stuffed vegetables, fish and gratin. Owing to the combination of steam and heat the meat gets a juicy and tender texture along with a crusty surface. If you set the timer, grill function turns on automati- cally in the last minutes of the cooking process to give dish a gentle gratin.

70/316

DAILY USE

Steam for Baking and Roasting 155 – 230 °C

For roasted and baked dishes meat, fish, poultry, fil- led puff pastry, tarts, muffins, gratin, vegetables and bakery dishes. If you set the timer and put the food on the first level, bottom heat function turns on automatically in the last minutes of the cooking process to give dish a crispy bottom.

Step 5

Press: .

Step 6 Step 7

Press the cover of the water drawer to open and remove it.
Fill the water drawer with cold water to the maximum level (around 950 ml). The water supply is sufficient for approximately 50 min.
WARNING! Use only cold tap water. Do not use filtered (demineralised) or distil- led water. Do not use other liquids. Do not pour flammable or alco- holic liquids into the water drawer.
Use the scale on the water drawer.

Step 8

Wipe the outside of the water drawer with a soft cloth, if needed. Push the water draw- er to its initial position.

Step 9

Press:

.

Steam appears after approximately 2 min. When the oven reaches the set tempera-

ture, the signal sounds.

Step 10 When the water drawer runs out of water, the signal sounds. Refill the water drawer. At the end of cooking, the cooling fan runs quicker to remove steam.

Step 11 Turn off the oven. Step 12 Empty the water drawer after cooking ends. Step 13 Residual water can condensate in the cavity. After cooking, carefully open the oven
door. When the oven is cold, dry the cavity with a soft cloth.

Take a shortcut!

71/316

DAILY USE

6.5 How to set: SousVide Cooking

Step 1

Turn on the oven. Select the symbol of the heating function and press it to enter the submenu.

Step 2 Step 3

Press: . Press: . The display shows the temperature settings.

Step 4

Set the temperature and press: .

Step 5 Step 6

Press . The display shows timer settings. Set the timer and press: .

Step 7 Step 8

Press:

.

Residual water can accumulate on the vacuum bags and in the cavity. After cooking, open the oven door carefully. Use a plate and a towel to take out the vacuum bags. When the oven is cold, remove the water from the bottom of the cavity with a sponge. Dry the cavity with a soft cloth.

Take a shortcut!

6.6 How to set: Assisted Cooking
Every dish in this submenu has a recommended function and temperature. You can adjust the time and the temperature. For some of the dishes you can also cook with: · Weight Automatic
· Food Sensor
The degree to which a dish is cooked: · Rare or Less
· Medium
· Well done or More

Step 1 Step 2

Turn on the oven. Press: .

72/316

Step 3

Press: . Enter: Assisted Cooking.

Step 4 Step 5

Choose a dish or a food type.

Press:

.

Take a shortcut!

DAILY USE

6.7 Heating functions STANDARD

Heating function

Application To grill thin pieces of food and to toast bread.

Grill

Turbo Grilling

To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins and to brown.

True Fan Cooking

To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 – 40 °C lower than for Conventional Cooking.

Frozen Foods

To make convenience food (e.g., french fries, potato wedges or spring rolls) crispy.

To bake and roast food on one shelf position.

Conventional Cooking

73/316

DAILY USE

Heating function

Application To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom.

Pizza Function

To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.

Bottom Heat

SPECIALS

Heating function

Application To preserve vegetables (e.g., pickles).

Preserving

To dry sliced fruit, vegetables and mushrooms.

Dehydrating

To prepare yoghurt. The lamp in this function is off.

Yoghurt Function To preheat plates for serving.

Plate Warming Defrost
Au Gratin

To defrost food (vegetables and fruit). The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food.
For dishes such as lasagna or potato gratin. To make gratins and to brown.
To prepare tender, succulent roasts.

Slow Cooking

74/316

DAILY USE

Heating function

Application To keep food warm.

Keep Warm

Moist Fan Baking

This function is designed to save energy during cooking. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temper- ature. The residual heat is used. The heating power may be reduced. For more information refer to “Daily Use” chapter, Notes on: Moist Fan Bak- ing.

STEAM

Heating function

Application Use steam for steaming, stewing, gentle crisping, baking and roasting.

Steamify

SousVide Cooking

The function name refers to a method of cooking in vacuum sealed plastic pouches at low temperatures. Refer to the section SousVide Cooking be- low and the chapter “Hints and Tips” with the cooking tables to find more information.

Steam Regenerat- ing

Food reheating with steam prevents surface drying. Heat is distributed in a gentle and even way, which allows to recover taste and aroma of food as just prepared. This function can be used to reheat food directly on a plate. You can reheat more than one plate at the same time, using differ- ent shelf positions.

Bread Baking

Use this function to prepare bread and bread rolls with a very good pro- fessional-like result in terms of crispiness, colour and crust gloss.

Dough Proving

To speed up the rising of the yeast dough. It prevents dough surface from drying and keeps the dough elastic.

For steaming vegetables, side dishes, fish

Full Steam

75/316

CLOCK FUNCTIONS

Heating function

Application

Humidity High

The function is suitable for cooking delicate dishes like custards, flans, ter- rines and fish.

Humidity Medium

The function is suitable for cooking stewed and braised meat as well as bread and sweet yeast dough. Due to the combination of steam and heat the meat gets a juicy and tender texture and yeast dough bakeries get a crispy and shiny surface.

Humidity Low

The function is suitable for meat, poultry, oven dishes and casseroles. Thanks to the combination of steam and heat, meat gets a tender and jui- cy texture along with a crusty surface.

6.8 Notes on: Moist Fan Baking
This function was used to comply with the energy efficiency class and ecodesign requirements (according to EU 65/2014 and EU 66/2014). Tests according to: IEC/EN 60350-1 The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and the oven operates with the highest energy efficiency possible. When you use this function the lamp automatically turns off after 30 sec. For the cooking instructions refer to “Hints and tips” chapter, Moist Fan Baking. For general energy saving recommendations refer to “Energy Efficiency” chapter, Energy Saving.
7. CLOCK FUNCTIONS
7.1 Clock functions description

Clock function Cooking time End action Delayed start Time extension Reminder
Uptimer

Application To set the length of cooking. Maximum is 23 h 59 min.
To set what happens when the timer ends counting.
To postpone the start and / or end of cooking.
To extend cooking time.
To set a countdown. Maximum is 23 h 59 min. This function has no ef- fect on the operation of the appliance.
Monitors how long the function operates. Uptimer – you can turn it on and off.

76/316

CLOCK FUNCTIONS

7.2 How to set: Clock functions

How to set the clock

Step 1 Press: Time of day.

Step 2

Set the time. Press: .

How to set cooking time

Step 1 Choose the heating function and set the temperature.

Step 2

Press: .

Step 3

Set the time. Press: .

Take a shortcut!

How to choose end option

Step 1 Choose the heating function and set the temperature.

Step 2

Press: .

Step 3 Set the cooking time.

Step 4

Press:

.

Step 5 Press: End action.

Step 6 Choose the preferred: End action.

Step 7

Press: . Repeat the action until the display shows the main screen.

77/316

HOW TO USE: ACCESSORIES

How to delay start of cooking

Step 1 Set the heating function and the temperature.

Step 2

Press: .

Step 3 Set the cooking time.

Step 4

Press:

.

Step 5 Press: Delayed start.

Step 6 Choose the value.

Step 7

Press: . Repeat the action until the display shows the main screen.

How to extend cooking time
When 10% of cooking time is left and the food seems not to be ready, you can extend cooking time. You can also change the heating function.
Press +1min to extend the cooking time.

How to change timer settings

Step 1

Press: .

Step 2 Step 3

Set the timer value. Press: .

You can change the set time during cooking at any time.

8. HOW TO USE: ACCESSORIES
8.1 Inserting accessories
A small indentation at the top increases safety. The indentations are also anti-tip devices. The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf.

78/316

HOW TO USE: ACCESSORIES
Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support.

Baking tray / Deep pan: Push the tray between the guide bars of the shelf support.

8.2 Food Sensor
Food Sensor – measures the temperature inside the food. You can use it with every heating function.
There are two temperatures to be set:

The oven temperature: minimum 120 °C.

The core temperature.

For the best cooking results:

Ingredients should be at room temperature.

Do not use it for liquid dishes.

During cooking it must remain in the dish.

The oven calculates an approximate end of cooking time. It depends on the quantity of food, the set oven function and the temperature.
How to use: Food Sensor

Step 1 Turn on the oven.

79/316

HOW TO USE: ACCESSORIES

Step 2 Set a heating function and, if necessary, the oven temperature.

Step 3 Insert: Food Sensor.

Meat, poultry and fish

Casserole

Insert the tip of Food Sensor into the centre of meat, fish, in the thickest part if possible. Make sure that at least 3/4 of Food Sensor is
inside of the dish.

Insert the tip of Food Sensor exactly in the centre of the casserole. Food Sensor should be stabi- lized in one place during baking. Use a solid in- gredient to achieve that. Use the rim of the bak- ing dish to support the silicone handle of Food Sensor. The tip of Food Sensor should not touch the bottom of a baking dish.

Step 4 Step 5 Step 6
Step 7 Step 8

Plug Food Sensor into the socket at the front of the oven. The display shows the current temperature of: Food Sensor.

– press to set the core temperature of the sensor.

– press to set the preferred option: · Sound alarm – when food reaches the core temperature, the signal sounds.
· Sound alarm and stop cooking – when food reaches the core temperature, the sig- nal sounds and the oven stops.

Select the option and repeatedly press: to go to main screen.

Press:

.

When food reaches the set temperature, the signal sounds. You can choose to stop or

to continue cooking to make sure the food is well done.

80/316

ADDITIONAL FUNCTIONS

Step 9

Remove Food Sensor plug from the socket and remove the dish from the oven.
WARNING! There is a risk of burns as Food Sensor becomes hot. Be careful when you unplug it and remove it from the food.

Take a shortcut!

9. ADDITIONAL FUNCTIONS
9.1 How to save: Favourites
You can save your favourite settings, such as the heating function, the cooking time, the temperature or the cleaning function. You can save 3 favourite settings.

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5

Turn on the appliance. Select the preferred setting. Press: . Select: Favourites. Select: Save current settings. Press + to add the setting to the list of: Favourites. Press .

– press to reset the setting. – press to cancel the setting.

9.2 Function lock
This function prevents an accidental change of the heating function.

Step 1 Turn on the appliance.

Step 2 Set a heating function.

Step 3

, – press at the same time to turn on the function.

To turn off the function repeat step 3.

81/316

ADDITIONAL FUNCTIONS
9.3 Automatic switch-off
For safety reasons the oven turns off after some time, if a heating function works and you do not change any settings.

(°C)

(h)

30 – 115

12.5

120 – 195

8.5

200 – 230

5.5

The Automatic switch-off does not work with the functions: Light, Food sensor, End time, Slow Cooking.
9.4 Cooling fan
When the appliance operates, the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the appliance cool. If you turn off the appliance, the cooling fan can continue to operate until the appliance cools down.

9.5 Mechanical door lock

The door lock is unlocked when you buy the oven.

CAUTION! Do not move the door lock vertically. Do not push the door lock when you close the oven door.
82/316

ADDITIONAL FUNCTIONS

9.6 How to use: Mechanical door lock

Step 1 Step 2

To lock the door pull the door lock forward until it locks. To unlock the door push the door lock back into the panel.

Opening the locked door You can open the door when the door lock is locked. Step 1 Push the door lock slightly and open the door by pulling it with the handle. 1 2
When you close the door make sure that the door lock remains locked.

83/316

HINTS AND TIPS
10. HINTS AND TIPS
10.1 Cooking recommendations

The temperature and cooking times in the tables are guidelines only. They depend on the recipes and the quality and quantity of the ingredients used. Your appliance may bake or roast differently to the appliance you had before. The hints below show recommended settings for temperature, cooking time and shelf position for specific types of the food. If you cannot find the settings for a special recipe, look for the similar one. For more cooking recommendations refer to cooking tables on our website. To find the Cooking Hints check the PNC number on the rating plate on the front frame of the appliance cavity.
10.2 Moist Fan Baking
For the best results follow suggestions listed in the table below.

(°C)

(min)

Sweet rolls, 16 baking tray or dripping

180

pieces

pan

2

25 – 35

Swiss Roll

baking tray or dripping

180

pan

2

15 – 25

Whole fish, 0.2 baking tray or dripping

180

kg

pan

3

15 – 25

Cookies, 16 pieces

baking tray or dripping

180

pan

2

20 – 30

Macaroons, 24 baking tray or dripping

160

pieces

pan

2

25 – 35

Muffins, 12 pieces

baking tray or dripping

180

pan

2

20 – 30

Savory pastry,

baking tray or dripping

180

20 pieces

pan

2

20 – 30

Short crust bis- baking tray or dripping

140

cuits, 20 pieces pan

2

15 – 25

84/316

HINTS AND TIPS

(°C)

(min)

Tartlets, 8 pieces

baking tray or dripping

180

pan

2

15 – 25

10.3 Moist Fan Baking – recommended accessories
Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes.

Pizza pan
Dark, non-reflective 28 cm diameter

Baking dish
Dark, non-reflective 26 cm diameter

Ramekins
Ceramic 8 cm diameter,
5 cm height

10.4 Cooking tables for test institutes
Information for test institutes
Tests according to: EN 60350, IEC 60350. Baking on one level – baking in tins

Flan base tin
Dark, non-reflective 28 cm diameter

°C

Fatless sponge cake

True Fan Cooking

160

Fatless sponge cake

Conventional Cook- 160 ing

Apple pie, 2 tins Ø20 cm True Fan Cooking

160

Apple pie, 2 tins Ø20 cm Conventional Cook- 180 ing

Short bread

True Fan Cooking

140

min

45 – 60

2

45 – 60

2

55 – 65

2

55 – 65

1

25 – 35

2

85/316

HINTS AND TIPS

°C

Short bread

Conventional Cook- 140 ing

Baking on one level – biscuits Use the third shelf position.

min

25 – 35

2

°C

Small cakes, 20 per tray,

True Fan Cooking

150

preheat the empty oven

Small cakes, 20 per tray,

Conventional Cooking

170

preheat the empty oven

Multilevel baking – biscuits

min 20 – 30
20 – 30

°C

Short bread

True Fan Cooking

140

Small cakes, 20 per tray, True Fan Cooking

150

preheat the empty oven

Fatless sponge cake

True Fan Cooking

160

Apple pie, 1 tin per grid

True Fan Cooking

160

(Ø 20 cm)

Grill Preheat the empty oven for 5 minutes. Grill with the maximum temperature setting.

min

25 – 45

2 / 4

25 – 35

1 / 4

45 – 55

2 / 4

55 – 65

2 / 4

86/316

CARE AND CLEANING

Toast

min

Grill

1 – 2

5

Beef steak, turn halfway

Grill

through

24 – 30

4

Information for test institutes
Tests for the function: Full Steam. Tests according to IEC 60350-1. Set the temperature to 100°C.

Container

kg

(Gastro-

norm)

Broccoli, pre- 1 x 2/3 perfo- 0.3 heat the emp- rated ty oven

Broccoli, pre- heat the emp- ty oven

1 x 2/3 perfo- rated

max.

Peas, frozen

2 x 2/3 perfo- 2 x 1.5 rated

3 3 2 and 4

11. CARE AND CLEANING
WARNING! Refer to Safety chapters.

min

8 – 9

Put the baking tray on the first shelf position.

10 – 11

Put the baking tray on the first shelf position.

Until the tempera- ture in the coldest spot rea- ches 85 °C.

Put the baking tray on the first shelf position.

87/316

CARE AND CLEANING

11.1 Notes on cleaning

Cleaning Agents

Clean the front of the appliance only with a microfibre cloth with warm water and a mild detergent. Clean the bottom of the cavity with a few drops of vinegar to remove limestone residue.
Use a cleaning solution to clean metal surfaces.
Clean stains with a mild detergent.

Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire.
Do not store the food in the appliance for longer than 20 minutes. Dry the cavity Everyday Use only with a microfibre cloth after each use.

Clean all accessories after each use and let them dry. Use only a microfibre cloth with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwasher.
Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged Accessories objects.

11.2 How to remove: Shelf supports
Remove the shelf supports to clean the oven.

Step 1 Turn off the oven and wait until it is cold.

Step 2

Carefully pull the shelf supports up and out of the front catch.

Step 3

Pull the front end of the shelf support away from the side wall.

Step 4

Pull the supports out of the rear catch.

Install the shelf supports in the opposite sequence.

1 3
2

88/316

CARE AND CLEANING

11.3 How to use: Steam Cleaning

Turn off the oven and wait until it is cold.

Before you start:
Remove all accessories and re- movable shelf supports.

Clean the bottom of the cavity and the inner door glass with a soft cloth with warm water and
a mild detergent.

Step 1 Fill the water drawer to the maximum level.

Step 2 Select: Menu / Cleaning.

Function

Description

Steam Cleaning

Light cleaning

Steam Cleaning Plus

Normal cleaning Spray the cavity with a detergent.

Step 3

Press

. Follow the instruction on the display.

The signal sounds when the cleaning ends.

Step 4 Press any symbol to turn off the signal.

When this function works, the lamp is off.

Duration 30 min 75 min

Turn off the oven.

When the cleaning ends:
When the oven is cold, dry the cav- ity with a soft cloth.
Remove the remaining water from the water drawer.

Leave the oven door open and wait until the cavity is
dry.

11.4 Cleaning Reminder

When the reminder appears, cleaning is recommended. Use the function: Steam Cleaning Plus.

89/316

CARE AND CLEANING

11.5 How to clean: Water drawer

Step 1 Step 2
Step 3

Remove the water drawer from the oven.
Remove the lid of the water drawer. Lift the cover in correspondence with the protrusion in the rear.
Remove the wave-breaker. Pull it away from the drawer body until it pops out.

XAM XAM
XAM

Step 4

Wash the water drawer parts with water and soap. Do not use abrasive sponges and do not clean the water drawer in a dishwasher.

Step 5 Step 6
Step 7

Reassemble the water drawer.
Snap in the wave-breaker. Push it into the drawer body.
Assemble the lid. First insert the front snap and then push it against the drawer body.

Step 8 Step 9

Insert the water drawer.
Push the water drawer towards the oven until it latches.

11.6 How to use: Descaling

Turn off the oven and wait until it is cold.

Before you start: Remove all accessories.

Make sure that the water drawer is empty.

Duration of the first part: around 100 min Step 1 Place the deep pan on the first shelf position. Step 2 Pour 250 ml of the descaling agent in the water drawer. Step 3 Fill the remaining part of the water drawer with water to the maximum level.

90/316

CARE AND CLEANING

Step 4 Select: Menu / Cleaning.

Step 5

Turn on the function and follow the instruction on the display. The first part of descaling starts.

Step 6

After the first part is over, empty the deep pan and put it back on the first shelf posi- tion.

Duration of the second part: around 35 min

Step 7

Fill the water drawer with water. Make sure there is no remaining descaling agent in- side the water drawer. Insert the water drawer.

Step 8 When the function ends, remove the deep pan.

When this function works, the lamp is off.

Turn off the oven.

When descaling ends:

When the oven is cold, dry the cavity with a soft cloth.
Remove the remaining water from the water drawer.

Leave the oven door open and wait until the cavity is dry.

If some limestone residue remains in the oven after descaling, the display prompts to repeat the procedure.

11.7 Descaling reminder
There are two reminders which prompt you to descale the oven. You cannot disable the descaling reminder.

Type Soft reminder Hard reminder

Description
Recommends you to descale the oven.
Obligates you to descale the oven. If you do not descale the oven when the hard reminder is on, the steam functions are disabled.

91/316

CARE AND CLEANING

11.8 How to use: Rinsing

Before you start: Turn off the oven and wait until it is cold.

Remove all accessories.

Step 1 Step 2 Step 3
Step 4 Step 5

Place the deep pan on the first shelf position. Fill the water drawer with water. Select: Menu / Cleaning / Rinsing. Duration: around 30 min Turn on the function and follow the instruction on the display. When the function ends, remove the deep pan.

When this function works, the lamp is off.

11.9 Drying reminder
After cooking with a steam heating function the display prompts to dry the oven. Press YES to dry the oven.
11.10 How to use: Drying
Use it after cooking with a steam heating function or steam cleaning to dry the cavity.

Step 1 Step 2 Step 3

Make sure the oven is cold. Remove all accessories. Select the menu: Cleaning / Drying.

Step 4 Follow the instructions on the screen.

11.11 How to remove and install: Door
You can remove the door and the internal glass panels to clean it. The number of glass panels is different for different models.
WARNING! The door is heavy.
CAUTION! Carefully handle the glass, especially around the edges of the front panel. The glass can break.

92/316

CARE AND CLEANING

Step 1 Step 2

Fully open the door.
Lift and press the clamping levers (A) on the two door hinges.

A

A

Step 3 Step 4
Step 5 Step 6

Close the oven door to the first opening position (approximately 70° angle). Hold the door at both sides and pull it away from the oven at an upwards angle. Put the door with the outer side down on a soft cloth on a stable surface.

Hold the door trim (B) on the

top edge of the door at the

two sides and push inwards

2

to release the clip seal.

Pull the door trim to the front

B

to remove it. 1

Hold the door glass panels on their top edge one by one and pull them up out of the guide.

Step 7 Step 8 Step 9

Clean the glass panel with water and soap. Dry the glass panel carefully. Do not clean the glass panels in the dish- washer.
After cleaning, do the above steps in the opposite se- quence.
Install the smaller panel first, then the larger and the door. Make sure that the glasses are inserted in the correct position otherwise the surface of the door may overheat.

11.12 How to replace: Lamp
WARNING! Risk of electric shock. The lamp can be hot.

93/316

TROUBLESHOOTING

Step 1
Turn off the oven. Wait until the oven is cold.
Top lamp

Before you replace the lamp:
Step 2
Disconnect the oven from the mains.

Step 3
Put a cloth on the bottom of the cavity.

Step 1 Turn the glass cover to remove it.

Step 2 Step 3 Step 4

Remove the metal ring and clean the glass cover. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp. Attach the metal ring to the glass cover and install it.

Side lamp

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6

Remove the left shelf support to get access to the lamp. Use a Torx 20 screwdriver to remove the cover. Remove and clean the metal frame and the seal. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp. Install the metal frame and the seal. Tighten the screws. Install the left shelf support.

12. TROUBLESHOOTING

WARNING! Refer to Safety chapters.

94/316

12.1 What to do if…

TROUBLESHOOTING

The appliance does not turn on or does not heat up

Possible cause

Remedy

The appliance is not connected to an electrical Check if the appliance is correctly connected to

supply or it is connected incorrectly.

the electrical supply.

The clock is not set.

Set the clock, for details refer to Clock func- tions chapter, How to set: Clock functions.

The door is not closed correctly.

Fully close the door.

The fuse is blown.

Make sure the fuse is the cause of the prob- lem. If the problem recurs, contact a qualified electrician.

The appliance Child Lock is on.

Refer to “Menu” chapter, Submenu for: Op- tions.

Components
Description The lamp is burnt out.

Remedy
Replace the lamp, for details refer to “Care and Cleaning” chapter, How to replace: Lamp.

Water drawer does not work properly

Description

Possible cause

Remedy

The appliance does not retain the water drawer after you in- sert it.

You did not fully press the wa- Fully insert the water drawer

ter drawer body.

into the appliance.

95/316

TROUBLESHOOTING

Water drawer does not work properly

Description
Water comes out of the water drawer.

Possible cause
You did not assemble the lid of the water drawer or wave breaker correctly.

Remedy
Reassemble the lid of the wa- ter drawer and wave breaker.

Problems with cleaning procedure

Description

Possible cause

Remedy

The water drawer is difficult to The lid and the wave breaker

clean.

were not removed.

Remove the lid and the wave breaker.

There is no water inside the grill -/ roasting pan after des- caling.

The water drawer was not fil- led in to the maximum level.

Check if a descaling agent / water is present in the water drawer body.

There is dirty water on the bottom of the cavity after des- caling.

The grill -/ roasting pan is on a wrong shelf position.

Remove the remaining water and the descaling agent from the bottom of the appliance. Next time put the grill -/ roast- ing pan on the first shelf posi- tion.

There is too much water on the bottom of the cavity after cleaning.

You put too much detergent in the appliance before you star- ted cleaning.

Next time evenly spread the thin layer of a detergent on the cavity walls.

Cleaning performance is not satisfactory.

You started cleaning when the Wait until the appliance is

appliance was too hot.

cold. Repeat cleaning.

You did not remove all the ac- cessories from the appliance before cleaning.

Remove all the accessories from the appliance. Repeat cleaning.

Power cut always stops cleaning. Repeat cleaning if it’s interrupted by power failure.

96/316

TROUBLESHOOTING

Problems with Wi-Fi signal

Possible cause Trouble with wireless network signal.
New router installed or router configuration changed.
The wireless network signal is weak.

Remedy
Check your wireless network and router. Restart the router.
To configure appliance and mobile device again, refer to “Before first use” chapter, Wire- less connection.
Move router as close to the appliance as possi- ble.

The wireless signal is disrupted by another mi- crowave oven placed near the appliance.

Turn off the microwave oven.

12.2 How to manage: Error codes
When the software error occurs, the display shows error message. In this section, you will find the list of the problems that you can handle on your own.

Code and description

Remedy

F111 – Food sensor is not correctly inserted in- Fully plug Food sensor into the socket. to the socket.

F240, F439 – the touch fields on the display do Clean the surface of the display. Make sure

not work properly.

there is no dirt on the touch fields.

F601 – there is a problem with Wi-Fi signal.

Check your network connection. Refer to “Be- fore first use” chapter, Wireless connection.

F604 – the first connection to Wi-Fi failed.

Turn the appliance off and on and try again. Re- fer to “Before first use” chapter, Wireless con- nection.

F908 – the appliance system cannot connect with the control panel.

Turn the appliance off and on.

When one of these error messages continues to appear on the display, it means a faulty subsystem may have been disabled. In such a case contact your dealer or an Authorized Service Centre. If one of these errors occurs, the rest of the appliance functions will continue to work as usually.

97/316

ENERGY EFFICIENCY

Code and description
F131 – the temperature of the steamer sensor is too high.
F144 – the sensor in the Water drawer cannot measure the water level.
F508 – the Water drawer does not work prop- erly.
F602, F603 – Wi-Fi is not available.

Remedy Turn the appliance off and wait until it cools down. Turn the appliance on again. Empty the Water drawer and refill it.
Turn the appliance off and on.
Turn the appliance off and on.

12.3 Service data
If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or an Authorised Service Centre. The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on the front frame of the appliance cavity. Do not remove the rating plate from the appliance cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.)

…………………………………..

Product number (PNC)

…………………………………..

Serial number (S.N.)

…………………………………..

13. ENERGY EFFICIENCY
13.1 Product Information and Product Information Sheet

Supplier’s name Model identification Energy Efficiency Index Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode

Electrolux EOK9S8X0 944032105 61.9 A++ 0.99 kWh/cycle

98/316

ENERGY EFFICIENCY

Energy consumption with a standard load, fan-forced mode Number of cavities Heat source Volume Type of oven Mass

0.52 kWh/cycle
1 Electricity 70 l Built-In Oven 39.5 kg

IEC/EN 60350-1 – Household electric cooking appliances – Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills – Methods for measuring performance.
13.2 Energy saving
The appliance has features which help you save energy during everyday cooking.
Make sure that the appliance door is closed when the appliance operates. Do not open the appliance door too often during cooking. Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position. Use metal cookware to improve energy saving. When possible, do not preheat the appliance before cooking. Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time. Cooking with fan When possible, use the cooking functions with fan to save energy. Residual heat If a programme with Duration is activated and the cooking time is longer than 30 min, the heating elements automatically turn off earlier in some appliance functions. The fan and lamp continue to operate. When you turn off the appliance, the display shows the residual heat. You can use that heat to keep the food warm. When the cooking duration is longer than 30 min, reduce the appliance temperature to minimum 3 – 10 min before the end of cooking. The residual heat inside the appliance will continue to cook. Use the residual heat to warm up other dishes. Keep food warm Choose the lowest possible temperature setting to use residual heat and keep a meal warm. The residual heat indicator or temperature appears on the display. Cooking with the lamp off Turn off the lamp during cooking. Turn it on only when you need it. Moist Fan Baking Function designed to save energy during cooking. When you use this function the lamp automatically turns off after 30 sec. You may turn on the lamp again but this action will reduce the expected energy savings.

99/316

MENU STRUCTURE

14. MENU STRUCTURE
14.1 Menu

Menu item Assisted Cooking Cleaning

Favourites

Options Settings

Connections

Setup Service

Application Lists automatic programmes. Lists cleaning programmes. Lists the favourite settings. To set the appliance configuration. To set the network configuration. To set the appliance configuration. Shows the software version and con- figuration.

14.2 Submenu for: Cleaning

Submenu Drying
Steam Cleaning Steam Cleaning Plus Descaling
Rinsing

Application
Procedure for drying the cavity from the condensation re- maining after a use of the steam functions.
Light cleaning.
Thorough cleaning.
Cleaning of the steam generation circuit from residual lime- stone.
Cleaning of the steam generation circuit. Use rinsing after frequent steam cooking.

100/316

MENU STRUCTURE

14.3 Submenu for: Options

Submenu Light Child Lock
Fast Heat Up Cleaning Reminder Time indication Digital clock style

Application
Turns the lamp on and off.
Prevents accidental activation of the appliance. When the option is on, the text Child Lock appears in the display when you turn on the appliance. To enable the appliance use, choose the code letters in the alphabetical order. Access to the timer, the remote operation and the lamp is available with the option on.
Shortens the heat up time. It is available only for some of the appliance functions.
Turns the reminder on and off.
Turns the clock on and off.
Changes the format of the displayed time indication.

14.4 Submenu for: Connections

Submenu Wi-Fi Remote operation Auto remote operation
Network Forget network

Description
To enable and disable: Wi-Fi.
To enable and disable remote control. Option visible only after you turn on: Wi-Fi.
To start remote operation automatically after pressing START. Option visible only after you turn on: Wi-Fi.
To check network status and the signal power of: Wi-Fi.
To disable current network from auto connection with the appliance.

101/316

IT’S EASY!

14.5 Submenu for: Setup

Submenu Language Display brightness Key tones
Buzzer volume Water hardness Time of day

Description Sets the appliance language. Sets the display brightness. Turns the tone of the touch fields on and off. It is not possi- ble to mute the tone for: . Sets the volume of key tones and signals. Sets the water hardness. Sets the current time and date.

14.6 Submenu for: Service

Submenu Demo mode Software version Reset all settings
15. IT’S EASY!

Description Activation / deactivation code: 2468 Information about software version. Restores factory settings.

Before the first use you have to set:

Language

Display brightness

Key tones

Buzzer vol- ume

Water hard- ness

Time of day

Familiarize yourself with the basic icons on the control panel and the display:

/

ON / OFF

Menu

Favourites

Timer

Food sensor

102/316

IT’S EASY!

Start using the appliance

Quick start

Turn on the ap- Step 1

Step 2

Step 3

pliance and start

cooking with the Press and hold: default tempera-

– select Press:

.

ture and time of

.

the function.

the preferred function.

Quick Off

Turn off the ap- pliance, any screen or mes- sage at any time.

– press and hold until the appliance turns off.

Start cooking Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

– press to turn on the appli-
ance.

– select the heat- – set the temper-

ing function.

ature.

– press to con- firm.

– press to start cooking.

Steam cooking – Steamify

Set the temperature. Type of the steam heating function depends on the set temperature.

Steam for Steaming Steam for Stewing

Steam for Gentle Crisping

Steam for Baking and Roasting

50 – 100 °C

105 – 130 °C

135 – 150 °C

155 – 230 °C

Get to know how to cook quickly

Use the automatic programmes to prepare a dish quickly with the default settings:

Assisted Cooking

Step 1 Press: .

Step 2 Press: .

Step 3
Press: As- sisted Cooking.

Step 4 Choose the dish.

103/316

IT’S EASY!

Use quick functions to set the cooking time

10% Finish assist Use 10% Finish assist to add extra time when 10% of the cooking time is left.

To extend the cooking time press +1min.

Clean the appliance with Steam cleaning

Step 1 Press:

Step 2 Press:

Step 3 Choose the mode:

Steam Cleaning

For light cleaning.

Steam Cleaning Plus

For thorough cleaning.

Descaling

For cleaning the steam generation circuit from residual lime- stone.

Rinsing

For rinsing and cleaning the steam generation circuit after fre- quent use of the steam functions.

16. TAKE A SHORTCUT!
Here you can see all the useful shortcuts. You can also find them in the dedicated chapters in the user manual. Wireless connection

How to set: Heating functions

How to set: Steamify – Cooking with a steam heating function

104/316

How to set: SousVide Cooking How to set: Assisted cooking How to set: Cooking time How to delay: Start and end of cooking How to cancel: Set Timer How to use: Food Sensor

TAKE A SHORTCUT!

17. ENVIRONMENTAL CONCERNS
Recycle materials with the symbol . Put the packaging in relevant containers to recycle it. Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances. Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office.

105/316

SINUN PARHAAKSESI
Kiitos, kun valitsit Electrolux-laitteen. Olet valinnut tuotteen, joka perustuu vuosikymmenien aikana hankittuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu sinua varten. Laitetta käyttäessäsi voit olla aina varma erinomaisista tuloksista. Tervetuloa Electroluxiin. Vieraile verkkosivullamme:
Saat käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita sekä huolto- ja korjausohjeita: www.electrolux.com/support Rekisteröi tuotteesi saadaksesi parempaa huoltoa: www.registerelectrolux.com
Osta laitteeseesi lisävarusteita, kulutustuotteita ja alkuperäisiä varaosia: www.electrolux.com/shop
Saat lisää reseptejä, vinkkejä, vianetsintäohjeita lataamalla My Electrolux Kitchen sovellus.

ASIAKASPALVELU
Käytä aina alkuperäisiä varaosia. Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseemme: Malli, PNC-tuotenumero, sarjanumero. Tiedot löytyvät arvokilvestä.
Varoitus / Varotoimi- ja turvallisuustietoja Yleistietoa ja vinkkejä Ympäristönsuojelutietoja
Oikeus muutoksiin pidätetään.

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT…………………….108 3. TUOTEKUVAUS……………………………….. 114

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden

3.1 Yleiskatsaus……………………………114

turvallisuus…………………………………..108

3.2 Varusteet………………………………. 114

1.2 Yleinen turvallisuus………………….109 4. LAITTEEN KYTKEMINEN TOIMINTAAN JA

2. TURVALLISUUSOHJEET………………….. 110 POIS TOIMINNASTA…………………………….. 115

2.1 Asennus…………………………………110

4.1 Käyttöpaneeli…………………………. 115

2.2 Sähkökytkentä……………………….. 111

4.2 Näyttö…………………………………… 117

2.3 Valitse…………………………………… 111 2.4 Hoito ja puhdistus…………………… 112

5. ENNEN ENSIKÄYTTÖÄ…………………….. 118

2.5 Höyrytoiminto………………………….113

5.1 Alkupuhdistus ……………………….. 118

2.6 Sisävalaistus…………………………..113

5.2 Ensimmäinen yhteys………………..118

2.7 Huolto…………………………………… 113

5.3 Langaton yhteys ………………… 118

2.8 Hävittäminen…………………………..113

5.4 Ohjelmistolisenssit………………….. 119

106/316

SISÄLTÖ

5.5 Alustava esikuumennus……………119

11.2 Irrottaminen: Kannattimet ……… 141

5.6 Asettaminen: Veden kovuus…….. 119

11.3 Käyttöohjeet: Höyrypuhdistus…. 141

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ…………………….120
6.1 Asetukset: Uunitoiminnot…………. 121 6.2 Vesilokero……………………………… 121 6.3 Käyttöohjeet: Vesilokero………….. 122 6.4 Asetukset Steamify Höyryuunitoiminnot………………………. 122
6.5 Asetukset: SousVide-kypsennys. 124 6.6 Asettaminen: Avustava

11.4 Muistutus puhdistamisesta…….. 142 11.5 Puhdistusohje: Vesilokero……… 142 11.6 Käyttöohje: Kalkinpoisto………… 143 11.7 Kalkinpoiston muistutus…………. 144 11.8 Käyttöohje: Huuhtelu…………….. 144 11.9 Kuivauksen muistutus…………….145 11.10 Käyttöohjeet: Kuivaus………….. 145 11.11 Irrottaminen ja asentaminen: Luukku.145

ruoanvalmistus……………………………..125

11.12 Vaihtaminen: Lamppu…………..146

6.7 Uunitoiminnot………………………….125 6.8 Huomautus: Kostea kiertoilma…..128

12. VIANMÄÄRITYS……………………………… 147

7. KELLOTOIMINNOT…………………………… 128

12.1 Käyttöhäiriöt………………………….147 12.2 Hallitseminen: Virhekoodit……… 150

7.1 Kellotoimintojen kuvaus…………… 128

12.3 Huoltotiedot…………………………..151

7.2 Asetukset: Kellotoiminnot………… 129 13. ENERGIATEHOKKUUS…………………… 151

8. KÄYTTÖOHJEET: LISÄVARUSTEET…. 131

13.1 Tuotetiedot ja tuotteen

8.1 Lisävarusteiden asennus…………. 131

tietolomake…………………………………. 151

8.2 Paistolämpömittari………………….. 131

13.2 Energiansäästö……………………..152

9. LISÄTOIMINNOT………………………………. 133 14. VALIKKORAKENNE…………………………152

9.1 Tallentaminen: Suosikit…………….133 9.2 Toimintolukitus………………………..134 9.3 Automaattinen virrankatkaisu…… 134 9.4 Jäähdytyspuhallin…………………… 134 9.5 Mekaanin luukun lukko……………. 135 9.6 Käyttöohje: Mekaanin luukun lukko………………………………………….. 135

14.1 Valikko………………………………… 152 14.2 Alavalikko toiminnolle: Puhdistus…….153
14.3 Alavalikko toiminnolle: Lisätoiminnot. 153
14.4 Alavalikko toiminnolle: Yhteysasetukse

10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA………………….. 136

t………………………………………………….154

10.1 Ruoanlaittoon liittyviä

14.5 Alavalikko toiminnolle: Käyttöönottoaset

suosituksia………………………………….. 136

ukset………………………………………….. 155

10.2 Kostea kiertoilma………………….. 136 10.3 Kostea kiertoilma ­

14.6 Alavalikko toiminnoille: Huolto… 155

suositellut varusteet……………………… 137 15. SE ON HELPPOA!……………………………155

10.4 Testilaitosten

16. KÄYTÄ PIKAVALINTAA!…………………. 157

ruoanvalmistustaulukot…………………. 137 17. YMPÄRISTÖNSUOJELU…………………..158

11. HOITO JA PUHDISTUS…………………….140

11.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia……………………………… 140

107/316

TURVALLISUUSTIEDOT
My Electrolux Kitchen app
1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus · 8-vuotiaat ja sitä vanhemmat lapset sekä henkilöt, joilla on
fyysisiä, aisteihin liittyviä tai henkisiä rajoitteita tai puutteellinen kokemus tai tuntemus, voivat käyttää tätä laitetta vain, jos heitä valvotaan tai ohjataan laitteen turvallisessa käytössä ja jos he ymmärtävät käyttöön liittyvät vaarat. Tuote on pidettävä alle 8-vuotiaiden lasten ja erittäin laajoista ja monimutkaisista toiminnallisista rajoitteista kärsivien henkilöiden ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti. · Lapsia on valvottava, jotta he eivät ryhdy leikkimään laitteella ja mobiililaitteilla My Electrolux Kitchen .
108/316

TURVALLISUUSTIEDOT
· Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää asianmukaisesti.
· VAROITUS: Uuni ja sen esilläolevat osat kuumentuvat käytön aikana. Pidä lapset ja lemmikkieläimet poissa laitteen lähettyviltä sen ollessa toiminnassa tai jäähtymässä.
· Jos laitteessa on lapsilukko, sitä on käytettävä. · Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa siihen
kohdistuvia käyttäjän huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.
1.2 Yleinen turvallisuus · Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. · Tämä laite on tarkoitettu yhden kotitalouden käyttöön
sisätiloissa. · Tätä laitetta voidaan käyttää toimistoissa, hotellihuoneissa,
aamiaismajoituspaikoissa, maatilamajoituspaikoissa ja muissa samantyyppisissä majoitustiloissa, joissa kyseinen käyttö ei ylitä (keskimääräisiä) kotitalouskäytön tasoja. · Laitteen asennuksen ja virtajohdon vaihtamisen saa suorittaa vain alan ammattilainen. · Älä käytä laitetta ennen kuin se on asennettu kalusteeseen. · Irrota laite sähköverkosta ennen huoltotoimenpiteiden suorittamista. · Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö, jotta vältytään sähkövaaroilta. · VAROITUS: Varmista, että laite on kytketty pois päältä ennen kuin ryhdyt vaihtamaan lamppua välttääksesi sähköiskun vaaran. · VAROITUS: Uuni ja sen esilläolevat osat kuumentuvat käytön aikana. Vältä kosketta

References

• home - osr
• Electrolux
• Electrolux
• Register Your Appliance – Product Registration – Electrolux

Read User Manual Online (PDF format)

Download This Manual (PDF format)

Download this manual  >>