C7CESAS4RW3 BELLISSIMO Semi Automatic Espresso Machine +Frother

It’s time appliances had a personality. Yours.
BELLISSIMO- Café Semi Automatic Espresso Machine +Frother
OWNER’S MANUAL
ENGLISH/FRANÇAIS ESPAÑOL – Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite
nuestro sitio de internet cafeappliances.com.

THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.
We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when
you need them. Register your Café appliance now online. Helpful websites are available in the Consumer Support section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed
registration card included in the packing material.
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Table of Contents
Models: C7CESAS3RD3, C7CESAS4RW3, C7CESAS2RS3 SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GETTING STARTED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 COMPONENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 CONTROL PANEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 FUNCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 USING YOUR ESPRESSO MACHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 CARE AND CLEANING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 WiFi CONNECT SMART HQ APP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 FCC STATEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 CONSUMER SUPPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Product Registration
Write the model and serial numbers here: Model # ___ Serial

____ Find these numbers on a label on the back of the unit.

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IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
WARNING
Read the instructions carefully before using the appliance for the first time. Save these instructions for reference. The appliance is designed for domestic use and may only be operated in accordance with these instructions for use. Always handle with care and warn other users of potential danger.
IMPORTANT SAFEGUARDS
Always follow these safety precautions when using this appliance. · Read all instructions before using · Use only a 120 V, 60 Hz standard electrical supply that is properly grounded in
accordance with the National Electric Code and local codes and ordinances. · Make sure the appliance is set up on a flat and steady surface. · Turn the appliance OFF, then unplug from the outlet when not in use, before
assembling or disassembling parts and before cleaning. To unplug, grasp the plug and pull from the outlet. Never pull from the power cord. · Do not use outdoors. Household use only. · Use this product only for its intended purpose as described in this user manual. · Use of any accessories not recommended by the manufacturer can cause injuries. · This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they are closely supervised and instructed concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. · Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance. DO NOT touch the steam wand after use. Doing so can cause serious burns. · Make sure the drip tray is always present during use. · Always use cold water to make coffee in your espresso machine. Warm water or other liquids could cause damage to the coffee maker. · DO NOT put any liquid other than water in the water tank.
· To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to disassemble, repair, modify, or replace any part of your product.
· If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer. DO NOT replace the power cord on your own.
· Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Contact GE Appliances at the website listed in the Contact Us section for information on examination, repair, or adjustment.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
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IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

WARNING
Read the instructions carefully before using the appliance for the first time. Save these instructions for reference. The appliance is designed for domestic use and may only be operated in accordance with these instructions for use. Always handle with care and warn other users of potential danger.
IMPORTANT SAFEGUARDS
Always follow these safety precautions when using this appliance. · Use the coffee grinder to grind coffee beans only. DO NOT put coffee grounds in
the espresso machine, only put whole coffee beans in the coffee bean container. · Do not allow children to touch the appliance or the power cord during the
operation · DO NOT use the espresso machine if the drip tray is out of position. · DO NOT immerse the appliance in water or any other liquids. This will damage the
appliance and be a risk of an electric shock. · Do not let cord hang over edge of table or counter. · Do not let cord contact hot surface, including the stove.
· DO NOT use an extension power cord. · The use of accessories not included in the box is not recommended. It might be
dangerous and should be avoided. · Do not operate the hot water function continuously for more than one tank of
water. · Check hopper for presence of foreign objects before usage. · Avoid contacting moving parts. Do not attempt to defeat any safety interlock
mechanisms. · Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. · Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. · To disconnect, turn any control to “off,” then remove plug from wall outlet.
WARNING
To avoid the risk of injury, do not open the brew chamber during the brew process.

WARNING

RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK

TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK, DO NOT REMOVE COVER (OR BACK).
Do not attempt to repair or replace any part of your espresso machine unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be performed by authorized service personnel.

SAVE THESE INSTRUCTIONS
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Getting Started
Drip Tray
Remove the packaging from the drip tray before using the machine.
Water Tank
Remove the water tank and orange seal from the bottom of the tank and fill it with water. Gently press down on the Water Tank so it is secure in the machine before using any functions.
Make sure the water level is between the MIN and MAX lines in the Water Tank before use.
Coffee Bean Hopper
Remove the hopper from the packaging Place the hopper into the unit by aligning the arrow with the unit. Turn the hopper clockwise to lock in place. Turn the hopper to your desired grind size.
NOTE: The hopper grind size setting ranges from 1-15, 1 is the finest and 15 is the coarsest. NOTE: It is recommended to use whole coffee beans instead of pre-ground coffee. Pre-ground coffee loses its aroma and taste quickly. NOTE: It may take several tries to get a grind size that best fits your taste.
Ready to Use!
Plug in your espresso machine. The Power button will flash. Press the power button.
Choose your desired function and enjoy! See the “Using the Espresso Machine” section for instructions of each function.
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Components
Water Tank

Bean Hopper Hopper Rotor and Burr

Tamper
Tamper Holder

Portafilter Cradle

Milk Pitcher

Steam Wand

Cleaning Kit Water level float
Drip Tray

Portafilter

NOTE: When the water level float reaches the top of the drip tray, remove the tray and dispose of the liquid. Replace back in the unit before next use.

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Controls
Control Panel
Control Knob
Accessories

Neutral position
NOTE: Ensure knob is in neutral position when powering on the machine. Brew Function will not be available unless knob is in neutral position upon startup.

Cleaning Brush

Cleaning Pin
To access the cleaning kit, remove the drip tray. The kit is located in the bottom left corner of the machine.

Milk Pitcher

Portafilter

Single Layer Single shot Filter

Single Layer Double shot Filter

Double Layer Single shot Filter

Double Layer Double shot Filter

Cleaning Solution

Water Hardness Strip 8

Functions
Buttons
Power
Press the power button to turn on the espresso machine.
Grind
Press the grind button once for a single espresso and twice quickly for a double espresso.
Single (Espresso)
Espresso is a full-flavored coffee drink served as a concentrated shot. Cappuccinos, Flat Whites, and Lattes are all made with an espresso shot.
Default setting: ~ 13-15-grams of coffee yields~ 30 mL of espresso (1oz)
Double
This will create a cup that has double the water and extraction time.
Default setting: ~ 18-20 grams of coffee yields ~ 60 mL of espresso (2oz).
NOTE: Coffee ground amounts and espresso volumes may vary depending on bean type and machine settings. Default grind size ~ 7-9.
To set Default Dispense Amount:
Press and hold Single, Double, or Grind until the desired amount of liquid or grounds is dispensed. Stop pressing the button to save the new amount.
NOTE: Only the Single shot grind amount can be adjusted manually. To adjust Double grind amount, refer to the Smart HQ app.
Control Knob
Steam
Steam is used to heat up liquids through the steam wand.

Alerts
Grinder
The Grinder indicator will appear for one of three reasons.
Bean Hopper Removed: The Grinder indicator will illuminate red if the hopper is removed or not locked into place. Place hopper into the machine and rotate to locked position to resolve.
Locked Rotor: The Grinder indicator will flash red when the grinder is locked up or blocked. Clear grinder with provided brush to resolve. Locked rotor error can be removed after the issue is resolved and grinding repeated, machine times out or is powered down.
Continuous Runtime: The Grinder indicator will flash white, meaning the grinder has been running for at least 3 minutes and needs to cool down for 6 minutes. Once the grinder has cooled, the indicator will disappear and the machine is ready to use again.
Add Water
Add water indicator appears when water tank is low on water or water tank is missing.
WiFi
Your espresso machine is WiFi compatible. See page 19 for how to connect and use the SmartHQ app.
Clean
Clean alert will appear when it is time to run a descale cycle for best operation and life span of the machine. See page 14 for descaling process.

CAUTION
To avoid possible burns to body parts and/or other injury from hot steam, do not touch liquids or steam wand during or after steaming. Do not remove pitcher until steaming is complete. Hold milk pitcher by the handle.

Hot Water

The Hot Water function dispenses hot water

from the steam wand. No coffee is used during

this function.

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Using Your Espresso Machine
Single and Double
NOTE: Make sure you have a coffee cup or container placed under the dispenser before using the Single or Double function.

1. Push either the single shot or double shot filter into the portafilter until it clicks into place.

2. Make sure there are coffee beans in the bean hopper.

3. Place the portafilter within the grinder cradle.

4. Press the Grind button. Refer to table.
5. When grinding is complete, remove the portafilter and gently tap to even out the coffee grounds.

Single Press Grind 1 time

Double Quickly press Grind 2x

6. Tamp down firmly using the tamper

provided. Consistent pressure will create the best coffee puck. Clear

See page 12 for the best filter to use for your taste.

away any excess grounds from the rim

of the portafilter.

NOTE: Tamping clears out air pockets to avoid water channeling through the grounds.

7. Place the portafilter with pressed coffee puck into the group head at a 45° angle and rotate it to the right until it locks into place.
9. Press the Single or Double button to begin brewing.
10. When your function is complete, dispose of coffee grounds, rinse the portafilter, then dry. Follow cleaning instructions for the portafilter in the Care and Cleaning section.

NOTE: Use the rubber pad on the bottom of the portafilter to level on the edge of a flat service while tamping.

NOTE: After every single/double cycle your machine will release internal pressure as it is cooling down by slowly releasing excess water into the drip tray. DO NOT remove the drip tray until the process is complete.

NOTE: There may be excess hot water in the portafilter. Be cautious when disposing of grounds.

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Using Your Espresso Machine
NOTE: Make sure the control knob is always in the neutral position when NOT using the Steam and Hot Water functions. NOTE: The steam wand swivels for easier use. DO NOT pull on steam wand.
CAUTION
To avoid possible burns to body parts and/or other injury from hot steam, do not touch liquids or steam wand during or after steaming. Do not remove pitcher until steaming is complete. Hold milk pitcher by the handle.
Steam
The Steam function can be used to steam milk and other liquids.
See the Tips section for techniques and recipes.
1. Turn the control knob on the front of the espresso machine to Steam. Ensure the steam wand is pointing towards the drip tray as it will clear out some water during preheat. Once steam starts to come out, switch the knob to neutral position and quickly insert the wand into the milk. Proceed with steaming process by turning the control knob back to Steam.
NOTE: If there is a delay longer than a few seconds between heating and steaming, the heating will shut off and need to be repeated.
2. Turn the control knob back to neutral when complete.
NOTE: Use a hot, wet cloth to wipe off steam wand after every use. It is also recommended to purge the steam wand immediately after every use by quickly turning steam back on for a short time.
NOTE: After every steam cycle your machine will automatically release internal pressure as it is cooling down by slowly pumping access water and steam into the drip tray. Steam coming out of the drip tray is normal during this process. DO NOT remove the drip tray until the process is complete.
Hot Water
NOTE: If using the Hot Water function after steam, allow the machine to dispense excess steam before using this function per note above.
NOTE: Hot water volume and temperature can be adjusted via the Smart HQ app.
1. Place your desired cup or milk pitcher provided under the steam wand.
2. Turn the control knob on the front of the espresso machine to Hot Water.
3. Fill your cup to your desired amount. If the dispense is not stopped manually by user, the machine will continue to dispense until a programmed volume is set.
4. Turn the control knob back to neutral when complete.
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Using Your Espresso Machine

How to Wake the Machine

Make sure the control knob is in the neutral position. Press the Power button to wake the machine.

Turn On/Off Sounds

Press and hold the Single and Grind buttons together for 3 seconds to turn off all sounds.

Factory Reset

Press and hold the Grind, Single and Double buttons together for 3 seconds to turn reset all programmable settings back to the factory settings.

Overpressure

This means the coffee grounds are too small, there are too many grounds, or the grounds are packed too tight in the portafilter. To fix, dispose of grounds, and try again by increasing the ground size, decreasing the dosage, or tamping the grounds with less pressure.

Portafilter and Filters

To remove filters from the portafilter, use the flat end of the cleaning brush to lift the filter out of the portafilter.

If there is too much resistance while inserting the portafilter into the group-head, there are too many coffee grounds in the filter. Remove some grounds and try again.

Single and Double Layer Filters

· Double Layer filters provide more consistent results between varying grind sizes and bean types and generally result in more crema.

· Single Layer filters are more sensitive to grind size adjustments and bean types but allow for more adjustability.
SmartHQ App

Single Layer Single shot Filter

Single Layer Double shot Filter

Double Layer Single shot Filter

Double Layer Double shot Filter

Use the SmartHQ app to view and change espresso machine settings.

See page 19 for how to connect your machine to WiFi.

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Using Your Espresso Machine

Dial In Instructions
Dial in your machine by altering the different parameters to create the best tasting shot for a particular coffee choice. Once the machine is “dialed-in”, you can create repeatable results with ease.
1. Select a desired grind size. (Setting 8 is the recommended starting point)
2. Grind and weigh coffee for an espresso shot (18-20g worth of grounds for double, 13-15g for single) Directions on how to change the grind function are on page 10.
3. Gently tap the sides of the portafilter to even out the coffee distribution.
4. Tamp firmly to create a level surface, wipe the excess coffee grounds from the edges of the portafilter and brew your espresso.
5. Weigh the liquid espresso to find the brew ratio. Brew ratios are personal preference, but can be used to guide your taste as well.
· Brew ratio is defined as the ratio of coffee grounds in the portafilter to liquid espresso.
· Example: If 18g of coffee grounds yields 36 g of liquid espresso, this is a 1:2 brew ratio.

Ristretto

1:1 to 1:2

Espresso

1:2 to 1:3

Lungo

1:3 to 1:4

· The water volume can be increased or decreased to alter the brew ratio. Directions on how to do so are on page 9 of the manual.

6. Aim for a brew time between 20-40 seconds for your shot.

· Time is recorded from when the function starts to when espresso stops dispensing into cup.

· If time is below range, use a finer setting or larger water volume.

· If time is above range, use a coarser setting or lesser water volume.

7. If brew time is within range, taste the espresso.

Sour shot

Use a finer setting or larger water volume.

Bitter shot

Use a coarser setting or lesser water volume.

These are guidelines, adjust per preference.

Other Tips

· It is important to only change one parameter at a time, and keep other variables constant through this process.

· If you prefer a milk-based espresso drink, taste the espresso with your milk choice as it will affect the flavor profile.

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Care and Cleaning

WARNING
Allow heating element to completely cool to avoid risk of fire or injury and disconnect power prior to cleaning or service.

CAUTION
To avoid possible burns to body parts and/or other injury from hot steam, do not touch liquids or steam wand during or after frothing. Do not remove pitcher until steaming is complete. Hold milk pitcher by the handle.

Cleaning your Espresso Machine

Unplug the espresso machine from the wall. Pour out all water left in the water tank and drip tray. Wash and air or towel dry.

Wipe down appliance using a non-scratch cloth and non-abrasive cleaner. DO NOT place any part of the espresso machine in the dishwasher. Hand wash only.

NOTE: When not in use for long periods of time, such as vacation, run System Empty Cycle, dry

water tank, and open water tank lid.

Clean / Descale

Descale process consists of 2 stages and will take approximately 30 minutes. Alert will turn off after both stages are completed.
DO NOT use any cleaning agents not provided with the product or recommended in this manual.

STAGE 1: 1. Fill third of the water tank with water.

2. Add one pack of cleaning solution in the water tank (one tablet or packet). Mix well. 3. Place a sufficiently large container under the Brew Head and Steam Wand.

4. Press and hold the GRIND and DOUBLE buttons for 3 seconds to initiate. CLEAN alert flashes. 5. Rotate the control knob to Steam. Water starts dispensing.

6. After Add Water LED turns on, rotate the control knob to the neutral position.

STAGE 2: 1. Remove, rinse , fully refill, and reinstall the water tank. 2. Repeat steps 3, 5, and 6 from STAGE 1.

3. Refill the water tank. Unit is ready for normal operation. NOTE: As an alternative, a 1:1 ratio of water and white vinegar can

be used as a cleaning solution for the descaling process.

Cleaning the Grinder
Be sure to place a cup or container under the grinder when Cleaning brush
completing this process to collect loose grounds of coffee. It is
recommended to clean the grinder at least once a week.

Outer burr

Remove the hopper from the espresso machine. Rotate to unlock and pull out the Outer Burr.

Use the brush provided to wipe away any grounds from the grinder. Make sure to clean the grinder from top and bottom of the grinder chute.
Place the outer burr back into the machine.

Place the hopper back into place.
NOTE: Do not use hands to wipe away grounds, only use the brush provided.

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Care and Cleaning
Cleaning the Steam Wand
To clean the steam wand, remove the tip by unscrewing. Use the needle provided to clear the tip of any debris.
Cleaning the Portafilter and Filters
To clean the portafilter and filters, dispose of coffee grounds then rinse with water. Allow the portafilter and filters to dry completely before using again.
System Emptying
The System Emptying process empties the system of all water. Use this function when storing the machine for long periods. Empty the water tank. Press and hold the Power and Double button together for 3 seconds
to put the machine into system emptying mode. The machine will beep once and Power and Double will flash to
confirm the action. The system will empty water into the drip tray and return to idle when complete.
Checking Your Water Hardness
Included with the unit is a Water Hardness Test Kit. Please follow the instructions on the package using the same water that will be used to make espresso. Once results are gathered, please refer to the SmartHQ app to set the water hardness level.
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Tips
Espresso is often mistakenly thought of as a drink made with darker roast beans. Some coffee roasters even mark their product as “Espresso Coffee”. This is misleading because espresso is mainly distinguished from other coffee drinks by the correct grind size and brew process, not the type, origin, or roast of the coffee beans. Any coffee bean can be used in making your espresso!
Use the hot water button to heat up your espresso cup before brewing. Espresso has a very small volume and will cool quicker if brewed in a cold cup.
Some functions can be adjusted within the SmartHQ App to meet your specific preferences or coffee type. Reference the SmartHQ section on page 19.
The top of the espresso machine can act as a cup warmer if left on for an extended period of time. If using the machine for longer than an hour, place your cups on the top of the machine to heat them up before use.
Milks or Milk substitutes with higher fat contents are better at creating a creamier, thicker foam, while Low/Non-fat Milk or Milk substitutes are better at creating a lighter foam with larger bubbles.
It is recommended that the edge of the tamper is aligned with the edge of the portafilter when tamping. Adjust the amount of grounds to achieve optimal coffee puck thickness.
Your espresso machine can be used to make an unlimited number of espresso based drinks. Frothed milk drinks like Cappuccinos and Lattes are classics admired by many. Make sure to brew espresso BEFORE using steam. Steam function requires higher temperatures than espresso and brewing espresso immediately after Steaming will affect the taste of espresso. Cappuccino
This drink is made with espresso, milk, and large amount of microfoam. Do not fill the milk pitcher above half way to avoid microfoam overflow during steaming. Frothed milk may be as much as doubled in volume. Latte This drink uses espresso and steamed milk with a smaller head of foam. How to steam milk:

1. After steam is preheated and ready, place the tip of the steam wand right under the surface
   of the milk at the edge of the milk pitcher at approximately a 45° angle to create a vortex. Start steaming. The longer milk is steamed under the surface the more microfoam is created. Once desired amount of microfoam is reached, dip the steam wand lower into the milk and continue to steam until desired temperature is reached. Place a hand under the pitcher to feel the change in temperature. Once the bottom is warm enough to feel uncomfortable, optimal temperature is achieved. 2. Large bubbles can be broken into smaller bubbles by light tapping of the milk pitcher. NOTE: To heat up milk, you want to position the steam wand lower into the pitcher to prevent air from entering the milk and creating bubbles. This will result in a steamed milk with a smaller head of foam.
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Troubleshooting

Problem
Appliance does not work/does not turn on
No or delayed response from pressing buttons on control panel
Coffee is not hot enough

Cause No power is connected to the appliance Panel may be dirty or wet
Cup is not preheated

Temperature is set too low

Water/Steam does not come out of steam wand

Excessive scale has built up
Empty system function may have been used Pump airlock (air in the water pump)

Something is blocking the steam wand

Coffee does not come Coffee is tamped too tightly in the

out of portafilter

portafilter.

The dose of coffee is too high

Solution
Check cable and plug are connected to power and press the “on” button
Check GSI plug
Clean the panel with cloth provided and ensure panel is dry
Run hot water in the cup prior to brewing to warm up. Or place your cup on top of the unit prior to use.
Connect appliance to SmartHQ app (page 19) and raise temperature to preferred setting.
Descale the appliance as directed on page 14.
Run the hot water function until water starts dispensing
Run the hot water function until water starts dispensing
Run the hot water function until water starts dispensing
Empty portafilter and try again with a larger grind size or less force while tamping.
Use a coarser grind size or less dosage.

Espresso shot has no Coffee ground is too coarse cream

Appliance takes too long to heat up
Water tank is empty but “Add Water” alert does not show up

Coffee beans are not fresh Excessive scale has built
Water sensor is detecting water on the outside of the water tank

Adjust coffee bean grind size to a smaller setting during grinding operation or use a double layer filter provided.
Change or use appropriate coffee beans
Descale the appliance
Wipe the water tank and back area completely dry.
Avoid pouring water directly into the water tank. It is recommended to pull out water tank, fill, then replace in the unit.

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Troubleshooting

Problem

Cause

Grinder is making a There are foreign objects in the grinder. very loud sharp noise

Coffee dispensed is watery

Grinder setting is too coarse.

No steam or hot water is coming out of the steam wand
Steam or hot water have stopped dispensing mid-process
There is water underneath the drip tray
The portafilter does not turn and lock into place in group head

The unit is not preheated yet,
Water tank is empty. The function was cancelled early.
Residual water, steam, or condensation may be present underneath the drip tray. This is normal and should not be a problem. Portafilter is not level and/or not at the correct angle to be inserted.
Dosage is too large and is coming in contact with group head.

Solution
Clear the grinder per the directions in the Care and Cleaning section.
Adjust coffee bean grind size to a smaller setting during grinding operation.
Go to the SmartHQ app and adjust coffee settings.
Wait for unit to preheat. Once water is up to temperature, the process will begin.
Refill the water tank to continue process.
Refill the water tank to continue process.
Wipe the area under the drip tray with a cloth or towel.
Ensure the portafilter is level and inserted at a 45 degree angle before twisting.
Remove a small amount of coffee from portafilter or use a lower dosage.

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WiFi Connect ­ SmartHQ
WiFi Connect Locate the WiFi connect sticker on the back of the espresso machine under the water tank. Press and hold the Single and Double buttons simultaneously for 3 seconds to turn on the WiFi function. The espresso maker will beep to confirm the action and the WiFi LED will start flashing. Follow the directions in the SmartHQ app to continue WiFi setup.
NOTE: To disconnect from WiFi, follow the same steps. The WiFi icon will disappear. SmartHQ Your Espresso Maker is WiFi Connect Enabled. A WiFi communication card is built into the product allowing it to communicate with your Smart Phone for remote monitoring, control, and notifications. Please visit geappliances.com/ge/connected-appliances/ to learn more about connected appliance features and to learn what connected appliance App’s will work with your Smart Phone.
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FCC/IC COMPLIANCE STATEMENT
FCC/IC COMPLIANCE STATEMENT: This device complies with Part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: 1. This device may not cause harmful interference, and 2. This device must accept any interference received, including interference that may
cause undesired operation. Any changes or modifications not expressly approved by the party responsible for compliance could void the user’s authority to operate the equipment. NOTE: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to Part 15 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures: · Reorient or relocate the receiving antenna. · Increase the separation between the equipment and receiver. · Connect the equipment into an outlet on a circuit different from that to which the
receiver is connected. · Consult the dealer or an experienced radio/television technician for help. This device complies with Industry Canada licence-exempt RSS standard(s). Operation is subject to the following two conditions: (1) This device may not cause interference, and (2) This device must accept any interference, including interference that may cause undesired operation of the device. Labeling: Changes or modifications to this unit not expressly approved by the manufacturer could void the user’s authority to operate the equipment. ConnectPlus module only (or similar communication module) RF Exposure – This device is only authorized for use in a mobile application. At least 20 cm of separation distance between the ConnectPlus device and the user’s body must be maintained at all times. FCC ID: ZKJ-WCATA006 IC ID: 10229A-WCATA006
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Notes
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Limited Warranty
If your appliance fails to operate properly while in use under normal household conditions within the warranty period, visit cafeappliances.com/support for product care/maintenance self-help. In Canada, visit service.geappliances.ca/servicio/en_CA/. To initiate a warranty claim, please visit cafeappliances.com/support/returns/, or call 1-800-4301757. Please have your model number and serial number available. Return and packing instruction information will be provided at that time.
In Canada, contact us at cafeappliances.ca

For the Period of: Café Appliances Covers

One Year From the date of the original purchase

If the Coffee Maker fails due to a defect in materials or workmanship, during the limited one-year warranty, GE Appliances will either replace or refurbish your product with a new or remanufactured product, or refund the purchase price of the product at GE Appliances sole discretion.

What Café Appliances Will Not Cover:

Improper installation, delivery or maintenance.
Failure of the product if it is abused, misused, or used for other than the intended purpose or used commercially.
Damage caused after delivery.
Damage to the product caused by accident, fire, floods or acts of God.

Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance.
Software bugs that can be corrected with an update via the Café App.
Labor and other charges to install and/or remove the product.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES
Your sole and exclusive remedies are product exchange or refund as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular
purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law.

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Consumer Support
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Il est temps que les électroménagers se dotent d’une personnalité. La vôtre.
BELLISSIMO- Machine à expresso semi-automatique Café +Mousse
MANUEL D’UTILISATION
FRANÇAIS

NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFE CHEZ VOUS Que vous ayez grandi avec Cafe ou qu’il s’agisse de votre première acquisition, nous sommes
heureux de vous accueillir dans notre famille. Nous sommes fiers du savoir- faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque appareil Cafe, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons que l’enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements
importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.
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Table des matières
Models: C7CESAS3RD3, C7CESAS4RW3, C7CESAS2RS3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 POUR COMMENCER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 COMPOSANTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 CONTRÔLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 FONCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 UTILISATION DE VOTRE MACHINE À EXPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 TIPS CONSEILS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 DÉPANNAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 CONNEXION WI-FI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 CONFORMITÉ DE LA FCC/IC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 GARANTIE LIMITÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 SOUTIEN AU CONSOMMATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Enregistrement du produit
Inscrivez les numéros de modèle et de série ici : No de modèle __ No de série ____ Vous trouverez ces numéros sur l’étiquette à l’arrière de l’appareil.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL
AVERTISSEMENT Lisez les instructions attentivement avant d’utiliser cet appareil pour la première fois. Conservez ces instructions pour référence. Cet appareil est destiné à un usage domestique et il doit être utilisé conformément aux présentes instructions seulement. Manipulez-le avec soin et avertissez les autres utilisateurs des risques potentiels.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Observez toujours les présentes consignes de sécurité lorsque vous utilisez cet appareil. · Lisez toutes les instructions avant l’utilisation. · Utilisez uniquement une alimentation électrique standard de 120 V, 60 Hz, correctement mise
à la terre conformément au code national de l’électricité et aux codes et règlements locaux en vigueur. · Assurez-vous que l’appareil est déposé sur une surface plane et stable. · Mettez l’appareil en arrêt (OFF), puis débranchez- le de la prise électrique lorsqu’il n’est pas utilisé, avant de monter ou démonter les pièces, et avant le nettoyage. Pour débrancher l’appareil, agrippez la fiche du cordon et tirez. Ne tirez jamais par le cordon en tant que tel. · N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. Il est prévu pour un usage domestique seulement. · Utilisez ce produit uniquement aux fins auxquelles il est destiné et qui sont décrites dans ce manuel d’utilisation. · L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant peut occasionner des blessures. · Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou l’expérience et les connaissances insu santes, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. Une surveillance étroite est requise lorsque cet appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci. Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. · Laissez-le refroidir avant de poser ou retirer des pièces, et avant de le nettoyer. NE touchez PAS la buse de vapeur après l’utilisation. Sinon il y a risque de brûlures graves. · Assurez-vous que le plateau d’égouttage est toujours présent lors de l’utilisation. · Utilisez toujours de l’eau froide pour faire le café dans votre machine à expresso. De l’eau ou d’autres liquides tièdes ou chauds peuvent endommager la machine. · NE versez AUCUN liquide autre que de l’eau dans le réservoir. · Afin de réduire le risque d’incendie ou de décharge électrique, ne tentez pas de démonter, réparer, modifier ou remplacer une pièce quelconque de ce produit. · Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant. NE le remplacez PAS par vous-même. · N’utilisez pas l’appareil s’il a été échappé, s’il est défectueux ou endommagé d’une manière quelconque, ou encore si le cordon ou la fiche sont endommagés. Contactez GE Appliances via le site Web inscrit dans la section Communiquez avec nous pour des renseignements sur l’inspection, la réparation ou le réglage.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL
AVERTISSEMENT Lisez les instructions attentivement avant d’utiliser cet appareil pour la première fois. Conservez ces instructions pour référence. Cet appareil est destiné à un usage domestique et il doit être utilisé conformément aux présentes instructions seulement. Manipulez-le avec soin et avertissez les autres utilisateurs des risques potentiels.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Observez toujours les présentes consignes de sécurité lorsque vous utilisez cet appareil. · Utilisez le moulin à café pour moudre des grains de café seulement. NE mettez PAS de café
moulu dans la machine à expresso, mettez uniquement des grains de café entiers dans le compartiment des grains. · Ne laissez pas les enfants toucher à l’appareil ou au cordon électrique pendant le fonctionnement. · N’utilisez PAS un cordon électrique de rallonge. · N’utilisez PAS la machine à expresso si le plateau d’égouttement n’est pas à sa position. · N’immergez PAS l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide. Cela peut endommager le cordon et poser un risque de choc électrique. · Ne laissez pas le cordon pendre par-dessus le bord d’une table ou d’un comptoir. · Ne laissez pas le cordon toucher une surface chaude, y compris la cuisinière. · On ne recommande pas d’utiliser des accessoires qui ne sont pas inclus dans la boîte. Cela pourrait s’avérer dangereux et doit être évité. · N’utilisez pas la fonction d’eau chaude continuellement pour plus d’un réservoir d’eau. · Vérifiez la trémie pour la présence de corps étrangers avant utilisation. · Évitez tout contact avec les pièces mobiles. N’essayez pas de neutraliser les mécanismes de verrouillage de sécurité. · Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons. · Ne pas placer sur ou à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé. · Pour déconnecter, mettez n’importe quelle commande sur « off », puis retirez la fiche de la prise murale.
AVERTISSEMENT Pour éviter tout risque de blessure, n’ouvrez pas la chambre d’infusion pendant le processus d’infusion.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRIQUE

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRIQUE, NE RETIREZ PAS LE COUVERCLE (OU L’ARRIÈRE).
Ne tentez pas de réparer ou de remplacer une pièce de la machine à expresso sauf si cela est spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un technicien en réparation autorisé.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
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Pour commencer
Plateau d’égouttage
Retirez l’emballage du plateau d’égouttage avant d’utiliser la machine.
Réservoir d’eau
Retirez le réservoir d’eau et le sceau orange dans le bas du réservoir, puis remplissez celui-ci avec de l’eau. Avant d’utiliser quelque fonction que ce soit, installez solidement le réservoir d’eau dans la machine en le poussant vers le bas avec précaution.
Assurez-vous que le niveau d’eau se situe entre les lignes MIN et MAX du réservoir avant l’utilisation.
Trémie des grains de café
Retirez la trémie de l’emballage. Insérez la trémie en alignant sa flèche avec l’appareil. Tournez la trémie dans le sens des aiguilles pour la verrouiller en place. Tournez la trémie jusqu’à la mouture de café désirée.
REMARQUE : Nous recommandons d’utiliser des grains de café entiers plutôt que du café déjà moulu. Le café prémoulu perd rapidement son arôme et sa saveur. REMARQUE : Vous devrez peut-être faire plusieurs essais pour obtenir la taille de mouture qui correspond le mieux à votre goût.
Prêt à l’emploi!
Branchez votre machine à café expresso. Le bouton marche/arrêt va clignoter. Pressez le bouton marche/arrêt.
Choisissez la fonction que vous désirez et dégustez! Voyez la section « Utilisation de la machine à café expresso » pour les instructions relatives à chaque fonction.
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Composants
Réservoir d’eau

Trémie des grains de café
Rotor et molette abrasive du moulin

Presse-mouture
Support du presse-mouture

Berceau du porte-filtre
Carafe à lait
Trousse de nettoyage Flotteur de niveau d’eau Plateau d’égouttage

Buse de vapeur
Porte-filtre

REMARQUE : Lorsque le flotteur de niveau d’eau atteint le dessus du plateau d’égouttage, retirez le plateau et jetez le liquide. Replacez-le dans l’appareil avant la prochaine utilisation.
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Contrôles
Panneau de commande

Bouton de commande

position neutre

Bouton de commande

Accessoires
Trousse de nettoyage

Carafe à lait

REMARQUE : Assurez-vous que le bouton est en position Off lors de la mise sous tension de la machine. La fonction d’infusion ne sera disponible que si le bouton est en position neutre au démarrage.

Brosse de nettoyage

Épingle de nettoyage
Pour accéder à la trousse de nettoyage, retirez le plateau d’égouttage. La trousse est située dans le coin inférieur gauche de la machine.

Porte-filtre

Filtre dose simple, couche simple

Filtre dose double, couche simple

Filtre dose simple, couche double

Filtre dose simple, couche double

Solution de nettoyage

Band de mesure de la dureté de l’eau 8

Fonctions
Boutons
Pouvoir
Appuyez sur le bouton d’alimentation pour allumer la machine à expresso.
Moudre
Appuyez une fois sur le bouton de mouture pour un seul expresso et deux fois rapidement pour un double expresso.
Unique (Expresso)
L’espresso est une boisson au café pleine de saveurs servie sous forme de shot concentré. Les cappuccinos, les blancs plats et les lattes sont tous préparés avec un espresso.
Réglage par défaut : ~ 13-15 grammes de café donnent ~ 30 ml d’espresso (1 oz)
Double
Cela créera une tasse qui aura le double du temps d’eau et d’extraction.
Réglage par défaut : ~ 18-20 grammes de café donnent ~ 60 ml d’espresso (2 oz).
REMARQUE : Les quantités de café moulu et les volumes d’espresso peuvent varier en fonction du type de grain et des réglages de la machine. Taille de mouture par défaut ~ 7-9.
Pour définir le montant de distribution par défaut :
Appuyez et maintenez enfoncée la touche Single, Double ou Grind jusqu’à ce que la quantité souhaitée de liquide ou de marc soit distribuée. Arrêtez d’appuyer sur le bouton pour enregistrer le nouveau montant.
REMARQUE : Seule la quantité de mouture à un coup peut être ajustée manuellement. Pour régler la quantité de double mouture, reportezvous à l’application Smart HQ.
Bouton de controle
Vapeur
La vapeur est utilisée pour chauffer des liquides à travers la buse à vapeur.
ATTENTION Pour éviter de vous brûler, ne touchez pas aux liquides ni à la buse de vapeur pendant ou après le moussage du lait. Attendez que la projection de vapeur soit terminée avant de retirer la carafe. Tenez la carafe de lait par la poignée.

Hot Water
The Hot Water function dispenses hot water from the steam wand. No coffee is used during this function.
Alertes
Broyeur
L’indicateur Grinder apparaîtra pour l’une des trois raisons suivantes.
Trémie à grains retirée : L’indicateur du broyeur s’allumera en rouge si la trémie est retirée ou n’est pas verrouillée en place. Placez la trémie dans la machine et tournez-la en position verrouillée pour résoudre.
Rotor verrouillé : L’indicateur Grinder clignote en rouge lorsque le grinder est verrouillé ou bloqué. Broyeur clair avec brosse fournie pour régler. L’erreur de rotor verrouillé peut être supprimée une fois le problème résolu et le broyage répété, la machine expire ou est hors tension.
Durée d’exécution continue : l’indicateur du moulin clignotera en blanc, ce qui signifie que le moulin a fonctionné pendant au moins 3 minutes et doit refroidir pendant 6 minutes. Une fois le broyeur refroidi, l’indicateur disparaît et la machine est à nouveau prête à être utilisée.
Ajoutez de l’eau
L’indicateur d’ajout d’eau apparaît lorsque le réservoir d’eau est bas ou qu’il manque le réservoir d’eau.
Wifi
Votre machine à expresso est compatible WiFi. Voir page 19 pour savoir comment se connecter et utiliser l’application SmartHQ.
Faire le ménage
Une alerte de nettoyage apparaîtra lorsqu’il sera temps d’exécuter un cycle de détartrage pour un fonctionnement et une durée de vie optimaux de la machine. Voir page 14 pour le processus de détartrage.

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Utilisation de votre machine à expresso

Fonctions Single et Double (dose simple et dose double)

REMARQUE : Assurez-vous de placer une tasse ou un récipient sous le distributeur avant d’utiliser la fonction Single ou Double.

1. Insérez le filtre pour dose simple ou dose double dans le porte-filtre jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place.

2. Assurez-vous qu’il y a des grains de café dans la trémie des grains de café.

3. Placez le porte-filtre dans le berceau du moulin à café.

4. Pressez le bouton Grind. Reportezvous au tableau.
5. Une fois le moulinage terminé, retirez le porte-filtre et tapez-le délicatement pour égaliser la mouture.

Single
Presser Grind 1x

Double
Presser rapidement Grind 2x

6. Tassez fermement à l’aide du presse-mouture fourni. Une pression Voyez la page 13 pour le filtre qui correspond à votre goût. constante produira la meilleure rondelle de café. Nettoyez toute mouture excédentaire sur le bord du porte-filtre.

REMARQUE : Le tassement expulse les poches d’air pour éviter la canalisation de l’eau à travers la mouture.

7. Placez le porte-filtre avec la rondelle de café pressé

dans la tête du groupe à un angle de 45° et tournez vers

la droite jusqu’à verrouiller en place. 9. Pressez le bouton Single ou Double pour commencer

REMARQUE : Utilisez le coussinet en caoutchouc dans

l’infusion.

le bas du porte-filtre pour

10. Une fois la fonction terminée, jetez la mouture de café, rincez le porte- filtre, puis séchez-le.

égaliser le bord tout en tassant la mouture.

Suivez les instructions relatives au porte-filtre

dans la section Entretien et nettoyage.

REMARQUE : Après chaque cycle simple ou double, votre machine libère la pression interne à mesure qu’elle refroidit en évacuant lentement l’eau excédentaire dans le plateau d’égouttage. Ne retirez PAS le plateau d’égouttage avant que le processus ne soit terminé.

REMARQUE : Il peut y avoir de l’eau chaude dans le porte-filtre. Usez de prudence lorsque vous jetez la mouture.

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Utilisation de votre machine à expresso
REMARQUE : Assurez-vous que le bouton de commande est toujours dans la position neutre lorsque vous n’utilisez PAS les fonction Steam et Hot Water.
REMARQUE : La buse de vapeur pivote pour faciliter l’utilisation. Ne tirez PAS sur la buse de vapeur.
ATTENTION Pour éviter de vous brûler, ne touchez pas aux liquides ni à la buse de vapeur pendant ou après le moussage du lait. Attendez que la projection de vapeur soit terminée avant de retirer la carafe. Tenez la carafe de lait par la poignée.
Steam (vapeur)
Vous pouvez utiliser la fonction Steam pour vaporiser le lait et d’autres liquides.
Voyez la section Conseils pour des techniques et des recettes.
1. Tournez le bouton de commande situé sur le côté de la machine à expresso jusqu’à la position Steam. Assurezvous que la buse de vapeur pointe vers le plateau d’égouttage car elle va évacuer un peu d’eau lors du préchauffage. Lorsque la vapeur commence à sortir, mettez le bouton à la position d’arrêt (Off) et insérez rapidement la buse dans le lait. Procédez à l’injection de vapeur en remettant le bouton de commande à la position Steam.
REMARQUE : S’il s’écoule plus de quelques secondes entre le chauffage et l’injection de vapeur, le chauffage va cesser et devra être répété.
2. Remettez le bouton de commande à la position Off une fois l’opération terminée.
REMARQUE : Utilisez un linge imbibé d’eau chaude pour essuyer la buse de vapeur après chaque utilisation. Nous recommandons aussi de purger la buse de vapeur immédiatement après chaque utilisation en activant de nouveau la vapeur durant une courte période.
REMARQUE : Après chaque cycle de vapeur, votre machine libère automatiquement la pression interne à mesure qu’elle refroidit en évacuant lentement l’eau excédentaire et la vapeur dans le plateau d’égouttage. Il est donc normal de voir de la vapeur s’échapper du plateau d’égouttage pendant ce processus. Ne retirez PAS le plateau d’égouttage avant que le processus ne soit terminé.
Hot Water (eau chaude)
REMARQUE : Si vous utilisez la fonction Hot Water après la vapeur, laissez la machine évacuer la vapeur excédentaire avant d’utiliser cette fonction (voir remarque ci-dessus).
REMARQUE : Vous pouvez régler le volume et la température de l’eau chaude au moyen de l’application Smart HQ.
1. Placez votre tasse préférée ou la carafe à lait fournie sous la buse de vapeur.
2. Tournez le bouton de commande situé sur le côté de la machine à expresso jusqu’à la position Hot Water.
3. Remplissez votre tasse de la quantité désirée. Si la distribution n’est pas arrêtée manuellement par l’utilisateur, la machine va continuer de distribuer jusqu’à ce qu’un volume programmé soit réglé.
4. Remettez le bouton de commande à la position Off une fois l’opération terminée.
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Utilisation de votre machine à expresso

Mise en marche de la machine

REMARQUE : Assurez-vous que le bouton de commande se trouve dans la position OFF avant de mettre la machine en marche. Au démarrage, aucune fonction ne sera disponible si le bouton n’est
pas à la position neutre.

Activation ou désactivation des sons

Maintenez une pression simultanément sur les boutons Double et Grind durant 3 secondes pour éteindre tous les sons.

Réinitialisation d’usine

Maintenez une pression simultanément sur les boutons Single et Grind durant 3 secondes pour remettre tous les réglages programmables dans l’état initial de l’usine.

Surpression

Cela signifie que la mouture de café est trop fine, qu’elle est en trop grande quantité ou qu’elle est trop comprimée dans le porte-filtre. Pour résoudre le problème, jetez la mouture et recommencez avec une mouture moins fine, en diminuant la quantité ou en tassant la mouture avec moins de
force.

Porte-filtre et filtres

Pour retirer les filtres du porte-filtre, utilisez l’extrémité plate de la brosse de nettoyage pour soulever le filtre hors du porte-filtre.

Si une force excessive est nécessaire pour insérer le porte-filtre dans la tête supérieure, c’est qu’il y a une trop grande quantité de mouture dans le filtre. Retirez un peu de mouture et
essayez de nouveau.

Filtres à couche simple et couche double

· Les filtres à couche double procurent davantage de crème et des résultats plus constants lorsque la taille de mouture et le type des grains varient.

· Les filtres à couche simple sont plus sensibles

aux changements de taille de mouture et de

type de grains mais ils permettent un ajustement

plus précis.

Filtre dose

Application SmartHQ

simple, couche

Utilisez l’application SmartHQ pour voir et modifier simple

les réglages de la machine à expresso.

Filtre dose double, couche simple

Filtre dose simple, couche double

Filtre dose simple, couche double

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Utilisation de votre machine à expresso
Instructions de paramétrage
Vous pouvez régler les différents paramètres de votre machine pour créer la dose la plus savoureuse d’un choix de café particulier. Une fois votre machine paramétrée, vous pouvez générer des résultats reproductibles avec facilité.
1. Sélectionnez la taille de grains désirée. (Nous recommandons le réglage 8 comme point de départ.)
2. Moulinez et pesez le café pour un service d’expresso (18 à 20 g de mouture pour une dose double, 13 à 15 g pour une dose simple). Voyez la page 11 pour les instructions sur le réglage de la fonction de moulinage (Grind).
3. Tapotez délicatement les côtés du porte-filtre pour égaliser la distribution du café.
4. Tassez fermement pour créer une surface de niveau, essuyez la mouture excédentaire sur les bords du porte-filtre puis infusez votre expresso.
5. Pesez l’expresso liquide pour trouver le ratio d’infusion. Les ratios d’infusion sont une affaire de préférence mais ils peuvent aussi servir à guider votre goût.
· Le ratio d’infusion consiste dans le rapport entre la quantité de mouture dans le filtre et la quantité d’expresso liquide.
· Exemple : Si 18 g de mouture de café procure 36 g d’expresso liquide, le rapport d’infusion est de 1:2.

Ristretto

1:1 to 1:2

Espresso

1:2 to 1:3

Lungo

1:3 to 1:4

· La quantité d’eau peut être augmentée ou diminuée pour modifier le ratio d’infusion. Voyez la page 11 pour la façon de procéder

6. Visez une durée d’infusion de 20 à 40 secondes pour votre dose.
· La durée s’enregistre depuis le démarrage de la fonction jusqu’au moment où la distribution d’expresso dans la tasse cesse.
· Si la durée est inférieure à la limite basse, utilisez une mouture plus fine ou une plus grande quantité d’eau.
· Si la durée est supérieure à la limite haute, utilisez une mouture plus grosse ou une moins grande quantité d’eau.
7. Si la durée est dans les limites, goûtez l’expresso.

Dose aigre

Utilisez une mouture plus fine ou une plus grande quantité d’eau.

Dose amère

Utilisez une mouture plus grosse ou une moins grande quantité d’eau.

Il s’agit de lignes directrices, ajustez selon vos préférences.

Autres conseils

· Il est important de modifier un seul paramètre à la fois pour garder les autres variables constantes à travers le processus.

· Si vous préférez un breuvage expresso à base de lait, goûtez l’expresso avec votre lait préféré puisque celui-ci va impacter le profil de saveur.

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Care and Cleaning

AVERTISSEMENT Pour éviter de vous brûler, ne touchez pas aux liquides ni à la buse de vapeur pendant ou après le moussage du lait. Attendez que l’injection de vapeur soit terminée avant de retirer la carafe. Tenez la carafe de lait par la poignée.

ATTENTION Pour éviter de vous brûler, ne touchez pas aux liquides ni à la buse de vapeur pendant ou après le moussage du lait. Attendez que la projection de vapeur soit terminée avant

de retirer la carafe. Tenez la carafe de lait par la poignée.

Nettoyage de votre machine à café expresso

Débranchez la machine à expresso de la prise murale. Videz toute l’eau qui reste dans le réservoir et le plateau d’égouttage. Lavez et séchez à l’air ou avec une
serviette. Essuyez l’appareil à l’aide d’un linge et d’un nettoyant non abrasifs.

Ne placez AUCUNE pièce de la machine à expresso dans le lave-vaisselle. Lavez à la main seulement.

Détartrage

Le processus de détartrage se compose de 2 étapes et prendra environ 30 minutes. L’alerte s’éteindra une fois les deux étapes terminées. N’utilisez PAS d’agents de nettoyage non fournis avec le produit ou recommandés dans ce manuel. ÉTAPE 1: 1. Remplissez le tiers du réservoir d’eau avec de l’eau. 2. Ajoutez un paquet de solution de nettoyage dans le réservoir d’eau (un comprimé ou un paquet).
Bien mélanger. 3. Placez un récipient su samment grand sous la tête d’infusion et la buse vapeur. 4. Appuyez et maintenez enfoncés les boutons GRIND et DOUBLE pendant 3 secondes pour
lancer. L’alerte CLEAN clignote. 5. Tournez le bouton de commande sur Steam. L’eau commence à couler. 6. Une fois que le voyant Ajouter de l’eau s’allume, tournez le bouton de commande sur la position
neutre. ÉTAPE 2 : 1. Retirez, rincez, remplissez complètement et réinstallez le réservoir d’eau. 2. Répétez les étapes 3, 5 et 6 de l’ÉTAPE 1. 3. Remplissez le réservoir d’eau. L’unité est prête à fonctionner
normalement. REMARQUE : Comme alternative, un rapport 1:1 d’eau et de vinaigre blanc peut être utilisé comme solution de nettoyage pour

le processus de détartrage.
Nettoyage du moulin à café
Assurez-vous de placer une tasse ou un récipient au-dessous du moulin afin de recueillir les restes de mouture. Nous recommandons de nettoyer le moulin à café au moins une fois par semaine. Retirez la trémie de la machine à expresso. Tournez-la pour déverrouiller puis tirez-la hors de la molette
abrasive extérieure. Utilisez la brosse fournie pour nettoyer la mouture dans le moulin.
Assurez-vous de nettoyer la chute du moulin depuis le haut vers le bas. Replacez la molette extérieure dans la machine. Remettez la trémie en place. REMARQUE : N’utilisez pas les mains pour nettoyer la mouture, utilisez seulement la brosse fournie.

Brosse de nettoyage

Bavure extérieure

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Entretien et Nettoyage
Nettoyage de la buse de vapeur
Pour nettoyer la buse de vapeur, retirez sa pointe en la dévissant. Utilisez l’épingle de nettoyage fournie pour nettoyer la pointe.
Nettoyage du porte-filtre et des filtres
Pour nettoyer le porte-filtre et les filtres, jetez la mouture de café puis rincez avec de l’eau. Laissez le porte-filtre et les filtres sécher complètement avant de les utiliser de nouveau. Utilisez l’épingle de nettoyage fournie pour nettoyer le bas des filtres s’ils sont obstrués par de la mouture.
Vidage du système
La procédure de vidage du système élimine toute l’eau du système. Utilisez cette fonction lorsque vous rangez la machine pour une longue période. Videz le réservoir d’eau. Maintenez une pression simultanément sur les boutons Power et Double durant 3
secondes pour mettre la machine dans le mode de vidage du système. La machine émettra un bip et les boutons Power et Double vont clignoter pour valider
l’action. Le système se videra et retournera à l’état de repos une fois l’opération terminée.
Vérification de la dureté de votre eau
Une trousse de vérification de la dureté de l’eau est incluse avec l’appareil. Veuillez suivre les instructions sur l’emballage en utilisant la même eau que celle qui servira à préparer vos expressos. Une fois les résultats recueillis, veuillez vous reporter à l’application SmartHQ pour régler le degré de dureté de l’eau.
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Conseils
L’espresso est souvent considéré à tort comme une boisson à base de grains torréfiés plus foncés. Certains torréfacteurs marquent même leur produit comme « Café Espresso ». Ceci est trompeur car l’espresso se distingue principalement des autres boissons au café par la taille de mouture et le processus d’infusion corrects, et non par le type, l’origine ou la torréfaction des grains de café. N’importe quel grain de café peut être utilisé pour préparer votre expresso !
Préparez un shot vierge (pas de café) pour réchauffer votre tête d’infusion et votre tasse à expresso avant l’infusion. L’espresso a un très petit volume et refroidira plus rapidement s’il est infusé dans une tasse froide.
Certaines fonctions peuvent être ajustées dans l’application SmartHQ pour répondre à vos préférences spécifiques ou à votre type de café. Consultez la section SmartHQ à la page 20.
Le dessus de la machine à expresso peut servir de chauffe-tasses s’il est laissé allumé pendant une période prolongée. Si vous utilisez la machine pendant plus d’une heure, placez vos tasses sur le dessus de la machine pour les réchauffer avant utilisation.
Les laits ou substituts de lait à teneur plus élevée en matières grasses sont meilleurs pour créer une mousse plus crémeuse et plus épaisse, tandis que les laits ou substituts de lait à faible teneur en matières grasses sont meilleurs pour créer une mousse plus légère avec des bulles plus grosses.
Il est recommandé d’aligner le bord du bourroir avec le bord du porte-filtre lors du bourrage. Ajustez la quantité de marc pour obtenir une épaisseur de rondelle de café optimale.
Votre machine à expresso peut être utilisée pour préparer un nombre illimité de boissons à base d’espresso. Les boissons au lait mousseux comme les cappuccinos et les lattes sont des classiques admirés par beaucoup. Assurez- vous de préparer l’espresso AVANT d’utiliser de la vapeur. La fonction vapeur nécessite des températures plus élevées que l’espresso et la préparation d’un expresso immédiatement après la cuisson à la vapeur affectera le goût de l’espresso. Cappuccino Cette boisson est faite avec de l’espresso, du lait et une grande quantité de micromousse. Ne remplissez pas le pot à lait au-dessus de la moitié pour éviter le débordement de la micromousse pendant la cuisson à la vapeur. La mousse de lait peut être jusqu’à doubler de volume. Latté Cette boisson utilise de l’espresso et du lait cuit à la vapeur avec une tête de mousse plus petite. Comment faire cuire du lait à la vapeur : 1. Une fois la vapeur préchauffée et prête, placez la pointe de la buse à vapeur juste sous la surface
du lait au bord du pichet à lait à un angle d’environ 45° pour créer un vortex. Commencez à cuire à la vapeur. Plus le lait est cuit à la vapeur sous la surface, plus la micromousse est créée. Une fois que la quantité désirée de micromousse est atteinte, plongez la buse à vapeur plus bas dans le lait et continuez à cuire à la vapeur jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte. Placez une main sous le pichet pour sentir le changement de température. Une fois que le bas est suffisamment chaud pour être inconfortable, la température optimale est atteinte. 2. Les grosses bulles peuvent être brisées en plus petites bulles en tapotant légèrement le pichet à lait. REMARQUE : Pour chauffer le lait, vous devez placer la buse à vapeur plus bas dans le pichet pour empêcher l’air d’entrer dans le lait et de créer des bulles. Cela donnera un lait cuit à la vapeur avec une tête de mousse plus petite.
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Troubleshooting

Problème

Cause

Solution

L’appareil ne fonctionne pas ou ne s’allume pas

L’appareil n’est pas branché

Réponse absente ou différée à la pression de boutons sur le panneau de commande
Le café n’est pas su samment chaud.

Le panneau est peut-être sale ou mouillé. La tasse n’est pas préchauffée.

Le réglage de température est trop bas.

L’eau ou la vapeur ne sortent pas de la buse de vapeur

Trop de tartre s’est accumulé
La fonction de vidage du système a peutêtre été utilisée. Poche d’air dans la pompe d’eau.

Quelque chose bloque la buse.

Le café ne sort pas du Le café est trop tassé dans le porte-filtre. porte- filtre

La dose de café est trop élevée.

Vérifiez que le cordon électrique et sa fiche sont bien branchés et pressez le bouton marche-arrêt. Vérifiez le disjoncteur de la fiche.
Nettoyez le panneau avec le linge fourni puis séchez-le bien.
Versez de l’eau chaude dans la tasse pour la réchauffer avant l’infusion. Ou placez votre tasse sur le dessus de l’appareil avant l’utilisation.
Connectez l’appareil à l’application SmartHQ (page 19) et augmentez la température à votre réglage préféré.
Détartrez la machine selon les instructions de la page 14.
Activez la fonction Hot Water (eau chaude) jusqu’à ce que l’eau coule.
Activez la fonction Hot Water (eau chaude) jusqu’à ce que l’eau coule.
Activez la fonction Hot Water (eau chaude) jusqu’à ce que l’eau coule.
Videz le porte-filtre et recommencez avec une taille de mouture plus grosse ou un tassement moins serré.
Utilisez une taille de mouture plus grosse ou une quantité moindre.

La dose d’expresso n’a pas de crème

La mouture de café est trop grosse.

La machine met trop de temps à se réchauffer
Le réservoir d’eau est vide mais l’alerte « Add Water » (ajouter de l’eau) ne s’est pas allumée

Les grains de café ne sont pas frais. Trop de tartre s’est accumulé.
Le capteur d’eau a détecté de l’eau sur l’extérieur du réservoir d’eau.

Réglez la mouture des grains à une taille plus petite pendant l’opération de moulinage.
Utilisez des grains de café appropriés.
Détartrez la machine.
Essuyez le réservoir d’eau et la zone arrière pour les sécher complètement. Évitez le verser de l’eau directement dans le réservoir. Nous recommandons de retirer le réservoir d’eau, de le remplir puis de le réinstaller sur la machine.

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Dépannage

Problème
Le moulin fait un son aigu très bruyant

Cause
Des objets étrangers se trouvent dans le moulin.

Le café distribué goûte l’eau

Le réglage de la mouture est trop grossier.

La quantité d’eau est trop grande.

Aucune vapeur ni eau Le préchauffage de la machine n’est pas chaude ne sort de la terminé. buse de vapeur

La distribution de vapeur ou d’eau chaude a cessé à michemin

Le réservoir d’eau est vide. La fonction a été annulée hâtivement.

Il y a de l’eau en dessous du plateau d’égouttage

De l’eau résiduelle, de la vapeur ou de la condensation peuvent être présents en dessous du plateau d’égouttage. Il s’agit d’un phénomène normal et non d’un problème.

Le porte-filtre ne tourne pas et se verrouille dans la tête supérieure

Le porte-filtre n’est pas de niveau et/ou dans le bon angle d’insertion.
Le dosage est trop volumineux et touche à la tête supérieure.

Solution
Nettoyez le moulin en suivant les instructions de la section Entretien et nettoyage.
Adjust coffee bean grind size to a smaller setting during grinding operation.
Allez dans l’application SmartHQ et modifiez les réglages du café.
Attendez que la machine se réchauffe. Une fois que l’eau atteint la température nécessaire, l’opération va commencer.
Remplissez le réservoir d’eau pour poursuivre l’opération.
Redémarrez la fonction désirée.
Essuyez la zone sous le plateau d’égouttage avec un linge ou une serviette.
Assurez-vous que le porte-filtre est de niveau et qu’il est inséré à un angle de 45 degrés avant de le tourner.
Retirez une petite quantité de café du porte-filtre ou utilisez un dosage moins volumineux.

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Connexion Wi-Fi ­ SmartHQ
Connexion Wi-Fi Repérez l’étiquette relative à la connexion Wi-Fi sur l’arrière de la machine à expresso, au-dessous du réservoir d’eau. Maintenez une pression simultanément sur les boutons Single et Double durant 3 secondes pour activer la fonction Wi-Fi. La machine à expresso fera entendre un bip pour confirmer l’action et l’icône Wi-Fi apparaîtra sur l’écran. Suivez les instructions de l’application SmartHQ pour poursuivre la configuration Wi-Fi.
REMARQUE : Pour désactiver le Wi-Fi, suivez les mêmes étapes. L’icône Wi-Fi disparaîtra.
SmartHQ
Votre machine à expresso est compatible avec la connexion Wi-Fi. Une carte de communication WiFi est intégrée au produit lui permettant de communiquer avec votre téléphone intelligent pour la surveillance, le contrôle et les notifications à distance. Veuillez visiter geappliances.com/ge/connected- appliances/ pour en savoir plus sur les fonctionnalités des appareils connectés et pour savoir quelles applications d’appareils connectés fonctionneront avec votre téléphone intelligent.
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Renseignements réglementaires
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DE LA FCC/IC :
Cet appareil est conforme aux prescriptions de la partie 15 des règles de la FCC. Le fonctionnement de cet équipement est assujetti aux deux conditions suivantes : 1. Cet appareil ne doit pas causer de brouillage préjudiciable, et 2. Cet appareil doit accepter tout brouillage qu’il reçoit, y compris celui pouvant entraîner un
fonctionnement indésirable. Cet équipement a été testé et déclaré conforme aux limites imposées pour un appareil numérique de Classe B, conformément à la partie 15 de la réglementation FCC. Ces limites sont conçues pour assurer une protection raisonnable contre le brouillage nuisible dans une installation résidentielle. Cet équipement génère, utilise et émet des fréquences radio qui, en cas d’une installation erronée ou d’une utilisation non-conforme aux instructions de ce manuel d’utilisation peuvent causer un brouillage nuisible aux communications radio. Il n’y a cependant aucune garantie qu’un brouillage nuisible ne se produira pas dans une installation donnée. Si cet équipement cause un brouillage nuisible sur votre poste radio ou de télévision, ce que vous pouvez déterminer en éteignant et en rallumant votre équipement, il est conseillé à l’utilisateur d’essayer de pallier ce brouillage nuisible en prenant l’une ou l’autre des mesures suivantes : · Réorienter ou repositionner l’antenne de réception. · Augmenter la distance entre l’équipement et le récepteur. · Brancher l’équipement dans une prise d’un circuit qui diffère de celui auquel le récepteur est
branché. · Consulter le revendeur ou un technicien en radio-télévision expérimenté pour obtenir de l’aide. Le présent appareil est conforme aux CNR d’Industrie Canada applicables aux appareils radio exempts de licence. L’exploitation est autorisée aux deux conditions suivantes: (1) l’appareil ne doit pas produire de brouillage, et (2) l’utilisateur de l’appareil doit accepter tout brouillage radioélectrique subi, même si le brouillage est susceptible d’en compromettre le fonctionnement. Étiquetage: Les modifications non explicitement approuvées par le fabricant peuvent annuler le droit de l’utilisateur de se servir de cet équipement. FCC ID: ZKJ-WCATA006 IC ID: 10229A-WCATA006
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Notes
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Garantie limitée
Si votre appareil ne fonctionne pas correctement pendant son utilisation dans des conditions domestiques normales pendant la période de garantie, visitez cafeappliances.com/support pour une assistance / entretien du produit.
Au Canada, visitez service.geappliances.ca/servicio/fr_CA/.
Pour lancer une réclamation au titre de la garantie, veuillez visiter cafeappliances.com/support/returns/ ou appeler le 1-800-430-1757. Veuillez avoir votre numéro de modèle et votre numéro de série à portée de main. Les informations relatives au retour et aux instructions d’emballage seront fournies à ce moment-là.
Au Canada, contactez-nous à cafeappliances.ca

Durant la période de
Un (1) an À partir de la date d’achat initial

Café Appliances appliquera la garantie suivante
Si la machine à expresso tombe en panne en raison d’un défaut de matériaux ou de fabrication pendant la garantie limitée de un (1) an, GE Appliances procédera, à sa seule discrétion, au remplacement de votre produit par un neuf, à sa remise à neuf, ou encore au remboursement de son prix d’achat.

Ce que Café Appliances ne garantit pas :

Une installation, une livraison ou un entretien inadéquats.
La défaillance du produit en raison d’un usage abusif, d’une mauvaise utilisation, ou s’il est utilisé à des fins commerciales ou autres que celles prévues.
Les dommages survenus après la livraison. Tout dommage occasionné par un accident, un
incendie, une inondation ou une autre catastrophe naturelle

Les dommages accessoires ou indirects causés par d’éventuelles défectuosités de cet électroménager.
Les bogues logiciels qui ne peuvent pas être corrigés par une mise à jour de l’application Café.
Les frais de main-d’oeuvre ou les autres frais encourus pour l’installation et/ou le retrait du produit.

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES Votre seul recours exclusif consiste en l’échange du produit ou son remboursement en vertu de cette garantie limitée. Toute garantie implicite, y compris les garanties implicites relatives à la qualité marchande ou à l’adéquation à un usage particulier, se limitera à une période de un an ou à la période la plus courte prescrite par la loi.
Pour la vente dans les 50 États et des États-Unis et le district de Columbia, et au Canada seulement : Cette garantie limitée est étendue à l’acheteur d’origine pour les produits achetés relativement à une utilisation domestique à l’intérieur des États-Unis. En Alaska et à Hawaii, la garantie limitée n’inclus pas les coûts relatifs à l’expédition des appareils. Les résidents de la Californie peuvent fournir des options de retour supplémentaires. Veuillez contacter le centre d’appels pour des renseignements supplémentaires. Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages accessoires ou indirects. Certains droits particuliers vous sont dévolus en vertu de la présente garantie et peuvent s’accompagner d’autres droits qui varient selon votre lieu de résidence. Pour connaître la nature exacte de vos droits, consultez l’organisme de protection du consommateur de votre région, ou encore le bureau du procureur général de l’État.
Garantr: GE Appliances, a Haier company Louisville, KY 40225
Pour les clients au Canada: Cette garantie limitée est étendue à l’acheteur original et à tout propriétaire suivant pour les produits achetés au Canada pour un usage domestique au Canada. Le service de mandat à domicile sera fourni dans les zones où il est disponible et jugé raisonnable par Mabe. Pour plus d’informations sur la garantie prolongée, visitez geappliances.ca /purchase-extended-warranty
Garant Canada: MC Commercial, Burlington, Ontario, L7R 5B6

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Soutien au consommateur
SITE WEB CAFÉ
Vous avez une question ou avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site Web de Café Appliances 24 heures par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres formidables produits Café Appliances et tirer avantage de tous nos services d’assistance en ligne. cafeappliances.com In Canada: cafeappliances.ca
ENREGISTREZ VOTRE ÉLECTROMÉNAGER
Enregistrez votre nouvel électroménager en ligne à votre convenance! L’enregistrement de votre produit dans les plus brefs délais permet une meilleure communication et un service rapide en vertu de votre garantie, le cas échéant. Vous pouvez également envoyer par courrier la carte d’enregistrement pré-imprimée qui se trouve dans l’emballage de votre appareil. cafeappliances. com/register
PIÈCES ET ACCESSOIRES
Les personnes ayant les compétences requises pour réparer elles-mêmes leurs appareils peuvent recevoir directement à la maison des pièces ou des accessoires (les cartes VISA, MasterCard et Discover sont acceptées) Commandez en ligne 24 heures par jour en tout temps. cafeappliances.com/parts Au Canada: geappliances.ca/parts-filters-accessories Les instructions contenues dans le présent manuel comportent des procédures que tout utilisateur peut effectuer. Les autres types de réparation doivent généralement être confiés à un technicien qualifié. Usez de prudence : une réparation ou un entretien mal effectués peuvent rendre l’utilisation de l’appareil dangereuse.
COMMUNIQUEZ AVEC NOUS
Si vous n’êtes pas satisfait du service reçu de Café Appliances, contactez- nous sur notre site Web avec tous les détails, y compris votre numéro de téléphone, ou encore écrivez à : General Manager, General Manager, Customer Relations | GE Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225 CafeAppliances.com/contact Au Canada: Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc. | Bureau 310, 1 allée Factory | Moncton, Nouveau-Brunswick E1C 9M3 cafeappliances.ca/support/contact-us
49-9000028 Rev. 0 04-21 GEA
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